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[寫作]作文:北方臘八粥的做法其七

發(fā)表時間:2022-09-26

臘八粥仿寫作文。

大家接觸到作文的頻率是很高的,寫作文可以讓我們即使不說話也能表達自己的想法。很多人寫作時總是一味的用華麗的辭藻堆積,優(yōu)秀的高分作文是需要勤奮的練習才能寫出來的。你印象深刻的高分作文是哪一篇呢?以下就是小編給大家收集整理的“[寫作]作文:北方臘八粥的做法其七”,希望能對您有所幫助,請收藏。

今天是臘八節(jié),民間有食臘八粥的習慣。臘八粥也叫八寶粥,相傳臘八節(jié)是佛祖成道之日,佛寺要仿效牧女獻糜的故事,取八種香谷和果實制粥供佛,故名八寶粥,臘八粥制法簡單,營養(yǎng)豐富,味道香甜。到了宋代,民間爭相效仿,廣為流傳,成為一道深受人民喜愛的美食。

農(nóng)歷十二月被稱為臘月,每年的臘月初八是我國傳統(tǒng)的臘八節(jié);這天我國大多數(shù)地區(qū)都有吃臘八粥的習俗,冬季吃一碗熱氣騰騰的臘八粥,既可口又營養(yǎng),據(jù)說還能增福增壽哦。

臘八粥原料豐富多樣,營養(yǎng)滋補可口,易于消化吸收,是老少皆宜的食療佳肴,深受國人的喜愛;民間也把它稱為福壽粥,增幅粥;全國各地的臘八粥是五花八門,花式繁多。常用的原料除了大米或糯米是必須的,其他可以是五谷雜糧,也可以是豆類果仁,還可以是蔬菜瓜果類、肉類海鮮等等。熬制時根據(jù)不同的食材,適時地逐一加入,用小火慢慢熬煮。各種食材所特有的馨香互相融合在一起慢慢沁出,聞著醇香宜人,入口黏稠滑潤。www.wz2.com.cn

我國北方人們常用小米、赤豆、蜜棗、黃豆、米仁、桂圓、蓮子、胡桃、松子煮粥,其味香甜,可暢胃氣、生津液。而在我國南方,人們則喜歡用白果、花生、蓮子、紅棗、板栗等,加上姜桂等調(diào)味品,摻在糯米中煮成咸味粥,溫暖滋補,可以祛寒。

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今日作文: 臘八粥的魅力文章其二


懂得寫優(yōu)秀的高分作文對于學生是非常重要的,通過寫作文可以讓我們記住不想忘記的事情。很多人寫作文時都無從下筆,多閱讀一些好的作品可以提高我們的寫作水平。到底如何才能寫一篇優(yōu)秀的高分作文呢?請您閱讀小編整理的《今日作文: 臘八粥的魅力文章其二》,還是希望可以對您有所幫助。

過年喝臘八粥在我的家鄉(xiāng)是一個古老的傳統(tǒng)習俗。人們喜歡喝臘八粥,既是由于臘八節(jié)是一個傳統(tǒng)的節(jié)日,更是由于臘八粥是一種厚味。在家鄉(xiāng)不論貧窮富裕,仍是繁忙與否,人們都會熬臘八粥。

每年一進尾月,人們就開始預備熬臘八粥用的材料了。首先預備的是各種米:糯米是首選,由于它既糯又香。黃米也很好,它是我們?nèi)A北地區(qū)的特產(chǎn),也是中國最古老的糧食作物之一。兩種米比較起來,我更喜歡黃米,由于用這種米熬出來的粥味道更濃。再加入大米,小米等。

其次是各種豆,主要是紅小豆,它既有營養(yǎng),又光彩鮮艷。黃豆、綠豆更是應有盡有。我最喜歡的是紅棗,實在紅棗早在暮秋,就要開始預備了。剛打下來的紅棗要曬干了,直到棗的皮兒皺了為止。聽爺爺說,大紅棗曬得越干就會越甜,由于在太陽下一曬,水分都跑走了,只留下糖分在里面。所以我家每年都是最晚收紅棗的.戶家之一。曬完后,還要把壞的棗撿出來,棗壞了,就會變苦,很澀的那種。固然現(xiàn)在在超市里也開始賣紅棗,可以省去不少人力,但是家村夫仍是沿用傳統(tǒng)的老方法,由于超市里的不僅壞的棗居多,而且也不如自己種的甜。

到了臘八這一天,家村夫就要熬臘八粥了。把頭天煮熟的紅棗、花生、大米、小米、綠豆等放在鍋里,用文火熬。熬得黏黏的、軟軟的,吃起來,不僅細膩,而且口味極佳。

關于臘八粥,有這樣一個傳說:在一個貧窮、干旱的地方,那里不知什么原因鬧起了瘟疫,在糧草盡絕的最后時刻,一些人把找到的零碎的谷物放到一起熬制成粥,給患病的人們喂下,奇跡發(fā)生了,那些患病人的病全好了。于是人們把這一天也就是尾月八日記下來,每年慶祝。從而期望明年身體健康,無病無災。

臘八節(jié)熬的臘八粥特別多,每家都熬一大柴鍋,要吃十來天,人們不僅吃的是粥,更主要的是那種氛圍,那種歡樂,那種文化,那種家鄉(xiāng)的味道。

[優(yōu)質作文] 作文:臘八蒜的做法【最新】其五


語文老師經(jīng)常會要求我們寫作文,通過寫作文可以把我們心中的想法表達出來。許多人都覺得作文很難下筆,一篇優(yōu)秀的高分作文,背后肯定會反復推敲和修改。你最近有沒有寫的不錯的作文呢?為了讓你更好的運用它,下面是小編精心為您整理的“[優(yōu)質作文] 作文:臘八蒜的做法【最新】其五”,相信對您有參考學習的作用。

從臘八算起,還有不到一個月的時間就是農(nóng)歷新年了。市民在這天都會泡臘八蒜,熬臘八粥。

微波爐快速剝蒜

選用紫皮蒜。泡臘八蒜往往都需要幾十頭大蒜,剝蒜皮讓人頭疼。將蒜頭都掰成蒜瓣,放入微波爐專用碗里,放入微波爐中,用中低火加熱25秒左右,這時蒜皮表面的水分會流失,蒜皮與蒜之間的空間會加大。將碗扣上蓋,上下?lián)u動,蒜皮就會很容易地脫落下來。在加熱過程中切忌使用大火,加熱時間也不可過長。

泡臘八蒜的容器要選用密閉性好、瓶口稍大的小缸或玻璃瓶。確保容器里面清洗干凈并完全風干。將剝好的干凈蒜放入容器中,市民還可以根據(jù)喜好放入一些大白菜心兒,加入米醋直到?jīng)]過蒜和菜心,再將容器密封好。

北方的冬天白天較暖晚上溫度低,最適合泡臘八蒜。市民可以把容器放在陽臺,等到春節(jié)的時候吃臘八蒜就會又綠又脆。

臘八這天用醋泡蒜,到年三十那天拿出來吃,蒜碧綠脆而不辣,醋濃鮮,配上餃子,堪稱完美組合!

所以,臘八粥要煮、臘八蒜也要泡!

做臘八蒜,口感顏色一樣重要,若想蒜能快速的變綠,那就加大溫差,白天曬太陽,夜晚放冰箱冷藏,很快就會綠,大概也就3-4天。但是要好吃還是要泡兩禮拜以上才能更好的入味!這個沒有捷徑,時間短蒜辣。

放糖與不放糖,兩種在外觀上看不出啥差別,我同時做了兩瓶一起變綠,但是放糖的口感更好、更柔軟!俺的蒜泡了快三禮拜了,不辣不沖的,蒜與醋的完美融合,一打開瓶蓋,飄出那味兒就讓人直分泌口水,太好聞了!!

泡臘八蒜一定要用米醋,因為米醋顏色淡,屬于發(fā)酵醋比較純,泡過的蒜色澤好,口感酸辣適度,香氣濃而微甜。

寫作范本: 過臘八的作文400字作文.wps


說到作文,相信大家都不陌生吧,作文,通常考察學生們的日常事物和文學的積累程度。我們常常需要以某個明確的題目寫篇作文,一篇優(yōu)秀的高分作文其感情表達會很細膩和委婉。在寫作文時可以從哪些要點開始呢?以下是小編為大家收集的“寫作范本: 過臘八的作文400字作文.wps”歡迎大家閱讀,希望對大家有所幫助。

“小孩小孩你別饞,過了臘八就是年”。從臘八節(jié)開始,就拉開了新年的序幕。

臘八節(jié)前一天的晚上,媽媽帶我去超市,買了各種五谷雜糧,明天就是臘八節(jié)了,早晨要吃臘八粥。回到家,媽媽把買回來的五谷用水淘洗干凈,用水泡上,這樣第二天更容易煮爛。

臘八節(jié)的早晨,我還在香甜的睡夢中,媽媽已經(jīng)早早起床,把臘八粥給熬好了。一股香甜的臘八粥的'味道飄到我的屋里,我被臘八粥的香氣叫醒了。我穿上衣服,來到廚房,我已經(jīng)迫不及待地想喝一碗熱乎乎的臘八粥了。

我一邊喝粥,一邊聽媽媽講臘八粥的由來。傳說,朱元璋小的時候給財主家放牛,常常吃不飽飯。一天,他的肚子餓得咕咕叫,突然發(fā)現(xiàn)墻角有個老鼠洞。他把手伸進去想抓一只老鼠吃,沒想到卻摸出一些大米、小米、豆子、紅棗等,他把這些東西放到一起煮成粥,這粥吃起來又香又美。后來朱元璋當了皇帝,山珍海味吃膩了,忽然想起小時候喝的粥,就命令廚師用各種谷物和干果也煮了一鍋粥。由于這一天正好是臘月初八,朱元璋就把這種粥賜名為“臘八粥”。

我喝著香甜的臘八粥,聽媽媽講著故事,那真是一種幸福的感受。

作文范本: 關于臘八節(jié)的文章范例


相信作文大家都不陌生吧,在寫作文時,要體現(xiàn)和表達自己的想法。很多人都認為作文非常難寫,為了寫好作文我們要多加閱讀別人的佳作。關于寫作文的格式有哪些需要注意呢?以下是小編為大家精心整理的“作文范本: 關于臘八節(jié)的文章范例”,歡迎閱讀,供您參考。

在我們家鄉(xiāng)有句民謠;過了臘八便是年,小孩小孩你別饞。這句民謠說明在我們家鄉(xiāng)臘八節(jié)是我們的頭一個年節(jié),家家戶戶都要煮臘八粥,伴隨著這濃香的味道,年喜也便就走進了千家萬戶。

在記憶里,我們這里的臘八節(jié)是很喜慶熱鬧的,不管家里多么窮苦,在這一天家家都要準備一些雞肉、豬肉等,當然還有孩子們最盼最戀的臘八粥。臘八粥很好吃,做法也簡單,把各種雜糧、晾干后的瓜果、蔬菜等收集起來,再加一些鮮花,一起熬煮即成。隨著生活水平的提高,家鄉(xiāng)臘八粥選擇的食材越來越好,足足有一二十種,大多是我們平日里很少能吃到的,比如干果類的,就有紅棗、杏干、沙面抽栗、香酥核桃仁、白糯蓮子,鮮果片兒有鴨梨、山楂、橘子瓣兒,雜糧類的更齊全,像江米、花生米、大麥仁、豌豆黃、紅薯干等等,當然臘八粥的做法也越來越講究,不但保留了北方本地的原汁原味,還加進了南方特產(chǎn),吃起來更加美味。

還有在這一天你不僅要顧著自己和家人,還要記得那些不會說話的啞巴生靈,那這些啞巴生靈是什么呢?他們當然指的是那些雞、鴨、牛、羊、豬、狗等動物了,這一天他們也是要吃粥的。據(jù)說吃了臘八粥,來年他們會長的膘肥體壯。

如今,在很多的大都市臘八節(jié)的節(jié)日氛圍已隨著歲月變遷無奈的淡化,但它在我們的家鄉(xiāng)依舊是鮮活而深刻的,我也期望未來這些美好的傳統(tǒng)能夠被重拾,讓一代又一代的人能夠體會到我們民族節(jié)日的魅力。

作文推薦: 八寶粥文章范本


小時候語文課我們經(jīng)常會寫小作文,作文,可以表達自己內(nèi)心看待某事物的想法和感情。許多人寫出來的作文會有很多口水話,一篇好作文除了要有好文筆以外還要有明確的思想。你印象深刻的高分作文是哪一篇呢?請您閱讀小編輯為您編輯整理的《作文推薦: 八寶粥文章范本》,僅供參考,歡迎大家閱讀。

已經(jīng)習慣了這樣的感覺:來也匆匆,去也匆匆。只是今天濃一點兒罷了,讓人覺得澀澀的苦。

天空銹黃銹黃的,像沉甸甸的帷布,壓在我的心上。平時勇敢地竄出天幕的幾顆星星,今天也乖乖地回去了。遙望街上,正是華燈初上的時候已不見了平時的火樹銀花,取而代之的是沉默的慘白;已聽不到和諧的人聲,耳畔卻充滿無奈的喧囂。一輛輛的冰涼的汽車,從遠方默默地來,又默默地流向遠方我想我今天是怎么了。

慢慢地踏上了公車,給錢,靜靜地找了個座位,坐下。就這么簡單。人們也陸續(xù)上了車。這時,一個黑影映入我的眼簾我認識,對,也算認識。他也靜靜地坐下,坐在我后邊。

半晌,公車在一片安靜中啟動了。我們甚至能聽到發(fā)動機的轟轟聲。車廂振動引起身體一陣陣酥麻,舒服極了。

今天的車內(nèi)也與往時不同:大家都不說話,只是默默地坐著,車子里充滿了一種沉靜與安詳。我沐浴在這小小空間里,陪伴自己的,只有安靜的心。突然,同學開口了:

你好啊好久不見。

嗯一聲漫不經(jīng)心的回答。

聽說你在優(yōu)班。不錯啊。他又來了。

此時的我根本不想和他說話。因為我一和他說話,就破壞了車內(nèi)的這種氣氛。誰也不愿意自己喜歡的東西被別人破壞啊。我便熱不熱冷不冷地來了句:我知道你想上優(yōu)班,你愛讀書嘛!

他好像明白了我的意思。之后我倆便不再說話,我們都做著一件不想做而又不得不做的事:看著窗外。

此時,我的眼神是漠然的。我想:他畢竟是我的初中同學啊,為什么原來和他那么要好,可現(xiàn)在卻疏遠了呢?我才意識到時間的殘酷。它像一把利劍,把我們原本堅固的友情紐帶徹底砍斷;他又像一波波海浪,把我們的友情貝殼無情地摔了個粉碎。在陽光照耀下,碎片閃著凄楚的憐光

可是,我不相信他的眼神也是漠然的。

道路像小溪般綿延,任由車在里面跑,它只是在一旁偷偷地笑。時間、空氣都好像凝固了似的。我心里只有一個想法:快點到,下車!

也不知過了多久,終于看見了學校的標志性建筑。我終于見到了曙光。

同學們陸續(xù)下了車。他也下了車。

我走在他后面。我細細地打量了一下他:皮膚黃黃的,手指像干枯的竹枝;青筋像藤一般蜿蜒在他手臂上。腳穿著一雙發(fā)黃的布鞋,校服也是臟臟的。生活已經(jīng)把他變成什么樣了!

他的生活很貧苦。

我的腳不聽使喚了。我一個箭步追上去,說了一句連我自己也聽不清的話:我我來幫你。

他提了許多東西。他答應了。

臨了,我要去教室,他要回宿舍。我們要分開了。這時,他伸手到他的袋子里,拿了一罐八寶粥,遞給我,微笑著,走了。什么也沒說。

可這一個簡單的動作,在我心中產(chǎn)生了巨大的轟鳴。我的血液沸騰了:他的背影是那么偉大!友情是金,需要烈火的錘煉;友情是璞,需要玉匠的雕琢;友情是沉默,是靜止,是無言而我們間的沉默便是烈火,是玉匠!即使是一罐八寶粥,也是友情的使者,是我倆的使者!我明白了!我緊緊地攥著這一罐八寶粥,仿佛嘗到了那甜甜的味道,仿佛又看到了那友情的紐帶、貝殼。我知道,這一罐八寶粥,就是一個世界

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