溫泉酒店工作總結
2024-08-19 酒店工作總結 酒店前臺工作總結 酒店實習工作總結
溫泉酒店工作總結范本17篇。
當我們對人生或者事物有了新的思考時,不妨將其寫成17篇心得體會,讓自己銘記于心,這樣就可以通過不斷總結,豐富我們的思想。那么心得體會怎么寫才能感染讀者呢?以下是小編整理的酒店服務工作心得體會,僅供參考,大家一起來看看吧。
溫泉酒店工作總結 篇1
20xx 年工作已過一個段落, 在各位領導 的關心幫助,和同事們的支持配合下,圓滿 完成酒店的籌備開業直至順利營業。現將采 購部的半年工期作如下總結。酒店自開始開 業籌備期間, 管理公司采購部王錫成經理 和中航城采購部王偉經理來岳陽做酒店開 業前期的采購籌備工作,本人前期主要配合、 協助二位工作,采購部所作的工作具體匯報 如下:
一、 制訂通過酒店開業籌備采購預算計 劃: 配合協助使用部門,根據酒店開業前期的 經營需要,考慮酒店的庫存容量,結合各 部門備貨數量,制訂通過合理的采購預算 計劃,共計作了 54 大類物資采購預算, 10027463 元的籌備預算費用。 工程甲供材料采購協助管理工作:
二、 工程甲供材料采購協助管理工作: 針對酒店籌建期間相關工程合同的甲供 材料,共九大類 13 份合同(還不含后續 的補充合同 4) ,對數量統計匯總,上報下達合同等相關文件,因合同的甲方是岳陽 中航地產公司,還負責合同到岳陽中航地 產的審批蓋章,對所有甲供材料的到貨時 間安排確定,收貨記錄登記整理,貨物到 庫保管,問題貨物的退貨換貨。 酒店籌備營業期間,
三、 酒店籌備營業期間,集團采購貨物協 助管理工作: 助管理工作: 為了充分利用管理公司優質的集團供應 商資源,首先保證格蘭云天酒店的品牌, 其次由于集團化采購能降低采購成本,減 少籌備營業費用,我們酒店共簽訂了 26 份集團采購合同,同樣對數量統計匯總, 上報下達合同等相關文件,對所有集團采 購物品的到貨時間安排確定,收貨記錄登 記整理,貨物到庫保管,問題貨物的退貨 換貨。 為滿足酒店正常營業,
四、 為滿足酒店正常營業,其它類別物資 的采購,供應商的確認和合同的簽訂: 的采購,供應商的確認和合同的簽訂: 1) 本地市場采購的辦公設備, 辦公家具, 勞保用品,工程器材,辦公文具,健身 器材,娛樂設施設備等共計 11 份合同。 2) 酒店日常營業所需要的.采購物資,食品物品類共計 20 家供應商, 但供應商在 考察試用中,暫時未簽訂合同。 3) 相對甲供材料供應商,集團采購供應 商, 其它類別 的供應商的選擇確認就要 作很多工作,先要選二到三家候選供應 商入圍,對他們進行調查了解,然后通 過正式的嚴格和招投標程序,公開、公 平、 公證透明的原則最終確定和我 們酒 店合作的供應商。 對供應商的管理: 五、 對供應商的管理: 1)建立供應商管理制度, 2)對所有物品的供應商都保留有一到二 家的備用名單,以備應急 ,市場詢價 和更換不合格的供應商。 3)建立供應商檔案,保存供應商營業執 照等相關資質文件,尤其是涉及到食品 衛生安全的相關證件。 定期的市場信息調查,定價工作: 六、定期的市場信息調查,定價工作: 酒店日常經營食品類物資采取 15 天進 行一次、一到三個月進行一次市場調 查的方式,通過本地市場為主,外地 市場和網上市場為輔的原則定期或不
定期的進行市場信息調查。形成文字, 數量收集匯總,要求供應商先報價, 參考市場調價信息,同時也可以選擇 性的和供應商價格嗟商,最終確定本 期的定價。 成本控制管理:
七、 成本控制管理: 酒店采購部的主要工作,我理解就是二件 事,首先采購滿足酒店日常經營所需要的 所有物資,其次是配合酒店和使用部門降 低經營成本,減輕分擔經營風險和壓力。 這件事情說起容易做起來比較難,要有細 心、耐心,是一項持之以恒的工作,我們 酒店由于地處三線城市,酒店用品市場, 酒店經營所需的原材料市場不夠規模和 專業,加上供應商的服務意識和質量意識 不強,加上我們酒店又是以粵菜為主,西 餐為特色,所以本地的市場很多的原材料 根本就滿足不 了我們酒店經營,只能通 過長沙、深圳等外地市場采購,這無形中 就要增加很大的成本壓力和負擔,針對以 上情況, 我們已經和使用部門經常溝通, 在質量不打大折扣的前提下,在本地市場
尋找替代產品,或者利用本地市場就地供 應的原材料開發新的出品,配合使用部門 作一些菜品的開發創新。 總結了上半年工作中存在的問題和好 的經驗后,為做好下半年的工作而打好基礎, 展望下半年的工作,主要做好以下重要的幾 點: 開發良好合作的供應商資源庫; 一、 開發良好合作的供應商資源庫; 繼續做好供應商檔案管理; 二、 繼續做好供應商檔案管理; 初步完善采購物資價格庫的信息, 采購物資價格庫的信息 三、 初步完善采購物資價格庫的信息,以 熟悉掌握采購物資價格發展動態, 發展動態 熟悉掌握采購物資價格發展動態,尤其 是春節期間的貴重物資備貨采購計劃。 是春節期間的貴重物資備貨采購計劃。 四、 配合酒店統一作好經營成本的控制 管理,達到經營成本控制目標。 管理,達到經營成本控制目標。
溫泉酒店工作總結 篇2
一、例行工作
1、認真來電的接聽、訪客的接待工作,做好訂飯、訂水工作;
2、做好文具的購買計劃和消耗總結工作;
3、做好每月的考勤工作;
4、做好長途電話的管理工作;
5、將內的圖書、雜志編號、分類整理,形成電子文檔,使圖書、雜志的管理規范化;
6、協助做好招聘工作;
7、做好辦公室內務管理工作。這其間,因為排氣扇導致電源跳閘多次與裝修公司、物業管理處協調;注意植物的保養、更換及辦公室內的清潔、保潔;注意復印機、打印機、熱熔裝訂機等辦公設備的保養。
二、臨時安排的工作
1、組織每個月的團隊活動先后組織到暨南大學打球、天河公司游泳、天河公司燒烤、員村文化宮打球、從化溫泉度假,都取得了較好的效果,加強了同事之間的交流,活躍了公司氣氛。另外,9月底曾策劃歡送大會,歡送吳濤等離職員工。
2、辦好公司的內刊從七月到十二月,一共辦了五期內刊。經調查,普遍認為水平尚可。但因為大多數人工作較忙或其他原因無法投稿,造成每一期內刊的都存在稿源不足的問題。未能想方設法調動員工的寫稿積極性,除了自身原因之外,也與管理層等其他因素有關。
3、公司網站的建設由于沒有制作網頁的經驗,所以存在很多技術問題不知如何實現。在不斷學習的過程中,修改了主頁,實現了公司產品等部分鏈接。因為公司形象需要重新策劃,此項工作暫時告一段落。
三、協助其他部門工作
1、銷售部成立后,曾參與銷售部的銷售例會,整理會議記錄及銷售部一些常用資料、表格;
2、協助開發部制作國資、燈飾ERP等項目的部分圖片;
3、協助市場部進行國資宣傳資料的排版、整理;
4、參與公有物業產品化的測試及《授權管理》等幾次幻燈片的制作。總的來看,20xx年年的工作是盡職的`,但也有不少的遺憾。考勤的管理一開始并不規范;長途電話也因為疏于管理存在一些不良現象;沒有投入全心的精力去辦內刊;網站的建設太過于緩慢而且效果不夠好;工作的確不夠飽和,時有不知該干什么的感覺;個人能力的提升不夠……在管理部的遺憾,可惜因為崗位的調換已無機會彌補。調到開發部,這是上級對我工作的肯定,對我個人而言是新的開始,也是新的挑戰。除了要努力扮演好開發部“文檔管理員”這一角色以外,希望我能在開發部掌握更多的技術知識,不斷提升自我。
溫泉酒店工作總結 篇3
以效益為目標,抓好銷售工作
1、人員調整。
酒店將銷售部人員進行調整,不斷擴充銷售隊伍,增強了在崗人員競爭上崗意識和主動銷售的工作責任心。銷售部領導班子分析,提升銷售業績主要是管理好銷售人員,下達科學、合理的銷售指標,激勵大家的工作責任心和主動性。
2、客源結構擴展。
酒店在原有協議單位、上門散客、國際卡等自然銷售渠道的基礎上,拓展增加了團隊房、網絡訂房等渠道,并按各渠道客源應占酒店總客源的比例,相應地按比例分解指標。這樣,下達給銷售員的指標才有據可依,分解指標合理,能促進銷售業績的提升,進而能使酒店下達的經營指標如期完成。
3、餐、房提成獎勵。
根據本酒店市場定位的特色,以接待協議單位商務客人、上門散客和國際卡客人為主,以網絡訂房、團隊房等為輔的營銷策略,制定了對銷售部人員按高出每月銷售指標后給予以一定比例提成的獎勵。這一獎勵政策,極大地調動了銷售人員的工作熱情和增強了服務意識。
4、投訴處理。
銷售部直接服務客人,也是客人咨詢問題、反映情況、提出建議、投訴不滿等較為集中的地方。本著“賓客至上、服務第一”的宗旨,銷售部接待并妥善處理賓客的`大大小小的投訴,為酒店減少了經濟損失,爭取了較多的`酒店回頭客。此外,銷售部按酒店領導的要求,開始從被動銷售到主動銷售、從無序工作到有序工作,直接贏得了銷售業績的顯著回升。
溫泉酒店工作總結 篇4
今年,面對經濟形勢下行、游客整體消費能力下降和景區道路全年修建、游客進入性很差等不利因素。在縣旅游局、紅堿淖景區辦的正確指導下,在公司全體員工的努力下,從4月底至今,公司20xx年接待游客9.6萬人次,實現旅游綜合收入967.6萬元,其中門票、游船收入756.6萬元,其他收入211萬元;實現凈利潤62.6萬元,較去年同期旅游收入略有下降。具體主要做了以下工作:
一、工作情況
(一)不斷增加新的旅游項目。為豐富紅堿淖景區的娛樂項目,今年公司投資160萬元新增加氣墊船、噴水船、漂移船、香蕉船等4個娛樂項目,使水上娛樂更加豐富,吸引了更多游客。
(二)不斷加大宣傳促銷力度。在旅游局的精心策劃和組織下,紅堿淖景區辦和公司在西安、太原、呼和浩特、包頭召開大型推介會4場,公司和200多家旅行社簽訂了合作意向,其中新合作的旅行社就有80多家,今年為景區帶來3.2萬多人次。今年“五一”、“端午節”在高家堡古鎮開展了兩次宣傳活動。公司還開通了“紅堿淖景區”官方微信公眾平臺,第一時間向公眾發布紅堿淖景區的各種活動和優惠方式,增加了景區的美譽度和知名度。
(三)逐步完善公司的制度建設。在縣旅游局、紅堿淖景區辦領導的指導下,我公司注重績效考核,不斷加強內部管理,企業的管理水平顯著提升。
1、加強安全管理。建立各項安全制度,今年公司主管安全領導與各部門負責人簽訂安全生產合同,各部門與部門員工簽訂安全操作合同,將安全責任落到實處,責任落實到每個人;建立了水上快艇、摩托艇、水上自行車、滑沙、滑索、沙地摩托車等娛樂設備的安全管理制度,并設立各個項目安全專管員;建立了安全運行記錄,定期對運行的設備進行維護和檢查,使各種設備都處于良好的運行狀態。
2、制訂了水上安全應急預案;游客緊急疏散應急預案;游客意外傷害應急預案等一系列安全預案措施,確保各項旅游活動都在嚴謹嚴密的工作流程內操作。
(四)不斷加強政治學習。公司以爭取經濟效益為中心,以提高員工綜合素質為目的,強化各種學習手段,加強自身的知識與技能學習。使公司員工注重了平時的道德修養,踏實努力工作,樹立清正廉潔的形象,禮貌待客,文明服務,樹立了良好的旅游工作者形象,注重廉政建設、推動公司工作的全面發展。
二、存在的問題
(一)市場管理松懈。景區圍追堵截游客現象嚴重,周邊群眾半路非法拉客不僅嚴重干擾景區的正常經營,還對游客的人身安全也造成很大威脅。因此缺乏監管,宰客現象時有發生,對紅堿淖景區的形象和信譽造成嚴重的`影響。
(二)非法經營猖獗。內蒙漁場開展非法旅游經營對景區正常營業造成很大的沖擊,粗略估計,今年至少分流了景區三分之一的游客,而且有愈演愈烈之勢,希望能引起政府部門的重視,盡快采取有效措施對這種非法運營行為予以制止。
(三)經濟負擔重。公司的前身是紅堿淖漁場,成立于1958年,1997年改為旅游公司。現有離退休職工60名,精簡撫恤人員20名左右,正式職工78名、長期合同工5名、臨時工42名、僅每年的醫療保險、養老保險、工傷保險、失業保險、生育保險五大社會保險和撫恤金就達186萬元。
三、幾點建議
(一)成立專項治理小組,將景區門口圍追堵截現象清除,恢復景區良好形象。
(二)解決內蒙漁場非法旅游活動,合理保護紅堿淖景區旅游資源。
總之,20xx年在經濟形勢下滑,游客消費水平下降的不利局面下,在旅游公司全體職工不懈努力下,克服了種種困難。各部門齊心協力,通力合作,基本完成了上半年制定的各項工作任務。相信在縣委、政府以及主管部門的大力支持下,全體員工的共同努力下,紅堿淖景區品質越來越高,知名度和美譽度的進一步擴大,吸引更多的旅客前來參觀旅游。
溫泉酒店工作總結 篇5
對酒店堆積的文件進行了處理并因此獲得了領導的認可,年初由于自己工作經驗不足的緣故導致一直在處理酒店堆積的文件,無論是營業額的分析還是以往報表的整理都能夠通過虛心請教的方式將其解決,而且后來自己能夠從中整合出獨特的文件處理方式也算得上是意外收獲,只不過由于在酒店接觸文件的次數不多的緣故能夠早些掌握也在意料之中,僅從自己能夠接觸的部分可以分析出今年酒店的營業額比往年要多些,而且與多個部門之間的接觸也讓自己盡快熟悉了酒店辦公室文員的工作,這種有效的'鍛煉方式也為自己接下來的文員工作做好了相應的鋪墊。
制定了部門工作計劃并參與到酒店前臺的部分事務之中,由于今年節假日需要開展活動的緣故需要事先做好策劃方案才能實施下去,鑒于以往自己沒有接觸過這方面的辦公室工作導致苦思冥想了很長一段時間,但是我也知道正是因為領導想要鍛煉自己的工作能力才會將這方面的任務交給自己,所以自己在參考網絡中的活動方案以后請教了辦公室的其他員工,做好格式的調整以后再上交給部門領導進行審核從而完成了這方面的工作,除此之外還協助前臺完成了一部分酒店客戶的接待工作。
對辦公室物品進行清單并將所需部分的數據交由后勤部門進行集中采購,由于這部分工作需要文思敏捷的緣故導致自己處理得還算不錯,跟隨后勤部門進行學習的那段時間內也幫助自己掌握了許多實用的文員技巧,只不過由于外出機會較少的緣故導致自己還是以辦公室的日常事務為主,但即便如此自己也能較好地掌握辦公室的相關制度并在工作中有著突出的表現,然而由于經常協助其他部門工作的緣故導致自己對酒店辦公室的定位有些不太明確。
在我看來目前對辦公室工作的模糊定位也是不夠認真的一種表現,所以在明年的酒店辦公室工作中自己要著重加強這方面的學習,而且想要獲得部門成員的認同還需要在酒店辦公室工作中有所成就才行。
溫泉酒店工作總結 篇6
首先非常感謝xx酒店給予我一個良好的學習機會和平臺,還要感謝我的同事對我的幫助和支持,我于x月xx日入職xx大酒店,時間雖然不長,但我確實感覺到自己學到了很多東西,受到了很大的啟發,由此也產生了許多心得體會。
酒店行業,是一個擁有多個管理部門的復雜系統,對于剛剛入職不久的新人,我想多深入現場應該是快速學習的方法。多深入現場,其目的是為了有效掌控第一手資料。對酒店所布置的工作執行的如何,只有深入現場才能知曉。比如,對掌握的其他信息及時分析和總結,這樣工作才能更具有針對性和有效性,這也是作為管理人員執行到現場、管理到現場、檢查到現場的重要體現。反之,對工作布置后的情況一知半解,久而久之,業務能力必定大打折扣。
多關注細節。關注細節,就是關注對客戶服務的品質。首先,要有發現問題、解決問題的能力,對客戶的一舉手一投足,一顰一笑,一言一行,穿衣打扮等等,點點滴滴都要仔細觀察,以達到秀的服務理念,同時發現問題要及時糾正;其次,發揮良好表率作用,對自身要求從細節做起,要求到現場,服務到現場。其三,通過溝通、交流、改進,提高自己的服務理念,不斷在細節中體現對客戶服務的個性化、親情化,形成把服務當作親情的傳遞,融細節于點滴服務之中,讓客人真正感受親情、愉悅和驚喜,讓細節發揮超值的作用。
快速解決問題。酒店業一年365天,天天會遇到各種各樣的'問題,快速處理或解決各類問題,是業務能力、溝通協調能力,以及責任心、
使命感的體現,也是執行中工作效率高低最直接的反映,問題處理得快,工作效率就高,反之,工作效率就低。
通過這短時間的學習,讓我對酒店有了更深刻的認識,真正感受到了酒店的活力與魅力,認識到作為一個酒店員工的應盡的義務和服務意識!在今后的工作當中,我將通過所學的知識靈活運用到酒店工作中,真正做到是酒店的滿意員工。我堅信xx大酒店在我們大家的共同努力下,一定會創造新的輝煌!
溫泉酒店工作總結 篇7
20xx年就快結束,回首20xx年的工作,有碩果累累的喜悅,有與同事協同攻關的艱辛,也有遇到困難和挫折時惆悵,時光過得飛快,不知不覺中,充滿期望的20xx年就伴隨著新年伊始即將臨近。能夠說,20xx年是公司推進行業改革、項目啟動、拓展市場、持續發展的關鍵年。現就本年度工作狀況總結如下:
經過這樣緊張有序的一年,我感覺自己工作技能上了一個新臺階,做每一項工作都有了明確的計劃和步驟,行動有了方向,工作有了目標,心中真正有了底!基本做到了忙而不亂,緊而不散,條理清楚,事事分明,從根本上擺脫了剛參加工作時只顧埋頭苦干,不知總結經驗的現象。就這樣,我從無限繁忙中走進這一年,又從無限簡單中走出這一年,還有,在工作的同時,我還明白了為人處事的道理,也明白了,一個良好的心態、一份對工作的熱誠及其相形之下的職責心是如何重要,20xx年對于公司來說經歷了很多,其中我身在的奇墅湖度假村項目內:
梓路寺的成功開光為廣大信徒解開了它神秘的面紗、奇墅仙境中坤國際大酒店的開業終結了五年來工程的精心鑄就,接下來的夢尋徽州水上舞臺和度假會所以及別墅區的開業,我相信奇墅湖度假村項目的明天將更加完美,也堅定了我在工作崗位上努力奮斗的信心。
總結了一年的工作下來,在這一年的工作中接觸到了許多新事物、產生了許多新問題,也學習到了許多新知識、新經驗,使自己在思想認識和工作潛力上有了新的提高和進一步的完善。在日常的工作中,我時刻要求自己從實際出發,堅持高標準、嚴要求,力求做到業務素質和道德素質雙提高。
總的來看,還存在不足的地方,還存在一些亟待我們解決的`問題,主要表此刻對新的東西學習不夠,工作上往往憑經驗辦事,憑以往的工作套路處理問題,表現出工作上的大膽創新不夠。
下步的打算,在今后的工作中要不斷創新,及時與周圍的同事進行溝通,聽取身邊同事和領導的意見并把它實施在工作中,接下來的工作我會繼續努力,多向領導匯報自己在工作中的思想和感受,及時糾正和彌補自身的不足和缺陷。我們的工作要團結才有力量,要合作才會成功,才能把我們的工作推向前進!我相信:在上級的正確領導下,京黟公司的未來如同浩瀚雄鷹,展翅高飛。
溫泉酒店工作總結 篇8
20xx年“十·一”假日期間,我縣各景區人氣旺盛,旅游活動異彩紛呈,接待情況良好,假日旅游市場秩序井然,一片欣欣向榮景象。旅游氛圍歡樂祥和,安全有序,賓館飯店、旅行社、景區景點忙而不亂,服務質量明顯提高,實現了"安全、秩序、質量、效益"四統一的目標。
一、全縣游客接待情況
全縣實現接待游客25.55萬人次,實現旅游總收入8253.2萬元,分別同比增長84.74%和149.56%。其中XX景區接待游客8.18萬人次,實現門票收入989萬元,分別同比增長5%和3%,僰王山景區接待游客1.94萬人次,實現門票收入50.85萬元,分別同比增長9%和11%。
二、具體開展工作
一是及時召開了XX縣20xx年“中秋”、“十·一”假日旅游工作會,縣政府辦印發了《關于切實做好20xx年“中秋”、“十·一”假日旅游工作的通知》,對假日的旅游安全、市場秩序、氛圍營造、信息發布、公路通暢、值班值守等方面的工作進行了安排部署;制定了《XX縣20xx年“十·一”假日旅游工作應急預案》,從“吃住行游購娛”六個方面對可能的突發情況進行了預判,制作預案,并按照“誰主管、誰負責”的原則,明確分工、責任到人。二是對全縣的賓館飯店、農家樂、商務酒店、社會旅館、餐館、ktv、茶坊、足浴城等涉旅企業的名稱、營業地址、聯系電話、接待能力等最新情況進行了調查統計,登記造冊,掌握了全縣的接待能力,并制作了20xx年XX旅游自助手冊下發到各賓館飯店、咨詢點供游客閱覽,為游客提供最便捷信息。三是縣政府主要領導和分管領導分別帶隊,組織安監、旅游、衛生、質監、食藥、工商、物價等職能部門進行“十·一”節前安全大檢查,按照各自職能分工對全縣景區、賓館旅店、農家樂、旅行社等涉旅部門進行安全大檢查,發現隱患,督促限期整改到位,確保旅游安全無事故。四是節間,旅游部門干部職工均未休假,全日制上班,并會同公安、工商、物價、交通、食藥等部門到景區值班。公安、交警等部門在重點路段、重點時段合理安排警力,工商、物價、食藥等相關部門通力合作,為游客提供了優質的服務、放心的消費環境和良好的市場秩序。假日辦實行24電話值班服務制度,全力為游客服務,節間受理游客咨詢、求助、投訴100余起,多為詢問天氣情況、交通情況、住宿預訂、門票價格等,其中涉及投訴電話12個,已妥全部善處理回復,處理率和滿意率均為100%。整個“十·一”期間,無重大投訴和事故發生,節間旅游市場安全、穩定、有序。
三、今年假日主要特點
(一)自駕游客大幅增加
近年來,隨著人民群眾生活水平的提高,小轎車走入了千家萬戶,加之高速公路路網快速發展,樂宜高速、廈蓉高速等高速公路的陸續建成通車,我縣與周邊瀘州、XX、成都重慶等城市的行車時間大為縮短,可進入性明顯增強和節假日期間車輛免收過路費政策,為市民自駕車出游提供了優惠便捷的條件。
(二)鄉村旅游蓬勃發展
隨著XX旅游的.迅速發展,日益增加的游客量和本縣市民的出行需求為農家樂提供了穩定的客源市場。“十·一”假日期間,我縣各農家樂生意火爆,月亮湖、草堂印象、花雨岸、僰苑假日酒店等大部分農家樂游客日接待量均在千人次以上,游客排隊進餐,生意異常火爆。景區及周邊農民積極參與到旅游服務中來,農民朋友深切地感受到旅游發展帶來的實實在在的利益。
(三)拉動三產效果好
“十·一”黃金周期間我縣各賓館、飯店生意火爆,入住率成倍增長,ktv、足浴城、茶坊、夜宵處處爆滿,旅游運輸、購物、娛樂消費大幅增加,游客在興停留時間明顯延長。
溫泉酒店工作總結 篇9
在玉龍灣積極創建國家2A級景區之時,我們奮勇爭先,認真領會上級文件和會議精神,明確目標,在立足本職工作的基礎上,努力完成上級交給我們的各項任務,創建工作總結如下:
一、完善資料、制定各項工作制度
制定了創建辦公室各項工作管理制度,包括:創建辦公室工作職責、創建辦公室工作管理制度、衛生管理員管理制度、環衛保潔員工作管理制度、公廁管理員管理制度、綠化隊管理制度、吸煙區管理制度、工作檢查制度共8項制度16頁,切實做到有章可尋。
二、嚴格要求、切實作好本職工作
按照上級的部署,根據各項管理制度,我們的各項工作都在有條不紊的.進行中。工作采取分段包干、責任到人、先創建后保星的原則,做到職責分明;每天按時檢查,對發現的問題按照檢查制度進行懲罰,做到有問題,早解決;每月堅持15日、30日例會,傳達上級指示和要求,宣傳會議精神,部署任務,通過這些措施提高所有工作人員的責任心和服務意識。
三、更新景區網站及宣傳海報情況
根據景區現況,急需改造景區網站、更新宣傳海報,此問題比較突出,在“十一”黃金周期間,在局領導的大力支持下,宣傳海報更新17個,景區宣傳海報煥然一新,也徹底改變了網站更新難的局面;景區網站的改造方案因未達到標準的要求,正在進行中。
以上是我們創2A的工作完成情況,基本上完成了領導交給我們的任務,當然我們還有很多的工作要做。在今后的工作中,我們決定不斷學習,提高服務意識和工作技能,一絲不茍的作好本職工作,完成領導交給我們的任務,做好景區的綠化美化、清潔保潔工作,樹立景區新形象。在創2A的各項工作中,積極參與,力爭前列!
溫泉酒店工作總結 篇10
20xx年上半年已經過去,下半年即將到來。在20xx年上半年里,酒店上下,共同努力,無論是經營業績或是人員綜合素質方面都取得了很大的成績。行政部作為酒店的關鍵部門之一,對內要進行人員的招聘、質檢工作的落實、各項活動中相應內容的設計、制作等,對外要應對衛生局、消防、疾控中心、社保等機關的各項檢查,工作多且雜,但在20xx年上半年里,在總經理的領導下,行政部每一位員工都任勞任怨,竭盡全力完成各項工作。現將具體工作總結如下:
一、人員招聘工作
20xx年面臨的首要問題就是招聘難。無論是快餐店還是綜合性酒店,均不同程度的出現用工荒現象。酒店前半年實際工作中,員工招聘難度較大,遇到大型接待,就需要后勤各相關部門人員協助。直到進入十月份以來,在工資調整的基礎上,員工招聘情況有所好轉,相應的解決“有用餐需求,無人員接待”的尷尬境地。
二、加強培訓工作,提高員工素質
培訓是提高員工素質的有效手段。酒店20xx年加大了培訓力度,通過內部培訓和外聘培訓兩種方式,由行政部組織召集對酒店全員進行專題培訓。其中外聘培訓達x課時,內部培訓(包括部門經理培訓、崗前培訓、崗中培訓)達x課時。
崗前培訓:行政部在x月份對新員工進行一次入職培訓;x月份擴大培訓范圍,再次對入職1年以內的員工進行崗位職責及相關制度培訓。
崗中培訓:結合酒店發展中實際出現的問題及不足,通過內部培訓和外聘講師種方式重點對員工進行服務意識、禮貌待客、安全消防等知識的培訓,通過講解、點評、交流,使員工在思想認識和日常工作中,得到不同程度的提升。另外,針對酒店申請三星級酒店事宜,結合外部培訓老師,安排儀容儀表、美容美發等課程,切實打造酒店優質服務。
通過培訓,員工的整體素質得到提高,從技能方面的培訓與儀容儀表培訓兩大塊來看,明顯的員工對于后者的積極性較高,所以在20xx年上半年的培訓工作中,將會在培訓中有目的的加大與員工的溝通次數,以了解成年員工的心理特征,在教學方法上采用多樣化,如示范表演、電影、幻燈片、投影圖像等。
三、制度化建設
為了使酒店的管理水平更上一個新的臺階,20xx年上半年酒店對部門經理考勤、工作表現等多方面也進行嚴格考核,同時對酒店質檢工作也進行嚴格化管理,堅持每周五進行質量檢查并實行獎扣分政策。這些制度的制定加強了對各級人員的管理,起到了“以制度管人”的良好效果。使酒店全體員工的精神面貌、環境衛生等很多方面都提高了一個層次。
目前,酒店制定下發的各類職責、規定、辦法、流程等規章制度,對每一個員工的崗、責、目標都提出了明確的標準,對超越和違反的都做出了相應的處罰規定,做到了對每項工作、每個工作環節都有章可循、有規可依。
四、三星級酒店掛牌工作的落實
酒店在20xx年上半年的員工大會上提出“一個掛牌”工作的完成,即是向有關部門遞交“三星級旅游涉外酒店”的申請。酒店在全年工作中,貫輸打造全員優質服務意識,努力打造三星級標準的軟件方面的建設,在酒店總經理和各級管理人員的努力下,酒店在提交申請不到一個月的時間里就通過了三星級涉外酒店的檢查和評定,大大提高了酒店的知名度。
五、酒店全年營銷活動
提高酒店的知名度和培植自己的'固定客源,是一個酒店生存和發展的基本前提。由于今年新開酒店較多,客源問題非常嚴峻,為保證酒店正常經營,同時加大營業收入,酒店在20xx年上半年推出全員營銷活動,制定出一套全員銷售獎勵方案,使酒店呈現出人人關心銷售,人人參與銷售的良好局面。
同時酒店針對接待大型會議團隊房間數量不足的情況,與檔次規模相近的各家酒店多次合作,共同接待,不僅為本酒店增加了效益,也加強了酒店與同行業之間的交流,體現了酒店的合作精神。
為了不讓酒店局限于xx市,行政部與兩家網站簽訂訂房協議,利用多種渠道加大客房的銷售量。
酒店于x月份推出大型圖片展活動,通過外部廣告和內容宣傳兩種方式進行推廣;在x月份推出一系列促銷活動:餐飲每日一款特價菜、消費贈煙酒、官府養生菜,客房推出特價房x元/間/天、入住送冰爽礦泉水、延遲到x點退房;x月份婚宴、壽宴外部宣傳,與婚宴公司聯合,在市區繁華地帶以條幅、發宣傳冊、現場簽訂等形式進行宣傳,擴大市場知名度;x月份推出餐飲系列促銷活動,消費滿x送x,并送養生粥及特色禮品盒,以此拉動餐飲消費,增加酒店營業額。
六、企業文化的建設
1、成立酒店藝術團,為酒店的各種接待提供節目。通過這種方式,不僅使員工得到展示自我才華的機會,同時使酒店的會議、宴會接待品牌得到廣泛宣傳和認可。
2、員工生日多樣化:酒店在x月份全員聚餐的當晚,特意定制生日蛋糕,邀請所有員工共同為過生日的x名員工慶賀生日;x月份組織生日員工進行踏青游玩。同時每月為生日員工發放禮品,使員工體會到酒店如同一個大家庭的溫暖,促進酒店的文化建設。
3、舉辦各種員工集體活動:四月份配合保障部組織酒店全員進行為期兩周的軍訓,很大程度上提升了員工的戰斗力和酒店形象;x月份舉辦員工運動會,通過跳繩、拔河等運動項目,極大的激發了員工的合作精神,增強團隊凝聚力;x月下旬進行員工技能大賽和舉辦征文大賽(假如我是一名XX),通過寫作和演講的形式激勵員工不斷進取;x月份結合月度優秀員工評選結果及平日工作表現,從各個部門選出x名優秀員工,并組織其及家屬青島日照四日游;x月份配合保障部組織酒店全員進行消防實操培訓,加強消防安全意識。
七、合理調整薪酬體系,不斷提高員工福利待遇
酒店管理始終要堅持以人為本的管理理念,沒有一個穩定、高效、盡職盡責的員工隊伍,也就談不上對客的優質服務。20xx年x月,酒店對員工的薪酬體系進行了第二次調整改革,增加員工的基本工資,并對餐飲部門員工的工資進行合理化調整,這種調整極大地提高了員工的工作積極性,強化了員工隊伍建設,員工流失率與上月相比明顯下降,并且有老員工又再回到酒店工作。
八、存在的問題和不足
1、員工素質整體水平不高,部門培訓及監督不到位,使得服務質量時有低下,服務意識時有淡薄,客人投訴情況時有發生。
2、規章制度落實的不夠堅決,有隨意性和照顧面子的現象,未能真正做到獎勤罰懶,仍然存在干好干壞一個樣的現象。管理機制上有待進一步完善。
3、質檢力度不大,20xx年上半年的質檢工作僅針對部門衛生,未對工作、服務等方面進行檢查。
4、各部門均存在管理松馳,執行力較差的問題,整體對客服務水平還有待提高。另外對于領導安排下來的工作,由于外部因素影響導致無法進行的,未及時匯報總經理。
5、與相關部門之間的溝通需要加大。在20xx年上半年中,很多接待等方面未進行細致溝通,致使對于一些細節問題在領導問起時無法回答。
溫泉酒店工作總結 篇11
對酒店堆積的文件進行了處理并因此獲得了領導的認可,年初由于自己工作經驗不足的緣故導致一直在處理酒店堆積的文件,無論是營業額的分析還是以往報表的整理都能夠通過虛心請教的方式將其解決,而且后來自己能夠從中整合出獨特的文件處理方式也算得上是意外收獲,只不過由于在酒店接觸文件的次數不多的緣故能夠早些掌握也在意料之中,僅從自己能夠接觸的部分可以分析出今年酒店的營業額比往年要多些,而且與多個部門之間的接觸也讓自己盡快熟悉了酒店辦公室文員的工作,這種有效的鍛煉方式也為自己接下來的文員工作做好了相應的鋪墊。
制定了部門工作計劃并參與到酒店前臺的部分事務之中,由于今年節假日需要開展活動的緣故需要事先做好策劃方案才能實施下去,范文寫作鑒于以往自己沒有接觸過這方面的辦公室工作導致苦思冥想了很長一段時間,但是我也知道正是因為領導想要鍛煉自己的工作能力才會將這方面的任務交給自己,所以自己在參考網絡中的活動方案以后請教了辦公室的其他員工,做好格式的調整以后再上交給部門領導進行審核從而完成了這方面的工作,除此之外還協助前臺完成了一部分酒店客戶的`接待工作。
對辦公室物品進行清單并將所需部分的數據交由后勤部門進行集中采購,由于這部分工作需要文思敏捷的緣故導致自己處理得還算不錯,跟隨后勤部門進行學習的那段時間內也幫助自己掌握了許多實用的文員技巧,只不過由于外出機會較少的緣故導致自己還是以辦公室的日常事務為主,但即便如此自己也能較好地掌握辦公室的相關制度并在工作中有著突出的表現,然而由于經常協助其他部門工作的緣故導致自己對酒店辦公室的定位有些不太明確。
在我看來目前對辦公室工作的模糊定位也是不夠認真的一種表現,所以在明年的酒店辦公室工作中自己要著重加強這方面的學習,而且想要獲得部門成員的認同還需要在酒店辦公室工作中有所成就才行。
溫泉酒店工作總結 篇12
比爾蓋茨曾說過,企業競爭是員工素質的競爭,進而是企業形象的競爭,員工的素質高低對企業的發展是至關重要的。為提高員工個人的道德修養,塑造員工的職業形象,提升企業的公眾形象,服務中心在20xx年1月25日組織服務中心班長助理以上的人員學習見面禮儀和電話禮儀,整個培訓現場內容豐富、和諧活潑、注重實踐,各位同事互動交流,更加深入的體會到見面禮儀和電話禮儀的細節,并給大家取得良好的效果。在這次培訓中確實學習到很多東西,以前對禮儀這個概念很模糊,感覺無非就是懂禮貌,經過這次培訓,頗有豁然開朗的感覺,不曾想過原來禮儀會有那么多的講究,不過想來也是,中國本來就是一個禮儀大國,發展至今,禮儀已經蘊涵中國數千年的`文化積淀,可算是中國的一種傳統文化,要想真正學精用精,還是得靠實踐。不經過培訓還真不知道禮儀在工作生活那么重要。
孔子曰:不學禮,無以立。在中國五千年文明發展中,禮儀文化扮演重要的角色,在今天,生活、工作、事業等都離不開交際,而成功的交際離不開禮儀。良好的禮儀可以贏得陌生人的友善,贏得朋友的關心,贏得同事的尊重。良好的禮儀不僅是個人形象的社會體現,還關系到企業形象。尤其是我們的工作是為小區住戶、業主提供服務的,個人的素質修養,直接關系到住戶的滿意度,關系到公司的利益。它看似虛無,其實包含在我們沒一人的工作生活中,尤其的待人接物
的服務細節中。希望通過這次培訓,把所學的知識真正融入到我的工作和生活中,善學習而努力學習,實現自我和完善自我。對待業主、住戶,既要堅持公司的原則,維護公司利益,同時也要從住戶、業主的角度出發,為住戶著想,靈活處理一些無關原則的小事、瑣事,盡可能的為業主、住戶提供更細致周到的服務,同時跟業主、住戶處理好關系,為公司帶來效益。
禮儀不僅僅是禮節,它還是源自我們內心的真誠,當我們真正關心別人,真正善待別人,在意他人的尊嚴,那就是對別人最好的尊重,通過本次培訓,從見面、握手、微笑、打電話、接電話等一系列在日常生活的禮儀交往中,經常碰到的細節問題中,感受到見面禮儀、電話禮儀的真諦和自身在工作中的欠缺。這次學習之后,我會更加注重“我代表公司,代表服務中心形象”的意識觀念,從一言一行,每一個微小的細節做起,展示我們服務中心的最好的一面。
溫泉酒店工作總結 篇13
一年來,在機關事務管理局的指導下,在接待中心李主任的具體領導下,圍繞工作中心,切實履行服務職責,創造性地開展接待工作,得到了多數客人和同事以及各位領導的一致好評,圓滿的完成了領導交辦的各項任務。同時,個人也在不一樣方面取得了必須的成績,主要體此刻一下幾個方面,下方作工作總結如下:
一、提高認識
酒店行業作為一項服務工作,本質就是為來賓帶給優質舒適的餐飲、休息環境。而前臺接待工作則為工作的首要環節,也代表著酒店的第一印象。前臺服務人員務必高度認識工作的重要性,始終牢記“賓客至上,服務第一”和“讓客人完全滿意”的服務宗旨,始終面帶微笑,認真謙和地接待各方來客。只有從思想上不斷提高對前臺工作的重要性認識,才能做好前臺工作,只有立足本職工作,注重每個服務環節,才能保證各項工作的有序健康開展。
二、扎實工作
一年來,本人對待工作勤懇扎實,嚴格按照關于前臺工作的各項規定和要求,認真履行前臺服務職責,積極主動開展各項工作。在工作期間,本人按時值班,從無遲到早退,保證了接待中心的正常營業秩序。對待客人能夠禮貌熱情,友善微笑,對提出問題和推薦能夠耐心解答和虛心理解,并及時與相關單位積極協調和解決,妥善處理大大小小的客人投訴,得到了廣大客人的好評。在對待同事方面,能夠做到團結互助,友善和諧,妥善處理好個人生活上的各種問題。
三、加強學習
扎實工作的同時,本人堅持對各項文化知識的'學習,主要在酒店管理、法律、會計等方面的進行了系統深入的學習。一個人學習潛力多大,就能決定走多遠。只有不斷的學習各方面的只是,才能在工作主動性、創新性上有所提高,才能適應不斷變化發展的酒店行業。
當然,在總結成績的同時,本人也存在一些缺點,如全局意識和積極主動行還不夠強,有待下一步重點提高。
總之,在20xx年的歲末,我在領導和同事的關心和幫忙下,取得了一些成績,但應對新狀況新問題,還需站在新的起點上,迎接新的困難和挑戰,再接再厲,繼續認真履行工作職責,不斷提高業務水平,創造性地開展工作,為接待中心的全面發展貢獻自我的光和熱。
溫泉酒店工作總結 篇14
“春節”是中華民族的重大傳統節日,是游客出行高峰期,今年“春節”假期正值xx區創建“國家全域旅游示范區”進入一個嶄新的階段,為切實做好“春節”假日旅游工作,確保廣大游客和市民度過一個“安全、歡樂、祥和”的長假,xx區旅游委節前結合假日旅游特點,科學研判、周密部署、綜合施策,全員按要求堅守在工作崗位上,全力以赴做好假日期間的各項工作。
一、主要工作
(一)領導高度重視,強化行業監管,確保假日旅游市場安全有序
一是2月6日在xx體育館召開“2018年春節假日旅游工作會議”。會后,周金星副區長帶領假日旅游成員單位領導對金肆維商場、樂多港奇幻樂園、定陵博物館等旅游企業進行安全和服務保障工作檢查。
二是xx區旅游委與00余家旅游企業簽訂《旅游安全責任書》,并以發送通知、簽訂承諾書等形式在旅游企業中宣傳貫徹落實新的《北京市煙花爆竹安全管理規定》。
三是為確保旅游企業假日期間安全穩定運營,2月8日、9日,xx區旅游委、公安xx分局等11個區假辦主要成員單位領導分別約談24家旅游購物場所、8家重點旅游景區、2家大型活動企業、家滑雪場、16家重點溫泉企業的主要負責人。
四是加大聯合執法力度,分成節前(2月9日至14日)和節日期間(2月1日至21日)兩個階段,11個假日辦主要成員單位分別牽頭對重點旅游景區及周邊餐飲、星級飯店、社會旅館、溫泉滑雪熱點場所、旅游購物場所和大型活動企業展開安全服務保障工作聯合執法大檢查。
五是假日期間堅決執行旅游行業綜合執法。對重點景區、民俗旅游、旅游購物演藝場所進行巡查,假日期間,共出動執法人員124人次,執法車輛9臺次,巡查旅游企業69家次,抽查旅游車輛96臺次,抽查導游x人次。
六是嚴格執行假日24小時值班和領導帶班制度。每天20人堅守在市場巡查、安全保障巡視、統計監測、咨詢服務的`崗位上,并保持與相關職能部門的聯絡暢通與協作聯動,確保假日旅游工作運轉順暢。
(二)廣泛開展旅游化惠民活動,宣傳推介“愛上xx”特色旅游產品,豐富廣大人民群眾的假日化生活
一是“第二屆樂多港京彩新春嘉年華春節廟會”在大年初一拉開序幕,活動歷時半個月,將為游客和市民奉上一臺集年味、民俗、工藝、傳統化、高科技體驗于一身的京味新春廟會。活動包括:貫穿上下五千年的高科技娛樂項目、舞龍舞獅、戲曲雜談、小丑秀、兒童劇、民間花會巡游、花車巡游等傳統藝術展演,年味十足、品種繁多的傳統化飾品和天南地北特色美食展賣。
二是首屆藝麓園非遺廟會將在藝麓園景區舉行,非遺廟會不僅京味兒十足,而且還為游客準備了迎新春、過大年活動。非物質化遺產技藝傳承人在廟會上表演了舞龍舞獅、猜燈謎、吹糖人等傳統項目。本次廟會體現了民族民俗兩大特色,看表演、賞民俗、嘗美食、玩游戲,各種活動應接不暇。
三是節日期間,區旅游委采取線上線下同步活動的形式,在微博微信等交互平臺與廣大粉絲進行互動,通過推薦旅游線路、分享旅途美味等活動,增加粉絲參與感,讓市民得到更便捷、更貼心、更舒適的旅游體驗,體會不一樣的xx新春盛宴。
二、基本情況
今年“春節”假期,xx區實施假日網上監測單位為1家,包括旅游景區12家、住宿業0家和9個旅游鎮的鄉村旅游接待情況。7天假期,全區共接待中外游客x萬人次,同比增長x%,實現旅游收入x萬元,同比增長x%。其中十三陵特區接待游客x萬人次,同比增長x%,收入x萬元,同比增長x%,占全區總收入x%;鄉村旅游接待游客x萬人次,同比下降x%,收入x萬元,同比下降x%,占全區總收入的x%;樂多港假日廣場接待游客x萬人次,收入x萬元,占全區總收入的x%。接待游客量最高日為2月20日,接待游客x萬人,收入最高日均為2月19日,營業收入x萬元。
假日期間,全區旅游市場秩序良好,全行業未發生任何安全責任事故,保持無惡性投訴記錄,實現了“安全、秩序、質量、效益”四統一的目標。
溫泉酒店工作總結 篇15
20xx年的工作可以提煉出三個關鍵詞即探索、忙碌與遺憾。營銷部成立至今,我們一直在學習,在摸索。在尋找符合酒店自身條件的營銷模式。然而又由于整年我們接待了大量的會議,使得我們整年都很忙碌。由于人力不足,精力有限,我們在顧及會議接待的同時,沒有做到真正的營銷。這是我們遺憾的地方。轉眼又到了年底,是該停下來總結一下了。現在將20xx年的工作總結如下
一、營銷部主要完成工作
1、會議接待方面
營銷部至成立之初,酒店領導就將會議接待的完成情況確立為考核營銷部工作的重要指標,為此營銷部力求重點突破,全力以赴以確保全年經營目標的完成。營銷部克服了人員不足,工作量大,會議場地局限及相關設施設備老化等諸多困難,圓滿完成年初制定的11萬的經營目標。截止到11月30日,會議的總收入達到167469元(會議場租164100元、橫幅及水牌1370元、其它1999元)12月會議收入參照11月估算,全年會議收入有望突破18萬(在會議接待量上升的情況下,工商銀行全年的會議量相較上年卻有較大幅度的減少,共計消費1。5萬左右)。這一成績的取得除了營銷部兩位成員之間的精誠團結與密切合作之外,離不開酒店所有領導的正確領導與關心,更離不開其他部門同事的大力支持與幫助。20xx年圍繞更好地吸引顧客,引導顧客消費,在征得酒店領導同意的情況下,營銷部在會議接待的硬件配置方面做了如下努力
A、由于會議室的桌椅大部分已經破順,加之原有的桌椅數量也無法滿足大型會議的需求,為改變現狀添置了80把新的會議椅、10條會議桌、18塊新臺布。
B、電器方面添置了一組無線話筒、一個投影儀、兩個無線路由器
C、教育的培訓會議期間,由于需要多個分組教室,我們將閑置的辦公室(包括自己的辦公室)及時清理出來,以保障會議的成功舉行
2、客戶的開發與維護
A、客戶開發:20xx年營銷部新開發個人和商務公司協議客戶30個,與13個協議到期客戶續簽了協議。重新簽訂了3家單位的資信協議。新簽訂5家網絡訂房公司藝龍網、移動12580、電信118114中國航信、億客棧等(網絡訂房這一塊,主要的客源還是來自三大巨頭即攜程、藝龍、同程。20xx年1至10月份,酒店通過訂房網預訂入住的各類房間總數為249間)。
B、客戶的維護:首先將原有的客戶資料進行分類存檔,對處于休眠狀態的協議客戶一一進行電話拜訪。通過拜訪了解到顧客不來消費的原因大概有以下幾個方面的原因一是由于公司辦公地點搬遷于是就近選擇合作的酒店、二是公司更換了負責外聯的負責人、三是主觀覺得酒店設施設備過于陳舊而放棄合作、四是只為某一次合作的優惠價格而臨時簽訂協議,之后并無繼續合作的機會。
其次我們將積分兌房的面延伸到棋牌,使得長期在棋牌消費的賓客也能通過積分兌換的方式獲得實惠。截止11月30日,客房棋牌發放積分卡240張,積分兌換的客房為129間。給賓客辦理積分卡在吸引回頭客,穩定客源方面取得一定的效果。
第三個方面就是在符合條件的賓客中,選取部分忠實客戶發展成金卡客戶。20xx年共計發放金卡17張(工行王俊、陳艾云、北科公司陳洪偉等)
3、旅游市場的整體開發
一直以來,酒店與旅行社幾乎不存在合作,今年營銷部在這一方面可謂取得重大突破。四月份開始酒店陸續開始與中青旅、景湘國旅、湘西國旅合作。截止11月30日,酒店共接待旅行社用房383。5間(旅行社一直實行的16免1,全陪半價,所以旅行社實際使用酒店客房400間左右),共計為酒店客房帶來的收入為57929元(平均房價約為145元/間)
除旅行社外,20xx年營銷部與普通商務公司間的合作也取得了一定的成績。四月份起,陸續接待了諸如陽光人壽、采煤技術研討、蕭氏宗親會、教育、舍得酒業等先后19批次的團隊,共計使用酒店客房1034間。實現房費收入206655元(平均房價為199元/間)
20xx年1月至11月期間,通過營銷部預訂的各類宴席,團隊用餐共計在餐飲消費的金額為286000余元(其中由會議所帶來的餐飲收入為131484元)。全年必將超過30萬。這一成績為酒店整體經營目標的完成做出了相應的貢獻
二、營銷部在工作中存在的不足
1、在把握市場動向,應對市場變化方面的能力有所欠缺
營銷部是負責對外處理公共關系和銷售業務的職能部門,是酒店提高聲譽,樹立良好形象的一個重要窗口。它對經營決策,制定營銷方案起到參謀和助手的作用。然而由于不善于撲捉市場動向,加之獲取信息的渠道單一或者是對市場信息的關注度不夠,所以在應對整個旅游市場的變化方面顯得比較生澀。最突出的例子是失去20xx年長沙市政府采購會議定點單位的資格。主要就是由于沒有關注到相關信息的發布而直接錯失投標的機會。在此,我們要作深刻的檢討。另一個方面的不足表現在無法根據目標市場、季節的變化制定出相應的營銷策略。
2、與賓客間的互動不足
營銷部在日常的工作中,除了會議接待的過程中有較少的與顧客面對面交流的時間,其它幾乎沒有機會與賓客交流。或者說存在這樣的機會我們在無意間就放過了。我們無法知道顧客需要什么,無法獲得賓客在酒店消費的直觀感受,甚至有投訴或建議賓客都有可能找不到表達的對象。這樣就很難給賓客創造賓至如歸,溫馨如家的消費體驗。這一方面恰恰被我們在日常工作中忽略掉了。
3、新興市場與新客戶的開發力度不夠
20xx年營銷部雖然在旅行社團隊與會議團隊的接待量上相較以往有了長足的進步,但總體而言力度不夠,還應該有較大的上升空間,旅行團的房費收入占全年房費收入的比例還不到1%,會議團隊與旅行團共同的房費收入占酒店房費收入的比例也不到3。5%,全年開發新協議客戶的數量更是屈指可數。在長沙酒店業競爭白熱化的情況下,原有的目標消費群體幾乎被瓜分殆盡,這種情況下就要求我們要不遺余力開發新的客戶,尋找新興的消費市場。很顯然,營銷部在這方面投入的精力是不夠的。
三、 20xx年工作計劃
1、努力使散客的入住率上一個臺階
20xx年,營銷部的主要工作之一將放在提高散客入住率上。我們擁有大多數酒店不具備的優勢,那就是良好的區位優勢與便利的交通條件。我們會利用所有可能的工具(網絡、報刊、雜志及短消息的應用)加大對酒店的宣傳力度。力爭全年在散客的入住率上有較大提高。
2、加強與各大旅行社間聯系
20xx年營銷部擬定在旅游黃金周到來之前,利用周末的休息時間,到省內幾大著名的旅游城市(張家界、吉首、衡陽、岳陽、韶山等)進行走訪,與地州市的各大旅行社之間建立起長期的合作關系,使得這些旅行社有意向將團隊安排到我們酒店,以確保酒店客房的收入。
3、加強主題、價格、渠道營銷策略的應用
20xx年營銷部會根據不同的節日、不同的季節制定相應的營銷方案,綜合運用價格、產品及渠道策略將酒店的客房,棋牌,餐飲組合銷售。使酒店在競爭中始終處于主動的地位,以最大限度的吸引顧客,從而保障酒店經營目標的完成。
4、加強部門間的溝通協作
建立良好的溝通機制是有效實施營銷方案和完美服務顧客的保障。因此營銷部會一如既往地積極主動地與各部門進行溝通協作,相互配合。以一個整體面對顧客,充分發揮酒店整體營銷活力,創造最佳效益
5、具體的目標明確
A、會議計劃收入為13萬,理想目標是完成15萬。
B、會議團隊、旅行團隊的總收入力爭達到45萬。
C、由營銷部帶來的餐飲收入突破40萬
新的一年,我們必將繼續探索,繼續學習,我們希望又會有忙碌而充實的一年,但是明年再回過頭來總結的時候,我們希望不再留有遺憾。我們不奢望盡善盡美,但希望營銷部在新的一年里,各項工作都有起色,有突破,有創新,最終當然要有不錯的'業績。我始終堅信“天道酬勤”,有付出,就一定會有豐碩的成果等著大家。
歲末年初,又到收獲盤點之時。在過去的一年里,銷售部在酒店總經理班子的正確領導及其它部門的密切配合下,基本完成了2018年的銷售任務。部門的工作也由最初的成長期逐漸步入成熟。今年年初根據酒店營銷的需要,在原有的人員編制上,新增了一位銷售主任,負責指導各銷售人員開展銷售工作,并予以檢查及跟蹤,確保銷售目標按期完成。在全體銷售人員的共同努力下,銷售業績相比去年也有了顯著上升。業績的取得,與這一年里實質性的扎實工作是分不開的。在這一年里我們的具體工作如下:
一、對外銷售與接待
1、旅行社和大型團隊的銷售
xxx是xx風景名勝區的核心景區之一。優越的地理環境和迷人秀麗的自然風光,吸引著全國各地不同的游客。我們與xx各旅行社、xx景區和xx溫泉建立了長期友好的合作關系,以保證酒店的團體客源。在此其間,共接待大型團隊xx家,例如:為酒店創收xxx元。每一個團隊的到來,我們都有銷售經理全程跟蹤,并協調酒店各部門,以保證為旅行社客源提供優質的服務,提升客戶滿意度。如今有很多旅行社已經成為了我們的忠實客戶。優質、人性化的服務,也讓他們介紹了更多的新團隊開始入住我們酒店,無形之間也提高了我們酒店的知名度和美譽度。
xx除被譽為橋米之鄉以外,還是全省的網球之鄉。去年xx月份的全省網球公開賽在xx圓滿舉行,去年在酒店連續入住四天,入住房間xx間。今年全省少年組、群體職工類、成人組的網球賽仍在xx舉行,前后三次比賽,為期x天,入住房間數x間,共為酒店創收xx萬元。
2、商務型客戶、政府機關、企事業單位的銷售
xx除了是一座旅游城市之外,也是輕工機械之城,國寶橋米之鄉。加上最近幾年政府的大力支持和招商引資,xx的經濟也在飛速發展。南來北往的客商、政府機關、各企事業單位成了酒店最重要的客源之一。我們針對不同的消費對象,采取不同的銷售模式,運用靈活多變的銷售方式,吸引著酒店的新、老客戶。例如:辦理有充有送的vip卡,為客戶入住消費提供快速便利的服務,共辦理vip卡xx張,共充值xx元。與此同時,我們還分別與一些客戶和單位簽署了現金消費協議和掛帳消費協議,截止年底共簽署現金協議xx份,掛帳協議xx份。并在此基礎上,新增了簽單卡業務,以便更方便更快捷高效率的為各簽單單位服務。同時,我們也制定了銷售員拜訪記錄卡,以便及時跟進客戶,反饋客戶信息,并及時整理歸檔,維護與客戶之間的關系,不斷發掘新客源。銷售員也開始從去年的被動銷售到今年的主動銷售,從無序工作到有序工作,從無市場調研分析到市場調研分析和同行業分析,并根據客戶的實際消費給予適當的送房優惠,直接贏得了銷售業績的顯著回升。
3、會議銷售
酒店擁有大中小型會議室共8間,可同時承接不同規模的大中小型會議。得天獨厚的硬件優勢和優質的星級服務,使我們在同行業的會議銷售中一直處于遙遙領先的地位。在這一年里,我們共接待了大中小型會議共x場。其中大型會議x場。中型會議x場。小型會議場。大型會議有:輕機招商會議、政協會議、全省組織部會議、全省財政預算會議等,僅這幾次會議為酒店創收xx萬元。在這些大型會議中,部門經理帶領著主管、領班及員工全程跟蹤服務,加班加點,任勞任怨,工作經常性的延長,即使很疲憊卻始終對保持著振作的精神狀態,為酒店的窗口形象增添了光彩,使每一個會議都能圓滿完成,客人對我們的工作也給予了充分的肯定和贊揚,形成了經濟效益與社會效益雙贏的局面。
4、宴席銷售
酒店的餐飲部相比去年而言,整體都有了質的飛越,聽到客戶的投訴少了,贊美多了。從今年年初餐飲部就開始全面嚴抓服務規范、出品質量,并勇于不斷創新,接待能力也大大提高。在做好各類宴席、會議餐接待的同時,還做好了不同規格的自助餐。這次全省財政局預算會議的自助餐就獲得了上級領導的一致好評。宴席菜品的出品也在不斷的改進和完善,截止到今天,共接待宴席x多桌。其中,x月xx日,xx輕機孫總的壽宴創開業以來宴席的最高規格,我們以一流的服務,可口的味道,優美的環境,無論從軟件服務還是到硬件設施都讓客人深深折服,使所有賓客高興而來,滿意而歸。
二、對內管理與考核
1、對內管理
銷售部在去年人員編制的基礎上,除增加了一名銷售主任以外幾乎沒有什么人員變動。銷售人員各自延續去年的分管單位,并在原有基礎上拓展新客戶。全面協助部門經理完成酒店的經營指標,做好所有協議客戶和vip客人的跟蹤回訪,每周利用周五填寫客戶拜訪卡,及時反饋客戶信息,確保服務質量和賓客的滿意度,保證酒店預算指標的完成。
2、回款與績效考核
為了加強銷售部的管理,提高員工的工作積極性和主動性,今年特制定了對銷售人員的考核方案,實施按勞計酬。銷售人員根據淡旺季的不同,要求完成不同的銷售任務及回款任務。銷售部文員每周及時更新應收賬款明細,部門經理和主任督促銷售人員及時對大筆賬單進行催款及跟蹤,確保酒店的流動資金。
三、適時促銷,全員營銷
銷售部經過了這一年的磨合與發展,已經逐步的成熟了自己的銷售工作。在淡季時,我們推出了一系列的優惠促銷活動,答謝新老客戶,推出了周一特價房等,還利用淡季之際,深入周邊各旅游景點,做團隊市場。如:與xx溫泉簽定了x月-x月的訂房優惠活動協議,實施淡季旺做的營銷方案。
七八月相比而言是客房的淡季,卻是餐飲的旺季。這個時候,我們實施全員營銷、績效提成的方案,大力調動了全體員工的積極性和主動性。僅在七八月份我們共接待升學宴xx桌,為酒店創收xx元,占xx升學宴市場份額的x%。
四、同行合作,互利互惠
今年x月份我們和xx旅游局、xx各旅游景區賓館合作,以宣傳xx風光一行,應約參加在武廣的宣傳展示,在會展中心遞出了我們xxx國際大酒店這張名片。會展結束后,有些團隊拿著我們酒店的名片慕名而來,如:此次武漢之行,為酒店取得了一定的外圍客源,實現了同行間互利的新銷售局面。
五、存在的不足之處
一年的工作,經過酒店全體員工的共同努力,成績是主要的,但仍不可忽略所存在的問題。這些問題,有些來自于客人投訴過來的反饋意見,有些是各部門自查所發現的。分別如下:
1、對外銷售需要繼續加強;
2、在接待工作中有時不夠仔細,在一些細節上不太注意,考慮的問題也不夠全面。
3、有時由于溝通的不及時,信息掌握的不夠準確,影響了酒店整體的銷售與接待,在今后的工作中要認真細致,盡量避免,能夠做到及時的溝通,從而減少工作失誤。
溫泉酒店工作總結 篇16
20xx年的旅游工作比較密集,主要進行了以20xx中國桃花節暨第x屆xx廟桃花筆會為亮點,以發展xx廟街道旅游事業為重點的各種工作。在各級領導的指導和街道各部門的積極配合下,我們開拓創新,承前啟后,圓滿完成了各種旅游工作,為進一步發展xx廟的旅游事業奠定了良好的基礎。
一、圓滿完成桃花節工作
為了辦好今年的桃花節節慶,迎接桃花節旅游,我們街道旅游辦自去年下半年開始啟動策劃桃花節活動方案,經過我們不斷的醞釀和多方有識之士的指導,直至桃花盛開前夕,最終敲定了一套行之有效的活動總體方案;與此同時我們通過報紙、電視、網絡、印制宣傳畫冊、設立戶外廣告版面等各種渠道和方式展開了一系列的宣傳工作,營造了強大的預熱宣傳聲勢;另外,春節以來,桃園基礎設施完善工作也緊緊跟上,如期完成;最后還落實了分工明確,責任到位的桃園工作和管理人員。在充分做好準備工作的前提下,桃花節開幕式、節慶活動、旅游等活動順利地開展、進行、直至圓滿成功。縱觀今年桃花節,主要凸現三個特點,一是外界宣傳力度增強;二是“世博”、“人居勝地”二個活動主題突出;三是活動謀劃到位、活動分工到位、氣氛烘托到位。
二、全力扶植新興旅游業
為了激發xx廟群眾參與旅游業的積極性,我們以桃花節為契機,全力動員組織有參與條件的群眾,在“天下第一桃園”景區內以及周邊設攤經營旅游商品、民間小吃、農特產品、飲料,開設農家飯店。值得一提的是,在此期間我們發掘xx古村獨特自然景觀,全新推出“xx桃園”,開設觀光、燒烤等活動。桃花節之后,該村的一位見多識廣的年輕人一直在經營燒烤等活動,目前已另外投入數十萬元,在旅游辦的關注和引導下,正在桃園內營造一個驚險刺激的野外拓展訓練基地,不久將可投入營業。
三、不失時機宣傳xx廟
為了向外界推出xx廟的旅游資源優勢,我們除了對桃花節的大力宣傳外,不斷挖掘新的旅游資源的旅游活動亮點,努力提高xx廟旅游方面的見報率,及時向市旅游局報送旅游相關信息,在平時抓住合適的機會,分發xx廟街道的宣傳資料,使xx廟旅游宣傳工作不曾間斷。通過持續的宣傳工作,增強了外界對xx廟的印象,將吸引更多的人走進xx廟,投資xx廟。
四、完成日常旅游工作
及時填寫并上報上級旅游管理部門布置的各種報表,完成布置的日常任務;做好了來客、來訪的各種接待、講解任務;服務天湖景區、易斯戴主題公園等旅游大項目建設工作;研究討論xx廟旅游事業的發展思路、策略,為xx廟的`旅游事業發展作貢獻。
五、旅游安全工作
為了保障游客的生命財產安全,使我街道的旅游事業走上又好又快、穩步發展的道路,我街道旅游辦在年初與各景點旅游企業簽訂了安全生產責任狀,每逢節假日旅游旺季前夕,我們對各旅游企業進行一次安全檢查,對存在的問題進行了記錄,督促及時整改后投入經營,并且多次由上級相關管理部門對旅游經營工作人員進行了安全管理知識培訓。特別是在桃花節旅游期間,我們旅游辦會同交警、城管街道各部門人員和xx村干部,組成了一張嚴密的安全網絡,確保了桃花節的圓滿順利舉行。今年,我街道做到了無一起旅游安全事故發生的可喜成績,為我街道旅游市場創造了和諧穩定的局面!
溫泉酒店工作總結 篇17
回顧20xx年的財務工作,財務部在酒店老總的直接領導及集團財務部的指導下,認真遵守財務管理相關條例,按集團財務部要求實事求是,嚴以律己,圓滿完成了20xx年酒店的財務核算工作及各項經營指標的完成。積極有效地為酒店的生產經營提供了有力的數據保證。促進了生產經營的順利完成,為經營管理提供了依據。主要有以下幾個方面:
一、會計基礎工作方面
為了確保財務核算在單位的各項工作中發揮準確的指導作用,我們在遵守財務制度的前提下,認真履行財務工作要求,正確地發揮會計工作的重要性。總結各方面工作的特點,制定財務工作計劃,扎實地做好財務基礎工作,年初以來,我們把會計基礎學習及集團下達的各項計劃、制度相結合,真實有效地把會計核算、會計檔案管理等幾項重要基礎工作放到了重要工作日程上來,并按照每月份工作計劃,組織本部門人員按月對會計憑證進行了裝訂歸檔,按時完成了憑證的裝訂工作。
嚴格按照會計基礎工作達標的要求,認真登記各類賬簿及臺帳,部門內部、部門之間及時對帳,做到帳帳相符、帳實相符。
二、會計管理方面
1、資產管理:酒店20xx年8月試開業,資產眾多,價值極大。針對這種情況,我們在按會計制度要求進行資產管理的基礎上,更加有條不紊地堅持集團的各項制度,嚴格執行集團財務部下發的資產管理辦法及內部資產調撥程序。認真設置整體資產賬簿,對帳外資產設置備查登記,要求各部門建立資產管理卡片建全在用資產臺帳,并將責任落實到個人,堅持每月盤點制度,對盤虧資產查明原因從責任人當月工資中扣回。在人員辦理辭職手續時,認真對其所經營的資產進行審核,做到萬無一失。
2、債權債務管理:對酒店債權債務認真清理,每月及時收回各項應收款項,對員工賠償物品及電話費超支等個人掛帳均在當月工資中扣回,做到清理及時,為公司減少損失。
3、監督職能:加大監控力度,主要表現在如下幾個方面:
(1)財務監控從第一環節做起,即從前臺收銀到日夜審、出納,每個環節緊密銜接,相互監控,發現問題,及時上報。
(2)對日常采購價格進行監督,制定了每月原材料采購及定價制度(菜價、肉價、干調、冰鮮),酒水及物料購入均采用簽訂合同的方式議定價格。對供應商的進貨價格進行嚴格控制,同時加強采購的審批報帳環節及程序管理,從而及時控制和掌握了購進物品的質量與價格,及時了解市場情況及動態。
(3)加強客房部成本控制:
一、要求客房部加強對回收物品及客房酒水的管理,對未用的一次性用品及時回收,建立二次回收臺帳;
二、對客房酒水銷售要求編制酒水銷售日報,及時了解酒水進銷存情況,從而控制成本并最終降低成本。
4、貨幣資金管理:財務部嚴格遵守集團財務規定,由會計人員監督,定期對出納庫存現金進行抽盤,并由日審定期對前臺收銀員庫存現金進行抽盤,現金收支能嚴格遵守財務制度,做到現金管理無差錯。
三、對內、對外協調方面
1、對內:協助領導班子控制成本費用開支,一、編制費用預算,為各部門確定費用使用上限,督促各部門從一點一滴節省費用開支;二、合理制定經營部門收入、成本、毛利率各項經營指標,及時準確地向各級領導提供所需要的經營數據資料,為領導決策提供了依據。協助各部門建帳立卡,提供經營部門所需數據資料及后勤部門的費用資料。對本部門所屬的收銀及電腦維護員認真教育,督促其盡力配合經營部門的工作。
2、對外:及時了解稅收及各項法規新動向,主動咨詢稅收疑難問題。與稅務人員多了解,多溝通,為酒店為個人提供合理避稅的依據。
四、其他工作:
1、在酒店籌備階段,為使開業后部門工作順利進行,財務部編寫了本部門各崗位工作職責及有關部門業務配合工作流程。規范會計內部各崗位工作程序及步驟,起草各種管理制度,并監督檢查落實。對本部門所屬收銀進行了系統全面的理論知識及實際業務培訓,同時督促電腦維護員積極對前臺接待及收銀進行酒店管理軟件的使用培訓,為試營業的順利開展奠定了堅實的基礎。
2、團隊建設:熟悉和掌握員工的思想狀況、工作表現和業務水平。定期召開部門協調會議。每月評選優秀員工,組織員工參加各項活動。
3、及時填制酒店的納稅申報表,按時申報納稅,遇到問題及時與集團財務部進行溝通并解決。
4、按時參加集團召開的財務例會,根據集團財務部召開的財務工作會議的工作布署,及時安排對往來的清理及固定資產的清理工作。
5、積極配合整個集團財務部及審計部聯合檢查工作,做好各項解釋工作。
6、按照集團貨幣資金管理辦法,按時上報資金收支計劃,合理使用資金。并按時上報資金日報表,定時將款項送存銀行。
7、及時按照集團的要求,審核工資表,并及時發放。對于人員變動情況,及時與人事部溝通并解決。
8、對收據及發票的領、用、存進行登記,并認真復核管理。
9、參加集團組織的會計人員繼續教育的培訓,不斷提高自身的業務素質,更好的為企業服務。
10、完成并運行部門的運行手冊,按月對員工進行績效考核,提高部門人員的素質,每月評比本部門形象大使1名。
11、做好20xx年收入、費用計劃及經營計劃。
五、工作心得及存在的`不足
總結20xx年財務部所做的工作,基本完成了集團下達的各項工作目標,在日常工作中也順利完成了酒店領導交辦的各項任務。尤其是在資產管理及付款審核環節做得較好,原因主要在于認真執行了資產管理制度及付款審批制度。但是在很多方面有所欠缺,主要表現在監督力度還需加強,與部門之間的配合尚欠默契。在明年的工作中,財務部將更加堅持在20xx年實際工作中證明行之有效的工作方法,同時在工作方法上進行改進,繼續完善進貨及采購環節的工作流程,減少紕漏,嚴格把關,更好的控制酒店的成本及費用。加大業務學習力度,加強對本部門人員的業務培訓,提高工作效率,及時與各部門溝通,做到即要能解決細節問題又能促進工作的全面開展。對于各部門的臺帳勤檢查、勤監督,及時核對,多配合,相互協作,給領導當好參謀,使財務工作在明年更上一個臺階。