作為一位杰出的老師，就不得不需要編寫教學(xué)設(shè)計(jì)，教學(xué)設(shè)計(jì)是教育技術(shù)的組成部分，它的功能在于運(yùn)用系統(tǒng)方法設(shè)計(jì)教學(xué)過程，使之成為一種具有操作性的程序。如何把教學(xué)設(shè)計(jì)做到重點(diǎn)突出呢？以下是小編為大家整理的《臘八粥》教學(xué)設(shè)計(jì)，歡迎大家分享。

《臘八粥》課堂實(shí)錄 篇1

學(xué)習(xí)內(nèi)容：

《徜徉于我們的節(jié)日——臘八》第三板塊“經(jīng)典詩詞誦讀節(jié)日”

學(xué)習(xí)目標(biāo)：

1、通過指導(dǎo)學(xué)生誦讀和臘八有關(guān)的詩詞，能夠正確、流利地朗讀詩句，能夠助賞析內(nèi)容讀懂詩句的意思和描述的情境，在此基礎(chǔ)上有感情地誦讀古詩。

2、通過解讀夏仁虎的《臘八》和陸游的《十二月八日步至西村》，了解臘八的獨(dú)特習(xí)俗和節(jié)日情懷。

學(xué)習(xí)重點(diǎn)：

指導(dǎo)學(xué)生誦讀節(jié)日詩詞，挖掘其中的節(jié)日文化，感受臘八節(jié)中所體現(xiàn)的利樂他人、豐盈自我的節(jié)日情懷。

學(xué)習(xí)難點(diǎn)：

結(jié)合詩句內(nèi)容了解節(jié)日的習(xí)俗和情感內(nèi)涵，體會陸游的情感變化與節(jié)日的關(guān)系，感受臘八帶給人們的溫暖。

教法：誦讀感悟法，創(chuàng)設(shè)情境法，評議討論法。

學(xué)法：誦讀感悟法，圖文結(jié)合法，合作交流法。

學(xué)習(xí)準(zhǔn)備：

多媒體課件

時(shí)間安排：

一課時(shí)

學(xué)習(xí)過程：

一、節(jié)日主題導(dǎo)入：

同學(xué)們，今天老是想和大家一起聊聊臘八節(jié)。你對這個(gè)節(jié)日了解多少呢？

（指名發(fā)言，教師補(bǔ)充資料并及時(shí)點(diǎn)評，豐富學(xué)生對臘八的感受，明確這是一個(gè)身處寒冬卻內(nèi)容豐富，讓人倍感溫暖的日子。）

這份溫暖通過不同的節(jié)日習(xí)俗傳遞下來，今天我要以一種特殊的方式去體驗(yàn)這份溫暖——詩詞。（板書主題：臘八詩詞）

二、誦讀詩詞：

1、《臘八》（清）夏仁虎

臘八家家煮粥多，大臣特派到雍和，圣慈亦是當(dāng)今佛，進(jìn)奉熬成第二鍋。

（1）自己試著讀一讀，要求正確、流利。

（2）指名朗讀后全體誦讀。

（3）從這首詩里，你看到臘八節(jié)怎樣的習(xí)俗？

（指導(dǎo)學(xué)生發(fā)現(xiàn)，臘八煮粥的習(xí)俗，在皇室成員、王公大臣中也不例外。）

對于這樣的習(xí)俗，你有什么要問的嗎？

預(yù)設(shè)：為什么煮粥？為什么要進(jìn)奉？為什么稱之為“當(dāng)今佛”？

（出示資料：臘八粥的傳說。）

通過資料閱讀，你一定有所收獲。和同桌交流一下，互相說一說。

（學(xué)生交流，豐富認(rèn)知。）

說說自己對于臘八習(xí)俗的發(fā)現(xiàn)。（指名發(fā)言，教師點(diǎn)評、補(bǔ)充。）

（4）如果讓你用一個(gè)詞來形容詩中所描述的場面，你會選擇哪個(gè)詞？

（引導(dǎo)學(xué)生體會臘八節(jié)中的忙碌、溫暖、祥和。）

這是夏仁虎眼中的臘八！在宋代詩人陸游的心里，臘八又帶給他怎樣的感受呢？

2、《十二月八日步至西村》宋陸游

題目的意思你明白嗎？從詩題就可以看出一些信息。

（明白此詩為臘八節(jié)所做，體現(xiàn)詩人“步行”的閑適。）

（1）自己讀讀這首詩，做到正確流利。

（2）同桌互相檢測。

（3）教師范讀。

（4）學(xué)生練讀后指名展示。

（5）借助注釋和譯文試著讀懂這首詩的內(nèi)容，可以和同桌交流一下。

這首詩里有關(guān)于臘八的習(xí)俗嗎?

抓住“今朝佛粥交相饋”來想象表達(dá)，這是一種怎樣的場面？

（村子里的人們家家都煮了臘八粥，彼此饋贈，傳遞節(jié)日的問候。想象什么樣的人在互相饋贈，又會說些什么呢？）

陸游步行至西村，看到的場面是否也可以用一個(gè)詞來形容？

（其樂融融、相親相愛。）

這樣的場景，確實(shí)令人感到溫暖。陸游的心情也隨之發(fā)生了變化。

（引導(dǎo)學(xué)生抓住“更覺江村節(jié)物新”體會，作者的心情一下子爽朗了。）

那原本是什么感覺呢？你能從詩句中發(fā)現(xiàn)嗎？

（引導(dǎo)學(xué)生關(guān)注前三行詩句，發(fā)現(xiàn)春意萌發(fā)，作者閑散信步，鄉(xiāng)村的曠遠(yuǎn)、古樸盡在眼中，但是對自己的身體和生活都有些悲觀。）

是什么感動了他？（就是這互贈佛粥的場面，就是這彼此溫暖的人心。）

再看剛才的.景象，“更覺江村節(jié)物新”，那飄渺的煙霧、那滿是牛跡的河畔，都顯得這么富有情趣。就連剛才的自怨自艾，在此時(shí)也變得舒心了很多！如果不是他身體欠佳，怎會有這閑情逸致漫步西村，看到這“佛粥互贈”的場面呢？

（6）如果此時(shí)陸游走進(jìn)了人群之中，又會發(fā)生什么事呢？

（引導(dǎo)學(xué)生想象，村民的熱情饋贈，祝福不論親疏遠(yuǎn)近，都可以分享。）

（7）這就是臘八節(jié)帶給作者的感受。在這個(gè)已經(jīng)有和風(fēng)春意的節(jié)日，一切景色都是那么古樸自然。有了臘八的情意傳遞，每個(gè)人的心都會溫暖起來。

三、布置活動：

自主閱讀陶淵明的《臘日》，看看你對臘八節(jié)又有什么新的發(fā)現(xiàn)。

《臘八粥》課堂實(shí)錄 篇2

尊敬的各位評委老師，大家好，我是面試小學(xué)語文教師的 7 號考生，今天我說課的題目是《臘八粥》，下面開始我的說課。

一、說教材

《臘八粥》是部編版六年級下冊第一單元第 2 課的內(nèi)容，本單元內(nèi)容都和風(fēng)俗節(jié)日相關(guān)，其目的是引導(dǎo)學(xué)生感受中華傳統(tǒng)習(xí)俗中蘊(yùn)含的人情美，激發(fā)學(xué)生對祖國傳統(tǒng)文化的熱愛。這篇課文主要講述了八兒等粥和八兒一家喝粥的故事，學(xué)習(xí)本文可以幫助學(xué)生體會到家人在一起的其樂融融和親情的溫暖。

二、說學(xué)情

我所面對的是小學(xué)六年級的學(xué)生，此時(shí)學(xué)生的內(nèi)心世界日漸豐富，自主意識、探究精神以及合作能力也都逐漸增強(qiáng)。但是他們只是具有初步的閱讀能力，方法和技巧不夠熟練，對于文章語言的分析和感受力仍有欠缺。因此，需要教師在教學(xué)過程中通過啟發(fā)引導(dǎo)和語言直觀等方式幫助學(xué)生深入理解文章情感。

三、說教學(xué)目標(biāo)

依據(jù)以上對于教材的分析和學(xué)情的把握，我將從以下三個(gè)維度來確定教學(xué)目標(biāo)， 1、正確讀寫“臘…“粥等生字詞，有感情地朗讀課文，理清文章脈絡(luò)。2、通過朗讀與體會，學(xué)習(xí)文中的人物描寫，感受八兒的心理活動變化。3、體會八兒一家的其樂融融，感受親情的溫暖。

四、說教學(xué)重難點(diǎn)

明確了教學(xué)重難點(diǎn)，才能達(dá)到教學(xué)目的。所以，我將教學(xué)重點(diǎn)確定為：把握課文內(nèi)容，感受八兒的心理活動變化。我將教學(xué)難點(diǎn)確定為：體會八兒一家的其樂融融。

五、說教學(xué)方法

著名教育家蔡元培說過：“教育的藝術(shù)不在于傳授，而在于鼓舞和喚醒。”另外，新課標(biāo)也倡導(dǎo)學(xué)生使用自主、合作、探究的學(xué)習(xí)方式。因此，為了充分發(fā)揮學(xué)生的主體性和主動性，本節(jié)課我將主要采用創(chuàng)設(shè)情景法、品讀感悟法、朗讀法、合作討論法等教學(xué)方法，搭建起學(xué)生與文本對話的平臺，幫助學(xué)生找到適合自己的學(xué)習(xí)方法，為以后的學(xué)習(xí)打下良好的基礎(chǔ)。

六、說教學(xué)過程

萬事俱備，只缺過程。為了使學(xué)生更快樂地學(xué)習(xí)，我將從以下五方面展開我的教學(xué)過程。

環(huán)節(jié)一：投其所好，激趣導(dǎo)入

在開始新課以前，我會采用游戲接龍的方式進(jìn)行導(dǎo)入，吸引學(xué)生的`注意力和好奇心，引導(dǎo)學(xué)生積極發(fā)言。 我的導(dǎo)入語設(shè)計(jì)如下：同學(xué)們，我們先來做個(gè)節(jié)日接龍的游戲，接龍的內(nèi)容是：節(jié)日和相對應(yīng)的美食，我們從哪開始呢？

我預(yù)設(shè)學(xué)生會提到春節(jié)吃餃子，元宵節(jié)吃元宵，端午節(jié)吃粽子，順勢引出課題《臘八粥》。這樣的導(dǎo)入方式可以發(fā)揮學(xué)生的學(xué)習(xí)主動性，激起學(xué)習(xí)興趣。

環(huán)節(jié)二：初讀課文，整體感知

讀書百遍，其義自見。我會先給學(xué)生 5 分鐘的時(shí)間朗讀課文，并讓學(xué)生自主解決幾個(gè)小問題。比如：生字詞的讀寫，內(nèi)容的梳理等。

讀畢，我會先檢查學(xué)生關(guān)于生字詞的自學(xué)成果。

在字詞方面，我會對同學(xué)易讀錯(cuò)和易寫錯(cuò)的字詞進(jìn)行強(qiáng)調(diào)，如“粥的讀音，“臘的形近字記憶口訣，人來為借書，狗來為捕獵，心來要珍惜，未月是臘月。

在內(nèi)容方面，本文主要講述了八兒等粥和八兒一家喝粥的故事。

這樣做是為了先鞏固學(xué)生的基礎(chǔ)知識，理清文章的行文思路，為后面更深一步的學(xué)習(xí)打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

環(huán)節(jié)三：析讀課文，質(zhì)疑問難

通過前面兩步的學(xué)習(xí)，學(xué)生已經(jīng)對這篇課文有了初步的認(rèn)識，同時(shí)也定會產(chǎn)生一些疑惑。因此，在這個(gè)環(huán)節(jié)，我將采用合作討論的教學(xué)方法，給學(xué)生 10 分鐘的時(shí)間，讓學(xué)生以小組為單位，合作討論：八兒在等粥的時(shí) 候，心理有什么變化？結(jié)合具體話語說一說。我預(yù)設(shè)學(xué)生會找到如下內(nèi)容：

內(nèi)容一：迫不及待。

既然學(xué)生總結(jié)出八兒的迫不及待，我就順勢依據(jù)課文追問：他是真的餓了嗎？學(xué)生自然能思考出八兒只是著急吃臘八粥，都急紅了眼睛。順勢提問學(xué)生八兒為什么急紅了眼睛，說明了什么？八兒還會有哪些舉動呢？我會引導(dǎo)學(xué)生結(jié)合自身的經(jīng)歷猜一猜，學(xué)生可能猜想到：八兒會時(shí)而踮腳看看，纏著媽媽要吃，也或者口水都要流出來了。耳聞不如一見！順勢，讓學(xué)生模擬場景，加深記憶。演完后，請同學(xué)分享他的心理活動，如：媽媽怎么還不讓我吃啊，臘八粥到底什么樣子啊，太陽怎么還不落山啊等等。最后引導(dǎo)學(xué)生讀出八兒當(dāng)時(shí)的焦急和盼望，加深印象。

內(nèi)容二：苦苦等待。

鑒于小孩子天真可愛的性格特點(diǎn)，他絕不會單純地等待粥熬制完成。因此，我會提問那八兒在等待的過程中，都做了什么呢？學(xué)生通過讀課文，能找出他在計(jì)劃分粥，他和媽媽各自三碗，爹和哥哥各自一碗。繼續(xù)閱讀課文，學(xué)生又發(fā)現(xiàn)八兒變卦了，我會追問：那通過變卦這件事，你發(fā)現(xiàn)了什么呢？引導(dǎo)學(xué)生深入分析到，八兒討價(jià)還價(jià)、得寸進(jìn)尺，同時(shí)又天真可愛。

順勢引導(dǎo)學(xué)生思考面對八兒，媽媽又是怎么辦的？學(xué)生能在文中找出對應(yīng)的話語。通過媽媽的反應(yīng)，學(xué)生能總結(jié)出媽媽十分寵愛八兒。最后，分角色朗讀，讀出八兒的天真可愛和媽媽對他的寵愛。

環(huán)節(jié)四：品讀賞析，拓展鞏固

學(xué)完課文，學(xué)生一定有所收獲。因此，我會提問：面對作者為我們展現(xiàn)的如此淳樸、和睦、溫馨的圖景，你想說些什么呢？我預(yù)設(shè)學(xué)生會提到孝順父母。這樣做鍛煉了學(xué)生的語言組織能力和語言表達(dá)能力。

環(huán)節(jié)五：課內(nèi)完結(jié)，課外拓展

我會請學(xué)生對本節(jié)課的知識進(jìn)行歸納和梳理，交流收獲，我會順勢補(bǔ)充，進(jìn)而讓學(xué)生對本節(jié)課的知識有一個(gè)更加系統(tǒng)全面的認(rèn)識。并布置這樣一份作業(yè)：請同學(xué)們仿照文中的寫法，寫一個(gè)你最喜歡的傳統(tǒng)習(xí)俗。

七、說板書設(shè)計(jì)

板書是對本課知識總結(jié)的直觀體現(xiàn)。這是我本節(jié)課的板書，希望帶給各位考官耳目一新的感受，同時(shí)加深學(xué)生對本課知識的理解和記憶。

以上就是我說課的全部內(nèi)容，感謝各位評委老師的耐心聆聽，現(xiàn)在，我可以擦掉我的板書了嗎？

《臘八粥》課堂實(shí)錄 篇3

教學(xué)目標(biāo)：

1.掌握生字新詞，理解相關(guān)詞語的含義，感受作者的語言特點(diǎn)。

2.整體感知課文，借助思維導(dǎo)圖理清課文脈絡(luò)，分清內(nèi)容主次。

3.聚焦文中的細(xì)節(jié)描寫，反復(fù)品讀，體會人物形象，初步感受作者文字中所蘊(yùn)含的情感。

教學(xué)重點(diǎn)：借助思維導(dǎo)圖理清課文脈絡(luò)，分清主次

教學(xué)難點(diǎn)：抓住細(xì)節(jié)，體會人物形象

教學(xué)課時(shí)：第一課時(shí)

教學(xué)過程：

板塊一：揭示課題，走進(jìn)臘八

1.說說臘八節(jié)（展示思維導(dǎo)圖）。

2.板書課題《臘八粥》

3.聽寫詞語：膩膩的濃稠深褐?jǐn)嚭桶局?/p>

4.出示第1自然段

思考：這段話中哪個(gè)地方讓你覺得特別有意思？

學(xué)生互動交流。

想象畫面，讀一讀。

【設(shè)計(jì)意圖：“這段話中哪個(gè)地方讓你覺得特別有意思？”以這個(gè)問題為抓手，讓孩子去發(fā)現(xiàn)開篇的精彩之處，體會作家生動而細(xì)膩的描寫，初步感受其語言風(fēng)格。】

板塊二：梳理文脈，初識“八兒”

1.住方家大院的八兒，今天喜得快要發(fā)瘋了。

2.課文圍繞八兒主要寫了哪兩件事？（板書：等粥喝粥）

第2至19自然段是寫等粥；第20-21自然段是寫喝粥。

引導(dǎo)學(xué)生質(zhì)疑。

3.快速默讀2-19自然段，想想八兒等粥時(shí)想了什么主意？試著補(bǔ)充下面的情節(jié)圖。

提問：從這些情節(jié)中你看到了一個(gè)怎樣的八兒？

【設(shè)計(jì)意圖：“八兒”無疑是個(gè)可愛的孩子，心急而等不了“熱粥”的他一連著想了好幾個(gè)主意。初讀課文時(shí)，引導(dǎo)學(xué)生從這些情節(jié)中認(rèn)識“八兒”，理解作者是如何通過情節(jié)的展開來體現(xiàn)人物形象的。】

板塊三：聚焦細(xì)節(jié)，再識“八兒”

1.學(xué)習(xí)提示：自由讀2至11自然段，邊讀邊想象八兒的饞樣兒，你仿佛看到了什么？從哪個(gè)細(xì)節(jié)讀出來的？用筆勾畫出來，再到小組里和同伴說說。

2.交流預(yù)設(shè)：

（1）“一個(gè)人進(jìn)進(jìn)出出灶房，看到那一大鍋……但他媽媽總是說時(shí)候還早。”（2）“但八兒聽了這種松勁的話，眼睛可急紅了。”

（3）“媽，媽，要到什么時(shí)候才……”“那我餓了……”

（4）八兒分粥可是有竅門的，發(fā)現(xiàn)了嗎？

（5）找一找2至11小節(jié)中描寫粥的句子，劃出來。聯(lián)系上下文讀一讀，想想這里對粥的描寫還有什么用意？

3.小組里分角色朗讀。

【設(shè)計(jì)意圖：正如當(dāng)代著名學(xué)者朱光潛所說，“那一句話只有那一個(gè)說法，稍加增減更動，便不是那么一回事”，作者筆下那一個(gè)細(xì)微的眼神、一段有趣的對話、一個(gè)細(xì)小的動作，都是那么地富有深意，語言的精妙之處需要反復(fù)地品讀，才能讀出那個(gè)味兒來。】

板塊四：補(bǔ)充資料，拓展留疑

1.出示句子：我就生長在這樣一個(gè)小城里，將近十五歲時(shí)方離開。出門兩年半回過那小城一次以后，直到現(xiàn)在為止，那城門我還沒再進(jìn)去過。但那地方我是熟悉的'。現(xiàn)在還有許多人生活在那個(gè)城市里，我卻常常生活在那個(gè)小城過去給的印象里。

2.沈從文的臘八粥里到底還有著什么不一樣的味道呢？

【設(shè)計(jì)意圖：每一個(gè)作家的心里都住著故鄉(xiāng)，“鄉(xiāng)土文學(xué)之父”沈從文更是如此。那揮之不去的鄉(xiāng)音，那軟糯香甜的臘八粥，那一家人其樂融融的場景……都是作者對故土的深深眷戀。“臘八粥里還有著什么不一樣的味道呢？”最后提出這個(gè)問題，意在指引孩子課后進(jìn)一步去研讀課文。】

《臘八粥》課堂實(shí)錄 篇4

教學(xué)目標(biāo)：

1.正確流利有感情地朗讀課文，體會人物內(nèi)心情感。

2.學(xué)習(xí)生字，新詞。理解課文內(nèi)容。

3.體會人物特點(diǎn)，感受濃濃親情。

基礎(chǔ)知識：

1.生字：棗落葉灌木或喬木，枝有刺，葉卵形，開小黃花，核果稱“棗子”或“棗兒”，橢圓形，熟時(shí)紅色，可食：棗紅、棗泥、囫圇吞棗（喻讀書等不加分析辨別地籠統(tǒng)接受）。仁果核內(nèi)部分或其他硬殼中可以吃的部分：核桃仁兒。沸開，滾，液體受熱到一定溫度時(shí)，內(nèi)部發(fā)生氣泡，表面翻滾，變成蒸氣：沸點(diǎn)、沸水、沸涌、人聲鼎沸。沸騰（亦喻事物蓬勃發(fā)展或情緒高漲）。沸反盈天（形容人聲喧鬧，亂成一片）。唾口腔里的消化液：唾液、唾涎、唾沫。腫皮肉浮脹：腫脹、腫瘤、腫痛、浮腫、紅腫、膿腫。脹體積變大：膨脹、腫脹、熱脹冷縮。揀挑選：挑揀、揀擇、揀選、挑肥揀瘦。

2.會寫的詞語：唾手可得、臘月、挑揀、濃稠、仁至義盡、腫脹、沸騰、紅棗

3.解詞

（1）唾手可得：唾手：往手上吐唾沫。動手就可以取得。比喻極容易得到。

（2）仁至義盡：至：極，最；盡：全部用出。竭盡仁義之道。指人的善意和幫助已經(jīng)做到了最大限度。

教材特點(diǎn)：

本文是《臘八粥》一文的節(jié)選。圍繞八兒特別想吃臘八粥展開故事情節(jié)，通過對八兒與媽媽的描寫充分體現(xiàn)了孩子對臘八粥的渴望與喜愛，字里行間流露著濃濃的親情。

教學(xué)重點(diǎn)：

結(jié)合文章對人物細(xì)致描寫，體現(xiàn)人物特點(diǎn)，感受深深情感。

教學(xué)難點(diǎn)：

在字里行間中體會八兒對臘八粥的渴望與喜愛，體會濃濃親情。

教學(xué)突破點(diǎn)：

以“臘八粥”為切入點(diǎn)，結(jié)合文章中對臘八粥的'描寫，深入體會文中八兒對臘八粥的喜愛與渴望之情，從而感悟一家人的情感。

教學(xué)過程

一、看圖導(dǎo)入：

1.請學(xué)生說一說對“臘八”或臘八粥的了解。

2.教師導(dǎo)語：今天我們就來學(xué)習(xí)《臘八粥》這一課，請同學(xué)們齊讀課題。

二、初讀課文：

1.學(xué)生指名讀課文，邊讀邊標(biāo)記自然段記號，劃出讀不準(zhǔn)音的詞語。

2.正音，并反復(fù)讀關(guān)鍵詞語。

3.同桌一起讀重點(diǎn)段落。

三、再讀課文：

1.學(xué)生圍繞課后題默讀思考。

2.學(xué)生自讀，教師巡視。

3.學(xué)生匯報(bào)：

第1小題：練習(xí)概括課文的主要內(nèi)容。也可以先適當(dāng)提出文中的主要人物，圍繞“媽媽”和“八兒”結(jié)合課題來概括，這樣先降低了難度，概括效果會更好。

第2小題：這一題旨在訓(xùn)練學(xué)生對“八兒”這一人物是否理解。是在梳理文章大意后關(guān)注作者的表達(dá)。聚焦到主人公“八兒”身上，因?yàn)樗男睦砘顒幼兓瘶?gòu)成了本課的線索，可以此為突破口。從“迫不及待”到“苦苦等待”到“美妙的猜想”再到“親見時(shí)的驚訝”，文章隨處可見“八兒”急切想吃臘八粥的情形。

第3小題：全文圍繞“八兒”全家吃媽媽熬煮臘八粥的經(jīng)過，展現(xiàn)了一幅淳樸、和睦的圖景。表達(dá)了一家的其樂融融。

4.教師相機(jī)總結(jié)。

四、分析人物特點(diǎn)：

1.“八兒”是個(gè)怎樣的孩子？結(jié)合文中語句加以說明。

2.師生交流。

3.文中的母親呢？用剛才的方法。

4.師生交流。

五、指導(dǎo)朗讀：

1.本篇課文人物對話描寫較多，組織學(xué)生分角色朗讀。

2.通過揣摩人物心理，聯(lián)系提示語來指導(dǎo)有感情地朗讀課文。

3.組織朗讀比賽，互相點(diǎn)評，取長補(bǔ)短。

六、作業(yè)：

1.有感情地將課文朗讀給家長聽。

2.學(xué)生自由讀課文。

《臘八粥》課堂實(shí)錄 篇5

一、創(chuàng)設(shè)情境，導(dǎo)入課文

1、請同學(xué)們分成男女兩組比賽，在每組每人5秒內(nèi)說出中國的傳統(tǒng)節(jié)日。（活動）

2、一碗碗熱氣騰騰的臘八粥，訴說著古往今來細(xì)細(xì)碎碎的無數(shù)動人的往事，勾勒出了一幅幅動人的情感畫卷，或贊美，或懷念，或憧憬佳節(jié)的團(tuán)聚以及這自然的饋贈，粘粘的臘八粥包裹著的卻是中國人濃濃的情，深深的誼，一切融化在粥里，流露于筆尖。今天，我們師生一起欣賞現(xiàn)代作家沈從文的小說《臘八粥》。

板書：臘八粥沈從文（解讀“臘”字）

二、聽讀錄音，整體感知

1、檢查自學(xué)效果（生字詞）

糖唾沫濃矮亦脹

2、思考課文：圍繞“臘八粥”這一線索作家沈從文為我們講了一個(gè)怎樣的故事？能否用小標(biāo)題概括出故事情節(jié)來。文中的“八兒”對臘八粥懷著一種怎樣的心情？從哪些語句中，能夠看出八兒對臘八粥的這種感情的？從文中媽媽與八兒的對話中，你還能感受到八兒是個(gè)怎樣的孩子？（播放錄音，標(biāo)清段落）本文圍繞八兒等著吃母親熬煮的臘八粥的經(jīng)過，展現(xiàn)了一幅淳樸、和睦、溫馨的圖景，表現(xiàn)了一家人的其樂融融。（板書：煮臘八粥—盼—想—猜—看—吃臘八粥）

三、精讀賞析，激發(fā)靈性

分析第一部分：

1、作者寫吃臘八粥為什么要不惜筆墨介紹這種粥的原料和這些原料煮在鍋里的狀態(tài)？

“小米、飯豆、棗、栗、白糖、花生仁兒”這是煮粥的基本原料，這不是粥，而是小型的農(nóng)業(yè)展覽會。”（老舍《北京的春節(jié)》）襯托臘八粥的香甜誘人、美味可口，為下文做鋪墊。

抓住“甜甜的膩膩的”“合并攏”“嘆氣”“大碗大碗，大匙大匙”“塞灌”等詞分析。

2、作者在文章開篇是如何寫出人們對臘八粥的喜愛的？

過渡：一碗碗美味可口的臘八粥會讓小孩子、大孩子和老孩子饞涎欲滴，住方家大院的八兒正是這眾多喜愛臘八粥中的一員，那么面對甜甜、膩膩的一鍋粥，他的表現(xiàn)如何呢？我們首先來學(xué)習(xí)盼臘八粥和想臘八粥這兩段情節(jié)。

（第一句就采用了排比修辭手法，選取了三個(gè)不同年齡段的人對臘八粥的態(tài)度，以點(diǎn)帶面，說明臘八粥所有人都喜歡；接著看到熬煮臘八粥的狀態(tài)“嘆氣”，聞臘八粥的香甜誘人、美味可口。吃的是痛快淋漓；調(diào)動人的視覺，嗅覺。第二句則用擬人的修辭，形象地把臘八粥的熬制過程再現(xiàn)出來，那情形，如在眼前，那香氣，如入五腑六贓，真忍不住要嘗上一口呢。）

3、學(xué)生小組討論，教師加以小結(jié)。

四、課堂作業(yè)

1、抄寫課后生字。

2、試?yán)斫庹n后思考題。

《臘八粥》課堂實(shí)錄 篇6

活動目標(biāo)

1.知道臘八節(jié)的含義，知道一些地區(qū)有喝臘八粥的習(xí)俗。

2.了解了“臘八節(jié)”的由來。

3.參加區(qū)域活動。

濃情臘八粥，巧手賀新年

臘八節(jié)，俗稱“臘八”，即農(nóng)歷十二月初八，古人有祭祀祖先和神靈、祈求豐收吉祥的傳統(tǒng)，一些地區(qū)有喝臘八粥的習(xí)俗。

認(rèn)識臘八節(jié)

了解了“臘八節(jié)”的由來，讓我們來看看，孩子們又會通過哪些有趣的活動一起度過這個(gè)傳統(tǒng)節(jié)日呢？

動員家長給孩子講述臘八節(jié)的來歷和傳說！告訴孩子熬臘八粥需要哪些食材，去廚房或者超市認(rèn)識食材！收集臘八節(jié)的兒歌老師和孩子一起分享！

飯桌上的臘八節(jié)

大家認(rèn)識了制作臘八粥需要的各種材料：大米、糯米、黑米，紅豆、紅棗等等，老師們還將收集到的'關(guān)于臘八節(jié)風(fēng)俗的許多圖片資料對孩子們進(jìn)行了展示，講述了有關(guān)臘八節(jié)、臘八粥由來的民間傳說。

今天，蒙氏班的小朋友走進(jìn)了水區(qū)，要自己動手制作臘八粥！

手指尖上的臘八節(jié)

在區(qū)域活動中，各班根據(jù)孩子的年齡特點(diǎn)分別進(jìn)行了“粘貼畫”“夾豆子”“豆豆大聚會”“豆豆排隊(duì)”“豆豆分類”等內(nèi)容。

臘八蒜里品年味

在臘月初八這天有用醋泡蒜的習(xí)俗，因?yàn)槭窃谂D八節(jié)這天泡的，所以叫“臘八蒜”。將剝好的蒜瓣清洗干凈并晾干，放進(jìn)干凈的玻璃器皿中再放上糖和醋，臘八蒜就腌制好了（一定要密封并放在陰涼處，大約20天即成）

把喝飽了醋的蒜寶寶放在窗臺上，讓陽光照射，隨著時(shí)間慢慢的變綠.....孩子們好期待臘八蒜的變化呀。都向往著過小年吃餃子時(shí)可以享用自己的勞動果實(shí)呢！一起在蒜寶寶的變化中感受傳統(tǒng)的年味吧！

《臘八粥》課堂實(shí)錄 篇7

教學(xué)目標(biāo)

1.會寫“臘、粥”等15個(gè)字，會寫“糊涂、攪和”等9個(gè)詞語。

2.朗讀課文，想象八兒的饞樣兒。

3.了解課文的內(nèi)容，說說哪部分寫得詳細(xì)，哪部分寫得簡略，想想這樣寫的好處。體會作者是如何詳寫主要部分的。

4.找出文中描寫細(xì)膩的句子，體會其表達(dá)效果。

-第一課時(shí)-

一、導(dǎo)入新課，激發(fā)興趣。

1.在上節(jié)課中，我們跟著老舍先生一起去看了北京的春節(jié)，其中提到了一種臘八那天會吃的食物——臘八粥。民間有句俗語“臘七臘八，凍掉下巴”，這說明在臘月天氣很冷。于是，產(chǎn)生了一種民俗，在臘八這一天要喝臘八粥，把下巴粘牢。這就是臘八粥的由來。

2.在你的心目中臘八粥是什么樣的?談?wù)勀銓εD八粥的印象。

3.導(dǎo)入新課:今天，我們就跟著沈從文一起去品嘗一碗熱騰騰的臘八粥。

4.板書課題，介紹作者和作品。

二、檢查預(yù)習(xí)，掃清字詞障礙。

1.指名讀生字、新詞。

著重指導(dǎo):唾沫(tuòmo) 孥孥(núnú)

2.指導(dǎo)書寫課后方格中的字。

著重分析指導(dǎo)“膩、灌、褐、筷”，并且在黑板上方格中示范。

三、初讀課文，整體感知。

1.自由讀課文，說一說這篇課文圍繞“臘八粥”主要講了一件什么事。(本文圍繞八兒等著吃母親熬煮的臘八粥的經(jīng)過，展現(xiàn)了一幅淳樸、和睦、溫馨的圖景，表現(xiàn)了一家人的其樂融融。)

2.通讀課文，你認(rèn)為整個(gè)小故事可以分為哪幾個(gè)部分?能否用小標(biāo)題概括故事情節(jié)?(盼粥—想粥—猜粥—看粥—喝粥)

3.說一說哪一部分寫得詳細(xì)。(等粥)哪一部分寫得簡略?(吃粥)

4.找出自己喜歡的部分，小組內(nèi)讀一讀，談一談你的感受。

四、課堂小結(jié)。

初讀課文后，你感受到了什么?(八兒天真、可愛、嘴饞，臘八粥香甜誘人、惹人喜愛。)

-第二課時(shí)-

一、復(fù)習(xí)故知，導(dǎo)入新課。

導(dǎo)入新課:這節(jié)課，咱們繼續(xù)學(xué)習(xí)作家沈從文筆下的文章——《臘八粥》(師生齊讀)。讓我們再一次走進(jìn)這一幅細(xì)膩獨(dú)特的臘八風(fēng)俗畫。

二、精讀課文，體會情感。

(一)品讀第一部分(第1自然段)。

1.請一位同學(xué)朗讀文章第1自然段，其他同學(xué)思考:作者寫臘八粥時(shí)，為什么要花費(fèi)那么多的筆墨去列舉臘八粥的原料?(寫出了臘八粥的材料豐富。)我們在上節(jié)課也曾經(jīng)提到過關(guān)于臘八粥的句子，回憶一下。

從中你可以感受到臘八粥吃起來一定如何?(美味可口)

2.那么作者是如何描寫臘八粥的美味的呢?(運(yùn)用擬人的手法，寫出了臘八粥在鍋里煮的狀態(tài)，還有臘八粥的`香氣。)

3.寫臘八粥的材料和煮的狀態(tài)除了能夠襯托臘八粥的香甜可口，還有什么作用?(為后文的故事情節(jié)做鋪墊。)

(二)品讀第二部分(第2~8自然段)。

那么多人都喜愛臘八粥，八兒也是其中的一員。那么面對這樣的一鍋粥，八兒又是如何表現(xiàn)的呢?

自讀第2~8自然段，畫出描寫八兒的語句，體會一下八兒的心理是怎樣的?作者是如何表現(xiàn)的?

①“喜得快要發(fā)瘋”:心理描寫，略帶夸張的手法，寫出了八兒的興奮。“眼睛可急紅了”:神態(tài)描寫，寫出了八兒的迫不及待。“‘那我餓了!’，八兒要哭的樣子”，語言和神態(tài)描寫，寫出了八兒的迫不及待。

②從八兒的心理、神態(tài)、語言中能感受到八兒有什么特點(diǎn)?(天真、可愛、頗有童趣)

(三)品讀第三、四部分(第9~19自然段)。

1.朗讀第9~13自然段，從八兒與媽媽的對話中，你能感受到八兒的心理和人物特點(diǎn)是怎樣的呢?

(八兒急切地想要吃到臘八粥，但是只能苦苦等待;看到臘八粥淡淡的煙氣后，開始猜想鍋內(nèi)的情景;但是同時(shí)也沒有只想著自己，也想到了自己的家人。所以八兒不但天真可愛，而且也孝順體貼。)

2.從媽媽對八兒的回答中，你能感受到什么?(媽媽是非常疼愛八兒的。)

3.從這段富有生活氣息的對話中，我們還能感受到八兒與媽媽之間濃厚溫馨的親情。

4.一位同學(xué)朗讀第14自然段，其他同學(xué)思考:八兒猜想的臘八粥是怎樣的呢?畫出相關(guān)句子并進(jìn)行品析。

①“飯豆……腫脹了吧”運(yùn)用擬人手法，寫出了想象中豆子發(fā)脹飽滿的狀態(tài)。

②栗子、花生仁煮得軟糯稀爛。

③哪個(gè)詞可以形容八兒想象中的臘八粥?(妙極了)

④這段猜想有什么作用?(寫出了八兒對臘八粥的猜想，為八兒實(shí)際看到臘八粥做鋪墊。)

⑤寫出八兒怎樣的心理?(憧憬、渴望的心理)

5.當(dāng)媽媽把八兒抱起來以后，他終于看到了臘八粥的廬山真面目了。媽媽煮的粥究竟是怎樣的呢?作者是怎樣描寫的?齊讀第15~17自然段，找出相關(guān)語句。

①栗子跌進(jìn)鍋，飯豆煮得腫脹，花生仁兒脫了紅外套，鍋巴圍了鍋邊成一圈兒，粥的顏色是深褐。

②作者運(yùn)用了擬人的手法，生動形象地寫出了臘八粥內(nèi)各種東西的狀態(tài)。

6.你覺得當(dāng)八兒看到這鍋粥的時(shí)候，心里是怎么想的呢?從哪里可以看出來?

①“他驚異得喊起來了”——感到驚訝。

②“怎么，黑的!”——有點(diǎn)嫌棄，覺得臘八粥很臟。

7.看到八兒有這樣的反應(yīng)時(shí)，媽媽是如何表現(xiàn)的?(“撿了一枚大得特別嚇人的赤棗給了八兒”。)

從媽媽的行為中你能感受什么?(媽媽對八兒的疼愛。)

教師小結(jié):在第三、四部分中，八兒的心理發(fā)生了哪些變化?(迫不及待—等待—憧憬—驚訝—嫌棄)

(四)品讀第五部分(第20~21自然段)。

最后八兒終于喝到了臘八粥。作者又是怎樣來寫喝臘八粥的呢?畫出你覺得寫得好的句子進(jìn)行賞析。

①“靠著”、“斜立”、筷子“擺”成十字，動作描寫。

②“肚子已成了一面小鼓”，外貌描寫，寫出了八兒喝飽了以后滿足的樣子。

③“半碗陳臘肉，八兒的爹同媽也都奈何它不來了”，八兒的父母也喝得十分滿足，通過對人們喝完臘八粥后狀態(tài)的描寫，表現(xiàn)出臘八粥的美味。

三、總結(jié)全文，拓展延伸。

1.雖然文章的標(biāo)題是《臘八粥》，但讀完全文后，我們發(fā)現(xiàn)文章詳寫的部分是第二部分，等臘八粥，而喝臘八粥則略寫。為什么?

(通過寫熬制臘八粥的過程，表現(xiàn)八兒和家人其樂融融、溫馨和睦的家庭氣氛。)

2.作者的寫作目的并不是寫臘八粥的美味，而是通過描繪這個(gè)生活場景體現(xiàn)普通百姓對生活和家庭的熱愛。

3.作者筆下的臘八粥讓人垂涎欲滴。再讀讀課文第1自然段，仿寫一種你最喜愛的食物。

臘八粥

孩子天真可愛

教學(xué)反思

教學(xué)時(shí)重在通過對主人公八兒的語言、動作、神態(tài)及心理描寫，體會八兒迫不及待地想喝臘八粥的饞樣。運(yùn)用邊讀邊想象的方法，讓學(xué)生充分讀書，談讀書感悟，充分喚起學(xué)生的認(rèn)知體驗(yàn)，有助于學(xué)生更好地理解課文。

《臘八粥》課堂實(shí)錄 篇8

【設(shè)計(jì)理念】

“課標(biāo)”中指出：六年級學(xué)生已具備獨(dú)立識字的能力。學(xué)習(xí)瀏覽，擴(kuò)大知識面，根據(jù)需要搜集信息。

【教材分析】

本文是作家沈從文的作品，講述了臘八那天八兒等不及要吃粥的嘴饞、對粥的猜想以及看到粥的驚異，寫出了一家人其樂融融的親情，表現(xiàn)出作者對普通百姓生活的熱愛和對家庭親情的眷戀。作者用嫻熟的筆法、細(xì)膩的筆調(diào)敘述了臘八節(jié)濃郁的民俗風(fēng)情，使課文猶如一張臘八風(fēng)俗畫，充滿了生活的氣息。整篇課文圍繞八兒等著吃媽媽熬的臘八粥的神態(tài)和心情，展現(xiàn)了一幅純樸、和諧、溫馨的圖景。對話貫穿全文，從八兒向母親焦急的詢問、到與母親的討價(jià)還價(jià)、到驚訝，展現(xiàn)了八兒的天真和童趣。同時(shí)本文的主要線索是八兒的心理活動，從八兒迫不及待到苦苦等待、獨(dú)自猜想到親眼所見，都表現(xiàn)了八兒的可愛活潑的性格特點(diǎn)。

【教學(xué)目標(biāo)】

1、正確、流利、有感情地朗讀課文，通過抓重點(diǎn)詞句、聯(lián)系提示語、分角色朗讀等方法感悟課文。

2、通過人物動作、語言和心理活動的描寫，體會課文內(nèi)容，感受八兒的心理活動變化，體會八兒一家的其樂融融。

【教學(xué)重難點(diǎn)】

通過細(xì)節(jié)描寫，品析八兒的心理變化

【教學(xué)過程】

一、激趣導(dǎo)入

1、聊聊生活中的“臘八粥”，

2、交流課前搜集的沈從文資料。

3、揭示課題

二、初讀課文

1、自由讀課文，找出文中描寫臘八粥的句子，并圈畫。

2、學(xué)生交流，“品嘗”臘八粥的美味和擬人手法的運(yùn)用。

如：“把小米，飯豆，棗，栗，白糖，花生仁兒合并攏來糊糊涂涂煮成一鍋，讓它在鍋中嘆氣似的沸騰著，單看它那嘆氣樣兒，聞聞那種香味，就夠咽三口以上的唾沫了，何況是，大碗大碗的裝著，大勺大勺朝口里塞灌呢！”

3、默讀課文，思考：這篇課文圍繞“臘八粥”寫了一件什么事？

八兒盼著吃臘八粥的種種表現(xiàn)。講述了臘八那天八兒等不及要吃粥的嘴饞、對粥的猜想以及看到粥的驚異，寫出了一家人其樂融融的親情，

【設(shè)計(jì)理念】

課標(biāo)中指出：閱讀敘事性作品，了解事件梗概，能簡單描述自己印象最深的場景、人物、細(xì)節(jié)，說出自己的喜歡、憎惡、崇敬、向往、同情等感受。

三、精讀課文，品析人物形象

1、默讀課文：文中多處寫到八兒想吃臘八粥的情形，請你畫出來并作批注，體會他的心情。

【設(shè)計(jì)理念】

于永正老師說過：“讀書一定要留下痕跡。”一定要鼓勵(lì)學(xué)生在閱讀的過程中養(yǎng)成“不動筆墨不讀書”的好習(xí)慣。學(xué)生可以在在書頁上用特定的符號或文字寫下自己讀書的所疑、所思、所感和所想。因此，在批注中圈、點(diǎn)、勾、畫等符號的運(yùn)用是必不可少的。在這個(gè)環(huán)節(jié)中，教師會給學(xué)生充分的時(shí)間獨(dú)立思考，而教師會隨堂巡視，適時(shí)點(diǎn)撥，在學(xué)生充分感悟后，組織交流。交流時(shí)，要引導(dǎo)有感情朗讀。

2、小組討論，1人發(fā)言，其他補(bǔ)充。

3、引導(dǎo)學(xué)生從神態(tài)、動作、心理、語言這四個(gè)方面進(jìn)行評析

①神態(tài)動作：但八兒聽了這種松勁的'話，眼睛可急紅了。

引導(dǎo)學(xué)生結(jié)合生活經(jīng)驗(yàn)，體會“急紅了眼”所表現(xiàn)出的急切心情。

②心理描寫：鍋中的一切，這在八兒，只能猜想……

此刻的八兒想吃卻吃不到，只能想象鍋中的美味，體會他焦急的心情。

③“媽，媽，等一下我要吃三碗！”“要不然，我吃三碗半，你就吃兩碗……”

從八兒的語言中體會他的天真無賴，這里寫出了他對臘八粥的渴望和迫不及待，就如古詩中所說“最喜小兒無賴”。

文中八兒的語言最為有趣，于是引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)一步品讀。

4、情景再現(xiàn)，品讀語言

①呈現(xiàn)文中三處對話，學(xué)生自由讀

②片段一：師生合讀片段二三：學(xué)生合作演讀

【設(shè)計(jì)理念】

采用多種方式，以讀促悟。描寫、抒情課文，可“誦讀欣賞”。

5、在沈從文筆下，通過對人物的細(xì)節(jié)刻畫表現(xiàn)出了八兒對臘八粥的喜愛之情，以及八兒一家其樂融融的情景。

6、八兒這么想吃粥，他吃到了嗎？引出最后一段話。

7、練筆：發(fā)揮想象，運(yùn)用細(xì)節(jié)描寫的手法，寫出八兒吃臘八粥的情景。

【設(shè)計(jì)理念】

此環(huán)節(jié)是為了拓展延伸，加深感悟，主要是讓學(xué)生學(xué)習(xí)課文的描寫，進(jìn)行讀寫結(jié)合的練習(xí)，完成讀寫之間的遷移。

四、課外延伸

名家閱讀：推薦閱讀冰心和老舍的《臘八粥》

【設(shè)計(jì)理念】

高老師昨天在講座中特別提到：要注重類屬化閱讀，瞻前顧后，由個(gè)及類。

在本課教學(xué)設(shè)計(jì)中，我們注重把無休止的課堂提問變?yōu)閹醉?xiàng)有張力、有探究價(jià)值的學(xué)習(xí)任務(wù)，建立篇章意識，強(qiáng)化整體性閱讀。

【導(dǎo)學(xué)案】

1、學(xué)寫生字。

tuòmò nónɡchóu ɡǔzhànɡ fèiténɡ tiántiánnìnì

（ ）（ ）（ ） （ ） （ ）

2、熟讀課文

3、關(guān)于臘八粥，你有什么了解？

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4、收集作家沈從文的資料：

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