為了確?；顒?dòng)順利進(jìn)行，就常常需要事先準(zhǔn)備活動(dòng)方案，活動(dòng)方案是綜合考量活動(dòng)相關(guān)的因素后所制定的書(shū)面計(jì)劃?；顒?dòng)方案應(yīng)該怎么制定呢？以下是小編收集整理的我們的節(jié)日中秋節(jié)主題活動(dòng)方案，歡迎大家借鑒與參考，希望對(duì)大家有所幫助！

圣誕節(jié)活動(dòng)策劃方案怎么寫(xiě) 篇1

一、主題：

團(tuán)結(jié)就是力量，將團(tuán)購(gòu)進(jìn)行到底。

二、項(xiàng)目：

購(gòu)買(mǎi)性?xún)r(jià)比更高的比亞迪汽車(chē)；汽車(chē)常識(shí)性保養(yǎng)知識(shí)問(wèn)答。讓生活因有比亞迪而更精彩！無(wú)與倫比，亞洲之東，啟迪未來(lái)----比亞迪汽車(chē)

三、活動(dòng)背景：

開(kāi)性?xún)r(jià)比更高的汽車(chē)，享受生活品位更高的人生。唐山比亞迪F0車(chē)友會(huì)創(chuàng)建于20xx年1月份，從創(chuàng)建到現(xiàn)在，我們的隊(duì)伍在日趨壯大，曾多次組織自駕游活動(dòng)，從第一次的淺水灣10輛車(chē)，到第二次的臥龍山12輛車(chē)，第三次的五虎山30輛車(chē)，我們享受團(tuán)隊(duì)自駕出游的彰顯與秩序、每輛車(chē)每個(gè)家庭的歡樂(lè)與幸福。無(wú)數(shù)次車(chē)友聚會(huì)帶給我們更多志同道合的新朋友。一起暢談出游與駕車(chē)的樂(lè)趣。由于我們隊(duì)伍的壯大與在大街上拉風(fēng)的車(chē)友會(huì)標(biāo)記，越來(lái)越多的預(yù)購(gòu)車(chē)朋友想加入我們的隊(duì)伍。有近8%的市民有強(qiáng)烈的購(gòu)車(chē)欲望，其中3%的人已經(jīng)具備了購(gòu)車(chē)的條件，只是觀望著汽車(chē)市場(chǎng)，而此時(shí)的團(tuán)購(gòu)拉住了我們的眼球，讓我們看到了它的實(shí)惠之處。

四、活動(dòng)宗旨：

通過(guò)此次活動(dòng)讓車(chē)友們了解比亞迪汽車(chē)的高性?xún)r(jià)比，團(tuán)購(gòu)的實(shí)惠，想車(chē)友所想，本著為我們唐山比亞迪車(chē)友服務(wù)的'宗旨，讓車(chē)友們通過(guò)團(tuán)購(gòu)優(yōu)惠的價(jià)格享受有車(chē)一族高品位的生活。

五、可執(zhí)行：

a）樹(shù)車(chē)友會(huì)品牌，將車(chē)友會(huì)及比亞迪汽車(chē)有效地介紹傳達(dá)給預(yù)團(tuán)購(gòu)車(chē)人群，讓更多的人了解唐山比亞迪F0車(chē)友會(huì)，了解比亞迪汽車(chē)，擴(kuò)大唐山比亞迪F0車(chē)友會(huì)的知名度和影響力，樹(shù)立唐山比亞迪F0車(chē)友會(huì)的美譽(yù)度，從而加強(qiáng)預(yù)購(gòu)車(chē)人群對(duì)我們車(chē)友會(huì)的認(rèn)同和信心。

b）宣傳和推廣比亞迪汽車(chē)的產(chǎn)品及售后服務(wù)，同時(shí)宣傳比亞迪汽車(chē)團(tuán)購(gòu)給我們帶來(lái)的實(shí)惠之處，拉近（比亞迪汽車(chē)4S店）與車(chē)友之間的距離，以達(dá)到促進(jìn)和深入發(fā)掘預(yù)購(gòu)車(chē)人群的市場(chǎng)、擴(kuò)張車(chē)與友的需求的目的。

c）預(yù)購(gòu)車(chē)群渴望擁有屬于自己的一輛愛(ài)車(chē)，而且想買(mǎi)到價(jià)廉物美性?xún)r(jià)比高，省油耐用的家庭型轎車(chē)，物超所值是預(yù)購(gòu)車(chē)群最關(guān)注的話題！

d)20xx年的尾聲，即將到來(lái)的新年，廣大預(yù)購(gòu)車(chē)群都有在新的一年購(gòu)買(mǎi)家庭轎車(chē)的意愿。

六、活動(dòng)單位：

主辦：唐山比亞迪F0車(chē)友會(huì)承辦：唐山比亞迪F0車(chē)友會(huì)

協(xié)辦：（廠商名暫定）

七、活動(dòng)時(shí)間及地點(diǎn)：

20xx年12月

八、活動(dòng)對(duì)象：

唐山比亞迪F0車(chē)友會(huì)預(yù)團(tuán)購(gòu)車(chē)群

九、活動(dòng)宣傳：

網(wǎng)絡(luò)宣傳

十、具體優(yōu)惠：

基本型FO：31900元。舒適型FO：36700元。（不帶任何附加條件）聯(lián)系電話：1523156xxxx

圣誕節(jié)活動(dòng)策劃方案怎么寫(xiě) 篇2

一、活動(dòng)時(shí)間：

12月24日晚17：00至03：30

二、活動(dòng)地點(diǎn)：

酒店自助餐廳

三、活動(dòng)形式：

自助餐

四、自助餐、套餐、餐位設(shè)計(jì)，圣誕節(jié)西餐套餐菜單：

1、中餐廳：160餐位自助餐臺(tái)10平方米舞臺(tái)現(xiàn)場(chǎng)樂(lè)隊(duì)演奏音響背景墻

2、西餐廳：120餐位自助餐臺(tái)

3、中餐包間：120餐位套餐預(yù)留演員化妝間10、17、18號(hào)包間

4、宏安廳：劇院式400位茶歇舞臺(tái)40平方米＋20平方米t型臺(tái)

5、b廳：150餐位自助餐臺(tái)（走廊）30平方米舞臺(tái)音響背景墻

6、歌舞廳：100人左右茶歇dj臺(tái)背景墻

圣誕節(jié)自助餐菜單酒店自助餐菜單

五、平安圣誕布置裝飾：

酒店廣場(chǎng)設(shè)計(jì)：圣誕樹(shù)，雪人，圍欄，廣告噴繪，行架

大堂：圣誕屋（教堂），圣誕樹(shù)，宣傳水牌，總臺(tái)背景墻，回馬廊裝飾，電梯：b區(qū)兩部宣傳海報(bào)，圣誕花環(huán)；

a區(qū)兩部宣傳海報(bào)，軟裝飾中餐廳，西餐廳，宏安廳，b廳，歌舞廳重點(diǎn)裝飾，其他餐廳和區(qū)域簡(jiǎn)單裝飾。

六、活動(dòng)宣傳：

1、活動(dòng)宣傳冊(cè)、門(mén)票的設(shè)計(jì)制作；

2、宣傳廣告設(shè)計(jì)制作，包括：廣場(chǎng)巨幅噴繪、18米和12米橫幅、大堂海報(bào)、大堂橫幅、x展架、總服務(wù)臺(tái)背景墻設(shè)計(jì)裝飾、電梯海報(bào)、巨幅海報(bào)、報(bào)紙廣告等

3、活動(dòng)當(dāng)日中餐廳、b廳、歌舞廳背景墻的設(shè)計(jì)制作；

4、活動(dòng)當(dāng)日舞美設(shè)計(jì)，節(jié)目單，工作證、抽獎(jiǎng)箱及幸運(yùn)轉(zhuǎn)盤(pán)裝飾等；

七、平安夜圣誕節(jié)活動(dòng)工作計(jì)劃：

1、11月23日籌備工作第一次協(xié)調(diào)會(huì)

2、11月25日圣誕大餐，套餐菜單確定，各場(chǎng)地裝飾方案確定

3、12月1日宣傳冊(cè)、門(mén)票、戶外橫副、水牌、廣告到位

4、12月5日各場(chǎng)地裝飾到位，籌備工作第二次協(xié)調(diào)會(huì)

5、12月8日售票工作全面展開(kāi)，最后確定贊助事宜

6、12月19日籌備工作第三次協(xié)調(diào)會(huì)，下發(fā)晚會(huì)備忘錄

7、12月20日活動(dòng)倒計(jì)時(shí)開(kāi)始

8、12月21日籌備工作第四次協(xié)調(diào)會(huì)，確定晚會(huì)流程

9、12月23日大堂，宏安廳，b廳活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)舞臺(tái)、燈光、音響安裝調(diào)使

10、12月24日做好接待和兩場(chǎng)晚會(huì)各項(xiàng)工作，活動(dòng)結(jié)束。

八、平安夜活動(dòng)方案預(yù)算：

1、各項(xiàng)大獎(jiǎng)、幸運(yùn)獎(jiǎng)、紀(jì)念獎(jiǎng)的預(yù)算；

2、各項(xiàng)活動(dòng)預(yù)算、贊助審核統(tǒng)計(jì)、經(jīng)費(fèi)支出和成本控制；

3、活動(dòng)票務(wù)銷(xiāo)售統(tǒng)籌；

4、活動(dòng)期間各項(xiàng)促銷(xiāo)和捆綁銷(xiāo)售的`協(xié)調(diào)、控制工作；

圣誕節(jié)活動(dòng)策劃方案怎么寫(xiě) 篇3

“我們的節(jié)日中秋”主題文化活動(dòng)是旨在進(jìn)一步弘揚(yáng)中華民族優(yōu)秀傳統(tǒng)文化，充分展示各地風(fēng)采和魅力的一項(xiàng)精神文明創(chuàng)建活動(dòng)。中秋佳節(jié)自被列為國(guó)家法定節(jié)日來(lái)，備受積極黨委、政府的高度重視，為進(jìn)一步組織開(kāi)展好“我們的節(jié)日中秋”愛(ài)國(guó)主義主題活動(dòng)，加強(qiáng)中華優(yōu)秀文化傳統(tǒng)教育，經(jīng)街道黨工委、街道辦事處研究決定，中秋節(jié)期間在全轄區(qū)廣泛組織開(kāi)展“我們的節(jié)日”主題活動(dòng)，具體方案如下：

一、指導(dǎo)思想

深入貫徹落實(shí)群眾路線教育實(shí)踐活動(dòng)，以社會(huì)主義核心價(jià)值體系建設(shè)為根本，以“我們的節(jié)日”為主題，深入挖掘中秋節(jié)的濃厚文化內(nèi)涵，廣泛開(kāi)展形式多樣的群眾性民俗活動(dòng)和文化娛樂(lè)活動(dòng)，引導(dǎo)廣大干部群眾融入社區(qū)、共度中秋，弘揚(yáng)中華民族優(yōu)秀文化，增強(qiáng)愛(ài)國(guó)熱情、提高文明素質(zhì)。

二、活動(dòng)主題

我們的節(jié)日

三、活動(dòng)時(shí)間

20xx年10月2日—10月7日

四、活動(dòng)內(nèi)容

1、在未成年人中開(kāi)展“我們的節(jié)日”主題教育活動(dòng)，請(qǐng)民俗專(zhuān)家講述中秋節(jié)習(xí)俗，體驗(yàn)中國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日氛圍。

2、結(jié)合中秋習(xí)俗，廣泛開(kāi)展志愿服務(wù)、走訪慰問(wèn)、寄語(yǔ)祝福等形式的活動(dòng)。

3、圍繞“我們的節(jié)日”主題，組織開(kāi)展誦讀會(huì)、賽詩(shī)會(huì)、故事會(huì)等形式的主題教育活動(dòng)。

4、各村(社區(qū))要結(jié)合實(shí)際，開(kāi)展群眾性文化活動(dòng)，組織居民一起吃月餅、話家常、共賞月等活動(dòng)，歡度中秋，形成融洽和諧的社會(huì)氛圍。

五、活動(dòng)要求

1、加大輿論宣傳力度，提高活動(dòng)影響力。要求各村(社區(qū))積極通過(guò)宣傳欄、黑板報(bào)、信息報(bào)、宣傳橫幅等宣傳途徑，通過(guò)召開(kāi)專(zhuān)門(mén)會(huì)議，加大輿論宣傳，提高廣大群眾對(duì)活動(dòng)的知曉率和認(rèn)同度，爭(zhēng)取以高參與率和高影響力完成任務(wù)。

2、突出思想教育內(nèi)涵，廣泛吸引群眾參與。要緊緊抓住社會(huì)主義核心價(jià)值體系建設(shè)這個(gè)根本要求，寓教于樂(lè)、寓教于文，在家家思團(tuán)圓的心理中，弘揚(yáng)中華傳統(tǒng)文化，進(jìn)行思想道德教育。要充分發(fā)揮群眾的主體作用和主動(dòng)精神，在廣泛聽(tīng)取群眾意見(jiàn)的'基礎(chǔ)上，精心設(shè)計(jì)活動(dòng)項(xiàng)目，開(kāi)展群眾樂(lè)于參與便于參與的文化活動(dòng)，在全街道叫響“我們的節(jié)日”這個(gè)主題。

3、精心組織實(shí)施，務(wù)求取得實(shí)效。各村(社區(qū))要把組織開(kāi)展中秋節(jié)主題文化活動(dòng)作為推進(jìn)社會(huì)主義核心價(jià)值體系建設(shè)的重要抓手，作為推進(jìn)文明創(chuàng)建的重要舉措，作為豐富群眾精神文化生活的重要途徑，擺上重要位置，加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)。要堅(jiān)持貼近實(shí)際、貼近生活、貼近群眾，突出群眾性、擴(kuò)大參與面，務(wù)求取得實(shí)實(shí)在在的效果。

圣誕節(jié)活動(dòng)策劃方案怎么寫(xiě) 篇4

一、活動(dòng)目的

中秋佳節(jié)歷來(lái)是餐廳酒店做促銷(xiāo)的大好時(shí)節(jié)，也是刺激消費(fèi)者，拉動(dòng)消費(fèi)的最好機(jī)會(huì)，此次活動(dòng)一是為了獲得更好的利潤(rùn)，另一方面也是為了加強(qiáng)餐廳外在形象，加深餐廳在消費(fèi)者心目中的印象，

二、活動(dòng)主題

“中秋同歡喜，好禮送不?！?/p>

三、活動(dòng)對(duì)象

針對(duì)高中低不同的人群進(jìn)行不同的'中秋促銷(xiāo)活動(dòng)，有效的照應(yīng)不同的人群。

四、活動(dòng)時(shí)間

x月x日—x月x日

五、活動(dòng)形式

打折；贈(zèng)送；抽獎(jiǎng)

六、活動(dòng)具體內(nèi)容

1、促銷(xiāo)期間凡在本店用餐，百元以上均可享受九折優(yōu)惠。并隨桌贈(zèng)送中秋特別加菜。

2、促銷(xiāo)期間凡在本店指定系列套餐，即可獲得相應(yīng)中秋禮盒。

3、活動(dòng)期間，凡在本店用餐，均可以參加中秋燈迷有獎(jiǎng)競(jìng)猜活動(dòng)。同時(shí)可以免費(fèi)得到快照一張。

七、活動(dòng)廣告宣傳

1、人流量集中的地方，火車(chē)站，公交車(chē)站等，做戶外廣告。

2、報(bào)紙、當(dāng)?shù)仉娨暸_(tái)也要進(jìn)行宣傳。

3、并進(jìn)行傳單發(fā)放。

八、其它相關(guān)策略

人員調(diào)動(dòng)、酒店布置等都要事前做好分配安排，并起動(dòng)應(yīng)急措施，同時(shí)要做好相關(guān)記錄總結(jié)，為促銷(xiāo)評(píng)估做準(zhǔn)備。

圣誕節(jié)活動(dòng)策劃方案怎么寫(xiě) 篇5

活動(dòng)目的：

在這個(gè)充滿感恩的節(jié)日里，除了對(duì)身邊親朋好友的感恩外，我們也要感恩我們的客戶，是他們的加盟，才能使我們的企業(yè)不斷的進(jìn)步和發(fā)展。此次“感恩節(jié)客戶關(guān)懷”的活動(dòng)，不只是關(guān)懷客戶，同時(shí)也關(guān)懷他們所關(guān)懷的人們，讓客戶喜歡xx，留在xx，把他們身邊的人也一起帶到xx。

活動(dòng)對(duì)象：

所有進(jìn)店保養(yǎng)客戶

活動(dòng)時(shí)間計(jì)劃：

感恩節(jié)前10天【11月18日——11月28日(感恩節(jié))】

活動(dòng)地點(diǎn)：

1、客休區(qū)(一樓、二樓)

2、售后服務(wù)前臺(tái)

活動(dòng)準(zhǔn)備工作：

1、提前5天做物料準(zhǔn)備(11月13日)——林惠芬

2、提前5天做活動(dòng)通知(11月13日)

活動(dòng)內(nèi)容：活動(dòng)一：所有客戶均可到我們的.客休區(qū)前臺(tái)領(lǐng)取明信片，寫(xiě)上祝福語(yǔ)，可由我們代為郵寄至客戶想要感恩的人手里。

活動(dòng)二：?？蛻艨上硎芨？ǚe分翻倍

活動(dòng)三：邀請(qǐng)客戶參與我們的“員工感恩留言活動(dòng)”評(píng)選(附件一)，同時(shí)客戶也可以在上面做感恩留言

活動(dòng)推廣方式：

1、現(xiàn)場(chǎng)立牌展示

2、短信通知

3、郵件通知

活動(dòng)預(yù)算：

1、物料：明信片、感恩墻等

2、郵寄費(fèi)用

3、短信通訊費(fèi)

4、福卡積分贈(zèng)送

活動(dòng)總結(jié)：

1、統(tǒng)計(jì)活動(dòng)期間客戶進(jìn)廠量增長(zhǎng)情況

2、針對(duì)參與客戶問(wèn)卷回訪(問(wèn)卷待設(shè)計(jì))

3、活動(dòng)效果分析

附件一：“感恩留言”員工關(guān)懷活動(dòng)

同時(shí)推動(dòng)“感恩節(jié)客戶關(guān)懷”活動(dòng)更加順利的進(jìn)行，同時(shí)我們?cè)趩T工內(nèi)部展開(kāi)“感恩留言”活動(dòng)。邀請(qǐng)我們的員工，以本人親歷的感受，用充滿激情、感恩的語(yǔ)言，表達(dá)自己對(duì)父母，對(duì)好友，對(duì)豐駿，對(duì)客戶的感激之情。

活動(dòng)內(nèi)容：在客休區(qū)臨時(shí)設(shè)置一面感恩墻，將同事留言貼在上面，給到所有人閱讀瀏覽，同事可自愿去投票，同時(shí)邀請(qǐng)客戶參與投票。

活動(dòng)獎(jiǎng)項(xiàng)設(shè)置：一等獎(jiǎng)：1名二等獎(jiǎng)：2名三等獎(jiǎng)：5名活動(dòng)獎(jiǎng)勵(lì)：證書(shū)、小獎(jiǎng)品評(píng)選方式：采用群眾自愿投票和評(píng)委投票相結(jié)合的方法。

本次活動(dòng)口號(hào)“感恩第一，比賽第二;文采其次，重在參與”

圣誕節(jié)活動(dòng)策劃方案怎么寫(xiě) 篇6

一、活動(dòng)背景

x月xx號(hào)的就要到了，為消費(fèi)者創(chuàng)造一個(gè)既浪漫又溫馨的節(jié)日，是每一家酒店都在努力的工作。根據(jù)我們酒店自身的`經(jīng)營(yíng)特色，根據(jù)常消費(fèi)熟客的消費(fèi)習(xí)慣。這是我們今年的520推廣計(jì)劃。

二、活動(dòng)主題

xx酒店520(天賜良緣，情定xx)

三、活動(dòng)時(shí)間

2022年x月xx日。

四、活動(dòng)地點(diǎn)

主要地點(diǎn)：xx西餐廳。

次要地點(diǎn)：客房。

五、活動(dòng)方法

1、通過(guò)浪漫的場(chǎng)景布置，為消費(fèi)者創(chuàng)造一個(gè)溫馨，旖旎的愛(ài)的殿堂。

2、擺放“情人留言卡片”，供情侶在上面寫(xiě)下愛(ài)的誓言

3、客房設(shè)立“粉紅情侶套房”，巧妙布置，并贈(zèng)送玫瑰花，巧克力，香檳酒

六、氣氛營(yíng)造（讀書(shū)筆記吧 WWw.dSBJ1.cOm）

1、外圍設(shè)一塊桁架做宣傳廣告。

2、大堂電子屏、LED屏滾動(dòng)播放關(guān)于活動(dòng)內(nèi)容。

3、一樓、六樓各放一個(gè)小展架。

4、六樓餐廳每個(gè)餐桌擺一個(gè)燭臺(tái)，一只玫瑰花。

5、整個(gè)餐廳用白色桌布、白色椅子、臘梅、沙縵點(diǎn)綴整個(gè)餐廳。

6、吧臺(tái)擺一束鮮花(百合、馬蹄蓮)。

7、西餐廳門(mén)口搭個(gè)拱門(mén)花柱。

8、彩燈和沙縵布置現(xiàn)場(chǎng)用粉色氣球點(diǎn)綴。

9、現(xiàn)場(chǎng)拍照(拍立得xx元/張)。

10、餐臺(tái)擺一個(gè)香檳塔。

11、專(zhuān)門(mén)設(shè)一個(gè)餐臺(tái)放一個(gè)大蛋糕擺在餐臺(tái)上。

七、廣告方法

1、宣傳單：xx份(客房，各營(yíng)業(yè)口)。

2、短信發(fā)布:xx元(x萬(wàn)條)。

3、內(nèi)部廣告發(fā)布：(電子屏，三明電視臺(tái)字幕滾動(dòng)頻，含噴繪)

4、廣告文字：

A、天賜良緣，情定xx。(廣告詞)

B、春信綻放，玫瑰花開(kāi)，愛(ài)情來(lái)了，你的故事開(kāi)始了。520到了，在xx大酒店準(zhǔn)備一份珍愛(ài)的禮物，然后溫柔地?cái)y上你的她或他，就在這個(gè)浪漫的日子開(kāi)始相約。(短信)

八、活動(dòng)安排

1、營(yíng)銷(xiāo)部：x月xx日前推出活動(dòng)廣告。

2、其他部門(mén)x月xx前結(jié)合營(yíng)銷(xiāo)計(jì)劃，制定好520活動(dòng)細(xì)則。

3、餐廳客房在x月xx日前做好520氛圍營(yíng)造工作。

4、工程部：結(jié)合活動(dòng)計(jì)劃，做好用光，用電工作的安排及特殊道具的制作。

圣誕節(jié)活動(dòng)策劃方案怎么寫(xiě) 篇7

一、目標(biāo)市場(chǎng)地理環(huán)境

1、市場(chǎng)地理特點(diǎn)：區(qū)域的地貌，政治區(qū)域，城市的中心地帶。

2、市場(chǎng)氣候風(fēng)土特點(diǎn)：氣候條件與消費(fèi)者的飲食習(xí)慣有著極大潛在的關(guān)系。

二、行業(yè)環(huán)境分析

目標(biāo)市場(chǎng)主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)：

1、企業(yè)所在市場(chǎng)當(dāng)年的國(guó)內(nèi)生產(chǎn)總值，以及歷年的數(shù)據(jù)。

2、該市場(chǎng)的投資狀況。

3、對(duì)餐飲市場(chǎng)影響較大的旅游方面的數(shù)據(jù)，特別是一年來(lái)接待的游客數(shù)量，以及是呈發(fā)展趨勢(shì)還是衰退趨勢(shì)。

4、把當(dāng)?shù)爻擎?zhèn)居民人均可支配收入，全市職工平均工資，提供餐飲消費(fèi)的收入比重，作為餐廳定價(jià)的參考依據(jù)。

5、全市人口統(tǒng)計(jì)數(shù)量，包括非農(nóng)業(yè)人口及農(nóng)業(yè)人口數(shù)量，用來(lái)預(yù)測(cè)餐廳的客流量的大小及該地居民的消費(fèi)水平和消費(fèi)能力。

6、消費(fèi)者受教育程度。

7、消費(fèi)者生活方式、飲食偏好習(xí)慣。

8、消費(fèi)者人均收入。

產(chǎn)業(yè)環(huán)境：

1、商業(yè)繁盛情況。

2、商業(yè)化的趨勢(shì)與潛力。

3、地方xxxx優(yōu)惠、扶持政策，包括消防、治安、文化、工商、防疫等政策情況。

社會(huì)環(huán)境：

1、當(dāng)?shù)仫L(fēng)俗習(xí)慣。

2、歷史文化。

3、民族結(jié)構(gòu)。

4、國(guó)際交往，主要食品原料生產(chǎn)流通。

三、市場(chǎng)分析

1、經(jīng)濟(jì)指標(biāo)：當(dāng)?shù)夭惋嬈髽I(yè)經(jīng)營(yíng)狀況、實(shí)力排列；所有制形式及所占的比重；營(yíng)業(yè)網(wǎng)點(diǎn)數(shù)量；從業(yè)人員數(shù)量。

2、分店所選市場(chǎng)的餐飲業(yè)經(jīng)營(yíng)現(xiàn)狀：企業(yè)數(shù)量與競(jìng)爭(zhēng)能力；經(jīng)營(yíng)管理水平高低；經(jīng)營(yíng)檔次高低；菜系地位。

3、競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手分析：

A、傳統(tǒng)型競(jìng)爭(zhēng)者現(xiàn)狀：數(shù)目、業(yè)績(jī)水平、營(yíng)業(yè)額、利潤(rùn)收入統(tǒng)計(jì)分析；成功原因：管理水平先進(jìn)？服務(wù)優(yōu)秀？社會(huì)環(huán)境條件優(yōu)越？失敗原因：菜品出問(wèn)題？運(yùn)行機(jī)制故障等？

B、傳統(tǒng)型競(jìng)爭(zhēng)者優(yōu)勢(shì)：傳統(tǒng)優(yōu)勢(shì)；經(jīng)營(yíng)規(guī)模優(yōu)勢(shì)；位置優(yōu)勢(shì)；主打菜品優(yōu)勢(shì)。

C、新興高檔餐飲經(jīng)營(yíng)者：經(jīng)營(yíng)何種菜系？菜系取向？是否平民化、貴族化等。經(jīng)營(yíng)地段：哪一區(qū)，段，裝修的風(fēng)格特點(diǎn)及選用裝飾物件。經(jīng)營(yíng)狀況：營(yíng)業(yè)額、營(yíng)業(yè)利潤(rùn)、就餐人數(shù)、訂餐數(shù)等。經(jīng)營(yíng)規(guī)模：店的面積、可容納客人數(shù)量。廳內(nèi)面積分布等。

4、消費(fèi)者分析：

A、該市場(chǎng)消費(fèi)者飲食習(xí)慣、口味喜好、選擇飲食偏好等。

B、該市場(chǎng)消費(fèi)者的消費(fèi)特點(diǎn)，包括消費(fèi)者的'消費(fèi)意識(shí)，是否喜歡到餐廳就餐，個(gè)人或家庭的消費(fèi)比例較之成都如何，消費(fèi)水平的高低。

C、目標(biāo)市場(chǎng)消費(fèi)者分類(lèi)：軍隊(duì)、企業(yè)、家庭消費(fèi)（含婚宴）、游客。

5、在該地開(kāi)店的優(yōu)勢(shì)策略：

競(jìng)爭(zhēng)策略：市場(chǎng)最佳切入點(diǎn)；營(yíng)銷(xiāo)策略：宣傳與客戶認(rèn)同；培育顧客偏愛(ài)；建立?？途W(wǎng)絡(luò)關(guān)系。

選址優(yōu)化方案說(shuō)明

A、xxxx拆遷風(fēng)險(xiǎn)防范

1、注意建筑物、街道拆遷與重建，避免盲目馬上建店。

2、確定酒樓位置務(wù)必向當(dāng)?shù)豿xx部門(mén)咨詢(xún)并獲得xxx書(shū)面承諾。

3、避免在有產(chǎn)權(quán)爭(zhēng)議地段建店。

4、所有證照必須齊備并符合法律、政策手續(xù)。

B、本地商業(yè)狀況：注意收集和評(píng)估酒樓周?chē)虡I(yè)快速增長(zhǎng)的相關(guān)數(shù)據(jù)，并做出客觀準(zhǔn)確評(píng)估。

C、競(jìng)爭(zhēng)性質(zhì)評(píng)估：

1、提供同類(lèi)食品菜品服務(wù)的餐廳可能會(huì)導(dǎo)致直接的惡性競(jìng)爭(zhēng)。

2、建店?duì)I業(yè)初期避免直接的.競(jìng)爭(zhēng)。

D、規(guī)模與外觀：

1、停車(chē)場(chǎng)與其他設(shè)施應(yīng)給予足夠規(guī)模容量。

2、餐廳以正方形或長(zhǎng)方形最好，其它除非空間大，與否不可取。

3、要考慮未來(lái)消費(fèi)者的可接受能力。

E、地價(jià)：

1、注意考慮潛在價(jià)值與現(xiàn)實(shí)價(jià)值之綜合評(píng)估。

2、不論市中心或城郊，關(guān)鍵看消費(fèi)住戶、流動(dòng)人數(shù)規(guī)模大小。

3、考慮地價(jià)上漲是否對(duì)營(yíng)業(yè)投入、產(chǎn)出產(chǎn)生較大影響。

F、能源供應(yīng)：

1、所有選址必須具備“三通一平”標(biāo)準(zhǔn)，即水、電、氣三通。

2、水的質(zhì)量。

3、注意作經(jīng)濟(jì)核算。

G、街道與交通：

1、是否是居民社區(qū)街道？

2、是否是商業(yè)街通道？

3、街道是否便利車(chē)輛來(lái)回通過(guò)和泊車(chē)？

4、是否吸引和便利旅游者來(lái)就餐？

H、旅游資源：根據(jù)旅游區(qū)域過(guò)往人多少，類(lèi)型選擇適當(dāng)?shù)木茦俏恢谩?/p>

I、商業(yè)與娛樂(lè)區(qū)關(guān)聯(lián)：

1、要考慮到購(gòu)物中心、商業(yè)區(qū)、娛樂(lè)區(qū)的距離和方向。

2、距餐廳幾千米地方，能對(duì)餐廳推銷(xiāo)產(chǎn)生影響。

J、交通狀況：

1、統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)來(lái)源，從公路管理系統(tǒng)或xxxx機(jī)關(guān)。

2、自己統(tǒng)計(jì)方式：以中午（周末）、晚上和周日為最佳時(shí)間做現(xiàn)場(chǎng)統(tǒng)計(jì)。

3、注意考慮坐公共汽車(chē)的人進(jìn)餐的因素。

4、注意行人與車(chē)輛流動(dòng)數(shù)據(jù)比較分析。

K、餐廳可見(jiàn)度：

1、餐廳酒樓位置可明顯看見(jiàn)程度，直接影響酒樓吸引力。

2、從每個(gè)角度都能通過(guò)眼睛獲得酒樓感性認(rèn)識(shí)，視為最佳地址。

3、從駕車(chē)或徒步的方式來(lái)作客觀評(píng)估。

L、公共服務(wù)：

1、評(píng)估保安、防火、垃圾廢物處理和其他所需的服務(wù)。

2、同樣要評(píng)估服務(wù)設(shè)施、費(fèi)用及質(zhì)量。

3、公共服務(wù)信息情況可從xx取得。

M、營(yíng)業(yè)面積：

1、面積標(biāo)準(zhǔn)800----5000平方米。

2、能充分滿足就餐服務(wù)需要，具備充分容納客人的吞吐能力。

3、既不能擁擠，又不能空位太大，避免資源浪費(fèi)。

新開(kāi)店區(qū)域面積規(guī)劃參考：

A、顧客使用區(qū)域：

1、每餐位約1.5——2.5平方米。

2、空間包括：通道、停車(chē)處、侯餐區(qū)、大廳、雅間。

B、辦公前廳區(qū)域：前廳1/2、廚房1/3、或0.6----0.8平方米每餐位、辦公室1/50、庫(kù)房2/25、員工更衣1/25等。

員工定額參考：

1、餐飲前廳行政人員與服務(wù)人員比例為：10：1、服務(wù)人員大廳1人看2—4張臺(tái)、包間1桌配1---3名服務(wù)員、傳菜生1人傳10桌，根據(jù)距離廚房遠(yuǎn)近而定。

2、廚房管理跨度為3—10人，一般13---15個(gè)餐位配1名烹飪生產(chǎn)人員，高檔的7—8個(gè)餐位配1名生產(chǎn)人員。冷菜廚師與白案廚師為1：1等。