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餐飲公司承包學(xué)校食堂招標(biāo)書
餐飲公司承包學(xué)校食堂招標(biāo)書(匯集八篇)。
為了確保事情或工作有序有力開展,通常需要提前準(zhǔn)備好一份方案,方案是從目的、要求、方式、方法、進(jìn)度等都部署具體、周密,并有很強(qiáng)可操作性的計劃。我們應(yīng)該怎么制定方案呢?下面是小編收集整理的公司食堂招標(biāo)方案,供大家參考借鑒,希望可以幫助到有需要的朋友。
餐飲公司承包學(xué)校食堂招標(biāo)書 篇1
為更好的保證師生飲食安全,提升師幼伙食質(zhì)量,根據(jù)縣教育局有關(guān)食堂食品定點(diǎn)采購的要求,體現(xiàn)公平、公正、公開的原則,擬對202X學(xué)年幼兒園食堂食材中蔬菜、水產(chǎn)、水果、糕點(diǎn)、牛奶、燃料(液化氣)等進(jìn)行公開招標(biāo),具體招標(biāo)事項(xiàng)公告如下:
一、投標(biāo)要求
1、投標(biāo)人必須是經(jīng)相關(guān)部門核準(zhǔn)的有相應(yīng)資質(zhì)的公司或個體工商戶,在桐君街道或城南街道范圍內(nèi)有固定的合法經(jīng)營場所或辦事處。
2、投標(biāo)人必須具備獨(dú)立完成競標(biāo)項(xiàng)目的能力,中標(biāo)后不允許分包和轉(zhuǎn)讓。
3、有一定的交通配送車輛,有保證及時送貨到我園二園區(qū)和有30分鐘之內(nèi)解決食品存疑問題的能力。
4、提供的鮮活水產(chǎn)品必須符合國家養(yǎng)殖或合格水域生產(chǎn)的.,提供的學(xué)生牛奶樣冊或?qū)嵨飿悠繁仨毞险袠?biāo)文件要求。
5、貨款結(jié)算為一月一結(jié)算,通過銀行轉(zhuǎn)賬方式轉(zhuǎn)賬支付貨款。
二、報名材料
1、投標(biāo)人報名提交供應(yīng)商報名表并提供相關(guān)食品經(jīng)營范圍內(nèi)的營業(yè)執(zhí)照、食品經(jīng)營許可證、衛(wèi)生許可證、法人健康證等相關(guān)證明資料。
2、投標(biāo)人情況簡介及服務(wù)承諾和優(yōu)惠方案陳述(包括供貨商品的品種、服務(wù)方案、運(yùn)輸條件等優(yōu)勢情況,以及其他需要說明的情況)。
3、近3年同類業(yè)績合同復(fù)印件。(復(fù)印件必須加蓋紅章)
4、招標(biāo)文件要求的其他響應(yīng)材料。
5、所有材料一式一份,復(fù)印件均需加蓋公章,相關(guān)投標(biāo)材料裝訂成冊密封上交,開標(biāo)時攜帶原件及公章備查。
三、報名時間
地點(diǎn)
評標(biāo)方式
報名時間
202X年8月17日—8月21日
(上午8:00—下午16:00)
投標(biāo)文件送達(dá)方式地點(diǎn)
202X年8月22日下午2:00前送桐廬縣桐君街道中心幼兒園本部園區(qū)總務(wù)室(桐君街道湖塘路77號),招標(biāo)文件可來園領(lǐng)取。
(注:來投標(biāo)報名人員需佩戴口罩、出示健康碼、掃碼行程碼)
招標(biāo)時間地點(diǎn)
202X年8月22日下午2:00在本部園區(qū)五樓會議室。開標(biāo)時須由投標(biāo)單位的法人代表或法人授權(quán)代表到場參與。
(注:來投標(biāo)報名人員需佩戴口罩、出示健康碼、掃碼行程碼)
招標(biāo)評標(biāo)小組與方法
采購評標(biāo)小組由桐廬縣桐君街道中心幼兒園園長、分管園長、中層代表、教師代表及家委會代表等7人組成,對投標(biāo)單位進(jìn)行資質(zhì)審查、現(xiàn)場咨詢和評標(biāo)打分,經(jīng)對投標(biāo)人資質(zhì)、場地、配送、業(yè)績、報價、服務(wù)承諾等方面進(jìn)行綜合評分,分?jǐn)?shù)高者為中標(biāo)人。未中標(biāo)原因招標(biāo)方不予解釋。
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四、標(biāo)后管理
1、中標(biāo)供應(yīng)商應(yīng)在規(guī)定時間與幼兒園簽到合同,合同經(jīng)雙方簽字蓋章后生效。
2、如遇食品市場價格上浮或下降,供應(yīng)商供貨之前需向幼兒園說明;如遇供應(yīng)商所供商品價格偏離較大(指上浮),幼兒園將提出質(zhì)疑并根據(jù)整改情況決定是否取消供應(yīng)商的供貨資格。當(dāng)市場價格下浮,而供應(yīng)商未能及時調(diào)整價格的,幼兒園有權(quán)通知供應(yīng)商調(diào)整到合理價格,拒不整改的,幼兒園有權(quán)終止合同。
3、合同期限內(nèi)如同一供應(yīng)商被投訴三次及以上,幼兒園有權(quán)取消供應(yīng)商資格。
4、供貨服務(wù)期限為一學(xué)年。(202X年8月25日-202X年8月24日)
餐飲公司承包學(xué)校食堂招標(biāo)書 篇2
為進(jìn)一步規(guī)范市局機(jī)關(guān)食堂管理,降低行政運(yùn)行成本,提高機(jī)關(guān)食堂后勤服務(wù)保障和規(guī)范化水平,更好地為市局機(jī)關(guān)工作人員工作日用餐服務(wù),經(jīng)研究決定,以招標(biāo)的形式向社會招聘合法經(jīng)營、資質(zhì)信譽(yù)好、業(yè)績優(yōu)良的餐飲企業(yè)或個體工商戶,經(jīng)營市局機(jī)關(guān)食堂的餐飲工作。現(xiàn)就招標(biāo)方案說明如下:
一、招標(biāo)食堂簡介
1、市公安局機(jī)關(guān)食堂餐廳
可容納150-200人同時就餐,有6個包廂(其中1個大包廂可容納16-18人用餐,其余5個包廂可容納8-12人就餐。機(jī)關(guān)現(xiàn)有就餐480人。
市局在職工作人員的工作日伙食補(bǔ)助標(biāo)準(zhǔn)按每人每月最高300元的標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行。
2、食堂配置
(1)機(jī)關(guān)食堂:水、電、氣、主副食加工間、主副食倉庫、洗菜間、洗碗間、儲藏室等房間齊全;
(2)機(jī)關(guān)食堂現(xiàn)有配置:1套就餐刷卡系統(tǒng),1套中央空調(diào)系統(tǒng),2個大型冰柜,1個冷藏柜,3個蒸汽柜,1個海鮮蒸柜,1套面包烘烤機(jī),1套餐具自動清洗機(jī),2個大型消毒柜,9個灶臺,1個魚池及碗筷、不銹鋼廚具。包廂內(nèi)均設(shè)有餐桌、餐椅、沙發(fā)、茶幾、電視機(jī)等。可為食堂員工提供6間宿舍。
二、招標(biāo)原則
1、公平、公正、公開、擇優(yōu)錄用的原則;
2、實(shí)事求是的原則。
三、投標(biāo)方須知
1、具有工商注冊的餐飲企業(yè)法人營業(yè)執(zhí)照或個體工商戶營業(yè)執(zhí)照;
2、具有餐飲業(yè)的衛(wèi)生許可證,聘用的工作人員按要求持有合格的身體健康證明;
3、具有經(jīng)營餐飲業(yè)三年以上的經(jīng)歷、經(jīng)驗(yàn)并有一定規(guī)模和操作隊伍,經(jīng)營優(yōu)勢明顯,經(jīng)濟(jì)實(shí)力強(qiáng),有餐飲實(shí)體店優(yōu)先,具有成本核算和控制能力,具有能承擔(dān)民事、法律責(zé)任的能力;
4、具有1名以上三級(含)以上廚師資質(zhì)的穩(wěn)定廚師團(tuán)隊;
5、制定食堂運(yùn)營方案,方案內(nèi)容主要包括以下幾點(diǎn):
(1)人員配置;(2)規(guī)章制定、實(shí)施措施;(3)經(jīng)營方略;(4)管理方式及品種;(5)經(jīng)營內(nèi)容(包括原材料的采購、飯菜價位的制定、衛(wèi)生保障、服務(wù)保障等各方面)。
四、投標(biāo)文件編制
1、投標(biāo)文件的組成
(1)闡述投標(biāo)食堂運(yùn)營方案、服務(wù)承諾、經(jīng)營優(yōu)勢及經(jīng)營保證條件的說明;
(2)法人代表授權(quán)書;
(3)餐飲企業(yè)或個體工商戶營業(yè)執(zhí)照復(fù)印件;
(4)衛(wèi)生許可證及聘用的工作人員身體健康證明復(fù)印件;
(5)廚師及團(tuán)隊人員一覽表以及資質(zhì)證明材料;
2、投標(biāo)文件要求
(1)投標(biāo)書應(yīng)打印,不得有加行、涂抹或修改;
(2)投標(biāo)書必須在規(guī)定的時間內(nèi)送達(dá)招標(biāo)單位指定地點(diǎn),投標(biāo)書送達(dá)后不得撤回或修改。
五、招標(biāo)項(xiàng)目內(nèi)容與經(jīng)營要求
1、食堂實(shí)行獨(dú)立經(jīng)營,不得采取合伙、合股、轉(zhuǎn)讓等其他形式經(jīng)營;
2、機(jī)關(guān)食堂為市局機(jī)關(guān)工作人員提供衛(wèi)生、營養(yǎng)、方便、經(jīng)濟(jì)的用餐服務(wù)和承擔(dān)局機(jī)關(guān)的公務(wù)接待用餐,不得對外提供用餐服務(wù);
3、機(jī)關(guān)食堂供應(yīng)早、中、晚餐,實(shí)行自助形式,早餐、中餐、晚餐分別按5元、13元、10元標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行;
4、伙食標(biāo)準(zhǔn)如下:
早餐:點(diǎn)心不少于3種,蛋類2種,湯粉(面)多樣,粥、豆?jié){類各1種,涼菜不少于2種;
中餐:葷菜不少于6種,素菜不少于4種,湯1種,米飯,水果1份,酸奶1瓶,其中葷菜的主料要保證在70%以上;
晚餐:葷菜不少于3種,素菜不少于2種,湯1種,米飯,其中葷菜的主料要保證在70%以上;
公務(wù)接待包廂用餐:先制定菜譜,標(biāo)明價格,價格合理,按照既有菜譜,隨時保證供應(yīng)。
5、機(jī)關(guān)食堂需每周公布菜單、每月更換菜品、半年調(diào)換廚師。
6、食堂的主要原材料(米、油、面、調(diào)料等)由招標(biāo)方指定品牌,食堂經(jīng)營者負(fù)責(zé)采購、入庫登記建臺賬,其他食材進(jìn)貨需正規(guī)渠道;
7、餐廳、操作間均屬于承包者管理范圍。食堂工作人員主要由承包者自行安排,人員經(jīng)費(fèi)自理。工作人員要嚴(yán)格遵守餐飲法規(guī)以及市局機(jī)關(guān)的規(guī)章制定,要有良好的服務(wù)態(tài)度并監(jiān)督實(shí)施,不能與機(jī)關(guān)工作人員沖突,如發(fā)現(xiàn)違規(guī)者,市局機(jī)關(guān)有權(quán)視情節(jié)提出處理意見;
8、衛(wèi)生檢疫、工作人員體檢、傷殘疾病等費(fèi)用均由承包者自理,因經(jīng)營者的管理不善造成食物中毒等安全事故,由經(jīng)營方負(fù)全部責(zé)任;
9、整個食堂的`衛(wèi)生防疫、就餐環(huán)境必須達(dá)到食品、工商、衛(wèi)生等政府部門制定的標(biāo)準(zhǔn)和市局機(jī)關(guān)的要求。規(guī)范經(jīng)營,市局警務(wù)保障處有權(quán)監(jiān)督,隨時檢查;
10、保證一日三餐正點(diǎn)、足量、優(yōu)質(zhì),不準(zhǔn)出售變質(zhì)、變味以及剩飯菜,市局警務(wù)保障處將定期或不定期在就餐人員中調(diào)查飯菜質(zhì)量、數(shù)量及服務(wù)質(zhì)量,并將有關(guān)信息通知經(jīng)營者,承包方應(yīng)虛心聽取意見,采取措施及時解決不良現(xiàn)象;
11、市局機(jī)關(guān)有義務(wù)配合經(jīng)營者共同管理食堂,對食堂的財務(wù)狀況、經(jīng)營狀況、服務(wù)質(zhì)量進(jìn)行監(jiān)督檢查;
12、餐廳內(nèi)的水、電、空調(diào)費(fèi)用,操作間灶具等大型用具由市局機(jī)關(guān)解決,其他用具由承包者自行解決;
13、承包者須交納10萬元的風(fēng)險保證金;
14、每次承包期為一年,經(jīng)過市局機(jī)關(guān)就餐人員滿意度評定,各方面優(yōu)者續(xù)簽承包合同;
15、市局機(jī)關(guān)每季度組織就餐人員對食堂的滿意度進(jìn)行測評,滿意度達(dá)85%以上的,每季度給予獎勵4000元。低于50%的,給予處罰4000元。滿意度連續(xù)兩個季度低于50%的,我局有權(quán)終止合同。
六、發(fā)標(biāo)、報名、試菜抽簽的時間和地點(diǎn)
1、發(fā)布招標(biāo)途徑:郴州市公安局內(nèi)網(wǎng)、郴州市公安局信息網(wǎng);
2、報名時間:20xx年9月5日至12日上午12:00;
3、報名地點(diǎn):市公安局警務(wù)保障處事務(wù)辦1408辦公室;
4、報名要求:提供法人代表或法人代表授權(quán)書,餐飲企業(yè)或個體工商戶營業(yè)執(zhí)照復(fù)印件;衛(wèi)生許可證及聘用的工作人員身體健康證明復(fù)印件;1名以上三級(含)以上廚師及團(tuán)隊人員資質(zhì)證明材料;報名時交1萬元押金。
5、試菜抽簽時間:20xx年9月12日下午17:30;
6、試菜抽簽地點(diǎn):市公安局警務(wù)保障處1502會議室;
7、投標(biāo)書上報時間:20xx年9月18日上午12:00前;
8、投標(biāo)方中標(biāo)后無正當(dāng)理由作出放棄,其所交押金不予退還,上繳國庫。
七、競標(biāo)試菜考核
由招標(biāo)方確定自助餐菜譜和包廂用餐菜譜,報名參與投標(biāo)者,抽簽確定試菜菜譜和試菜日期,于9月13日開始,每個工作日分別安排1名投標(biāo)者到市局機(jī)關(guān)食堂現(xiàn)場制作一次中餐,中餐分為自助用餐和公務(wù)接待包廂用餐,自助用餐由就餐人員進(jìn)行評價,公務(wù)接待包廂用餐由市局職工伙食管理委員會進(jìn)行評價。
投標(biāo)者自行安排自己穩(wěn)定的廚師、工作人員,自行做好相關(guān)準(zhǔn)備。
1、基本要求
(1)自助用餐
為保證試菜期間,食堂就餐的正常運(yùn)行,投標(biāo)方按300人用餐準(zhǔn)備采購食材,主要食材費(fèi)用由招標(biāo)方承擔(dān),投標(biāo)方按抽簽的自助餐菜譜,完成葷菜6種,素菜4種,湯1種,米飯的制作。
(2)公務(wù)接待包廂用餐
投標(biāo)方按18人用餐準(zhǔn)備采購食材,主要食材費(fèi)用由招標(biāo)方承擔(dān),投標(biāo)方按抽簽的包廂用餐菜譜,完成10菜、1湯、1點(diǎn)心或面食、2涼拌菜的制作。
(3)廚師及骨干工作人員
試菜中投標(biāo)方不得外請名廚師制作飯菜,試菜中的主廚師及團(tuán)隊人員系餐飲企業(yè)或個人團(tuán)隊中標(biāo)后的穩(wěn)定成員。
2、評分標(biāo)準(zhǔn)
(1)自助用餐
按菜肴口味、營養(yǎng)衛(wèi)生等方面,分“滿意、基本滿意、不滿意”三個檔次由自助餐就餐人員進(jìn)行評價,每個檔次設(shè)定分值,滿分100分,按平均分值高低確定投標(biāo)方排名。
(2)公務(wù)接待包廂用餐
按菜肴口味、質(zhì)地、造型、色澤、營養(yǎng)衛(wèi)生、地方風(fēng)味特色、價格定位等方面,分“滿意、基本滿意、不滿意”三個檔次由市局職工伙食管理委員會人員進(jìn)行評價。
(3)分值確定
自助用餐和包廂用餐分值各占50%。“滿意、基本滿意、不滿意”三個檔次,分別按100分、70分、50分計分,總分除以參與測評人數(shù),即為測評分。
(4)加分項(xiàng)目
加分不超過10分。有注冊資金200萬元以上餐飲企業(yè)的加3分,同時經(jīng)營有五年以上大型實(shí)體餐飲企業(yè)的每家加2分,最多不超過4分;有管理經(jīng)驗(yàn)豐富,經(jīng)營有100人以上機(jī)關(guān)食堂的加1分,經(jīng)營有300人以上機(jī)關(guān)食堂的加2分,經(jīng)營有500人以上機(jī)關(guān)食堂的加3分。
(4)總分核定
考核總分=投標(biāo)方的標(biāo)書×20%+(自助用餐平均分值50%+包廂用餐平均分值50%)×80%+加分分值,按考核總分的高低確定投標(biāo)方排名。
投標(biāo)書的標(biāo)書評分,由市局職工伙食管理委員會組織人員進(jìn)行評分,滿分100分。
3、中標(biāo)確定:
選擇考核總分前3名的投標(biāo)者,經(jīng)市局職工伙食管理委員會審查、考察、論證后,報市局黨委會議確定中標(biāo)者。
八、合同簽訂
經(jīng)市局黨委會議確定中標(biāo)者后,將在五天內(nèi)雙方簽訂合同,并同時交納風(fēng)險保證金10萬元。
餐飲公司承包學(xué)校食堂招標(biāo)書 篇3
一、目標(biāo)
通過改善食堂用餐環(huán)境和服務(wù)質(zhì)量,提升食堂用餐體驗(yàn),滿足員工的飲食需求,增強(qiáng)員工的歸屬感和滿意度。
二、具體措施
1.環(huán)境改善
對食堂進(jìn)行整體清潔和衛(wèi)生消毒,保持食堂環(huán)境整潔干凈。
更新食堂裝修和家具,提升用餐環(huán)境舒適度。
加強(qiáng)食堂通風(fēng)設(shè)備的維護(hù)和保養(yǎng),保證空氣質(zhì)量。
2.食品質(zhì)量保障
嚴(yán)格控制食品采購和儲存,確保食品安全和新鮮。
對食品加工和制作過程進(jìn)行規(guī)范管理,提高食品質(zhì)量和口感。
加強(qiáng)對食品供應(yīng)商的監(jiān)督和管理,確保食品質(zhì)量可控。
3.服務(wù)提升
培訓(xùn)食堂服務(wù)人員,提高服務(wù)意識和服務(wù)技能。
設(shè)立專門的投訴和建議渠道,及時解決員工的用餐問題和意見。
推行用餐預(yù)約制度,提高用餐效率和就餐體驗(yàn)。
4.宣傳推廣
制作食堂菜品推薦和特色菜單,吸引員工品嘗。
在食堂內(nèi)部和企業(yè)內(nèi)部宣傳食堂改善工作成果,提升員工對食堂的信任和滿意度。
三、實(shí)施步驟
1.制定改善工作計劃和時間表,明確責(zé)任人和具體任務(wù)。
2.開展食堂環(huán)境和設(shè)施的整改和維護(hù)工作。
3.對食品采購和供應(yīng)商進(jìn)行審核和整改,確保食品質(zhì)量。
4.開展食堂服務(wù)人員的`培訓(xùn)和考核,提高服務(wù)水平。
5.推行用餐預(yù)約制度,提高用餐效率。
6.進(jìn)行食堂宣傳推廣活動,吸引員工關(guān)注和參與。
四、評估和總結(jié)
1.設(shè)立食堂改善工作的考核指標(biāo)和評估體系,定期進(jìn)行評估和總結(jié)。
2.根據(jù)評估結(jié)果,及時調(diào)整和改進(jìn)食堂改善工作方案,持續(xù)提升食堂用餐體驗(yàn)和服務(wù)質(zhì)量。
通過以上實(shí)施方案,相信能夠有效改善食堂用餐環(huán)境和服務(wù)質(zhì)量,提升員工的用餐體驗(yàn)和滿意度,增強(qiáng)企業(yè)的凝聚力和競爭力。
餐飲公司承包學(xué)校食堂招標(biāo)書 篇4
根據(jù)學(xué)校需要,為了更好地滿足師生生活需求,根據(jù)《湖南省中小學(xué)生食堂管理辦法》和《岳陽市市直中小學(xué)貫徹落實(shí)<湖南省中小學(xué)生食堂管理辦法>工作方案》的有關(guān)文件精神,經(jīng)學(xué)校研究決定,我校食堂現(xiàn)對外委托管理經(jīng)營招標(biāo),本著公開、公平、公正、擇優(yōu)和誠實(shí)信用的原則,選擇經(jīng)營管理單位。
一、基本情況
師生食堂上下兩層,經(jīng)營面積1200平方米,學(xué)生2400人左右,教職工240人左右。
二、投標(biāo)單位條件及須知
(一)資質(zhì):
1、具有學(xué)校食堂或較大規(guī)模餐飲業(yè)(食堂)經(jīng)營管理經(jīng)驗(yàn)。
2、投標(biāo)人需要提供企業(yè)法人營業(yè)執(zhí)照(副本)復(fù)印件、稅務(wù)登記證(副本)復(fù)印件、單位代碼證(副本)復(fù)印件、投標(biāo)人的身份證復(fù)印件(以上復(fù)印件需加蓋公章),并帶原件復(fù)核。
3、不接受個人投標(biāo)。
(二)中標(biāo)單位在經(jīng)營期間,要做到以下要求:
1、要確保安全與餐飲衛(wèi)生。
2、保證一天三餐供應(yīng),食堂經(jīng)營以供應(yīng)飯菜、面食、小炒為主,做到品種多樣化。
3、師生用餐場所要相對分開。
4、根據(jù)學(xué)校要求,按學(xué)校作息時間營業(yè),合理安排食堂開放時間(含寒、暑假期間),遵守學(xué)校有關(guān)規(guī)章制度,不得影響學(xué)校教學(xué)和辦公秩序。
5、中標(biāo)單位在食堂經(jīng)營期間要嚴(yán)格執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》等法律法規(guī)及學(xué)校的有關(guān)規(guī)定經(jīng)營,中標(biāo)單位應(yīng)投保食品安全責(zé)任保險,造成的一切后果中標(biāo)經(jīng)營單位應(yīng)承擔(dān)其全部賠償責(zé)任,包括政府行政部門的所有罰款和法律責(zé)任。主動接受國家市場監(jiān)管部門和學(xué)校的檢查與監(jiān)督。
6、中標(biāo)單位聘請的員工必須符合《中華人民共和國勞動法》的有關(guān)要求,承擔(dān)食堂人員的工資、福利、社保等費(fèi)用。
中標(biāo)單位所有的工作人員必須及時交驗(yàn)個人身份證、健康證等。不準(zhǔn)聘用童工及有劣跡的人員。中標(biāo)單位人員住校內(nèi)的,必須按規(guī)定辦理暫住證等,未經(jīng)學(xué)校許可不準(zhǔn)留宿外人。
中標(biāo)單位應(yīng)對工作人員進(jìn)行食品衛(wèi)生、防疫、防火等安全知識培訓(xùn)和管理,如果發(fā)生工傷及其事故,所有費(fèi)用及責(zé)任由中標(biāo)單位承擔(dān)。
7、中標(biāo)單位必須按照國家有關(guān)規(guī)定,建立健全《食堂餐飲安全管理制度》等相關(guān)的制度,并交學(xué)校備案后嚴(yán)格執(zhí)行。
8、中標(biāo)單位在食堂經(jīng)營活動中自行定價,但不得牟取暴利,托管食堂直接成本(即原輔材料成本)不得低于學(xué)生伙食費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)的70%,低于此標(biāo)準(zhǔn),學(xué)校按中標(biāo)單位實(shí)際成本的3倍收取違約金。并要制作價格牌,每月由食堂管理小組根據(jù)市場價格核實(shí)一次,實(shí)行明碼標(biāo)價公示,自覺接受學(xué)校等有關(guān)部門的物價檢查監(jiān)督。
9、中標(biāo)單位要加強(qiáng)防火、防盜、防爆等安全保衛(wèi)工作,定期檢查電源電器貨源等,對易燃物品要妥善使用和保管,接受消防部門和學(xué)校的安全監(jiān)督檢查,執(zhí)行整改意見到位,確保安全無事故。
10、學(xué)校移交給中標(biāo)單位使用的食堂售飯菜窗口用的收銀機(jī)等固定資產(chǎn)要妥善使用和保管,一經(jīng)損壞,由中標(biāo)單位出資立即修復(fù),如發(fā)現(xiàn)學(xué)生或教職工遺忘拿走的飯卡,必須立即交給學(xué)校有關(guān)負(fù)責(zé)人,嚴(yán)禁套支,否則承擔(dān)相應(yīng)的法律責(zé)任。
11、中標(biāo)單位自行承擔(dān)食堂潲水,垃圾轉(zhuǎn)運(yùn)等費(fèi)用。
12、中標(biāo)單位在經(jīng)營食堂期間自負(fù)盈虧,其在社會活動中所產(chǎn)生的`債權(quán)、債務(wù)均由投標(biāo)單位負(fù)責(zé),學(xué)校概不負(fù)任何責(zé)任。
13、食堂衛(wèi)生許可證、從業(yè)人員健康證由中標(biāo)單位辦理,學(xué)校負(fù)責(zé)協(xié)調(diào),所需費(fèi)用全部由中標(biāo)單位承擔(dān),因中標(biāo)單位原因造成許可證等延誤,造成后果由投標(biāo)單位負(fù)責(zé)。
14、中標(biāo)單位不得轉(zhuǎn)租轉(zhuǎn)包,不得經(jīng)營餐飲服務(wù)之外的非法項(xiàng)目。
15、學(xué)校提供給中標(biāo)單位的所有設(shè)備設(shè)施(包括水電設(shè)施),均由中標(biāo)單位負(fù)責(zé)保管和出資維修,其中的固定資產(chǎn),按其成本的10%收取押金,合同期滿后其固定資產(chǎn)無損壞能正常使用,按實(shí)退還給中投標(biāo)單位。中標(biāo)單位在沒有得到學(xué)校書面同意下,不得隨意拆除現(xiàn)有設(shè)備設(shè)施。但中標(biāo)單位新添置的可移動的設(shè)備設(shè)施,在合同期滿后,所有權(quán)歸中標(biāo)單位。
三、合同簽訂:
1、初簽合同,合同一年一簽。中標(biāo)單位在中標(biāo)后的5天內(nèi),需交清押金,否則視為自動放棄,學(xué)校重新實(shí)行招標(biāo)。
2、續(xù)簽合同,在合同快到期時,學(xué)校須提前2個月通知中標(biāo)單位。中標(biāo)單位每學(xué)年度的師生綜合滿意度不得低于80%,經(jīng)營期間兩次綜合滿意度測評低于80%的不續(xù)簽合同。投標(biāo)單位在招投標(biāo)過程中和經(jīng)營期間發(fā)生食品安全等違規(guī)違法行為的,實(shí)行“一票否決”,學(xué)校有權(quán)中斷其經(jīng)營合同,如有違法行為學(xué)校將移交給司法部門處理,損失中標(biāo)單位全部自負(fù),并且三年內(nèi)不得參加學(xué)校食堂托管招投標(biāo)。
四、投標(biāo)書編制
(一)投標(biāo)書的組成(按照以下順序編制投標(biāo)書)
1、公司簡介,包括企業(yè)概況、法人代表或法人代表授權(quán)書、餐飲企業(yè)營業(yè)執(zhí)照復(fù)印件、衛(wèi)生許可證以及企業(yè)代碼復(fù)印件(需附相關(guān)證明材料)。
2、制定食堂經(jīng)營方案,方案內(nèi)容主要包括以下幾點(diǎn):
(1)人員配備
(2)規(guī)章制度、實(shí)施措施
(3)經(jīng)營方案
(4)方式及品種
(5)經(jīng)營內(nèi)容(包括原材料的采購,衛(wèi)生保障、飯菜價位的制定等各方面)
(6)人員招聘(工資、福利、傷殘、社醫(yī)保等)
(7)違約責(zé)任的承擔(dān)與賠償
(8)其他
3、安全承諾書(食品衛(wèi)生、人員、財產(chǎn)、水電火等)
4、質(zhì)量承諾、師生用餐滿意率承諾、原輔材料成本比例承諾。
岳陽市第四中學(xué)食堂委托經(jīng)營項(xiàng)目工作程序
1、學(xué)校根據(jù)省市有關(guān)食堂管理文件精神,制訂岳陽市第四中學(xué)食堂經(jīng)營招標(biāo)方案
(7月5日----7月28日)。
2、學(xué)校在校內(nèi)宣傳欄和校園網(wǎng)站發(fā)布通知并報名(7月28日---8月4日)。報名截止時間8月4日下午5點(diǎn)。
3、報名單位制訂投標(biāo)文書(8月5日---8月20日)。
4、交驗(yàn)資格證書原件復(fù)核及收集各申報單位投標(biāo)文書(8月26日下午4點(diǎn)前交到市四中綜合樓一樓后勤處)。
5、評標(biāo)(學(xué)校組織有關(guān)專家評審)(8月27日)
6、評審結(jié)果公示(校園宣傳欄及學(xué)校校園網(wǎng))(8月28日---8月30日)
7、、評審結(jié)果上報市教體局等相關(guān)單位(8月30日---8月31日)
8、進(jìn)場開業(yè)(9月1日)
餐飲公司承包學(xué)校食堂招標(biāo)書 篇5
我校食堂需為寄宿生、初三在校晚自習(xí)學(xué)生及教職員工供餐。現(xiàn)擬通過公開招標(biāo)方式,確定食品食材配送服務(wù)供應(yīng)商,承接我校食堂的日常食品食材采購和配送工作。現(xiàn)公開向社會征集采購信息,歡迎有資質(zhì)、有能力的單位參與項(xiàng)目方案設(shè)計。現(xiàn)將有關(guān)方案如下:
一、項(xiàng)目概況
1.本項(xiàng)目為xx省xx第十二中學(xué)食堂食材配送服務(wù)采購項(xiàng)目。所提供產(chǎn)品必須符合“中華人民共和國食品安全法”等相關(guān)質(zhì)量要求。
2.本項(xiàng)目服務(wù)期限為兩年,總預(yù)算金額為200萬元。
二、資質(zhì)條件(報名時提交,需加蓋單位公章)
1.具有上述服務(wù)經(jīng)營許可的工商營業(yè)執(zhí)照復(fù)印件一份。
2.法人及代理人身份證復(fù)印件一份(正反兩面)。
3.法人授權(quán)書原件(若代理人與法人為同一人,無需提供此件)。
三、報名及現(xiàn)場勘查時間
報名及現(xiàn)場勘查時間20xx年9月14日9:00—9月21日17:00,逾期不予受理。如有疑問,現(xiàn)場答疑。
四、方案征集要求與提交時間
1.方案征集提交時間:20xx年9月23日17:00止,逾期不予受理。
2.方案征集具體要求:
(1)方案應(yīng)包括:食材配送要求、食材配送標(biāo)準(zhǔn)、服務(wù)要求、報價等。方案的'大標(biāo)題統(tǒng)一用方正小標(biāo)宋簡體二號加粗,正文統(tǒng)用仿宋GB2312三號字,一級小標(biāo)題用黑體三號加粗,二級小標(biāo)題用楷體三號加粗,三級小標(biāo)題用仿宋GB2312三號加粗,統(tǒng)一用A4紙打印,注明頁碼。
(2)紙質(zhì)方案一式5份,統(tǒng)一用A4紙打印,不得寫單位名稱,不得做任何記號,否則按作廢處理。上交與紙質(zhì)材料相同內(nèi)容的電子文檔一份。以上征集方案紙質(zhì)材料裝訂成冊(5份)與電子文檔(U盤或光盤)一起裝袋密封并在封袋處加蓋單位的騎縫章。
本次征集方案設(shè)計費(fèi)用自理,所有征集的設(shè)計方案將無償提供給學(xué)校使用。征集的方案將抽取專家組成評選委員會進(jìn)行評審,然后定出最優(yōu)方案。方案征集結(jié)果僅作為項(xiàng)目采購參考依據(jù)。
五、報名地點(diǎn)及聯(lián)系方式
1.報名地點(diǎn):xx省xx第十二中學(xué)(xx市xx區(qū)朝陽路171號)
2.聯(lián)系方式:xx
六、監(jiān)督電話:xx
餐飲公司承包學(xué)校食堂招標(biāo)書 篇6
為切實(shí)提高我校餐飲服務(wù)質(zhì)量,更好地滿足師生生活需求,經(jīng)學(xué)校研究決定,xx大學(xué)第xx食堂繼續(xù)實(shí)行社會化服務(wù)、企業(yè)化管理,通過面向社會招標(biāo)確定經(jīng)營者。具體事項(xiàng)如下:
一、標(biāo)的概況
該食堂座落在xxxx校區(qū)內(nèi),分為三層,每層面積xx平方米,共xx平方米。
二、經(jīng)營項(xiàng)目
xx大學(xué)第xx食堂承包經(jīng)營權(quán)。
三、承包經(jīng)營期限
20xx年xx月xx日至20xx年xx月xx日。
四、投標(biāo)條件
1.具有獨(dú)立的法人資格和齊全的資質(zhì)。
2.具有經(jīng)營食堂或餐飲業(yè)三年以上的經(jīng)歷、經(jīng)驗(yàn),有經(jīng)營實(shí)力和優(yōu)勢,有高校食堂經(jīng)營經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先。
3.有公共突發(fā)事件處理能力。
4.沒有任何不良記錄。
五、招標(biāo)項(xiàng)目內(nèi)容與經(jīng)營要求
1.經(jīng)營范圍:第一層為主食餐廳;第二層為主食、自助二合一餐廳;第三層為包廂。
2.經(jīng)營者需向?qū)W院交納經(jīng)營保證金xx萬元。
3.裝修:裝修方案須經(jīng)學(xué)院和本地衛(wèi)監(jiān)部門批準(zhǔn),費(fèi)用由經(jīng)營者自行負(fù)責(zé)。
4.經(jīng)營者不得私自將食堂轉(zhuǎn)租、轉(zhuǎn)讓或委托他人經(jīng)營,一經(jīng)發(fā)現(xiàn),學(xué)院有權(quán)取消其經(jīng)營資格,并扣除保證金。
5.餐廳、操作間、室外樓梯均屬于經(jīng)營者管理范圍,擁有其管理權(quán)和衛(wèi)生責(zé)任。工作人員要遵守餐飲法規(guī)以及校紀(jì)、校規(guī),服從學(xué)院管理,服務(wù)態(tài)度良好,不能與師生發(fā)生爭吵或沖突。
6.衛(wèi)生檢驗(yàn)檢疫、工作人員體檢、傷殘疾病等所有費(fèi)用均由經(jīng)營者自理,一切意外事件由經(jīng)營者負(fù)全部責(zé)任。
7.整個食堂的衛(wèi)生防疫、就餐環(huán)境必須達(dá)到衛(wèi)生、教育等行政主管部門制定的標(biāo)準(zhǔn)。
8.經(jīng)營者規(guī)范經(jīng)營,遵守學(xué)校的規(guī)章制度,服從學(xué)校后勤處的.指導(dǎo)和監(jiān)督,隨時接受檢查。
六、招標(biāo)文件編制
1.投標(biāo)文件的組成
(1)投標(biāo)人必須填報年管理費(fèi)。
(2)公司概況與管理制度(必須有公共突發(fā)事件應(yīng)急預(yù)案)、服務(wù)承諾、經(jīng)營優(yōu)勢和近兩年的餐飲經(jīng)營業(yè)績及經(jīng)營保證條件的說明。
(3)食堂經(jīng)營方案,內(nèi)容主要包括:
A.人員配備
B.規(guī)章制度、實(shí)施措施
C.經(jīng)營方式及品種
D.經(jīng)營內(nèi)容(包括原料的采購、衛(wèi)生保障、飯菜價位的制定等各方面)。
(4)投標(biāo)人身份證復(fù)印件,投標(biāo)方代表如果不是企業(yè)法人,須持有《法人授權(quán)委托書》。
(5)餐飲企業(yè)營業(yè)執(zhí)照、衛(wèi)生許可證及其它投標(biāo)人認(rèn)為有必要提供的資質(zhì)復(fù)印件。
(6)裝修方案與材質(zhì)、費(fèi)用說明。
2.投標(biāo)文件要求
(1)投標(biāo)書應(yīng)打印,不得有加行、涂抹或修改。
(2)投標(biāo)書必須在規(guī)定的時間內(nèi)送達(dá)招標(biāo)單位指定地點(diǎn), 投標(biāo)書送達(dá)后,不得撤回或修改。
七、投標(biāo)注意事項(xiàng):
1.投標(biāo)人必須在本招標(biāo)文件規(guī)定的時間內(nèi)遞交投標(biāo)書,逾期不再受理,視為投標(biāo)方自動棄權(quán)。
2.投標(biāo)方必須進(jìn)行實(shí)地考察和認(rèn)真測算,切忌脫離實(shí)際的投標(biāo),否則后果自負(fù)。
3.遞交投標(biāo)書的時間:20xx年xx月xx日至xx月xx日上午8:00至12:00、下午15:00至18:00,過時不予受理。遞交標(biāo)書地點(diǎn):xx大學(xué)辦公樓后勤處xx室,聯(lián)系人:xx老師。
4.投標(biāo)方應(yīng)將投標(biāo)書密封(不密封的視為無效標(biāo)書),并在封面上標(biāo)明投標(biāo)方的姓名、手機(jī)號碼。電話、傳真形式的投標(biāo)概不接受。本招標(biāo)書僅適用于此次招投標(biāo),其解釋權(quán)歸xx大學(xué)后勤處。
八、其他事項(xiàng)
1.不符合本招標(biāo)文件要求的標(biāo)書視為廢標(biāo)。
2.本次招標(biāo)收取資料及服務(wù)費(fèi)xx元整,此費(fèi)用不管中標(biāo)與否均不退還。
3.評標(biāo)結(jié)果及解釋:學(xué)校不公開開標(biāo),將通過電話告知投標(biāo)方評標(biāo)結(jié)果,投標(biāo)方必須保持手機(jī)暢通,否則一切后果和責(zé)任全部由投標(biāo)方承擔(dān)。對投標(biāo)方中標(biāo)與否學(xué)校有權(quán)不作任何解釋,投標(biāo)者必須接受。
4.學(xué)院對本次招投標(biāo)有最終解釋權(quán)。
5.如投標(biāo)者對本次招投標(biāo)有不清楚的問題,歡迎投標(biāo)者現(xiàn)場考察或電話咨詢。咨詢電話:xx老師。
餐飲公司承包學(xué)校食堂招標(biāo)書 篇7
為進(jìn)一步提升我校后勤服務(wù)水平,規(guī)范學(xué)校食堂管理行為,根據(jù)旺教函(20xx)107號文件精神,結(jié)合我校實(shí)際,經(jīng)學(xué)校行政會議及工會委員會研究決定,特制定《旺蒼縣三江鎮(zhèn)中心小學(xué)校20xx-20xx學(xué)年度食堂招標(biāo)承包方案》。
一、學(xué)校概況
我校中心校位于三江鎮(zhèn)街道文明路41號,現(xiàn)有在崗教職工46人,在校學(xué)生約1000多人,住校生約300多人。
二、招標(biāo)目的
盤活國有資產(chǎn),增加學(xué)校收入,改善辦學(xué)條件。
三、招標(biāo)原則
1、遵照依法治校,民主管理的原則。
2、遵守領(lǐng)導(dǎo)干部廉潔從政的規(guī)定。
3、體現(xiàn)公平、公正、公開的精神。
四、經(jīng)營時間
三江小學(xué)學(xué)校食堂20xx-20xx學(xué)年度(從20xx年上學(xué)期學(xué)校春季開學(xué)始起至20xx年下學(xué)期期末學(xué)校放假止,共二年,以下同)的承包經(jīng)營權(quán)。
五、投標(biāo)人條件:
按照旺教函(20xx)107號文件規(guī)定,除本校正副校長的配偶外的其他具有完全民事行為能力的在冊在崗教職工無正式職業(yè)(未與任何單位簽訂勞務(wù)合同)的配偶。
六、招投標(biāo)程序
1、在教職工大會上公布招投標(biāo)有關(guān)報名事宜。(20xx年元月15日前完成)
2、招投標(biāo)方案報教育局審批。(20xx年元月17日前完成)
3、學(xué)校招標(biāo)小組研究招投標(biāo)方案。(20xx年元月10日完成)
4、投標(biāo)人報名,學(xué)校進(jìn)行資格、資質(zhì)審查。(由何頌負(fù)責(zé))
⑴報名時間:20xx年元月18日—20xx年元月21日。
⑵報名方式:在何頌處報名,以書面登記為準(zhǔn)。
5、舉行招標(biāo)、投標(biāo)儀式。(20xx年元月24日上午10點(diǎn))
⑴各報名人員準(zhǔn)時參加招投標(biāo)會(未按時到會者視為自動放棄參與投標(biāo))
⑵確定正式參與投標(biāo)人員(每個投標(biāo)方最多不超過2人),必須完全符合以下條件:
①符合旺教函(20xx)107號文件規(guī)定。
②已在學(xué)校總務(wù)處登記。
③按要求向招標(biāo)方足額交納了投標(biāo)保證金:每個投標(biāo)方交人民幣4000元。
④完全同意學(xué)校食堂招投標(biāo)方案和承包合同條款,并在《招投標(biāo)承諾書》上簽字確認(rèn)。
⑶招投標(biāo)辦法:
在招標(biāo)方公布招投標(biāo)底價的`基礎(chǔ)上分輪次投標(biāo)。
①招投標(biāo)底價:兩年人民幣陸仟元。
②以招標(biāo)底價為起點(diǎn),以書面形式一次性投標(biāo),標(biāo)的金額最高者中標(biāo)。
③投標(biāo)金額精確到元。
⑷由學(xué)校招標(biāo)小組現(xiàn)場公布招投標(biāo)結(jié)果:中標(biāo)人及中標(biāo)金額。
6、中標(biāo)方在招標(biāo)儀式結(jié)束后3天之內(nèi)(20xx年元月27日之前,包括元月27日在內(nèi))向?qū)W校后勤處一次性交清承包款(即中標(biāo)金額),以及承包保證金與安全風(fēng)險金人民幣伍仟元后,即與學(xué)校簽訂《學(xué)校食堂20xx-20xx學(xué)年度承包經(jīng)營合同》。
七、學(xué)校食堂承包招標(biāo)小組成員:
學(xué)校全體行政會成員、工會負(fù)責(zé)人、教職工代表2名。
八、主要招標(biāo)承包條款
1、在招標(biāo)決定承包人的基礎(chǔ)上按承包合同管理。
2、投標(biāo)人與承包人應(yīng)為同一主體。
3、投標(biāo)實(shí)行保證金制度,投標(biāo)人在報名時應(yīng)向招標(biāo)方交納投標(biāo)保證金人民幣肆仟元,未中標(biāo)者招標(biāo)儀式結(jié)束后即由招標(biāo)方退還;中標(biāo)者在規(guī)定期限內(nèi),須向招標(biāo)方(學(xué)校)一次性足額交齊承包費(fèi)(中標(biāo)金額),同時向?qū)W校交納人民幣叁仟元作為承包期間規(guī)范經(jīng)營行為和安全責(zé)任保證金(承包期滿,按照承包合同約定數(shù)額由學(xué)校退還承包人),手續(xù)齊備即與學(xué)校簽訂承包合同,并由招標(biāo)方(學(xué)校)全額退還其所交投標(biāo)保證金。在招投標(biāo)過程中,故意擾亂招投標(biāo)秩序的投標(biāo)者其所交納的招標(biāo)保證金學(xué)校不予退還;中標(biāo)后未在規(guī)定時間內(nèi)向招標(biāo)方交清承包費(fèi)和承包保證金與安全風(fēng)險金并簽訂承包合同者,視為自動放棄承包權(quán),其所交納的保證金招標(biāo)方(學(xué)校)不予退還。由招標(biāo)方(學(xué)校)另行組織重新招標(biāo)。
九、本方案報請教育局審批同意后,即予執(zhí)行,由學(xué)校后勤處負(fù)責(zé)解釋。
餐飲公司承包學(xué)校食堂招標(biāo)書 篇8
為保證原材料產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定,降低食品衛(wèi)生安全事故發(fā)生的風(fēng)險,同時進(jìn)一步控制食品原材料價格,滿足學(xué)生和家長對飲食的高標(biāo)準(zhǔn)要求,現(xiàn)結(jié)合我校食堂實(shí)際情況,現(xiàn)面向社會實(shí)行公開招標(biāo)。比選優(yōu)質(zhì)合法的食材供應(yīng)商,制定比選方案如下:
一、比選項(xiàng)目
xx師范大學(xué)大路實(shí)驗(yàn)學(xué)校(小學(xué)部和初中部)食堂食材供應(yīng)商比選項(xiàng)目。
二、比選項(xiàng)目簡介
1、供應(yīng)商類別及配送品種:
①預(yù)包裝類:米、面、油、奶;
②生鮮肉蛋類:肉、蛋、禽;
③果蔬類:水果、蔬菜
④副食調(diào)料類:干貨、調(diào)味品、豆制品
⑤其他預(yù)制品類:面包、麻花、油條等
2、食堂食材配送位置:大路新區(qū)首都師范大學(xué)大路實(shí)驗(yàn)學(xué)校兩校區(qū)
3、就餐人數(shù):2100人左右。
三、比選對象
xx市范圍內(nèi)具有合法供貨資質(zhì)的食材供應(yīng)商,并愿意在中標(biāo)后繳納5000元質(zhì)量保證金的供應(yīng)商。
四、供應(yīng)商資質(zhì)、資格等要求
1、在中華人民共和國境內(nèi)注冊并且具有獨(dú)立法人資格的合法企業(yè);
2、具有良好的商業(yè)信譽(yù)和納稅記錄;
3、具有履行合同所必需的設(shè)備和專業(yè)技術(shù)能力;
4、必須具有食品生產(chǎn)許可證或食品流通許可證;
5、根據(jù)本項(xiàng)目提出的特殊資格條件:
①米、面、油、奶、蔬菜、水果、調(diào)味品等:
A、投標(biāo)人所配送的食品原料應(yīng)符合國家衛(wèi)生、安全標(biāo)準(zhǔn)要求;
B、投標(biāo)人所提供產(chǎn)品符合33類食品市場準(zhǔn)入要求,預(yù)包裝類食品原料應(yīng)具有QS標(biāo)記,其中,米、面應(yīng)符合糧食衛(wèi)生國家標(biāo)準(zhǔn)GB2715-20xx,食用油應(yīng)符合食用植物油國家標(biāo)準(zhǔn)GB2716-20xx的要求;食品中污染物限量標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)符合國家標(biāo)準(zhǔn)GB2762-20xx規(guī)定;
C、投標(biāo)人所提供食品原材料須有質(zhì)量檢測合格報告,蔬菜、水果能夠溯源;
②肉、蛋、禽類等:
A、所有肉類食品應(yīng)符合xx市肉類溯源體系要求;
B、投標(biāo)人需提供肉類檢驗(yàn)檢疫合格證明;
③其他預(yù)制品類等:投標(biāo)人需有經(jīng)市場監(jiān)督管理部門頒發(fā)的營業(yè)執(zhí)照及食品生產(chǎn)許可證或食品流通許可證,有符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的加工場所;
7、其他要求:
①在實(shí)施具體采購項(xiàng)目時,配送企業(yè)不能將成交采購項(xiàng)目分包、轉(zhuǎn)包;
②配送企業(yè)在與學(xué)校簽訂合同時應(yīng)向?qū)W校繳納履約保證金(人民幣5000元整),履約保證金在合同有效期滿后10個工作日內(nèi)無息退還;
③配送企業(yè)必須具備符合食品安全要求及滿足配送需要的倉儲、交通運(yùn)輸?shù)仍O(shè)施設(shè)備,確保食品原料安全儲存和運(yùn)輸;
④配送企業(yè)提供的食品原料必須符合質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),配送價格應(yīng)不高于準(zhǔn)格爾旗市場價,付款方式由學(xué)校與配送企業(yè)自行約定;
⑤配送企業(yè)運(yùn)送產(chǎn)品的'車輛應(yīng)為專用封閉式,車輛內(nèi)部結(jié)構(gòu)應(yīng)平整、便于清潔,配送冷凍、冷藏食品的車輛應(yīng)有溫度控制設(shè)備,憑專用通行證進(jìn)出學(xué)校;
⑥鮮活食品原料必須當(dāng)日配送,其余食品原料可視學(xué)校實(shí)際需求酌情配送,但必須確保食品原料新鮮、優(yōu)質(zhì)、安全可靠;
⑦配送企業(yè)與學(xué)校簽訂質(zhì)量安全承諾書及配送合同,每月一簽;
⑧配送企業(yè)制定食品原料配送突發(fā)事件應(yīng)急處置預(yù)案(包含配送服務(wù)的應(yīng)急保障措施和應(yīng)急賠付處理等內(nèi)容);
五、投標(biāo)文件包含的內(nèi)容
制作投標(biāo)文件正本一本、副本三本,須密封并加蓋公章:
1、法定代表人身份證明或授權(quán)委托人身份證明;
2、參加采購活動前三年內(nèi)在經(jīng)營活動中無重大違法記錄的聲明;
3、公安機(jī)關(guān)出具的本人無犯罪記錄證明;
4、營業(yè)執(zhí)照副本復(fù)印件;
5、組織機(jī)構(gòu)代碼證、開戶許可證復(fù)印件;
6、食品生產(chǎn)許可證或食品流通許可證復(fù)印件;
7、擬配貨員身份證明、配貨員個人健康體檢合格證復(fù)印件及;
8、專用加工場所(倉庫)場地證明、專用配送使用車輛信息證明;
9、配送食材種類及報價表;
10、價格承諾書與質(zhì)量承諾書;
11、應(yīng)急預(yù)案;
12、其他優(yōu)質(zhì)資格證明文件:其他合作單位供貨證明、年度納稅記錄證明、公司管理制度、抗風(fēng)險能力、售后服務(wù)等。
注:上述所有索取的資料是復(fù)印件的均應(yīng)注明“與原件相符”并加蓋生產(chǎn)廠家或配送企業(yè)印章。
六、確定供應(yīng)商入圍流程
1、學(xué)校在公眾號和校園公示欄公布學(xué)校食堂食材采購供應(yīng)商比選公告。
2、xx市范圍內(nèi)具備合法供貨資質(zhì)的供應(yīng)商均可報名。
3、從招標(biāo)公告公示之日起,3個工作日內(nèi)根據(jù)報名的先后或?qū)嵙Φ惹闆r初步選定每類別入圍商家三家。(如果報名有3家以上,比選小組將進(jìn)行初選,并確定最終進(jìn)入比選流程三個商家)
七、比選流程
(一)比選報名截止時間:
20xx年3月21日下午16:00點(diǎn)前。
(二)比選初審:
20xx年3月22日上午10點(diǎn),由比選小組對報名商家進(jìn)行初審,最終確定三家入圍。
(三)比選復(fù)審:
20xx年3月22日-25日,由比選小組對入圍的三個商家進(jìn)行復(fù)審。
(四)復(fù)審辦法:綜合評分法
根據(jù)比服務(wù)、比質(zhì)量、比價格的原則,由比選小組成員獨(dú)立綜合評分最終確定2家中選。
(五)比選復(fù)審程序:
(1)檢查投標(biāo)書密封情況并拆封;
(2)資質(zhì)審查;
(3)評委查看投標(biāo)資料;
(4)商家現(xiàn)場陳述;
(5)評委評分;
(6)分?jǐn)?shù)統(tǒng)計,排名;
(7)編寫比選結(jié)果報告;
(8)在校園公示比選情況;
(9)為中標(biāo)單位發(fā)放中標(biāo)通知書,簽訂相應(yīng)供應(yīng)合同;
(10)雙方在擬定合同時,我方有權(quán)聘請法律顧問。
八、原則及標(biāo)準(zhǔn)
1、比選小組只對通過入圍的供應(yīng)商采用相同的比選程序、評分辦法及標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行評價和比較;
2、本次綜合評分的因素是:將商家的原料質(zhì)量、原料價格、服務(wù)質(zhì)量、合同執(zhí)行、承諾兌現(xiàn)等情況納入評議范圍進(jìn)行打分;
3、中標(biāo)人不得進(jìn)行轉(zhuǎn)包,分包;
4、如中標(biāo)人因生產(chǎn)能力或其他不可抗力不能履行合同的,學(xué)校將與此次比選排位第三的供應(yīng)商簽定合同。
九、廢標(biāo)
本次比選采購活動中,出現(xiàn)下列情形之一的予以廢標(biāo):
(1)出現(xiàn)影響采購公正的違法、違規(guī)行為的;
(2)因重大變故,采購任務(wù)取消的。
十、定標(biāo)
1、定標(biāo)原則:根據(jù)學(xué)校比選小組綜合打分得分,各種類前兩名的商家中標(biāo)。
2、在學(xué)校微信號公布中標(biāo)結(jié)果。公示期為5天。
十一、成立食堂食材供應(yīng)商比選小組
學(xué)校成立膳食委員會(校委會,生活部和黨政辦),共計9人的比選小組,開展本次比選工作。
十二、簽訂合同
公示期滿后和中標(biāo)商家簽訂合同。
十三、比選地址及聯(lián)系人
地址:xxx
聯(lián)系人:xxx
電話:xxx
郵箱:xxx
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