怎樣搞促銷(xiāo)活動(dòng)吸引人

怎樣搞促銷(xiāo)活動(dòng)吸引人。

為了確保工作或事情有序地進(jìn)行，我們需要事先制定方案，方案的內(nèi)容和形式都要圍繞著主題來(lái)展開(kāi)，最終達(dá)到預(yù)期的效果和意義。那么方案應(yīng)該怎么制定才合適呢？以下是小編精心整理的怎樣搞促銷(xiāo)活動(dòng)吸引人21篇，希望對(duì)大家有所幫助。

■ 怎樣搞促銷(xiāo)活動(dòng)吸引人

活動(dòng)背景分析：

五一節(jié)日期間，各商家比著打折讓利銷(xiāo)售的行為讓人擔(dān)憂，認(rèn)為從表面上看起來(lái)紅紅火火的假日銷(xiāo)售，只是消費(fèi)者將昨天、明天或下個(gè)月的消費(fèi)集中在幾天內(nèi)進(jìn)行。為了引導(dǎo)消費(fèi)，激發(fā)節(jié)日沖動(dòng)性消費(fèi)，并且要想在五一期間取得較好的銷(xiāo)售業(yè)績(jī)和較有影響力的社會(huì)效應(yīng)，提升XX商城的企業(yè)形象及以文經(jīng)商的特點(diǎn)，XX應(yīng)該舉辦與節(jié)日相應(yīng)的各種活動(dòng)，推出文化營(yíng)銷(xiāo)，使?fàn)I銷(xiāo)過(guò)程與文化享受有機(jī)結(jié)合起來(lái)，使消費(fèi)者在享受多元化服務(wù)的同時(shí)，增加隨機(jī)消費(fèi)的欲望。從本質(zhì)上區(qū)別與其他商家大同小異的一味讓利打折手段來(lái)帶動(dòng)假日消費(fèi)，真正意義上從社會(huì)角度提升XX的形象，樹(shù)立高層次的文化消費(fèi)來(lái)吸引消費(fèi)者，籠絡(luò)高層次的消費(fèi)群體，展現(xiàn)名店風(fēng)范。擬策劃以下“繁花似錦五月天，歡樂(lè)假期樂(lè)無(wú)限”五一節(jié)日主題系列活動(dòng)，活動(dòng)方案如下：

一.系列活動(dòng)主題：

1．五月購(gòu)物贈(zèng)大禮，歡樂(lè)假期全家游

2．心系千千結(jié)，十萬(wàn)愛(ài)情大展示

3．迎五一旅游大禮回饋會(huì)員

4．春季時(shí)裝周

5．打折促銷(xiāo)活動(dòng)

6．印制XX商城《精品購(gòu)物指南》春季版一期

二.活動(dòng)時(shí)間：

1．五月購(gòu)物贈(zèng)大禮，歡樂(lè)假期全家游：20xx年5月1日——5月5日

2．心系千千結(jié)，十萬(wàn)愛(ài)情大展示：20xx年5月1日——5月5日

3．迎五一旅游大禮回饋會(huì)員：20xx年5月1日——5月7日

4．春季時(shí)裝周：20xx年5月1日——5月5日

5．打折促銷(xiāo)活動(dòng)：20xx年5月1日——5月7日

三.系列活動(dòng)范圍：XX商城及八一店、XX購(gòu)物廣場(chǎng)及北園店

四.系列活動(dòng)內(nèi)容：

（一）五月購(gòu)物贈(zèng)大禮，歡樂(lè)假期全家游

活動(dòng)內(nèi)容：

為在五一黃金周提升XX商城人氣，創(chuàng)造銷(xiāo)售佳績(jī)，特舉辦“五月購(gòu)物贈(zèng)大禮，歡樂(lè)假期全家游”即購(gòu)物贈(zèng)五一情侶、全家旅游套票活動(dòng)。

實(shí)施細(xì)則：

①5月1日——5月5日，凡當(dāng)日累計(jì)消費(fèi)正價(jià)商品滿3000元憑發(fā)票及有效證件登記即可獲得五一旅游兩人情侶套票一張。（不累計(jì)贈(zèng)送）

②凡當(dāng)日累計(jì)消費(fèi)正價(jià)商品滿4000元憑發(fā)票及有效證件登記即可獲得五一全家旅游標(biāo)準(zhǔn)套票（限三人）一張。（不累計(jì)贈(zèng)送）

③凡當(dāng)日累計(jì)消費(fèi)正價(jià)商品滿5000元憑發(fā)票及有效證件在相應(yīng)品牌專(zhuān)柜登記即可獲得五一全家旅游套票（限四人）一張。（不累計(jì)贈(zèng)送）

④凡當(dāng)日累計(jì)消費(fèi)正價(jià)商品滿120xx元憑發(fā)票及有效證件登記即可獲得豪華旅游兩人情侶套票一張。（不累計(jì)贈(zèng)送）

⑤凡當(dāng)日累計(jì)消費(fèi)正價(jià)商品滿20xx0元以上憑發(fā)票及有效證件登記即可獲得豪華港澳旅游兩人情侶套票一張。（不累計(jì)贈(zèng)送）

注：此次活動(dòng)僅限于服裝品牌（會(huì)員卡只積分不打折），廠家自愿參加，不參加廠家需參加打折促銷(xiāo)活動(dòng)，XX不承擔(dān)費(fèi)用。顧客旅游費(fèi)用在購(gòu)物3000——20xx0元消費(fèi)金額前提下產(chǎn)生，廠家承擔(dān)費(fèi)用僅相當(dāng)于商品打折額度8.5折，較通常節(jié)日打折促銷(xiāo)活動(dòng)費(fèi)用少且促銷(xiāo)效果顯著。（附：旅游價(jià)格表一份）

（二）心系千千結(jié)，十萬(wàn)愛(ài)情大展示

活動(dòng)內(nèi)容：

愛(ài)情專(zhuān)線盡顯溫馨五一期間，推出獨(dú)具特色的愛(ài)情專(zhuān)題活動(dòng)，以“心系千千結(jié)，十萬(wàn)愛(ài)情大展示”為響亮口號(hào)，抓住現(xiàn)代年輕人趨于真情表露的開(kāi)放心態(tài)，積極調(diào)動(dòng)熱戀中情侶們自我表白的參與熱情，將寫(xiě)有每對(duì)情侶愛(ài)情誓言、姓名、祝福等內(nèi)容的手絹相互連接，這五彩繽紛、心心相結(jié)的“愛(ài)之物語(yǔ)”在春風(fēng)吹拂之下自然形成一道亮麗的風(fēng)景線，而形形色色的愛(ài)情誓言則向每位顧客敞開(kāi)心扉，與人們共同感受摯愛(ài)的甜蜜與溫馨。

實(shí)施細(xì)則：

①五一期間，活動(dòng)在商城前廣場(chǎng)舉辦“心系千千結(jié)，十萬(wàn)愛(ài)情大展示”

活動(dòng)，用紅色軟繩連接用于懸掛手絹，每對(duì)男女顧客可現(xiàn)場(chǎng)領(lǐng)取手絹一塊，提供油性馬克筆供顧客撰寫(xiě)愛(ài)情誓言、真實(shí)姓名（用于抽取幸運(yùn)顧客）、祝福等內(nèi)容，凡經(jīng)顧客同意的手絹由顧客親手系在繩上，后一對(duì)顧客接著前一對(duì)顧客用手絹打結(jié)連接，以次類(lèi)推，掛滿為止。

②每日抽取一對(duì)幸運(yùn)情侶，可獲贈(zèng)五一期間上海近郊旅游兩人情侶套票一張。每日幸運(yùn)顧客名單在網(wǎng)站公布，次日憑有效證件領(lǐng)取贈(zèng)票。

注：此活動(dòng)需營(yíng)運(yùn)部管理人員協(xié)助進(jìn)行，手絹初步預(yù)算5000塊，0.5元/塊×5000=2500元；紅色尼龍繩：50m×5元/m=250元；情侶旅游套票價(jià)值200×5=1000元；宣傳活動(dòng)X

展架，總計(jì)3750元，由商城承擔(dān)活動(dòng)費(fèi)用。

（三）迎五一旅游大禮回饋會(huì)員

活動(dòng)范圍：XX商城

為感謝XX會(huì)員多年來(lái)對(duì)XX的支持，截止至20xx年5月7日，會(huì)員卡累計(jì)購(gòu)物積分排名前三名的XX會(huì)員，于20xx年5月1日——5月7日期間，可憑XX會(huì)員卡、及身份證到總臺(tái)登記并領(lǐng)取相應(yīng)的旅游套票獎(jiǎng)勵(lì)。（過(guò)期不候，排名情況于五一結(jié)束后統(tǒng)計(jì)在網(wǎng)站及各大報(bào)紙公布）

第一名的XX會(huì)員憑XX會(huì)員積分卡及身份證登記可領(lǐng)取幸福之家（限三人）豪華旅游套票一張。

第二名的`XX會(huì)員憑XX會(huì)員積分卡及身份證登記可領(lǐng)取情侶豪華旅游套票一張。第三名的XX會(huì)員憑XX會(huì)員積分卡及身份證登記可領(lǐng)取上海近郊家庭旅游套票（限三人）一張。

注：此活動(dòng)幸福之家豪華旅游套票價(jià)值1000元/人×3=3000元；情侶豪華旅游套票價(jià)值：1000×2=20xx元；上海近郊家庭旅游套票（限三人）價(jià)值：100×3=300元，總計(jì)5300元，由商城承擔(dān)活動(dòng)費(fèi)用。（附：旅游價(jià)格表）

（四）XX20xx春季服裝周

活動(dòng)時(shí)間：20xx年5月1日—5月7日

活動(dòng)主題：

每天推出一個(gè)或兩個(gè)品牌服飾在商城地下一層中廳舉辦精品靜態(tài)展及現(xiàn)場(chǎng)時(shí)裝秀，參展品牌可在T型臺(tái)的南側(cè)設(shè)立自己的形象展位，介紹品牌歷史、服飾風(fēng)格，營(yíng)造時(shí)裝周的氛圍；

活動(dòng)期間，讓觀眾、消費(fèi)者投票選出我最喜愛(ài)的品牌服裝，觀眾可有機(jī)會(huì)參加抽獎(jiǎng)。獎(jiǎng)品為XX撲克牌等小獎(jiǎng)品；

（五）五一商品打折促銷(xiāo)

①限時(shí)搶購(gòu)

活動(dòng)時(shí)間：20xx年5月1日——5月7日

活動(dòng)內(nèi)容：

每天不定時(shí)，部分穿著類(lèi)、床品舉行5—6折限時(shí)搶購(gòu)，每次搶購(gòu)時(shí)間限定一個(gè)小時(shí)。品牌由各商場(chǎng)聯(lián)系廠家，與4月26日之前報(bào)策劃部統(tǒng)一安排。

②五一打折促銷(xiāo)

活動(dòng)時(shí)間：20xx年5月1日——5月7日

活動(dòng)內(nèi)容：

不參加“五月購(gòu)物贈(zèng)大禮，歡樂(lè)假期全家游”活動(dòng)的廠家應(yīng)參加節(jié)日打折促銷(xiāo)活動(dòng)，即：穿著類(lèi)、床品全場(chǎng)7折起。

注：1、打折商品繼續(xù)積分，打折價(jià)格低于會(huì)員優(yōu)惠的不再享受會(huì)員折扣；

2、要求廠商全部參加打折活動(dòng)，特殊商品不參加的要報(bào)總經(jīng)理批準(zhǔn)。

3、XX不承擔(dān)費(fèi)用。

（六）印制XX商城《精品購(gòu)物指南》春季版一期

印制商城《精品購(gòu)物指南》春季版一期

為迎接五一旅游旺季的到來(lái)，為向全省前來(lái)省城旅游觀光的顧客更多的介紹XX，提升商城人氣，更好的樹(shù)立XX在全省的形象，突出XX商城新品、獨(dú)有品牌的魅力，引導(dǎo)時(shí)尚消費(fèi)，印制《精品購(gòu)物指南》春季版一期。

（七）延長(zhǎng)節(jié)日期間營(yíng)業(yè)時(shí)間

因五一節(jié)日期間為旅游黃金周，來(lái)濟(jì)旅游顧客較多，在節(jié)日購(gòu)物高峰到來(lái)之際，為抓住商業(yè)黃金時(shí)機(jī)創(chuàng)造銷(xiāo)售佳績(jī)，營(yíng)業(yè)時(shí)間延長(zhǎng)至晚10：00，進(jìn)一步提升XX引領(lǐng)時(shí)尚消費(fèi)的經(jīng)營(yíng)特色。

五.系列活動(dòng)費(fèi)用預(yù)算：

１.“心系千千結(jié)，十萬(wàn)愛(ài)情大展示”活動(dòng)幸運(yùn)情侶五一期間近郊旅游兩人情侶套票費(fèi)用（商城承擔(dān)）：手絹初步預(yù)算5000塊，0.5元/塊×5000=2500元；紅色尼龍繩：50m×5元/m=250元；上海近郊情侶旅游套票價(jià)值200×5=1000元，總計(jì)約3750元。

２.“迎五一旅游大禮回饋會(huì)員”活動(dòng)，幸福之家豪華旅游套票價(jià)值1000元/人×3=3000元；情侶豪華旅游套票價(jià)值：1000×2=20xx元；上海近郊家庭旅游套票（限三人）價(jià)值：100×3=300元，總計(jì)5300元。

■ 怎樣搞促銷(xiāo)活動(dòng)吸引人

內(nèi)衣、文胸、家居服專(zhuān)賣(mài)店開(kāi)業(yè)活動(dòng)策劃方案通過(guò)閱讀您的要求，可以看出該店地處人流密集段，所以人流量應(yīng)該不用擔(dān)心。重要的就是如何讓大部分收入不高的人接受這家新開(kāi)業(yè)的、價(jià)格相對(duì)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手稍高的日用品店。

1.關(guān)于開(kāi)業(yè)時(shí)間。周邊人群是藍(lán)領(lǐng)還是白領(lǐng)，選擇周末或者晚上舉辦一個(gè)小而隆重的開(kāi)業(yè)典禮，尺度可以選擇，可以是內(nèi)衣產(chǎn)品走秀，也可以是剪彩或者開(kāi)業(yè)促銷(xiāo)，情侶折扣，開(kāi)業(yè)一定要正式，熱鬧，可以找托烘托下現(xiàn)場(chǎng)氣氛，開(kāi)店最重要的是人氣，而內(nèi)衣店一般人不大好意思去逛。可以委托女生親戚朋友來(lái)幫襯下場(chǎng)面。

2. 關(guān)于店面布置和廣告。要想脫穎而出，就要有創(chuàng)意，標(biāo)志牌可以有個(gè)性點(diǎn)，比如弄個(gè)乳罩狀的招牌，或者門(mén)口顯眼的廣告牌。店面分成兩個(gè)空間：里面最好溫馨一點(diǎn)，地板，沙發(fā)茶幾最好都有，如果店面太小可以布置幾個(gè)小木椅子，一定要顯得溫馨。可以分類(lèi)，性感的，舒適的，居家的，用分隔板將小店分成幾個(gè)板塊，每個(gè)女生都有自己的尺寸和隱私，除了自己的另一半，這些要有自己的空間。包括音樂(lè)、空間、門(mén)簾、地板的選擇，溫馨而不張揚(yáng)，有臥室的感覺(jué)。外面可以隔開(kāi)，留一部分空間放置自己的招牌產(chǎn)品和顯示器介紹特點(diǎn)或者是模特和魚(yú)缸類(lèi)似的家居點(diǎn)的東西。如果是小店，可以適當(dāng)弄小一點(diǎn)，擁擠一點(diǎn)也要有分隔。

3. 關(guān)于活動(dòng)和促銷(xiāo)，價(jià)格比競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手高，就要有質(zhì)量或者有口碑。再窮的人也會(huì)浪漫也有虛榮心，所以?xún)r(jià)格高不一定是壞事。生日禮物和情侶促銷(xiāo)也很重要，生日或者情侶有獎(jiǎng)活動(dòng)也是噱頭。可能產(chǎn)品質(zhì)量一樣，但是宣傳或者介紹一定要專(zhuān)業(yè)，門(mén)面要顯得正式，不要像個(gè)小賣(mài)部。可以搞個(gè)會(huì)員制什么的，搞個(gè)會(huì)員卡優(yōu)惠或者會(huì)員專(zhuān)屬產(chǎn)品服務(wù)什么的.。招攬一批固定的會(huì)員顧客就容易多了。

4. 關(guān)于產(chǎn)品介紹和售后服務(wù)。價(jià)格比其他店面高是直接看不出來(lái)的，要走進(jìn)店鋪才知道，所以產(chǎn)品才是真正吸引購(gòu)買(mǎi)的地方。要有專(zhuān)門(mén)的模特照片或者介紹手冊(cè)，包裝也要有，可以找熟人做模特拍做廣告，要有特色產(chǎn)品和專(zhuān)門(mén)的櫥窗。還有要承諾幾天幾天保換那種，即使根本無(wú)所謂。小店和專(zhuān)賣(mài)店的區(qū)別就是小，沒(méi)規(guī)模，沒(méi)檔次。所以要盡量布置的溫馨，可靠有安全感，店主要多花點(diǎn)心思在服務(wù)上，讓人覺(jué)得親近，浪漫，有家的感覺(jué)，生意自然興隆啦。

■ 怎樣搞促銷(xiāo)活動(dòng)吸引人

售的重要性也可用此形容。業(yè)內(nèi)人士 說(shuō)，做好春節(jié)期間的銷(xiāo)售，不僅能為一年的銷(xiāo)售博得頭彩，還可讓全年的銷(xiāo)售任務(wù)有了保底的本錢(qián)。

所以，每逢春節(jié)，廠家、代理商、加盟店鋪便早早拉開(kāi)陣勢(shì)，策劃各種形形色色的春節(jié)促銷(xiāo)。但如何在春節(jié)促銷(xiāo)大戰(zhàn)中取勝，營(yíng)造出服裝銷(xiāo)售旺季中的旺季，還是需要費(fèi)上一番“功夫”。

廠家和加盟商協(xié)調(diào)是關(guān)鍵 為了爭(zhēng)奪這塊全年最大的“蛋糕”，各地服裝加盟店鋪之間展開(kāi)了如火如荼的競(jìng)爭(zhēng)。

在北京王府井步行街，街頭兩邊專(zhuān)賣(mài)店里懸掛著各種顯眼的促銷(xiāo)POP海報(bào)，各種象征春節(jié)喜慶的裝飾品擺設(shè)在貨架上，讓店鋪的購(gòu)物環(huán)境充滿了節(jié)日的氣氛。

休閑服品牌“Fun”的銷(xiāo)售人員告訴記者，從2月1日開(kāi)始，專(zhuān)賣(mài)店就全面進(jìn)入了銷(xiāo)售高峰，大部分顧客都是在為新年購(gòu)置新服裝，“Fun”推出的“賀歲促銷(xiāo)”計(jì)劃取得了很好的效果，有的顧客為了達(dá)到促銷(xiāo)金額甚至同時(shí)購(gòu)買(mǎi)了多件衣服。原來(lái)，此時(shí)“Fun”在春節(jié)期間正推出買(mǎi)300減100、滿298再送賀歲金雞玩具的促銷(xiāo)活動(dòng)。

杭州“布意坊”華北總代理王國(guó)鋒經(jīng)理說(shuō)，春節(jié)期間的月銷(xiāo)售額一般比平常要多20%-50%，這期間對(duì)完成全年銷(xiāo)售任務(wù)非常重要，“布意坊”華北營(yíng)銷(xiāo)中心為此做了大量準(zhǔn)備，不僅制訂了一系列促銷(xiāo)計(jì)劃，而且為加盟商發(fā)送了促銷(xiāo)海報(bào)和春節(jié)飾物。

營(yíng)銷(xiāo)人士認(rèn)為，做好這一時(shí)期的促銷(xiāo)工作，在很大程度上取決于廠商或代理商對(duì)節(jié)日促銷(xiāo)的策劃和執(zhí)行，需要品牌商與加盟商之間的相互配合。他們認(rèn)為，一個(gè)節(jié)日營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)要包容整個(gè)通路環(huán)節(jié)十分困難，因此節(jié)日營(yíng)銷(xiāo)必須有針對(duì)性，分清主次，重點(diǎn)要解決終端店鋪之間的競(jìng)爭(zhēng)，廠家、代理商應(yīng)該在人員、物力、配送等各個(gè)方面做好充分的準(zhǔn)備。

在廠家的角度來(lái)看，首先要提前策劃，制定具體促銷(xiāo)方案，合理安排生產(chǎn)，積極配合經(jīng)銷(xiāo)商，防止出現(xiàn)斷貨或運(yùn)力不足，以免影響銷(xiāo)量。作為加盟商則要積極配合廠家把促銷(xiāo)計(jì)劃執(zhí)行，集中資金，合理安排庫(kù)存，只有這樣，才能讓資金運(yùn)轉(zhuǎn)最快，實(shí)現(xiàn)節(jié)日期間沖銷(xiāo)量。

■ 正確把握促銷(xiāo)方向

春節(jié)是家庭消費(fèi)的高峰，在節(jié)日期間，從“全場(chǎng)大折扣”到“隆重特價(jià)推出”，從“買(mǎi)一送一”到“返券銷(xiāo)售”，花樣翻新，招數(shù)頗多，消費(fèi)者往往被淹沒(méi)在促銷(xiāo)的海洋中。春節(jié)市場(chǎng)各個(gè)服裝品牌的投入力度都很大，但是怎么樣的促銷(xiāo)是合理的，節(jié)日促銷(xiāo)的方向是什么?

北京天雅大廈一位李姓代理商透露，目前按照服裝進(jìn)價(jià)來(lái)說(shuō)，商家的季末清倉(cāng)基本還能維持成本線之上。因此春節(jié)促銷(xiāo)大戰(zhàn)，對(duì)于加盟商來(lái)說(shuō)，更重要的是回籠資金，以備來(lái)年購(gòu)置新貨。所以，各商家亮出的促銷(xiāo)力度一家比一家大，許多商家打出3-5折的橫幅來(lái)吸引顧客。

一位商場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)經(jīng)理表示，在商場(chǎng)中每逢大型節(jié)日，各大商家的促銷(xiāo)活動(dòng)比比皆是，消費(fèi)者大腦中樞的刺激程度達(dá)到飽和，趨于麻木，在此時(shí)投入較大的人力和物力進(jìn)行促銷(xiāo)，肯定是得不償失的，況且大型節(jié)日縱使沒(méi)有促銷(xiāo)，銷(xiāo)售額也會(huì)有所提高。所以，倒不如反其道而行之，實(shí)行“大節(jié)日小促銷(xiāo)，小節(jié)日大促銷(xiāo)”的逆向思維，在各大商家不太重視的小節(jié)日，針對(duì)不同的細(xì)分消費(fèi)人群進(jìn)行大規(guī)模促銷(xiāo)，將有限的人力物力花到實(shí)處。

他說(shuō)，再加上北京市零售業(yè)促銷(xiāo)行為規(guī)范的出臺(tái)，打折銷(xiāo)售也走進(jìn)了死胡同，促銷(xiāo)需要有新亮點(diǎn)，除了傳統(tǒng)的返券活動(dòng)外，還要采取了其他的方式招攬顧客，比如，提升店面形象和加強(qiáng)客戶關(guān)系管理比返券促銷(xiāo)更能吸引高端顧客。

營(yíng)銷(xiāo)人士認(rèn)為，春節(jié)促銷(xiāo)固然重要，但要把握一個(gè)度的問(wèn)題，要采取“短、平、快”的促銷(xiāo)方式，首先時(shí)間不可以太長(zhǎng)，時(shí)間太長(zhǎng)會(huì)對(duì)價(jià)格有影響，促銷(xiāo)的力度也不可以過(guò)于大。促銷(xiāo)要面向消費(fèi)者而不是渠道，促銷(xiāo)在終端而不是流通市場(chǎng)。服裝品牌商要研究節(jié)日消費(fèi)心理行為、節(jié)日市場(chǎng)的現(xiàn)實(shí)需求和每種產(chǎn)品文化，制定出行之有效、頗具節(jié)日特色、適應(yīng)節(jié)日營(yíng)銷(xiāo)的產(chǎn)品組合，另辟蹊徑搶占先機(jī)，這才是順利打開(kāi)節(jié)日市場(chǎng)通路，迅速搶占節(jié)日廣闊市場(chǎng)的根本所在。淡化價(jià)格效用，增強(qiáng)消費(fèi)者與商家之間的溝通互動(dòng)，營(yíng)造春節(jié)歡樂(lè)喜慶而不失寬松和諧的消費(fèi)環(huán)境，才會(huì)開(kāi)發(fā)和培養(yǎng)出新的消費(fèi)需求。

■ 設(shè)計(jì)細(xì)節(jié) 傳神之筆定成敗

春節(jié)來(lái)到，服裝加盟商經(jīng)營(yíng)者紛紛進(jìn)入狀態(tài)，又一次開(kāi)始為其節(jié)慶促銷(xiāo)的創(chuàng)新而殫精竭慮。

早些年，節(jié)慶促銷(xiāo)原本是很多商家青睞的`一把利器，但現(xiàn)在很多服裝店鋪的經(jīng)營(yíng)者卻將其視為“雞肋”，不促銷(xiāo)又不甘心，實(shí)施又感覺(jué)沒(méi)有新意，味同嚼蠟，看著別人紅紅火火，自己卻是冷冷清清，門(mén)可羅雀，為此常常苦惱不已。

細(xì)細(xì)分析，就會(huì)發(fā)現(xiàn)這些失利的商家雖然也和別人一樣做了相同形式的促銷(xiāo)計(jì)劃，但由于其缺乏“傳神之筆”，因?yàn)椤靶蝹涠癫粋洹钡木壒剩詈蟛怕涞健伴T(mén)前冷落鞍馬稀”的境地。

那么，“傳神之筆”在哪?在這個(gè)細(xì)節(jié)決定成敗呼聲越來(lái)越高的今天，還是讓我們來(lái)回顧一下細(xì)節(jié)的問(wèn)題吧。

預(yù)熱要有針對(duì)性

由于店鋪的目標(biāo)顧客大都有地域性限制所以選擇媒體要針對(duì)這些目標(biāo)顧客爭(zhēng)取一網(wǎng)打盡。一般不建議用電視等覆蓋面廣，且針對(duì)性散亂的大眾媒體。最好是采用廉價(jià)的和有針對(duì)性的傳單、海報(bào)甚至是對(duì)會(huì)員的一對(duì)一溝通這樣即節(jié)省了成本又能確保其有效性。

預(yù)熱媒體的信息內(nèi)容的編撰要能撩起目標(biāo)顧客的欲望，要符合其需求，并且文字要有吸引力。以傳單為例首先內(nèi)容的標(biāo)題從字型、色彩和文字上要強(qiáng)烈地撩起受眾的興趣和欲望，然后吸引其仔細(xì)看下去。

另外，在采用促銷(xiāo)刺激物上要有所選擇：有些商家搞活動(dòng)時(shí)選擇贈(zèng)品刺激或者特價(jià)商品時(shí)往往是憑感覺(jué)粗枝大葉地隨手拈來(lái)，其實(shí)這些物品的選擇是很有學(xué)問(wèn)的。特價(jià)商品的選擇要是大眾化的普及性商品這些商品往往是無(wú)利潤(rùn)或負(fù)利潤(rùn)的設(shè)置的目的只是想以此為誘餌來(lái)吸引更多的人氣;贈(zèng)品的選擇要符合目標(biāo)人群的需求要是他們強(qiáng)烈想得到的或一些時(shí)令性的商品，絕對(duì)不可設(shè)置一些顧客不需要或可要可不要的商品;折扣商品要拉開(kāi)檔次前面所說(shuō)的特價(jià)和贈(zèng)品的目的都是為了吸引人氣卻都不能帶來(lái)利潤(rùn)，而我們搞促銷(xiāo)的目的是為了銷(xiāo)售和利潤(rùn)所以在折扣商品上要拉開(kāi)戰(zhàn)線提前規(guī)劃設(shè)計(jì)好爭(zhēng)取利潤(rùn)達(dá)到最大化。

■節(jié)奏要“短、平、快”

活動(dòng)的節(jié)奏要“短、平、快”，我們進(jìn)行節(jié)慶促銷(xiāo)的目的一般就兩個(gè)一是為了提升銷(xiāo)量，二是為了提升品牌形象，但通過(guò)各種方式來(lái)變相讓利的銷(xiāo)售促進(jìn)活動(dòng)在某些時(shí)候會(huì)降低品牌形象世界上也沒(méi)有一個(gè)優(yōu)勢(shì)品牌是整天玩價(jià)格戰(zhàn)的所以，品牌在舉行活動(dòng)時(shí)要注意創(chuàng)造一種緊銷(xiāo)氣氛活動(dòng)時(shí)間不易過(guò)長(zhǎng)要“短、平、快”，要象放爆竹一樣急響驟停。

吆喝叫賣(mài)的時(shí)代已一去不在，最好的方法是融銷(xiāo)售于活動(dòng)和娛樂(lè)之中，結(jié)合一些公關(guān)活動(dòng)，進(jìn)行品牌積累提升品牌形象。

■不可忽視活動(dòng)管控

所有的策劃都僅僅是一種思路和方法要想成功還要把這種思路完善的貫徹下去對(duì)執(zhí)行環(huán)節(jié)的管理和控制不可忽視。

前期媒體預(yù)熱的管控可采取抽樣目標(biāo)考核法派專(zhuān)人監(jiān)督管理分組實(shí)施組長(zhǎng)負(fù)責(zé)制法，同時(shí)還要注意給傳播者教授一些怎樣落實(shí)到位的具體技巧和方法;活動(dòng)組織中的環(huán)節(jié)管控由于活動(dòng)往往涉及的部門(mén)和人員比較多且復(fù)雜，所以要提前專(zhuān)門(mén)為活動(dòng)設(shè)計(jì)一種臨時(shí)性的組織“活動(dòng)組委會(huì)”，然后分工實(shí)施、責(zé)權(quán)到位，如此才能夠?qū)⒁粋€(gè)復(fù)雜的活動(dòng)有條不紊地穿成線，做到多位一體。

很多商鋪經(jīng)營(yíng)者在為促銷(xiāo)不能奏效而苦悶不已的時(shí)候，在殫精竭慮地為節(jié)慶促銷(xiāo)思考創(chuàng)新的時(shí)候還是不妨先檢查一下自己的細(xì)節(jié)是否落實(shí)到位吧。

因?yàn)樵诋?dāng)今這個(gè)產(chǎn)品、價(jià)格、服務(wù)和促銷(xiāo)都拉不開(kāi)差距的激烈競(jìng)爭(zhēng)態(tài)勢(shì)下，一場(chǎng)人云亦云的節(jié)慶促銷(xiāo)活動(dòng)不得不被擠到這樣一個(gè)“讓細(xì)節(jié)決定成敗”的狹小地帶。

■設(shè)計(jì)色彩：鎖定消費(fèi)者眼球

肖建中 “紅花雖好，還需綠葉配襯”，不同的色彩會(huì)對(duì)顧客的心情產(chǎn)生不同的影響和沖擊，因此很多商品及包裝都采取各種各樣的色彩搭配以吸引顧客注意力，力求給顧客留下賞心悅目的印象。

從視覺(jué)科學(xué)上講，彩色比黑白色更能刺激視覺(jué)神經(jīng)，更能引起顧客注意。每逢節(jié)日，店鋪內(nèi)色彩奪目的商品，使人頓覺(jué)眼前一亮，能讓顧客感受到節(jié)日喜慶的購(gòu)物氛圍。彩色能把商品的色彩、質(zhì)感、量感等表現(xiàn)得鮮活真實(shí)，因而也就增強(qiáng)了顧客對(duì)商品的信任感。

色彩的作用

人們對(duì)色彩的感覺(jué)來(lái)自于物理、生理、心理的幾個(gè)方面。由于人們從火和太陽(yáng)那里獲取溫暖，自然就形成了一種直覺(jué)的心理反應(yīng)：紅色給人以溫暖的感覺(jué);藍(lán)色給人清涼的感覺(jué);白色使人想到冰天雪地;而黑色則是吸收光熱的，能給人以前衛(wèi)冷酷的感覺(jué)。

色彩的冷暖是最基本的心理感覺(jué)，摻和了人們復(fù)雜的思想感情和各種生活經(jīng)驗(yàn)之后，色彩也變得十分富有人性和人情味。

“暖色”紅色、黃色、橙色，這是在希望有溫暖、熱情、親近這種感覺(jué)時(shí)使用的色彩。一般來(lái)說(shuō)，暖色給人溫暖、快活的感覺(jué)，使顧客感到溫暖、親切。

“冷色”藍(lán)色、綠色和紫羅蘭色，通常用來(lái)創(chuàng)造雅致、潔凈的氣氛。在光線比較暗淡的走廊、休息室，以及零售店鋪中希望使人感到比較舒暢、比較明亮的其他場(chǎng)所，應(yīng)用這些色彩，效果最好;冷色則給人以清涼、寒冷和沉靜的感覺(jué)。如果將冷暖兩色并列，給人的感覺(jué)是：暖色向外擴(kuò)張，前移;冷色向內(nèi)收縮，后退。

■色彩的組合

選擇色彩搭配要根據(jù)店鋪的性質(zhì)特點(diǎn)而定，所以通常情況下，經(jīng)營(yíng)冬季服的店鋪當(dāng)然應(yīng)以暖色為主。

不同的色彩組合也會(huì)帶給顧客不同的感覺(jué)，例如，服裝專(zhuān)賣(mài)店在夏季陳列出以藍(lán)色與黃色組合的裙裝，會(huì)讓顧客聯(lián)想到海洋與沙灘，感受到海水般的清涼。

有些色彩有突出感，仿佛很接近人，較淡的暖色和白色使人覺(jué)得比較近，這種顏色的物品能給人一種放大感覺(jué)，比如紅色、橙色、黃色;有的色彩有后退感，較深的冷色和黑色使人覺(jué)得比較遠(yuǎn)，這種顏色的物品能給人一種縮小的感覺(jué)，仿佛離人很遠(yuǎn)，比如青色、紫色。

■色彩的應(yīng)用

巧妙利用色彩，可以刺激視覺(jué)，提升店面層次。例如在超市中實(shí)行消費(fèi)者自助式購(gòu)物，研究表明，約53%的消費(fèi)者是即興購(gòu)買(mǎi)，在眾多的商品中，有效的色彩包裝儼然是一個(gè)導(dǎo)購(gòu)員，起到“5秒鐘商業(yè)廣告”的作用。顧客在超級(jí)市場(chǎng)里將用25分鐘左右時(shí)間瀏覽5000多種商品，最能吸引顧客購(gòu)買(mǎi)的因素是色彩。

色彩的運(yùn)用是靈活的，經(jīng)常變化的，廣告、圖片、海報(bào)、文字的顏色，都要和節(jié)日或具體的時(shí)期相符，在選定某一個(gè)主色調(diào)以后，適當(dāng)?shù)卦偌由弦恍┻m量的輔助色，以達(dá)到區(qū)分不同商品和更生動(dòng)表達(dá)的效果。

■ 怎樣搞促銷(xiāo)活動(dòng)吸引人

什么是“家教”呢?顧名思義，家教即為家庭教育。進(jìn)一步思考，家庭教育多數(shù)情況下指代的是家庭中上輩對(duì)下輩的成長(zhǎng)教育，包括學(xué)習(xí)教育、思維教育、方法教育、道德教育、行為教育等等多方面。可見(jiàn)：家教(家庭教育)是一個(gè)具有著方面性的、系統(tǒng)的教育內(nèi)容。系統(tǒng)，指的是家庭教育，這里尤其指的是學(xué)習(xí)的輔導(dǎo)與教育與家庭其它方面的教育有著不可分的聯(lián)系，同時(shí)這種教育更不是一蹴而就的，更不能好高急功，欲速則不達(dá)。 同時(shí)，家庭教育僅僅依靠家庭中的個(gè)體，教育有時(shí)又顯得那么力不從心。作好家庭教育這需要多方面的配合，尤其是家庭與家庭教育機(jī)構(gòu)的相互信任與和諧合作。集中，體現(xiàn)的不僅是家庭教育必須具備明確的目的性、針對(duì)性，同時(shí)更體現(xiàn)了家庭教育需要家庭和家庭教育機(jī)構(gòu)雙重的集中的努力。

從教育市場(chǎng)來(lái)看，教育是一個(gè)永遠(yuǎn)的市場(chǎng)，一個(gè)永不消失的蛋糕。而在南昌這個(gè)市場(chǎng)更是非常宏大。據(jù)統(tǒng)計(jì)整個(gè)南昌人口504萬(wàn)（20xx年統(tǒng)計(jì)）。所以一個(gè)家庭一個(gè)孩子計(jì)，南昌的中小學(xué)生也不下50萬(wàn)人。南昌不僅有如此龐大的市場(chǎng)，而且作為江西省的省會(huì)城市，市民普遍注重教育，這我們樂(lè)學(xué)家教服務(wù)公司業(yè)務(wù)的開(kāi)展打下良好的基礎(chǔ)。然而放眼南昌，課外輔導(dǎo)市場(chǎng)卻多年而未成型，沒(méi)有規(guī)范操作、沒(méi)有優(yōu)質(zhì)服務(wù)、沒(méi)有品牌教育。這也是我們打造出自己的教育品牌的有利環(huán)境因素。

一、公司簡(jiǎn)介

思越教育由各大高校大學(xué)生聯(lián)合創(chuàng)辦，中心以理科（數(shù)學(xué)，物理，化學(xué)），外語(yǔ)為特色，始終堅(jiān)持“一切為了學(xué)生，為了學(xué)生的一切”之目的，為學(xué)生答疑解惑；為家長(zhǎng)排憂解難；為在校大學(xué)生提供社會(huì)實(shí)踐機(jī)會(huì)，而艱苦奮斗。中心老師長(zhǎng)期從事家教（一對(duì)一）及輔導(dǎo)班教學(xué)，具有豐富的輔導(dǎo)經(jīng)驗(yàn)。探索總結(jié)了一套“學(xué)期短，見(jiàn)效快”的教學(xué)方法。

思越教育鄭重承諾：我們會(huì)始終堅(jiān)持“小班教學(xué)、創(chuàng)新模式、激發(fā)潛能”的決心，傾心打造濱海一流的暑期輔導(dǎo)品牌以此來(lái)回報(bào)家長(zhǎng)，回報(bào)社會(huì)。在此本教育中心全體老師真誠(chéng)歡迎您的加入！

我們的使命：

思考，改變，超越，讓學(xué)生重新開(kāi)始。

我們的理念：

說(shuō)到務(wù)必做到，效果才是硬道理。

思越特色：

心理輔導(dǎo)、學(xué)科教授同步進(jìn)行

精講突破、精品小課堂（10-15人）、“一對(duì)一“ 暑假作業(yè)輔導(dǎo)

自有獨(dú)家教學(xué)方法，更有特色學(xué)法，劍走偏鋒，快速提升

讓學(xué)生在成長(zhǎng)的道路上，對(duì)學(xué)習(xí)充滿興趣

二、公司主營(yíng)業(yè)務(wù)介紹：

(1)家教介紹

家教服務(wù)是我公司的主要核心業(yè)務(wù)，也是最具特色的業(yè)務(wù)。我們的家教服務(wù)極具自身特點(diǎn)，具體表現(xiàn)在以下幾個(gè)方面。

1）獨(dú)特經(jīng)營(yíng)理念：我們的家教服務(wù)目標(biāo)不僅是提高學(xué)生的學(xué)生成績(jī)，而更重要的是我們以提升學(xué)生的綜合能力為家教的終極目的。現(xiàn)在的家庭大多數(shù)都只有一個(gè)孩子，與以往相比，獨(dú)生子女在成長(zhǎng)過(guò)程中面臨很多不利因素，沒(méi)有兄弟姐妹，不能培養(yǎng)必備的溝通能力、組織能力等素質(zhì)，針對(duì)這一狀況，我公司推出了不同于傳統(tǒng)的家教服務(wù)已在提高學(xué)生成績(jī)的基礎(chǔ)上提升學(xué)生的綜合能力為自身使命。

2）獨(dú)特的教育方法。來(lái)我們這輔導(dǎo)的學(xué)生，首先由公司安排教育專(zhuān)家對(duì)學(xué)生進(jìn)行學(xué)習(xí)問(wèn)題和學(xué)習(xí)潛能測(cè)試，從學(xué)習(xí)策略、學(xué)習(xí)心態(tài)和學(xué)習(xí)模式方面進(jìn)行詳細(xì)分析，全面了解學(xué)生學(xué)習(xí)成績(jī)現(xiàn)狀的原因和學(xué)習(xí)潛力；再根據(jù)調(diào)查的情況，出具“專(zhuān)家分析建議報(bào)告”，根據(jù)報(bào)告制定“教育培養(yǎng)方向”，并對(duì)癥下藥，為學(xué)生制定個(gè)人專(zhuān)用的教學(xué)方案和輔導(dǎo)計(jì)劃。

在教育方法上，我們也將打破傳統(tǒng)，把家教服務(wù)提升到一個(gè)新的'臺(tái)階。我們的資深教員將根據(jù)學(xué)生的自身特點(diǎn)和優(yōu)勢(shì)特長(zhǎng)有針對(duì)性的對(duì)孩子進(jìn)行輔導(dǎo)。我們的輔導(dǎo)內(nèi)容也將不局限于學(xué)習(xí)，而是教給孩子更多的東西，如

學(xué)習(xí)方法，社交能力等等，寓教于樂(lè)，使孩子在學(xué)習(xí)壓力重重地現(xiàn)狀中更自由，更輕松地全面發(fā)展。我們的心愿就是不僅讓孩子們學(xué)習(xí)到更多知識(shí)，而且要讓孩子們愛(ài)上學(xué)習(xí)，培養(yǎng)其獨(dú)立學(xué)習(xí)的能力和堅(jiān)持終身學(xué)習(xí)的精神。

3）獨(dú)特的課程設(shè)計(jì)。我們不僅擁有自己的精品課程還擁有自己的獨(dú)特課程。我們不僅打造出英語(yǔ)、數(shù)學(xué)、物理、計(jì)算機(jī)、英語(yǔ)口語(yǔ)等精品課程，還打造出性教育、醫(yī)學(xué)知識(shí)集訓(xùn)（普及醫(yī)學(xué)知識(shí)的同時(shí)，讓學(xué)生們學(xué)習(xí)一些基本救護(hù)知識(shí)，理論與實(shí)踐相結(jié)合）、小小演講家、綜合能力集訓(xùn)（求生技能、應(yīng)對(duì)突發(fā)事件的能力）等一系列的獨(dú)特課程，以彌補(bǔ)在校教育的不足，滿足孩子的教育需求。

思越教育學(xué)科精講班型設(shè)置：

（2）心理專(zhuān)題特訓(xùn)

-------------轉(zhuǎn)變“問(wèn)題學(xué)生”

正本清源：探尋后進(jìn)生八大劣根

外因干預(yù)：根治骨髓的積極治療

效果徹底：脫胎換骨的嶄新起點(diǎn)

三、 SWOT分析

綜合以上資料對(duì)思越教育有限公司做出SWOT分析如下

3.1優(yōu)勢(shì)：

（1） 思越家教管理者在連鎖經(jīng)營(yíng)上有較為成功的經(jīng)驗(yàn);

（2） 提供的精品家教服務(wù)對(duì)中高收入的家庭有較高吸引力;

（3） 與廣大高校師生有良好的合作關(guān)系，師資力量雄厚。

■ 怎樣搞促銷(xiāo)活動(dòng)吸引人

摘要：隨著我國(guó)社會(huì)市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)不斷發(fā)展，食品安全逐漸成為備受關(guān)注的焦點(diǎn)，食品種類(lèi)越來(lái)越豐富，食品安全問(wèn)題變得非常嚴(yán)峻，嚴(yán)重危害人民群眾的食品安全尤為重要。經(jīng)濟(jì)全球化的發(fā)展，食品安全日益成為人們關(guān)注的熱門(mén)話題。近幾年來(lái)，世界上一些國(guó)家和地區(qū)食品安全的事件不斷發(fā)生，隨著食品加工過(guò)程中化學(xué)品與新技術(shù)的廣泛使用，新的食品安全不斷涌現(xiàn)。盡管現(xiàn)代科技己發(fā)展到了相當(dāng)水平，但食源性疾病不論在發(fā)達(dá)國(guó)家還是發(fā)展中國(guó)家，都沒(méi)有得到有效的控制，仍然嚴(yán)重地危害著人民的健康，成為當(dāng)今世界各國(guó)最關(guān)注的衛(wèi)生問(wèn)題之一。民以食為天，食以安為先。食品是人類(lèi)賴(lài)以生存和發(fā)展的最基本的物質(zhì)條件，食品安全涉及人類(lèi)最基本權(quán)利的保障。在我國(guó)國(guó)民經(jīng)濟(jì)中，食品工業(yè)占有重要的地位。隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展，食品種類(lèi)越來(lái)越豐富，產(chǎn)品數(shù)量供給充足有余，在滿足食品需求供給平衡的同時(shí)，食品質(zhì)量安全問(wèn)題越來(lái)越突出。假冒偽劣食品頻頻被曝光，危害消費(fèi)者身體健康和生命安全的群發(fā)性事件時(shí)有發(fā)生，食品安全問(wèn)題已成為全國(guó)消費(fèi)者關(guān)注的焦點(diǎn)。

一、調(diào)查目的

當(dāng)今世界，食品不安全的風(fēng)險(xiǎn)源不斷增加，人們對(duì)食品不安全風(fēng)險(xiǎn)的認(rèn)識(shí)逐步提高。尤其是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)對(duì)化學(xué)投入物的依賴(lài)程度越來(lái)越高，極端氣候頻繁出現(xiàn)，污染物不斷增多，都使食品不安全風(fēng)險(xiǎn)上升。我國(guó)食品加工業(yè)和餐飲業(yè)多數(shù)為小作坊、小企業(yè)。他們對(duì)食品衛(wèi)生安全比較漠視，往往又在政府監(jiān)管之外。因此，關(guān)注食品安全，人人有責(zé)。通過(guò)對(duì)食品安全的調(diào)查，關(guān)注食品安全，開(kāi)展食品安全的知識(shí)宣傳，加強(qiáng)人們對(duì)食品安全重要性的認(rèn)識(shí)，健全食品質(zhì)量監(jiān)督體系，逐步改善食品安全嚴(yán)峻的現(xiàn)狀。

二、調(diào)查方法、時(shí)間、對(duì)象

調(diào)查方法：通過(guò)對(duì)內(nèi)鄉(xiāng)縣下各鄉(xiāng)鎮(zhèn)的的農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的實(shí)地考察，食品加工企業(yè)生產(chǎn)環(huán)節(jié)的參觀調(diào)查，發(fā)出問(wèn)卷調(diào)查調(diào)查人們對(duì)食品安全的了解。問(wèn)卷回收率90%。

調(diào)查時(shí)間：20XX年8月10日至20XX年8月21日

調(diào)查對(duì)象：農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)小販，食品加工廠，普通消費(fèi)群眾

三、調(diào)查結(jié)果及分析

根據(jù)調(diào)查顯示，我縣17.8％的居民民對(duì)食品安全狀況表示放心，62.2％表示部分品種不放心；84.1％的市民在采購(gòu)食品過(guò)程中最關(guān)注的是食品安全性；48.6％的市民認(rèn)為食品安全最大的隱患在生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)，27.3％認(rèn)為在餐飲消費(fèi)環(huán)節(jié)，18.8％認(rèn)為在流通環(huán)節(jié)。可見(jiàn)，雖然近幾年在食品安全方面做了大量卓有成效的工作，但市民對(duì)食品安全還不是很放心，食品安全總體形勢(shì)仍比較嚴(yán)峻，食品安全工作還存在一些問(wèn)題和不足，具體表現(xiàn)在以下幾個(gè)方面：

（一）食品安全問(wèn)題仍較突出。經(jīng)過(guò)政府的規(guī)范和整治，食品案件多發(fā)的勢(shì)頭得到了遏制，但我縣食品安全隱患和問(wèn)題仍然十分突出。一是初級(jí)農(nóng)產(chǎn)品（水產(chǎn)品）源頭污染仍然嚴(yán)重。工業(yè)“三廢’和城鄉(xiāng)垃圾污染以及水體嚴(yán)重劣化，致使農(nóng)產(chǎn)品受到重金屬和有毒物質(zhì)污染的問(wèn)題仍不容忽視，有些化工廠還建在無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地的附近，容易造成附近水域和土壤的工業(yè)污染，群眾反響比較強(qiáng)烈。同時(shí)由于尚未形成對(duì)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者有約束力的科學(xué)用藥和安全用藥制度，農(nóng)藥、化肥的使用量和使用時(shí)間隨意性較大，不到農(nóng)藥使用安全間隔期就采收上市現(xiàn)象尚有存在，農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全問(wèn)題仍需引起高度重視。二是食品生產(chǎn)單位多為家庭作坊式經(jīng)營(yíng)，具有多、小、散的特點(diǎn)，質(zhì)量保證體系不健全，部分生產(chǎn)單位的生產(chǎn)原料和衛(wèi)生條件無(wú)法保障，添加劑濫用使得食品安全存有重大隱患。據(jù)權(quán)威顯示，有關(guān)部門(mén)上半年檢測(cè)顯示，糕點(diǎn)類(lèi)產(chǎn)品抽檢合格率只有40%；豆制品合格率極低，有較大安全隱患，第一季度全區(qū)抽檢豆制品10批次，合格率為0。三是流通環(huán)節(jié)經(jīng)營(yíng)秩序不夠規(guī)范，經(jīng)銷(xiāo)農(nóng)產(chǎn)品和食品的集貿(mào)市場(chǎng)、企業(yè)、個(gè)體戶大多缺乏必要的設(shè)施和規(guī)范的'管理，出售過(guò)期或變質(zhì)食品現(xiàn)象仍有發(fā)生。四是消費(fèi)領(lǐng)域城鄉(xiāng)差異大，各種整治活動(dòng)主要集中在城區(qū)開(kāi)展，而農(nóng)村食品安

全監(jiān)管力量相對(duì)薄弱，致使大量假劣食品流向農(nóng)村，農(nóng)村食品安全形勢(shì)令人堪憂。同時(shí)餐飲業(yè)還存在餐具消毒不徹底、熟食操作不規(guī)范、流動(dòng)攤點(diǎn)監(jiān)管難等問(wèn)題。

（二）食品安全監(jiān)管合力還需增強(qiáng)。由于現(xiàn)行的食品安全法律法規(guī)還不完善，難以保障食品安全執(zhí)法工作。食品安全監(jiān)管隊(duì)伍建設(shè)滯后，人員缺乏，難以適應(yīng)食品安全監(jiān)管的實(shí)際需要；食品安全監(jiān)管環(huán)節(jié)眾多，涉及的主管部門(mén)有農(nóng)林、漁業(yè)、工商、貿(mào)糧、衛(wèi)生、質(zhì)技監(jiān)、食藥監(jiān)等單位，各職能部門(mén)之間的協(xié)調(diào)機(jī)制也不夠完善，容易造成多頭管理或監(jiān)管不力現(xiàn)象，致使有些問(wèn)題監(jiān)管難以到位，影響了食品安全執(zhí)法工作。

（三）食品安全基礎(chǔ)設(shè)施薄弱。食品安全監(jiān)測(cè)量多面廣，但技術(shù)檢測(cè)工作滯后，食品檢測(cè)設(shè)備相對(duì)不足，檢測(cè)力量跟不上檢測(cè)需求。政府資金投入不足，執(zhí)法裝備和檢測(cè)設(shè)施比較匱乏。另外，食品安全信息來(lái)源不足，食品市場(chǎng)是一個(gè)很大的市場(chǎng)，涉及的種類(lèi)繁多，單靠單個(gè)部門(mén)的例行抽查，很難全面控制當(dāng)前市場(chǎng)的所有食品質(zhì)量。社會(huì)舉報(bào)、投訴和村居食品安全協(xié)管員制度是一個(gè)信息來(lái)源的途徑，但是當(dāng)前食品類(lèi)的舉報(bào)和投訴較少，協(xié)管員受知識(shí)水平和工作精力限制所反饋的信息也比較有限，況且所投訴、舉報(bào)和反映的問(wèn)題多數(shù)已成后果、造成危害，只能事后算賬，難以做到事前把關(guān)。

（四）消費(fèi)者的自我保護(hù)意識(shí)不強(qiáng)。一些農(nóng)民對(duì)于農(nóng)藥殘留問(wèn)題認(rèn)識(shí)不夠，群眾識(shí)別假劣食品能力較低，自我保護(hù)意識(shí)不強(qiáng)。對(duì)于食品安全事件，消費(fèi)者一方面存在麻痹思想，對(duì)有些危害性估計(jì)不足，自我保護(hù)意識(shí)不強(qiáng)；另一方面又受生活條件等多方面因素制約，有些無(wú)可奈何，抱著聽(tīng)之任之的態(tài)度。另外，由于經(jīng)濟(jì)、文化知識(shí)等方面的原因，不少消費(fèi)者對(duì)食品安全的知識(shí)了解不多，特別是不少“新路橋人”購(gòu)買(mǎi)食品時(shí)大多只看價(jià)錢(qián)，一味要求價(jià)廉而忽視物美，一些價(jià)低質(zhì)次的食品成為主打食品，甚至成為部分兒童手中的美味。

四、改善食品安全的建議

（一）要全面普及食品安全知識(shí)。加強(qiáng)食品不安全源危害健康的宣傳；強(qiáng)化信息披露管理，由合法的機(jī)構(gòu)定期公布食品安全狀況，及時(shí)提示消費(fèi)者應(yīng)注意的食品不安全風(fēng)險(xiǎn)源，在全社會(huì)形成良好風(fēng)氣，堅(jiān)決杜絕消費(fèi)高風(fēng)險(xiǎn)食品，科學(xué)對(duì)待食品不安全的事件。

（二）要增強(qiáng)食品不安全風(fēng)險(xiǎn)意識(shí)。必須開(kāi)展食品安全的風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估，尤其要加強(qiáng)對(duì)一些高風(fēng)險(xiǎn)的食品消費(fèi)進(jìn)行評(píng)估。高污染地區(qū)生產(chǎn)的農(nóng)產(chǎn)品、小作坊加工的食品、地?cái)偨?jīng)營(yíng)的食品等應(yīng)成為評(píng)估的重點(diǎn)。

（三）要引入市場(chǎng)機(jī)制，讓食品安全的風(fēng)險(xiǎn)狀況成為影響食品需求及其價(jià)格水平的一個(gè)重要因素。食品安全具有隱蔽性。為引起食品生產(chǎn)者重視食品安全性，需要加強(qiáng)認(rèn)證工作，建立可追溯制度，做好日常監(jiān)測(cè)，及時(shí)公示信息，發(fā)揮品牌效應(yīng)，便于消費(fèi)者辨別。當(dāng)消費(fèi)者把安全性作為食品需求的優(yōu)先決策因素時(shí)，政府監(jiān)管、食品生產(chǎn)和消費(fèi)三者之間就形成了推進(jìn)食品安全保障水平不斷提升的良性循環(huán)機(jī)制。

■ 怎樣搞促銷(xiāo)活動(dòng)吸引人

一、目的和意義：此學(xué)期我們開(kāi)設(shè)了《食品安全性》的課程，要消化吸收這門(mén)課程首先要對(duì)我們社會(huì)上現(xiàn)存的一些食品方面的問(wèn)題有了解，這也是做為食品專(zhuān)業(yè)的學(xué)生所應(yīng)具備的基本知識(shí)。同時(shí)通過(guò)此次的調(diào)查能從中明確我們食品行業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)和重點(diǎn)。

二、調(diào)查對(duì)象：武漢工業(yè)學(xué)院旁的中心公園游玩的附近居民

三、調(diào)查時(shí)間：20xx年12月26日

四、調(diào)查方法：我和陳月嬌同學(xué)利用雙休日在學(xué)校附近的中心公園以調(diào)查問(wèn)卷的形式進(jìn)行隨機(jī)調(diào)查。

五、調(diào)查對(duì)象的基本情況：其中青年（35歲以下）8人，中年（35—55歲）7人，老年（55歲以上）1人。調(diào)查對(duì)象的文化程度來(lái)看，大部分為大學(xué)學(xué)歷，少數(shù)幾個(gè)為專(zhuān)科或以下，其家庭人均收入不等，從以上調(diào)查對(duì)象的基本情況來(lái)看，調(diào)查對(duì)象文化素質(zhì)較高且代表當(dāng)前市場(chǎng)的消費(fèi)主體，說(shuō)明調(diào)查結(jié)果具有一定的客觀性和有效性。

六、調(diào)查的結(jié)果統(tǒng)計(jì)如下（選擇具代表性的10個(gè)問(wèn)題的統(tǒng)計(jì)結(jié)果）

共有問(wèn)卷16份，（其中第18、19題為多選，其它為單選）

七、調(diào)查結(jié)果分析

1、費(fèi)者的食品安全消費(fèi)意識(shí)和認(rèn)知程度較高

近年來(lái)，有關(guān)食品安全的問(wèn)題層出不窮，如“福壽螺”、三鹿毒奶粉、蛆蟲(chóng)柑橘等事件。對(duì)于國(guó)內(nèi)頻發(fā)的這些事件，被調(diào)查者中87.5％的公眾表示，這些事件“肯定會(huì)”引發(fā)自己對(duì)周?chē)称钒踩珕?wèn)題的擔(dān)心，6.25％的人表示“可能會(huì)”，只有6.25％的人表示“無(wú)所謂”，說(shuō)明我們廣大的消費(fèi)者對(duì)現(xiàn)行的食品安全問(wèn)題是相當(dāng)關(guān)注的。而對(duì)于我國(guó)食品衛(wèi)生狀況（2題），有50%的人表示“近年來(lái)有較大的改善”，37.5%的人認(rèn)為“一般”，有12.5%的人表示“改善不大或反而更差”，從數(shù)據(jù)來(lái)看，一半的消費(fèi)者對(duì)我國(guó)目前的食品衛(wèi)生是很有信心的，同時(shí)也表明我國(guó)的食品衛(wèi)生沒(méi)得到大部分消費(fèi)者的滿意，還有待進(jìn)一步的加強(qiáng)和改善。在被問(wèn)到首選的`買(mǎi)菜地點(diǎn)時(shí)（32題），超市被62.5%的消費(fèi)者選為首選的買(mǎi)菜地點(diǎn)，菜市場(chǎng)有31.5%的消費(fèi)者選擇，而街頭小攤和凈菜配送店只有很少的人或沒(méi)人選擇。這說(shuō)明消費(fèi)者的自我保護(hù)意識(shí)正逐漸加強(qiáng)。在被詢(xún)問(wèn)到是否會(huì)向家人介紹一些熟食方面的常識(shí)時(shí)（11題），有近一半的人表示偶爾會(huì)，37.5%消費(fèi)者表示經(jīng)常會(huì)，還有18.5%的消費(fèi)者表示從未向家人介紹過(guò)，這可能與消費(fèi)者的文化水平和被調(diào)查對(duì)熟食的了解程度有關(guān)，同時(shí)通過(guò)數(shù)據(jù)也可以了解到，我們不少消費(fèi)者除了自身了解一些食品方面的常識(shí)外，也在影響著身邊的人。

2、費(fèi)者對(duì)于維權(quán)相關(guān)的法律知識(shí)還有待提高

在被問(wèn)及如果有因?yàn)槌允焓扯〉慕?jīng)歷如何處理時(shí)（10題），有較多的消費(fèi)者選擇了“沒(méi)有票據(jù)，有口難言”，只有18.5%的消費(fèi)者選擇投訴，而問(wèn)卷上的第12題所問(wèn)的當(dāng)消費(fèi)者遇到扁食店?duì)I業(yè)員一邊包扁食，一邊收錢(qián)找錢(qián)的情況時(shí)，大部分的消費(fèi)者也是選擇“提過(guò)建議，沒(méi)用”這個(gè)答案。這既說(shuō)明我們消費(fèi)者對(duì)于維護(hù)自己的合法權(quán)益的意識(shí)還不搞，也表明了食品交易市場(chǎng)并不是完全公開(kāi)公平。

3、費(fèi)者具備的食品安全消費(fèi)相關(guān)的消費(fèi)知識(shí)參差不齊

調(diào)查發(fā)現(xiàn)：有些消費(fèi)者基本掌握了識(shí)別假冒偽劣食品的一些方法，在做問(wèn)卷調(diào)查時(shí)還給我們講解了一些辨別優(yōu)質(zhì)食品的方法，不少消費(fèi)者也基本具備利用食品標(biāo)簽選購(gòu)食品的知識(shí)，在選購(gòu)食品時(shí)，大多數(shù)人都會(huì)先看生產(chǎn)日期和好的包裝的產(chǎn)品，但也有少數(shù)消費(fèi)者衛(wèi)生意識(shí)不夠，看著某些商品便宜，也不管其是否有包裝或有規(guī)范的加工，看著別人買(mǎi)了自己也買(mǎi)。

4、目前狀況，分析導(dǎo)致我國(guó)食品安全問(wèn)題高發(fā)的主要原因

1.政府監(jiān)管問(wèn)題嚴(yán)重。在消費(fèi)者回答“您認(rèn)為提高食品安全水平最有效的做法有哪些”時(shí)，大部分人認(rèn)為政府部門(mén)加強(qiáng)監(jiān)督檢查是最有效的，這也影射出我們部分政府監(jiān)管部門(mén)權(quán)力尋租現(xiàn)象嚴(yán)重。有的部門(mén)以罰代管，追逐小集體利益，放縱違法行為。從部門(mén)利益出發(fā)的管理，難免會(huì)變質(zhì)，使食品安全監(jiān)管目標(biāo)難以實(shí)現(xiàn)。

2.經(jīng)營(yíng)者素質(zhì)不高，消費(fèi)者自我保護(hù)意識(shí)不強(qiáng)。部分食品經(jīng)營(yíng)者法律意識(shí)淡薄，唯利是圖思想嚴(yán)重，不注重食品質(zhì)量；有的食品經(jīng)營(yíng)者在進(jìn)貨時(shí)很少去注意商品的商標(biāo)、廠名、廠址，甚至生產(chǎn)日期及合格證等內(nèi)容，因?yàn)樗麄冎辉诤鮾r(jià)格，很少考慮其它因素；而有些消費(fèi)者在消費(fèi)時(shí)，受個(gè)人收入低等因素的制約，首先考慮的也是價(jià)格因素，忽視產(chǎn)品的內(nèi)在品質(zhì)，即便是在自身的合法權(quán)益受到損害時(shí)，大多是吃出問(wèn)題不維權(quán)。

3.食品安全知識(shí)及安全意識(shí)不高，食品安全宣傳的聲勢(shì)不大、氛圍不濃。城鎮(zhèn)居民對(duì)食品安全的認(rèn)識(shí)相對(duì)較高，農(nóng)村牧區(qū)群眾食品安全意識(shí)較低，自我保護(hù)能力低下，間接造成了違法食品有市場(chǎng)需求、違法者有生存空間。作為食品生產(chǎn)者，尤其是生產(chǎn)蔬菜、瓜果的農(nóng)民，他們對(duì)食品安全認(rèn)識(shí)的程度普遍較低，他們大多不知道什么是無(wú)公害食品、綠色食品和有機(jī)食品。所以，就更談不上如何去生產(chǎn)綠色食品和有機(jī)食品了。

4.監(jiān)管職能分散，協(xié)調(diào)難的問(wèn)題依然存在。從“農(nóng)田到餐桌”的安全食物鏈分屬工商、衛(wèi)生、質(zhì)監(jiān)、農(nóng)牧等多個(gè)部門(mén)監(jiān)管，由于這些部門(mén)管理體制不同，人、財(cái)、物的主管部門(mén)各有其主，有的在該唱主角時(shí)卻當(dāng)了配角，有的在該當(dāng)配角時(shí)卻唱了主角。通遼市食品安全工作協(xié)調(diào)委員會(huì)自20xx年11月成立以來(lái)，雖然在一定程度上改變了各部門(mén)各自為政的局面，但在整合執(zhí)法力量、協(xié)同執(zhí)法步調(diào)、密切配合作戰(zhàn)、信息互通等方面仍然存在問(wèn)題。

5.食品安全監(jiān)管執(zhí)法難度較大。目前下崗失業(yè)人員較多，大量農(nóng)村人口涌入城市使得就業(yè)壓力進(jìn)一步增大同時(shí)由于從事小規(guī)模的食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)投入少、見(jiàn)效快，因此開(kāi)小商店、小吃部、小作坊就成為就業(yè)的首選。這些人大多心理不平衡，在不辦理任何證照的情況下，就理直氣壯地開(kāi)業(yè)，而且又不懂法律和政策，因此在執(zhí)法時(shí)常常遭到他們的阻撓和抵觸，有時(shí)還出現(xiàn)“暴力抗法”；有些經(jīng)營(yíng)戶流動(dòng)性大，加之所售食品來(lái)源不明，進(jìn)貨渠道亂，索證索票難，而且極易反彈，執(zhí)法難度較大，給食品安全帶來(lái)了嚴(yán)重隱患，特別是私屠亂宰等問(wèn)題在一些地區(qū)還比較突出。

八、根據(jù)調(diào)查情況，特別提醒消費(fèi)者消費(fèi)者在購(gòu)買(mǎi)食品時(shí)，一定要多聽(tīng)、多看、多問(wèn)，獲取更多的商品信息。請(qǐng)到正規(guī)的大型商業(yè)企業(yè)購(gòu)買(mǎi)知名廠家的知名品牌商品，切忌為圖方便，圖省事、圖省錢(qián)，誤買(mǎi)存在安全隱患的食品，產(chǎn)生不必要經(jīng)濟(jì)損失和影響身體健康。

綜上所述，通過(guò)這次問(wèn)卷調(diào)查分析，我們認(rèn)識(shí)到：

（1）隨著社會(huì)的進(jìn)步和人們生活質(zhì)量的提高，廣大消費(fèi)者對(duì)食品消費(fèi)有了新的認(rèn)識(shí)，對(duì)食品消費(fèi)提出了新的、更高的要求，消費(fèi)者的消費(fèi)意識(shí)逐步向科學(xué)化、理性化、綠色化方向發(fā)展；生產(chǎn)企業(yè)要生存，求發(fā)展，僅靠食品外觀的花哨包裝是不夠的，應(yīng)該向物美價(jià)廉、干凈衛(wèi)生、味道鮮美、提高服務(wù)質(zhì)量等方向努力，在當(dāng)前激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中爭(zhēng)得一席之地，提高競(jìng)爭(zhēng)力和適應(yīng)力，吸引更多的消費(fèi)者。

（2）加強(qiáng)對(duì)食品市場(chǎng)監(jiān)管力度。由于市場(chǎng)上部分食品存在安全隱患及假冒偽劣食品的大量泛濫，這就要求工商、技術(shù)監(jiān)督、食品藥品監(jiān)督、衛(wèi)生等行政執(zhí)法部門(mén)加大對(duì)食品消費(fèi)市場(chǎng)的監(jiān)管措施和力度，凈化食品市場(chǎng)，查處打擊食品消費(fèi)中侵害消費(fèi)者利益的行為，做到懲一儆百，處理一批，教育一片，切實(shí)保障人民群眾的食品消費(fèi)安全。對(duì)消費(fèi)者反應(yīng)比較集中的熱點(diǎn)和難點(diǎn)問(wèn)題，要采取全方位聯(lián)動(dòng)的形式合力解決，有些突出問(wèn)題、重點(diǎn)案例可以聯(lián)合新聞媒體對(duì)其進(jìn)行曝光，消除社會(huì)不安定因素，維護(hù)和促進(jìn)社會(huì)的穩(wěn)定，為我省廣大消費(fèi)者創(chuàng)造一個(gè)良好的安全消費(fèi)環(huán)境。

（3）由于部分消費(fèi)者對(duì)維護(hù)自己合法權(quán)益的有關(guān)法律、法規(guī)概念模糊及維權(quán)意識(shí)不強(qiáng)等情況，普及《消法》和《湖北省實(shí)施〈消法〉辦法》等法律法規(guī)，宣傳教育工作仍是今后的重點(diǎn)。這也要求政府各有關(guān)部門(mén)、各級(jí)消費(fèi)者委員會(huì)要進(jìn)一步深入宣傳《消法》和《湖北省實(shí)施〈消法〉辦法》，讓廣大消費(fèi)者都能拿起法律的武器來(lái)維護(hù)自己的合法權(quán)益。幫助廣大消費(fèi)者樹(shù)立食品安全意識(shí)，提高對(duì)有害食品的防范、識(shí)別能力。

而作為食品專(zhuān)業(yè)的大學(xué)生能做的就是學(xué)習(xí)好專(zhuān)業(yè)知識(shí)，用自己的一些專(zhuān)業(yè)素養(yǎng)去影響身邊的人對(duì)食品安全的重視和理解，將來(lái)能為我們食品行業(yè)向更安全、更和諧、更營(yíng)養(yǎng)的方向發(fā)展貢獻(xiàn)自己的一份力量。

■ 怎樣搞促銷(xiāo)活動(dòng)吸引人

（一）調(diào)查目的

食品安全是世界各國(guó)涉及公共健康的重要問(wèn)題。食品安全危害不僅嚴(yán)重影響人們的健康和幸福生活，它還對(duì)個(gè)人、家庭、社區(qū)、商業(yè)和國(guó)家產(chǎn)生嚴(yán)重的后果。我國(guó)在基本解決群眾的溫飽問(wèn)題之后，政府和人民也都逐漸開(kāi)始注重食品安全問(wèn)題，食品安全問(wèn)題已經(jīng)越來(lái)越廣泛地影響到人民健康和社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展。因此作為食品安全的重要組成部分——食品生產(chǎn)公司食品安全監(jiān)管中擔(dān)負(fù)了重要責(zé)任，其職能的發(fā)揮對(duì)食品安全產(chǎn)生重要影響。

中國(guó)有句話：民以食為天。食品是人類(lèi)賴(lài)以生存和發(fā)展的最基本的物質(zhì)條件。中國(guó)還有句話：病從口入。食品的質(zhì)量不安全，將會(huì)影響到人們的健康。食品的安全問(wèn)題關(guān)系到全人類(lèi)的生活、生存、延續(xù)，是人類(lèi)發(fā)展的一個(gè)重要課題。正是由于食品市場(chǎng)的巨大潛力，隨著人們生活水平的不斷提高，近幾年我國(guó)食品加工業(yè)獲得了空前的發(fā)展，使得各種新型食品層出不窮。每天只要我們打開(kāi)電視，翻看報(bào)紙，都可以看到大量各式各樣的食品廣告。走上街頭，不論是在商場(chǎng)、超市乃至街?jǐn)偅称范颊紦?jù)著市場(chǎng)的主要份額。而最近一個(gè)時(shí)期，隨著各行各業(yè)透明度的進(jìn)一步提高，食品的質(zhì)量問(wèn)題也頻頻被媒體所暴光，這直接導(dǎo)致了食品行業(yè)的安全問(wèn)題成為人們最普遍關(guān)心的一大主題。如今食品安全已是我國(guó)消費(fèi)者的“心頭大患”，事關(guān)消費(fèi)者乃至下一代的健康和安全，是目前對(duì)公共健康面臨的最主要威脅之一。因此，重視食品安全已經(jīng)成為衡量人民生活質(zhì)量、社會(huì)管理水平和國(guó)家法制建設(shè)的一個(gè)重要方面。

人們對(duì)食品談之色變，食品質(zhì)量安全問(wèn)題構(gòu)成了社會(huì)反映強(qiáng)烈的熱點(diǎn)。本文將對(duì)杭州玫隆食品有限公司食品安全做相關(guān)調(diào)研并對(duì)玫隆品食品的安全提出自己的建議。

（二）調(diào)查的主要內(nèi)容

簡(jiǎn)要調(diào)查分析目前公司食品安全的.現(xiàn)狀，分析了產(chǎn)生食品安全問(wèn)題的原因，促進(jìn)公司發(fā)展。

（三）調(diào)研對(duì)象和方法

為有效的加強(qiáng)食品安全，確保調(diào)查結(jié)果的公正性、客觀性、真正能夠做到從樣本的評(píng)價(jià)意見(jiàn)中推斷出總體的評(píng)價(jià)意見(jiàn)，本次調(diào)查確定的調(diào)查對(duì)象和調(diào)查方法分別如下。

1、調(diào)查對(duì)象：杭州市民

2、主要調(diào)查方法

（1）調(diào)查問(wèn)卷法：通過(guò)發(fā)放問(wèn)卷，了解相關(guān)信息。

（2）面談訪問(wèn)法：對(duì)杭州市民采用面談訪問(wèn)法，通過(guò)訪問(wèn)員與被訪者面對(duì)面的交談，由訪問(wèn)員詢(xún)問(wèn)和記錄被訪者的回答來(lái)獲取相應(yīng)的資料。

（四）訪問(wèn)調(diào)查基本情況

在目標(biāo)區(qū)域內(nèi)的調(diào)查問(wèn)卷數(shù)量見(jiàn)表如下。

對(duì)象

杭州市民

地點(diǎn)

各地抽取的小區(qū)、學(xué)校和公司

時(shí)間

20XX年1月15日—20XX年5月15日

有效問(wèn)卷

310份

（五）調(diào)研過(guò)程

此次調(diào)查的受訪對(duì)象是杭州廣大市民，年齡覆蓋面在16~45周歲之間。調(diào)查采用的是訪問(wèn)問(wèn)卷的形式，調(diào)查的組織方式是在各地抽取的小區(qū)或?qū)W校進(jìn)行隨機(jī)攔訪，調(diào)查時(shí)間為20XX年1月15日至20XX年的5月15日，總共發(fā)放了330份問(wèn)卷，回收了318份問(wèn)卷，有效問(wèn)卷是310份。

■ 怎樣搞促銷(xiāo)活動(dòng)吸引人

一、前言

目前，中國(guó)層出不窮的食品安全問(wèn)題使得“食品安全”成為社會(huì)熱門(mén)詞匯和人們談?wù)摰慕裹c(diǎn)話題。俗話說(shuō)“民以食為天”，學(xué)校食品安全是最重要的。它不僅直接關(guān)系到師生的健康和生命安全，而且直接關(guān)系到高校的工作、學(xué)習(xí)和生活秩序，也直接關(guān)系到高校和社會(huì)的穩(wěn)定。因此，我們課題組開(kāi)展了此次校園食品安全調(diào)查。希望通過(guò)這次調(diào)查，能夠暴露出一些校園食品安全隱患，提高學(xué)生的食品安全意識(shí)。

二、學(xué)科的發(fā)展

本次調(diào)查主要以問(wèn)卷調(diào)查為主，輔以實(shí)地考察和訪談。我們對(duì)學(xué)校的一些餐飲場(chǎng)所進(jìn)行了實(shí)地調(diào)查，了解教師和學(xué)生經(jīng)常光顧的主要餐飲場(chǎng)所為保證食品質(zhì)量和安全采取的具體措施，以及他們對(duì)食品安全相關(guān)知識(shí)的理解和態(tài)度。我們希望借助我們的問(wèn)卷反饋結(jié)果，讓他們了解老師和學(xué)生目前對(duì)他們的措施提出的建議和意見(jiàn)，并在未來(lái)做出有針對(duì)性的改進(jìn)。此外，我們還通過(guò)問(wèn)卷調(diào)查了解了我校學(xué)生對(duì)食品安全的認(rèn)識(shí)和評(píng)價(jià)。此外，為了保證結(jié)果的客觀性和準(zhǔn)確性，我們還采用了觀察法和文獻(xiàn)法。觀察主要是指我們結(jié)合身邊的實(shí)際情況和所見(jiàn)所聞進(jìn)行一次情境研究。此外，我們還采用文獻(xiàn)法，瀏覽一些資料、文獻(xiàn)，尤其是網(wǎng)絡(luò)資源、報(bào)刊雜志等二手資料，甚至直接尋找一些與食品安全調(diào)查活動(dòng)相關(guān)的話題和論文作為參考。

三、調(diào)查結(jié)果及分析

問(wèn)卷摘要:

為了進(jìn)一步提高學(xué)生的食品安全意識(shí)，增強(qiáng)學(xué)生的自我保護(hù)能力，完善校園食品安全保障體系，促進(jìn)校園食品安全文化建設(shè)，構(gòu)建和諧校園。根據(jù)校園食品安全的現(xiàn)狀和學(xué)生的消費(fèi)特點(diǎn)，四川大學(xué)軟件學(xué)院xx年級(jí)3班活動(dòng)組制作了校園食品安全問(wèn)卷。10月底和11月份對(duì)全校進(jìn)行了抽樣調(diào)查。共發(fā)放問(wèn)卷84份，收回84份，有效84份。

根據(jù)問(wèn)卷反映的內(nèi)容，有以下幾種情況:

1.74.6%的學(xué)生普遍選擇在食堂吃飯，22%的學(xué)生在學(xué)校周?chē)男偽换虿宛^吃飯。53.2%的學(xué)生對(duì)學(xué)校食堂食品安全的總體評(píng)價(jià)滿意，30.7%的學(xué)生不滿意。食堂提供的餐具80%普遍安全，10.2%不安全；72.9%的人對(duì)員工的用餐環(huán)境和工作環(huán)境感到滿意，10.3%的人感到不滿意。65.5%的人覺(jué)得食堂的飯菜普遍新鮮，30.2%的人覺(jué)得不新鮮。

2.58.7%的學(xué)生認(rèn)為學(xué)校周邊小攤點(diǎn)或餐廳衛(wèi)生狀況一般，27.2%認(rèn)為較差。89.8%的學(xué)生認(rèn)為學(xué)校周?chē)胁恍l(wèi)生的小吃攤。調(diào)查顯示，絕大多數(shù)學(xué)生并沒(méi)有注意小攤上是否有衛(wèi)生許可證，看到哪里有好吃的就坐下來(lái)吃。同時(shí)，也有不少同學(xué)反映，學(xué)校周?chē)臄偽簧嫌杏湍伈恍l(wèi)生的餐具，似乎沒(méi)有消毒。蔬菜沒(méi)洗干凈，葉子發(fā)黃；工作人員不穿工作服、指甲不剪、戴手飾的情況也很多。基礎(chǔ)衛(wèi)生設(shè)施不完善，操作不規(guī)范，管理不到位，食品質(zhì)量不高。

3.對(duì)于可以?xún)?chǔ)存的'食物，大部分同學(xué)都會(huì)去比較正規(guī)的商店，注意價(jià)格、生產(chǎn)日期、廠名、保質(zhì)期等事項(xiàng)。也有少數(shù)學(xué)生不注重商品質(zhì)量，無(wú)論走到哪里都方便購(gòu)買(mǎi)。因?yàn)榇笮统杏邢鄬?duì)嚴(yán)格的食品質(zhì)量安全控制體系，所以他們銷(xiāo)售的食品在安全性方面有更好的安全性，成為消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)食品的首選。所以在大超市購(gòu)物還是比較放心的。大部分同學(xué)注重保質(zhì)期，不買(mǎi)“三無(wú)”食品，但也有同學(xué)不知道哪些是“三無(wú)”；散裝食品的質(zhì)量問(wèn)題仍然相對(duì)被忽視，大多數(shù)學(xué)生不會(huì)關(guān)注，這表明學(xué)生對(duì)散裝或裸裝食品仍然缺乏足夠的識(shí)別能力。幸運(yùn)的是，國(guó)家對(duì)散裝或裸裝食品采取了措施，可以更好地保證食品安全。

4.大多數(shù)學(xué)生認(rèn)為目前應(yīng)該采取輿論監(jiān)督的方式來(lái)提高學(xué)生的食品安全意識(shí)，大多數(shù)學(xué)生對(duì)食品衛(wèi)生的新聞報(bào)道關(guān)注度很低，說(shuō)明輿論宣傳力度不夠。畢竟，廣播電視和家長(zhǎng)對(duì)學(xué)生的宣傳教育仍然是主要手段。雖然學(xué)生的食品安全知識(shí)和維權(quán)意識(shí)通過(guò)這些媒體得到了提高，但仍然相對(duì)薄弱。畢竟這些知識(shí)的來(lái)源是有限的。說(shuō)明相關(guān)部門(mén)不宣傳食品安全知識(shí)和法律法規(guī)，消費(fèi)者維權(quán)觀念有待進(jìn)一步提高。

現(xiàn)場(chǎng)調(diào)查總結(jié):

1.調(diào)查時(shí)間:xx年1月4日

2.調(diào)查地點(diǎn):拉面餐廳和超市

3.調(diào)查內(nèi)容:調(diào)查餐廳的食材是否新鮮，食品生產(chǎn)過(guò)程是否衛(wèi)生，學(xué)生對(duì)餐廳的食品和用餐環(huán)境是否滿意，調(diào)查周?chē)饺瞬蛷d的衛(wèi)生許可證和超市銷(xiāo)售食品的安全衛(wèi)生情況。

4.概況及分析

一般來(lái)說(shuō)，學(xué)校食品安全問(wèn)題是通過(guò)的。

1.食堂用品

一頓飯的食材都是新鮮的，生產(chǎn)環(huán)境相對(duì)衛(wèi)生，碗筷都是消毒的。用餐時(shí)，工作人員會(huì)及時(shí)清理桌子上的剩菜，以保持干凈。

蘭州拉面館規(guī)模小，餐桌不及時(shí)清理是必然的，但總體還是不錯(cuò)的。

2.商業(yè)街

私人餐館有衛(wèi)生許可證。

超市采樣的食品沒(méi)有一種過(guò)期。

四、當(dāng)前存在的問(wèn)題

1、食堂工作人員不戴口罩，不衛(wèi)生。

2.超市會(huì)賣(mài)便宜的不衛(wèi)生的辛辣垃圾食品。

3.學(xué)生對(duì)食品安全不夠關(guān)心。

五、對(duì)調(diào)查結(jié)果的建議

1、各級(jí)教育行政部門(mén)和學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)要加強(qiáng)食品衛(wèi)生安全的重要性。進(jìn)一步提高食品衛(wèi)生安全意識(shí)，切實(shí)樹(shù)立“學(xué)生健康安全第一”的理念

2.在商業(yè)街的每一個(gè)小店里，顧客對(duì)店里的蔬菜和肉類(lèi)以及生產(chǎn)過(guò)程是否衛(wèi)生進(jìn)行投票。這樣顧客可以有選擇，同時(shí)小店也可以提高衛(wèi)生水平。

3.在安全監(jiān)管系統(tǒng)、工商、衛(wèi)生等部門(mén)的努力下，學(xué)校還應(yīng)定期對(duì)校園內(nèi)外的超市、商店和食品零售攤位進(jìn)行衛(wèi)生監(jiān)督，確保學(xué)生使用安全衛(wèi)生的食品。

4.學(xué)校可以設(shè)立一個(gè)由學(xué)生組成的健康檢查“小部門(mén)”，可以明確劃分不同部門(mén)的職責(zé)。在校園內(nèi)外開(kāi)設(shè)超市、商店和食品零售攤位

5.學(xué)生會(huì)可以在青年廣場(chǎng)舉辦展板，加強(qiáng)學(xué)生學(xué)校食品衛(wèi)生安全知識(shí)的宣傳教育，對(duì)學(xué)生進(jìn)行食品衛(wèi)生知識(shí)和維權(quán)法律教育，增強(qiáng)學(xué)生自我保護(hù)能力和維權(quán)意識(shí)，提高維權(quán)能力，切實(shí)維護(hù)自身合法權(quán)益。

6.如果學(xué)生在學(xué)校內(nèi)外發(fā)現(xiàn)不衛(wèi)生的食物，可以及時(shí)向有關(guān)部門(mén)報(bào)告。如果發(fā)現(xiàn)商品價(jià)格不合理，可以向消費(fèi)者權(quán)益協(xié)會(huì)舉報(bào)。

■ 怎樣搞促銷(xiāo)活動(dòng)吸引人

一、活動(dòng)主題：

去花園見(jiàn)證你我的愛(ài)

二、活動(dòng)內(nèi)容：

2月14日17：30至21：00

金玉良緣套餐758元：情侶燭光晚餐+愛(ài)情電影+愛(ài)情信物(真愛(ài)玉佩一對(duì)，大的情侶玩偶一對(duì))甜蜜客房(單人間)1間/夜+次日中午雙人自助餐+精致迷你蛋糕一個(gè)+影樓免費(fèi)拍攝券一張價(jià)值388元。

完美人生情侶套餐588元：情侶燭光晚餐+愛(ài)情電影+愛(ài)情信物(真情玉佩一對(duì)，情侶玩偶一對(duì))甜蜜客房(單人間)1間/夜+影樓免費(fèi)拍攝券一張價(jià)值388元。

濃情蜜意套餐288元：情侶燭光晚餐+愛(ài)情電影+愛(ài)情信物(真心玉佩一塊+情侶玩偶一對(duì))+影樓免費(fèi)拍攝券一張價(jià)值388元。

情侶KTV包廂(小包廂)包場(chǎng)價(jià)520元，含茶水服務(wù)/中份水果盤(pán)/瓜子二份，小吃二份，爆米花一份，巧克力一份，情侶玩偶一對(duì)，客房抵價(jià)券面值50元一張，憑券入住可享受258元/間/夜，只限當(dāng)天有效。

三、餐飲促銷(xiāo)：

凡情侶在酒店餐飲區(qū)域消費(fèi)達(dá)520元以上(含520元)，均贈(zèng)送情侶玩偶一對(duì)，玫瑰花一枝，影樓免費(fèi)拍攝券一張價(jià)值388元。當(dāng)天用餐期間安排一位小仙女到各個(gè)用餐區(qū)域推銷(xiāo)玫瑰花束和巧克力禮盒/情侶玩偶(大的)。

四、活動(dòng)費(fèi)用預(yù)算

情侶玩偶大20個(gè)80160010個(gè)用來(lái)銷(xiāo)售

酒店商務(wù)小禮品200個(gè)

從春節(jié)禮品中調(diào)取

玉佩

50對(duì)40200

玫瑰花11枝8束80640用來(lái)銷(xiāo)售

巧克力禮盒20盒501000用來(lái)銷(xiāo)售

臺(tái)州晚報(bào)4分之一版150005000用來(lái)宣傳推廣活動(dòng)

合計(jì)

8400

五、活動(dòng)計(jì)劃

1、于1月27日前完成大堂告示牌、酒店前廣場(chǎng)廣告牌、短信設(shè)計(jì)等工作;

2、于2月1日前完成與臺(tái)州晚報(bào)的報(bào)價(jià)及宣傳內(nèi)容確認(rèn)并簽訂合同;

3、餐飲部：

于1月25日前完成此次活動(dòng)各項(xiàng)套餐的菜單安排并知會(huì)營(yíng)銷(xiāo)部，以便宣傳工作;

1月31日前完成20XX及20XX年兩年在本店結(jié)婚人員的聯(lián)系號(hào)碼;

于2月14日當(dāng)日3：00PM前在酒店各活動(dòng)區(qū)域完成活動(dòng)氛圍布置;

4、財(cái)務(wù)部：

于1月25日前完成活動(dòng)各項(xiàng)流程的操作程序安排及獎(jiǎng)品的采購(gòu)工作;

于2月1日前完成活動(dòng)所需的票券制作及發(fā)放工作;

■ 怎樣搞促銷(xiāo)活動(dòng)吸引人

為了給過(guò)情人節(jié)的情侶們提供一個(gè)優(yōu)雅、浪漫的環(huán)境，本酒店定于七月七日推出“xx情人節(jié)聚會(huì)”的活動(dòng)，具體活動(dòng)方案如下：

一、活動(dòng)形式及主題:

活動(dòng)在酒店美食坊采取分餐制的形式進(jìn)行，突出浪漫、溫馨的情人節(jié)氛圍

二、活動(dòng)具體安排：

1、場(chǎng)地布置：七月四日以前將酒店美食坊布置好(在各餐桌之間及走道搭配擺好綠色植物、并張貼酒店pop旗、搞好燈光配置);

2、廣告宣傳：由公關(guān)營(yíng)銷(xiāo)部在七月一日在七月二日前制作10塊宣傳海報(bào)分別在比一比超市、圭齋路、花炮女神廣場(chǎng)、新文路、人民路、金沙路、瀏陽(yáng)河路、酒店大門(mén)、前廳、臨步行街張貼

3、情人節(jié)活動(dòng)其它事項(xiàng)：

a、就餐從17：30開(kāi)始

b、由公關(guān)營(yíng)銷(xiāo)部于七月六日下午前定購(gòu)200朵玫瑰

4、營(yíng)銷(xiāo)方式：

采取現(xiàn)場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)的方式，來(lái)客可直接到吧臺(tái)購(gòu)票就餐，每對(duì)情侶送玫瑰花一束。

三、菜譜：

(68元/每七人)羅宋湯或玉米奶油湯七份，黃油餐包七份，鴛鴦扒(黑椒汁/番茄汁牛扒)七份，水果拼盤(pán)1份，蔬菜沙律1份，紅酒/咖啡/紅茶各1份

注：客人也可以點(diǎn)其他菜(包括中餐)，自己選擇。

■ 怎樣搞促銷(xiāo)活動(dòng)吸引人

一、活動(dòng)時(shí)間：

9月15日—9月22日

二、目的：

不僅可以讓消費(fèi)者花少錢(qián)吃百樣菜，還可以使消費(fèi)者團(tuán)圓享受不同的氣氛。促進(jìn)該餐廳的消費(fèi)（增加人氣），獲得更多的剩余價(jià)值（利潤(rùn)）。

活動(dòng)方式：

1·推出各種中秋套餐，采取多種方式陳列，給人以豐富感。并展開(kāi)不同程度的優(yōu)惠、贈(zèng)送小禮品等促銷(xiāo)活動(dòng)。可以按不同套餐劃分陳列區(qū)域，如家庭套餐、情侶套餐，朋友聚會(huì)套餐等。

2·推出中秋禮品組合套餐：把菜品套餐類(lèi)跟月餅組合包裝在一起，分為幾檔，如88元、188元、288元？

3·現(xiàn)場(chǎng)制作月餅：前年的月餅風(fēng)波可能在許多人心目中還留有陰影，為了讓顧客去除這種心理，現(xiàn)場(chǎng)制作月餅是一好方法，可以聯(lián)合廠家現(xiàn)場(chǎng)制作。

1、活動(dòng)目的

通過(guò)對(duì)該西餐廳的經(jīng)營(yíng)狀況分析，周邊環(huán)境分析等，首先要明確目前希望通過(guò)七夕營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)解決什么問(wèn)題？是快速提升西餐廳的知名度、品牌形象？還是以提升銷(xiāo)售為主？不同的直接目的會(huì)導(dǎo)致活動(dòng)主題及細(xì)節(jié)上的差異。

而據(jù)普遍行業(yè)情形分析，節(jié)慶時(shí)期餐飲行業(yè)并不愁沒(méi)有客人上門(mén)，而對(duì)于中高檔定位的西餐廳，我認(rèn)為更關(guān)鍵的是通過(guò)對(duì)目標(biāo)消費(fèi)群的分析（20—40歲群體為主），通過(guò)活動(dòng)主題的包裝及提前宣傳，營(yíng)造該餐廳很好的形象與消費(fèi)氛圍，借此去提前吸引目標(biāo)群的關(guān)注。簡(jiǎn)單的說(shuō)就是在節(jié)日之前怎樣更好、更多、更精準(zhǔn)的抓住目標(biāo)客戶群以保證節(jié)日期間的銷(xiāo)售力度。

2、觀點(diǎn)提煉

吸引更多受眾的眼球是此次營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)的關(guān)鍵，不論該事件落實(shí)成什么形式的活動(dòng)，都要具備很強(qiáng)的吸引力；不論場(chǎng)地選擇在什么地方，都要有相當(dāng)?shù)娜肆髁浚徊徽搮⑴c活動(dòng)的人有多少，抓住目標(biāo)受眾群體最重要。

策略導(dǎo)入

1）、西餐廳目標(biāo)受眾群分析

考慮三個(gè)問(wèn)題，誰(shuí)會(huì)去中高檔西餐廳消費(fèi)？他們?nèi)绾蜗M(fèi)？消費(fèi)過(guò)程中的期望是什么？

中高檔西餐廳逐步成為人們休閑交友、商務(wù)洽談、聚會(huì)的理想之地，除了消費(fèi)餐點(diǎn)本身之外，消費(fèi)者更注重環(huán)境、氛圍的好壞。這群人擁有既定的價(jià)值觀、熱愛(ài)生活、有一定主張和品味、他們除了關(guān)注產(chǎn)品本身之外，更注重精神上的享受。

根據(jù)七夕節(jié)日營(yíng)銷(xiāo)背景，我們將此次目標(biāo)受眾定位于20—40歲中高端人群；他們?cè)谶M(jìn)餐廳用餐除了希望餐點(diǎn)美味之外，也注重環(huán)境、氛圍、文化等附加值因素；

他們的消費(fèi)期望是：餐點(diǎn)好不好吃？餐廳有無(wú)格調(diào)？好不好玩？有無(wú)優(yōu)惠？給他們帶來(lái)了哪些精神利益？

2）、如何吸引他們？

因?yàn)楣?jié)日的定位使它具備文化性，如何希望目標(biāo)群的關(guān)注？活動(dòng)期間用充滿七夕文化氛圍的包裝樹(shù)立該西餐廳中高檔、獨(dú)特的形象；以滿足目標(biāo)受眾需求，具備創(chuàng)意性的活動(dòng)主題引爆市場(chǎng)；看得見(jiàn)的折扣優(yōu)惠吸引更多目標(biāo)人群加入。

3）、營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)差異化亮點(diǎn)

針對(duì)20—40歲的單身顧客，舉辦單身派對(duì)。以“完美邂逅，擴(kuò)大交友圈、尋找伴侶”為噱頭，在滿足單身群體的交友需求的同時(shí)以獨(dú)特的環(huán)境氛圍、活動(dòng)創(chuàng)意亮點(diǎn)吸引更多目標(biāo)群體，帶動(dòng)餐廳銷(xiāo)售。

針對(duì)20—40歲的情侶，舉辦情侶派對(duì)。以結(jié)婚日紀(jì)念及戀愛(ài)日紀(jì)念需求為契機(jī)，吸引目標(biāo)群體的來(lái)店消費(fèi)。

4）、傳播規(guī)劃

活動(dòng)宣傳海報(bào)的紛發(fā)，區(qū)域定在寫(xiě)字樓、商場(chǎng)、鬧市區(qū)主要鎖定20—40歲目標(biāo)群體。

當(dāng)天廣告活動(dòng)造勢(shì)宣傳。

活動(dòng)期間消費(fèi)代金券紛發(fā)。

5）、西餐廳的盈利在哪里？

①、活動(dòng)期間的消費(fèi)代金券形式，持續(xù)拉長(zhǎng)西餐廳熱銷(xiāo)周期。不僅提高餐廳當(dāng)天銷(xiāo)量，更保證其周期性的高銷(xiāo)售量。

②、以主題活動(dòng)提高來(lái)店銷(xiāo)售量。

三、活動(dòng)規(guī)劃

1、主題詮釋?zhuān)何鞑蛷d、情人節(jié)、有品位的男男女女，這似乎是三個(gè)天生就聯(lián)系緊密的角色，而作為中高檔西餐廳的七夕營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)，既要有實(shí)際可觀的讓利促銷(xiāo)，也需要能從心理、精神上迎合目標(biāo)消費(fèi)群需求的促銷(xiāo)概念。

2、此次活動(dòng)的主題概念以“打破傳統(tǒng)生活，制造浪漫驚喜”為出發(fā)點(diǎn)，迎合了白領(lǐng)們對(duì)平凡生活中浪漫的向往、驚喜的向往、人文的向往、交友的向往，因此擬定“尋找更美的你”的主題，其一從字面上直觀點(diǎn)明活動(dòng)背景、時(shí)間等基本要素，其二以滿足目標(biāo)群心理渴望的標(biāo)題作為噱頭，從而達(dá)到引起消費(fèi)者關(guān)注的目的，具備順口、文化、利于傳播的特點(diǎn)。

3、活動(dòng)定位及調(diào)性

調(diào)性：格調(diào)文化時(shí)尚廣泛

定位：一次影響力最廣、吸引人群最多、參與門(mén)檻最低、最具話題性文化性，針對(duì)20—40歲中高端消費(fèi)群體的營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)。

4、活動(dòng)形式

消費(fèi)達(dá)XX金額，返利代金券→以直觀讓利促銷(xiāo)拉長(zhǎng)該西餐廳熱銷(xiāo)周期。

夜晚主題活動(dòng)→引爆全場(chǎng)，制造新聞話題，擴(kuò)大知名度。

■ 怎樣搞促銷(xiāo)活動(dòng)吸引人

一、目的：

以端午節(jié)為契機(jī)，大勢(shì)宣傳餐飲新出品(粽)、瀛和鐵板燒、大堂吧試營(yíng)業(yè)等信息，挖掘市場(chǎng)銷(xiāo)售潛力，電話聯(lián)絡(luò)或拜訪團(tuán)體客源，增加團(tuán)體、家庭訂購(gòu)份額，通過(guò)“粽”文化的渲染，濃厚端午節(jié)氣氛，提高餐飲食品牌知名度，對(duì)六月餐飲營(yíng)業(yè)沖刺開(kāi)啟前奏。

二、目標(biāo)：

做旺西餐(鐵板燒、大堂吧)，僅粽子銷(xiāo)售額力爭(zhēng)達(dá)到5萬(wàn)元。

三、主題：

粽香傳情香飄萬(wàn)家

四、時(shí)間：

5月28日端午節(jié)(促銷(xiāo)時(shí)段：5月25日D28日)

五、策劃思維出發(fā)點(diǎn)：

1、人人都過(guò)端午節(jié)，但知道端午節(jié)和粽子的來(lái)歷沒(méi)有幾人。

2、思鄉(xiāng)懷古，紀(jì)念屈原，也是一種愛(ài)國(guó)主義的傳統(tǒng)教育。

3、金至尊粽子食品是來(lái)自歷史發(fā)源地洞庭湖汨羅江畔的傳統(tǒng)工藝，廚藝正統(tǒng)、風(fēng)味獨(dú)特、源遠(yuǎn)流長(zhǎng)。

4、時(shí)下富貴客源以本地人居多，廣東人最講迷信、避邪、求吉祥，趨求精神保險(xiǎn)者多，“至尊粽”有此功效：益智、驅(qū)邪、避邪、潤(rùn)五臟。

5、根據(jù)粽子的配料和成分，功效、吃法各有不同，老人潤(rùn)五臟，中青年扶正驅(qū)邪、兒童益智，因人而異、各取所需，購(gòu)有所值，食有所益。包粽比賽，吸引參與。

6、通過(guò)電視廣告“空中轟炸”，金至尊“龍船”出水激起百丈浪花(動(dòng)畫(huà))，引起百家矚目，近悅遠(yuǎn)來(lái)。

六、宣傳措施：

1、印制宣傳單、粽券各2000份，單、券合一頁(yè)，節(jié)省印刷費(fèi)用，策劃部設(shè)計(jì)制作。(價(jià)格1500元，5月23日到貨)

2、制作大型龍船一個(gè)，放置西餐展臺(tái);配文字：粽行千里，香飄萬(wàn)家。

3、廣告展架2個(gè)，宣傳端午節(jié)來(lái)歷、粽的特色、品種等，圖文并茂。

4、設(shè)粽子展示柜、設(shè)現(xiàn)場(chǎng)銷(xiāo)售點(diǎn)：冰柜儲(chǔ)存粽子。

5、對(duì)所有粽子，密封壓膜包裝，印金至尊質(zhì)檢標(biāo)簽、更顯高雅，設(shè)計(jì)禮品手提袋，待議)

6、宣傳橫幅：

(1)粽香千年，驅(qū)邪益智，香飄萬(wàn)家!

(2)快樂(lè)端午、健康美食DD相約金至尊!

(3)政府防流感指定飲品DD大堂吧免費(fèi)享用!

7、宣傳單派發(fā)方式兩種：

A、跟報(bào)刊發(fā)售點(diǎn)聯(lián)系，拿2000份粽子宣傳單夾在報(bào)紙中派發(fā)。

B、各部門(mén)前臺(tái)派發(fā)。

8、演藝大廳LED推介、主持人宣講(端午節(jié)活動(dòng))。

9、短信宣傳10000條、電視廣告4天(播20次)

七、西餐出品銷(xiāo)售價(jià)目

端午節(jié)家庭套餐(含粽子)：粽子種類(lèi)及價(jià)格：

大堂吧酒水價(jià)目：鐵板燒促銷(xiāo)價(jià)目：

(均由西餐部擬定報(bào)總辦、同時(shí)做餐牌)

八、銷(xiāo)售措施：

1、粽券派發(fā)方式：拿4萬(wàn)元粽券分派各營(yíng)業(yè)部門(mén)友情銷(xiāo)售。(餐飲部出計(jì)劃)

2、天虹商場(chǎng)設(shè)點(diǎn)銷(xiāo)售(銷(xiāo)售部安排)

3、大堂吧現(xiàn)場(chǎng)銷(xiāo)售

凡訂購(gòu)20只以上，可享9折優(yōu)惠

凡訂購(gòu)30只以上，可享8.8折優(yōu)惠

凡訂購(gòu)50只以上，可享8.5折優(yōu)惠

凡1人購(gòu)粽券1套(6張)，可免費(fèi)現(xiàn)場(chǎng)吃粽子。

6只為1套/打，1人現(xiàn)場(chǎng)(買(mǎi)單)吃粽子一打以上，再吃不要錢(qián)。

(預(yù)訂500元以上，可送貨上門(mén))

九、餐廳試營(yíng)業(yè)活動(dòng)：

活動(dòng)三大亮點(diǎn)：

1、下午現(xiàn)場(chǎng)包粽比賽DD5月25D28日，西餐部大堂吧促銷(xiāo)粽子，同時(shí)組織客人舉行“現(xiàn)場(chǎng)包粽比賽”，讓客人體驗(yàn)包粽之樂(lè)趣，優(yōu)勝者可享贈(zèng)當(dāng)晚入住客房特價(jià)(268元/當(dāng)晚)，或送粽子一串紅酒一盅(預(yù)計(jì)10份)。

2、娛樂(lè)“千人粽子宴”DD 5月25D28日，各包房派發(fā)粽子，供客人品嘗，節(jié)目部部編演《端午紀(jì)念屈原》的特別節(jié)目(員工飯?zhí)眉郁找粋€(gè))。

3、端午節(jié)健康飲品大贈(zèng)送DD各部門(mén)發(fā)行免費(fèi)糖水券、美容花茶券、防流感健康飲品券：指定在大堂吧享用;

十、費(fèi)用計(jì)劃與效益預(yù)測(cè)：

廣告印刷費(fèi)用1500元、電視廣告費(fèi)用(含日本料理鐵板燒宣傳)4000元。

效益預(yù)測(cè)：只要營(yíng)銷(xiāo)到位，突破目標(biāo)任務(wù)應(yīng)該不成問(wèn)題。

■ 怎樣搞促銷(xiāo)活動(dòng)吸引人

一、便利店的潛力及趨勢(shì)

近年來(lái)，由于大型賣(mài)場(chǎng)的數(shù)量不斷增加，中小型賣(mài)場(chǎng)由于在商品品種以及經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目、經(jīng)營(yíng)理念的落后，加上經(jīng)營(yíng)成本居高不下，導(dǎo)致生存空間越來(lái)越小，從而引發(fā)了業(yè)態(tài)的變革，從而產(chǎn)生了居于超市和小型雜貨鋪另外一種業(yè)態(tài)便利店。

便利店主要是為方便周?chē)木用窕蚴侨巳憾_(kāi)設(shè)的一種小型超市，是生存于大型綜合賣(mài)場(chǎng)及購(gòu)物中心的商圈市場(chǎng)邊緣的零售業(yè)態(tài)。

以經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目齊全及經(jīng)營(yíng)日用快速消費(fèi)品為主的一種零售業(yè)態(tài)，主要開(kāi)設(shè)于各社區(qū)及流動(dòng)人口教多且以快速消費(fèi)商品的地方，或?qū)W校附近。商圈范圍一般只覆蓋周?chē)?00M的范圍。

便利店的經(jīng)營(yíng)應(yīng)緊緊抓住大型賣(mài)場(chǎng)的市場(chǎng)空白點(diǎn)，以方便消費(fèi)者為前提，為消費(fèi)者提供一個(gè)方便、快捷的購(gòu)物環(huán)境，以此來(lái)贏得消費(fèi)者。

主要經(jīng)營(yíng)快速消費(fèi)食品，日用品，書(shū)報(bào)，收費(fèi)業(yè)務(wù)代辦，面點(diǎn)，果蔬等商品。

因?yàn)樗哂谐械慕?jīng)營(yíng)特點(diǎn)，雜貨鋪的經(jīng)營(yíng)成本價(jià)格優(yōu)勢(shì)及便利優(yōu)勢(shì)，迅速贏得了消費(fèi)者的青睞，因而得以快速發(fā)展，并形成了連鎖化經(jīng)營(yíng)。

未來(lái)隨著生活節(jié)奏的不斷加快，一是綜合的大型賣(mài)場(chǎng)，一是方便快捷的便利店經(jīng)營(yíng)應(yīng)是零售行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)。

國(guó)內(nèi)由于經(jīng)濟(jì)收入水平比較低下，起步較晚，所以在便利店業(yè)態(tài)目前尚沒(méi)有很突出的企業(yè)，大家都在邊做邊摸索，導(dǎo)致業(yè)態(tài)的發(fā)展緩慢。

二、選址

(一)商圈理念

便利店的商圈一般是位于店鋪的直線距離0---200米內(nèi)，超過(guò)200米的效果就比較差了，經(jīng)營(yíng)面積一般在60---200平方。

(二)經(jīng)營(yíng)選址

一般都在社區(qū)(擁有自己的商圈)及路邊的人氣比較旺的地方，或是大賣(mài)場(chǎng)旁邊(借助人家的商圈)，以此來(lái)達(dá)到自己的經(jīng)營(yíng)贏利。

三、投資計(jì)劃

(一)CI設(shè)計(jì)

1、企業(yè)標(biāo)識(shí)

要明顯的體現(xiàn)出便利店的經(jīng)營(yíng)信息，要符合便利店的經(jīng)營(yíng)特點(diǎn)，并且要能有效的結(jié)合現(xiàn)有的'資源來(lái)設(shè)計(jì)企業(yè)的CI。

既要體現(xiàn)出陽(yáng)光超市的經(jīng)營(yíng)特點(diǎn)來(lái)設(shè)計(jì)連鎖經(jīng)營(yíng)的便利店的企業(yè)標(biāo)識(shí)。

2、企業(yè)理念

為大眾提供便利購(gòu)物條件

為消費(fèi)者提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)

為消費(fèi)者提供適合的商品

(二)投資計(jì)劃

1、固定設(shè)施

天花便利店的裝修不必講究奢華，只要符合自己的經(jīng)營(yíng)特點(diǎn)，且能達(dá)到給顧客留下清潔，舒適的環(huán)境即可，一般只需要使用白色天花頂或者其他暖色的天花頂即可，但是在布局裝飾時(shí)比較講究搭配，比較常見(jiàn)的有白色膩?zhàn)禹敚蛘呤鞘喟濉?/p>

地面便利店由于營(yíng)業(yè)的時(shí)間比較長(zhǎng)，加上其基本都是以銷(xiāo)售日常食品為主(食品的銷(xiāo)售占50-60%)，要求店堂的色彩要比較淡雅明快清新，地面由于燈光的反射效果，一般要求店面地板以素色，淺色為主，一般使用乳白色或是米黃色的地板。

招牌便利店的招牌一般等同于店面的臨街寬度，制作時(shí)不用考慮豪華，只需符合自己特點(diǎn)，能有效的契合企業(yè)的經(jīng)營(yíng)特點(diǎn)，且能符合便利店本身的特征，必要時(shí)為節(jié)約成本還可以考慮由企業(yè)贊助制作。

店前的地面只要平整，容易搞好衛(wèi)生，不至于使灰塵太多即可，一般會(huì)用素色地板或是直接使用水泥地面。

墻面――為保證店堂的光度，便利店一般使用白色仿瓷作為墻面的裝飾色調(diào)，還可以以突出商業(yè)氣氛為目的，使用廣告圖來(lái)裝飾，使用廣告圖時(shí)一般要求使用反光度較高的燈箱片。

照明――白色或暖色的色彩為主，比較多的都是使用白色的日光燈管，正常情況下，需要保持10-15平方一根燈管即可使光度符合經(jīng)營(yíng)需要。

音響――為保證顧客的舒適的購(gòu)物心理情緒，便利店一般都配備有小功率的音響，并且主要以開(kāi)放舒緩的背景音樂(lè)。

2、經(jīng)營(yíng)設(shè)備

電腦――一般每店配備收銀機(jī)一臺(tái)，其功能兼具前后臺(tái)，無(wú)需另行配備專(zhuān)門(mén)的后臺(tái)操作系統(tǒng)。

軟件――與總部實(shí)行連網(wǎng)，各店統(tǒng)一使用軟件系統(tǒng)，以方便總部對(duì)其進(jìn)行管理監(jiān)控，并且總部能根據(jù)系統(tǒng)來(lái)進(jìn)行庫(kù)存管理。

收銀臺(tái)――收銀臺(tái)兼管理人員工作臺(tái)。

貨架――以平方數(shù)計(jì)，每4-4.5平方需要一組貨架，貨架只需使用一般的貨架即可。

冰柜――因便利店是方便于就近的居民，故便利店一般都備有2個(gè)冰柜，一個(gè)是飲料啤酒柜，另一個(gè)作為冰激凌專(zhuān)用冰柜。

其他設(shè)備――如書(shū)報(bào)柜，糕點(diǎn)柜，根據(jù)經(jīng)營(yíng)的項(xiàng)目需要來(lái)進(jìn)行設(shè)備的增加。

■ 怎樣搞促銷(xiāo)活動(dòng)吸引人

商業(yè)計(jì)劃書(shū)是為了展望商業(yè)前景，整合資源，集中精力，修補(bǔ)問(wèn)題，尋找機(jī)會(huì)而對(duì)企業(yè)未來(lái)的展望。簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō)其實(shí)是為了預(yù)測(cè)企業(yè)的成長(zhǎng)率并做好未來(lái)的行動(dòng)規(guī)劃。

第一：要素：

執(zhí)行摘要

它出現(xiàn)在商業(yè)計(jì)劃書(shū)的最前面不過(guò)建議這部分應(yīng)在最后完成。

公司簡(jiǎn)介

包括公司的注冊(cè)情況，歷史情況，及啟動(dòng)計(jì)劃。

產(chǎn)品服務(wù)

描述你的產(chǎn)品或服務(wù)的特殊性及目標(biāo)客戶。

策略推行

你需要知道你的市場(chǎng)，客戶的需求，客戶在哪里，怎樣得到他們。

管理團(tuán)隊(duì)

描述主要的團(tuán)隊(duì)成員。

財(cái)務(wù)分析

確定這部分是真實(shí)的反映了你現(xiàn)在的財(cái)務(wù)狀況，包括你的現(xiàn)金情況和盈利狀況。

法律風(fēng)險(xiǎn)

描述公司產(chǎn)品進(jìn)入市場(chǎng)，如何規(guī)避法律風(fēng)險(xiǎn)。

第二：評(píng)判標(biāo)準(zhǔn)

1、成功的商業(yè)計(jì)劃書(shū)應(yīng)有好的啟動(dòng)計(jì)劃。計(jì)劃是否簡(jiǎn)單，很容易明白和操作。

2、計(jì)劃是否具體及適度的，計(jì)劃是否包括特定的.日期及特定的人負(fù)責(zé)特定的項(xiàng)目以及預(yù)算。

3、計(jì)劃應(yīng)是客觀的，銷(xiāo)售預(yù)估，費(fèi)用預(yù)算，是否客觀及準(zhǔn)確。

4、計(jì)劃是否完整，是否包括全部的要素，前后關(guān)系的連接是否流暢。

第三：失敗的計(jì)劃書(shū)容易出現(xiàn)的問(wèn)題

1、 描述語(yǔ)言上混亂不清晰，廢話多的冗長(zhǎng)計(jì)劃書(shū)（簡(jiǎn)明語(yǔ)言+圖表說(shuō)明）；

2、 商業(yè)計(jì)劃顯得非常不專(zhuān)業(yè)，例如缺乏應(yīng)有的基礎(chǔ)數(shù)據(jù)，分析過(guò)于簡(jiǎn)單；或數(shù)據(jù)沒(méi)有說(shuō)服力，拿出一些與產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)相去甚遠(yuǎn)的數(shù)據(jù)；

3、 沒(méi)有強(qiáng)有力執(zhí)行團(tuán)體的項(xiàng)目計(jì)劃書(shū)；

4、 只有創(chuàng)意，沒(méi)有實(shí)際經(jīng)驗(yàn)與沒(méi)有細(xì)節(jié)的項(xiàng)目計(jì)劃書(shū)；

5、 計(jì)劃目標(biāo)界定不明或難以衡量目標(biāo)執(zhí)行的項(xiàng)目計(jì)劃書(shū)；

6、 大篇幅描述市場(chǎng)和環(huán)境，到后面才講清楚公司的業(yè)務(wù)類(lèi)型和目標(biāo)；

7、 過(guò)于強(qiáng)調(diào)技術(shù)的先進(jìn)性或產(chǎn)品服務(wù)的創(chuàng)意，而忽略執(zhí)行方面，未能清楚地解釋商業(yè)機(jī)會(huì)與執(zhí)行能力，以為“功到自然成”；

8、 計(jì)劃書(shū)中有很多口號(hào)，而為達(dá)到目標(biāo)所制定的策略與戰(zhàn)術(shù)卻描述不多；

9、 強(qiáng)調(diào)面臨的市場(chǎng)容量或生產(chǎn)能力，卻沒(méi)說(shuō)清楚怎樣銷(xiāo)售自己的產(chǎn)品：只有銷(xiāo)售目標(biāo)，沒(méi)有實(shí)現(xiàn)銷(xiāo)售目標(biāo)的具體計(jì)劃；

10、 強(qiáng)調(diào)過(guò)往成就，卻不能令人信服地說(shuō)明保持將來(lái)可持續(xù)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)的策略方法；

11、 過(guò)于強(qiáng)調(diào)依賴(lài)某一大公司的供銷(xiāo)關(guān)系，使投資者很擔(dān)心過(guò)于依賴(lài)單一戰(zhàn)略合作伙伴帶來(lái)的巨大風(fēng)險(xiǎn)；

12、 管理團(tuán)隊(duì)的實(shí)力言過(guò)其實(shí)，或聲稱(chēng)：若獲得投資，某某名人將加入本公司；

13、 對(duì)市場(chǎng)導(dǎo)入和團(tuán)隊(duì)協(xié)助的描述沒(méi)有說(shuō)服力；

14、 生產(chǎn)與營(yíng)銷(xiāo)實(shí)施方案或不作涉及，或一筆帶過(guò)；

15、 低估競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的實(shí)力，或者干脆說(shuō)沒(méi)有競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手；對(duì)競(jìng)爭(zhēng)沒(méi)有清醒的認(rèn)識(shí)，忽視競(jìng)爭(zhēng)威脅；

16、 對(duì)市場(chǎng)和競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的描述缺乏具體資料和數(shù)據(jù)；

17、 對(duì)經(jīng)營(yíng)困難及風(fēng)險(xiǎn)預(yù)計(jì)不足，過(guò)于樂(lè)觀；

18、 市場(chǎng)規(guī)模太小，偶然的階段性市場(chǎng)，或市場(chǎng)容量和市場(chǎng)份額的估算方法不科學(xué)；

19、 產(chǎn)品或客戶過(guò)于單一（抗風(fēng)險(xiǎn)能力弱），或產(chǎn)品或客戶過(guò)于繁雜（專(zhuān)注度集中度不夠）；

20、 產(chǎn)品服務(wù)賣(mài)點(diǎn)亮點(diǎn)過(guò)多，泛而不精；

21、 沒(méi)有依據(jù)的盲目樂(lè)觀地預(yù)計(jì)公司將在兩三年之后上市；

22、 過(guò)分的作表面文章或文字游戲（如強(qiáng)調(diào)留洋博士、領(lǐng)導(dǎo)關(guān)懷、大會(huì)獲獎(jiǎng)、眾多專(zhuān)家顧問(wèn)）；

23、 過(guò)份夸張的公司名稱(chēng)與項(xiàng)目名稱(chēng)（如一個(gè)面向國(guó)內(nèi)市場(chǎng)的初創(chuàng)公司起名為某某國(guó)際集團(tuán)）；

24、 故意隱瞞事實(shí)真相，對(duì)項(xiàng)目本應(yīng)該描述內(nèi)容避而不談；

25、 對(duì)資金預(yù)算描述不清楚或不合理，資金使用方向模糊；

26、 預(yù)算中有昂貴的裝修和高級(jí)轎車(chē)等不切實(shí)際的開(kāi)支項(xiàng)；

27、 收入模式不明確；盈利模式的數(shù)字計(jì)算模型不清晰；

28、 財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)測(cè)算不準(zhǔn)確，勾稽關(guān)系不合理，數(shù)據(jù)出入過(guò)大。

■ 怎樣搞促銷(xiāo)活動(dòng)吸引人

近年來(lái)，隨著冰淇淋市場(chǎng)的持續(xù)火爆，開(kāi)冰淇淋店成了眾多創(chuàng)業(yè)者的選擇，而冰果彩虹由于其特色的產(chǎn)品和優(yōu)質(zhì)的服務(wù)成了他們的開(kāi)店首選。本文就針對(duì)這一項(xiàng)目進(jìn)行詳細(xì)的介紹，分析它的市場(chǎng)前景，以及投資該項(xiàng)目的成本、收益及風(fēng)險(xiǎn)程度，并從店面選址、人員規(guī)劃、營(yíng)銷(xiāo)策略、長(zhǎng)期發(fā)展等方面對(duì)開(kāi)冰果彩虹冰淇淋店提出了一些建議，借此希望能夠?qū)?chuàng)業(yè)者有所幫助。

一、項(xiàng)目介紹

“冰果彩虹（icegobow）”隸屬于湖南沃德福餐飲管理有限公司，源自香港，是行業(yè)內(nèi)首家通過(guò)ISO9001質(zhì)量管理體系認(rèn)證的甜品品牌。公司歷經(jīng)數(shù)次的國(guó)內(nèi)外考察，通過(guò)詳細(xì)的研究和對(duì)比，結(jié)合國(guó)內(nèi)實(shí)際情況，首次提出“中國(guó)首家民族品牌甜品站”的概念，保留了國(guó)外甜品站“快速、健康、品質(zhì)”的核心，并開(kāi)創(chuàng)性地提出“經(jīng)典、獨(dú)特”等適合國(guó)內(nèi)消費(fèi)者的經(jīng)營(yíng)模式。

20xx年開(kāi)始運(yùn)作，20xx年“冰果彩虹”，以全新的VI系統(tǒng)，時(shí)尚而新銳的水果冰淇淋締造者和代表者形象面世，引起了甜品市場(chǎng)空前的反響。冰果彩虹主打水果冰淇淋，并致力于打造水果冰淇淋第一連鎖品牌。

二、市場(chǎng)分析

（一）冰淇淋市場(chǎng)前景廣闊

冰淇淋以其美觀、冰涼、快樂(lè)與甜蜜的感受，在中國(guó)的發(fā)展迅猛，其整體市場(chǎng)逐年快速遞增。中國(guó)冰淇淋市場(chǎng)經(jīng)過(guò)十多年的快速增長(zhǎng)，使目前中國(guó)人均年消費(fèi)量達(dá)到1。2公斤，預(yù)計(jì)未來(lái)20xx年將會(huì)上升到6升，屆時(shí)，中國(guó)將成為世界上最大的冰淇淋消費(fèi)國(guó)，但從人均消費(fèi)水平來(lái)看，中國(guó)與世界發(fā)達(dá)國(guó)家的消費(fèi)水平相比差距還比較懸殊。目前世界第一大冰淇淋消費(fèi)國(guó)—美國(guó)人均消費(fèi)冰淇淋是23升，澳大利亞為17公斤，瑞典為16公斤，日本為11公斤，荷蘭18公斤。中國(guó)潛力巨大的冰淇淋市場(chǎng)吸引了巨大資本的追捧和關(guān)注，這一切都為中國(guó)冰淇淋行業(yè)的發(fā)展帶來(lái)了廣闊的市場(chǎng)前景。

（二）激烈的競(jìng)爭(zhēng)和消費(fèi)者的需求對(duì)冰淇淋的品質(zhì)提出了更高要求

從目前中國(guó)冰淇淋市場(chǎng)的總體狀況看，中、低檔品牌價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)的日益白熱化已使得利潤(rùn)空間越來(lái)越小。而且隨著國(guó)內(nèi)消費(fèi)者消費(fèi)意識(shí)的不斷成熟，消費(fèi)者在購(gòu)買(mǎi)產(chǎn)品時(shí)會(huì)以產(chǎn)品的品質(zhì)為最終選擇的主要因素，這讓冰淇淋投資者不得不重視冰淇淋的產(chǎn)品品質(zhì)。

（三）季節(jié)性特征的弱化帶來(lái)更大的商機(jī)

中國(guó)的冰淇淋市場(chǎng)發(fā)展到今天，依舊有很多消費(fèi)者認(rèn)為它是一種季節(jié)性的消費(fèi)品。其實(shí)不然，在國(guó)外，冰淇淋市場(chǎng)幾乎不與季節(jié)掛鉤，不同的季節(jié)會(huì)有其相適應(yīng)的冰淇淋產(chǎn)品，冰淇淋并不是只有夏天才能食用。而且隨著國(guó)外消費(fèi)觀念的滲透，冬天吃冰淇淋的中國(guó)消費(fèi)者也越來(lái)越多，這將為中國(guó)冰淇淋市場(chǎng)帶來(lái)巨大的經(jīng)濟(jì)效益。

三、產(chǎn)品介紹

（一）產(chǎn)品價(jià)格

冰果彩虹的主打產(chǎn)品嚴(yán)格來(lái)說(shuō)是屬于軟冰淇淋，在國(guó)內(nèi)比較有影響力的基本上都是國(guó)外的品牌，而且價(jià)格一般也比較高。目前軟冰淇淋消費(fèi)者主要集中在追求時(shí)尚的年輕人群，他們將吃軟冰淇淋視為一種休閑享受。價(jià)格合理、口感不錯(cuò)的軟冰淇淋將會(huì)是他們重點(diǎn)選擇的`對(duì)象。冰果彩虹的價(jià)位主要集中在7—15元之間，價(jià)格比較合理，而且冰果彩虹的產(chǎn)品獨(dú)特，口感誘人，非常符合時(shí)尚年輕人的需求。

（二）產(chǎn)品特點(diǎn)

冰果彩虹主打的是水果冰淇淋，水果冰淇淋是冰淇淋的一種，它在傳統(tǒng)的冰淇淋中創(chuàng)新性的加入了各種新鮮水果，并精確控制單杯的重量和冰淇淋以及水果之間的比例，在滿足消費(fèi)者不同口味的同時(shí)，讓冰淇淋更加低脂、健康。低糖、低脂、低卡路里的冰果彩虹最大限度的解決了消費(fèi)者擔(dān)心因吃冰淇淋而發(fā)胖的顧慮。此外，冰果彩虹還有甜筒系列、咖啡系列、繽紛果飲以及港式奶茶系列，滿足消費(fèi)者的不同需求。

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（三）產(chǎn)品更新

冰果彩虹會(huì)持續(xù)進(jìn)行產(chǎn)品研發(fā)，不斷推出新產(chǎn)品，保證始終走在冰淇淋消費(fèi)市場(chǎng)的尖端，引領(lǐng)市場(chǎng)潮流。公司的客服也會(huì)在第一時(shí)間將新產(chǎn)品的操作方法送到各加盟商手中，新產(chǎn)品的推出可以吸引消費(fèi)者持續(xù)光臨。

四、店面選址

店面的選址除大學(xué)周邊外，還可以放眼于區(qū)域經(jīng)濟(jì)、收入水平、規(guī)劃、人口質(zhì)量等發(fā)展趨勢(shì)，著眼于商圈的客流、購(gòu)買(mǎi)力的質(zhì)量和數(shù)量以及商鋪本身的品質(zhì)，從中選出成本不高、增值潛力較大的商鋪。具體參考如下：

區(qū)域店址選擇：

商業(yè)區(qū)購(gòu)物中心/大型超市/商業(yè)步行街；

餐飲區(qū)風(fēng)味美食街；

娛樂(lè)區(qū)游樂(lè)場(chǎng)/大型娛樂(lè)廣場(chǎng)/旅游勝地；

校園區(qū)高等院校/中、小學(xué)；

商務(wù)區(qū)寫(xiě)字樓/CBD。

選擇店鋪有四大要素需要注意：

第一，客流的含金量；

選址一定要注意人流量、消費(fèi)群以及購(gòu)買(mǎi)力等，客流的大小直接影響到收入的多少。

第二，選址的前瞻性；

關(guān)注市政規(guī)劃、拆遷改造等政策性變動(dòng)把冷僻之地變成黃金地段，開(kāi)發(fā)中的地段的商機(jī)。

第三，商鋪的性?xún)r(jià)比；

不同的地段、周邊環(huán)境、交通條件等，店租的差距較大，要充分考慮店鋪的性?xún)r(jià)比，對(duì)進(jìn)駐商業(yè)廣場(chǎng)的加盟商來(lái)說(shuō)，除了考慮租金價(jià)格外，更要注意商場(chǎng)的管理和經(jīng)營(yíng)模式。

第四，聯(lián)盟化零為整；

與擁有好地段的商家聯(lián)營(yíng)，分租空間，這樣既可以擁有好的位置又可以節(jié)省不少費(fèi)用。

另外開(kāi)店需要辦理工商營(yíng)業(yè)執(zhí)照、稅務(wù)登記證、衛(wèi)生許可證分別在工商局、稅務(wù)局、衛(wèi)生站辦。辦證價(jià)錢(qián)各地各不相同，詳情請(qǐng)去辦證地點(diǎn)了解。

五、人員規(guī)劃與管理

店面人員在三四個(gè)會(huì)比較好，分早、中、晚三班，交叉輪流。一般店面操作人員要保證兩個(gè)以上，早上和晚上人流稀少，可以只安排一個(gè)人值班。針對(duì)店面的業(yè)績(jī)情況還可以制定一個(gè)獎(jiǎng)懲制度，根據(jù)店員的業(yè)績(jī)來(lái)給她們適當(dāng)?shù)莫?jiǎng)勵(lì)和懲罰，這樣可以激發(fā)她們工作的積極性。

六、營(yíng)銷(xiāo)策略

在開(kāi)業(yè)和節(jié)假日的時(shí)候，做一些活動(dòng)可以吸引消費(fèi)者的注意，提高銷(xiāo)售額。在生意平淡的時(shí)候也可以做些活動(dòng)，利用各種手段刺激市場(chǎng)，增加銷(xiāo)量。公司專(zhuān)為冰果彩虹加盟商制定了一個(gè)促銷(xiāo)手冊(cè)，上面有全年的節(jié)假日活動(dòng)案例，店主可以進(jìn)行適當(dāng)?shù)膮⒖肌６颐糠旯?jié)假日，公司還會(huì)適時(shí)推出促銷(xiāo)方案，向加盟商無(wú)償提供活動(dòng)廣告展示設(shè)計(jì)圖。

七、投資收入分析

如下表：

注：以上利潤(rùn)分析表示總部在正常營(yíng)業(yè)的條件下，進(jìn)行合理性預(yù)算，僅供投資參考。具體需要各店根據(jù)當(dāng)?shù)厣倘l件，例如消費(fèi)水平、還有店面位置、經(jīng)營(yíng)方式及促銷(xiāo)策略等多重因素作相應(yīng)的調(diào)整，希望投資者根據(jù)當(dāng)?shù)貙?shí)際情況估算適合自己的投資分析！

八、風(fēng)險(xiǎn)與風(fēng)險(xiǎn)管理

（一）店面投資不合理

一般好的店面轉(zhuǎn)讓費(fèi)都比較高，少則幾萬(wàn)、十幾萬(wàn)，多則幾十萬(wàn)的都有，高的轉(zhuǎn)讓費(fèi)會(huì)減少店面流動(dòng)資金，增加投資壓力。再加上店面較高的租金，如果店面的營(yíng)業(yè)額不足以承擔(dān)店面的租金的話，就會(huì)使店面不能正常運(yùn)轉(zhuǎn)，導(dǎo)致投資失敗。因此在簽訂店面轉(zhuǎn)讓和租賃合同之前一定要認(rèn)真考慮，畢竟投資一個(gè)店面在短時(shí)間內(nèi)是不可更改的。如果自身對(duì)這方面不是很了解的話，可以咨詢(xún)冰果彩虹的加盟顧問(wèn)，他們會(huì)給你最專(zhuān)業(yè)的建議，最大程度減低投資風(fēng)險(xiǎn)，為您贏得成功。

（二）合作伙伴的選擇

由于投資冰淇淋店需要的資金比較多，因此，很多創(chuàng)業(yè)者是通過(guò)合伙投資的方式來(lái)開(kāi)店的。對(duì)于這樣的投資者，選擇合適的合作伙伴很重要，首先要保證合作伙伴的誠(chéng)信，不會(huì)中途撤資或者卷款潛逃。其次，在利益分?jǐn)偵弦鶕?jù)各自的投資金額和個(gè)人為店面所付出的努力來(lái)進(jìn)行合理安排，以維護(hù)各投資人的共同利益。利益的分歧會(huì)影響店面的正常運(yùn)轉(zhuǎn)，甚至帶來(lái)更為嚴(yán)重的后果。

九、中長(zhǎng)期規(guī)劃

一家店成功以后，可再投資第二家、第三家……或者選擇做冰果彩虹的代理商，冰果彩虹擁有完善的代理政策，縣、市、省各級(jí)層層遞進(jìn)，讓你不斷做大做強(qiáng)。

■ 怎樣搞促銷(xiāo)活動(dòng)吸引人

一、活動(dòng)背景

從以往的經(jīng)驗(yàn)看元旦節(jié)對(duì)于藥店促銷(xiāo)來(lái)說(shuō)推動(dòng)性不是很大，但機(jī)會(huì)不可放過(guò)，將兩節(jié)合并一塊，借機(jī)宣傳并加強(qiáng)藥店影響力度。

二、活動(dòng)目的

加強(qiáng)藥店外在形象，擴(kuò)大知名度。

三、活動(dòng)主題

送給你家一般的溫暖

四、活動(dòng)時(shí)間

xx年12月24日-xx年1月3日

五、活動(dòng)方式

打折、買(mǎi)贈(zèng)、義賣(mài)

六、活動(dòng)內(nèi)容

活動(dòng)一

1、凡在促銷(xiāo)期間，本店所有感冒類(lèi)藥品均九折銷(xiāo)售，會(huì)員及持有本店以往消費(fèi)收銀條的顧客可以享受八折優(yōu)惠。

2、老人消費(fèi)達(dá)50元以上，可憑身份證及收銀條獲得免費(fèi)出診卡一張。

3、貧困家庭憑借證明可免費(fèi)獲得家庭藥箱一盒（共500份）。

活動(dòng)二

本店開(kāi)展**老人保健品義賣(mài)活動(dòng)，所得利潤(rùn)全部捐于*貧困基金，用于無(wú)錢(qián)就醫(yī)的同胞。凡參與者都可以在愛(ài)心展板上簽名獻(xiàn)祝福。

七、活動(dòng)宣傳

宣傳單、dm單、展板、店外條幅、報(bào)紙、無(wú)線電、電視、網(wǎng)絡(luò)。

八、活動(dòng)預(yù)算

略

九、活動(dòng)注意

1、所有營(yíng)業(yè)員、促銷(xiāo)員要做到溫暖到家的氣氛。

2、要充分利用媒體來(lái)宣傳此事，加強(qiáng)企業(yè)形象及力度。

3、贈(zèng)品要提前準(zhǔn)備，統(tǒng)一定做。

最后，再次提醒，藥店的兩節(jié)活動(dòng)的`準(zhǔn)備要提前，規(guī)劃到每個(gè)時(shí)間點(diǎn)，宣傳要到位，每年的宣傳要有一個(gè)主題，且有新意，藥店可以借鑒商超的活動(dòng)，結(jié)合自己的受眾人群適度調(diào)整。

■ 怎樣搞促銷(xiāo)活動(dòng)吸引人

對(duì)于企業(yè)而言，促銷(xiāo)作為一種拉動(dòng)銷(xiāo)售的促銷(xiāo)手段與方式，總是要階段性的或者連續(xù)頻繁的實(shí)施的;但是多數(shù)企業(yè)由于促銷(xiāo)策劃沒(méi)有系統(tǒng)概念，策劃與實(shí)施的不科學(xué)與不合理;也經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)預(yù)支未來(lái)銷(xiāo)售或者“促”而未“銷(xiāo)”的現(xiàn)象。這些都與促銷(xiāo)策劃不無(wú)關(guān)系。

筆者在這里舉幾個(gè)典型的失敗的促銷(xiāo)案例：

案例1：mg公司,是一家大型的乳業(yè)公司，產(chǎn)品銷(xiāo)售一直運(yùn)作的不溫不火;為推動(dòng)本品銷(xiāo)售，該企業(yè)每隔一兩個(gè)月就會(huì)推出一項(xiàng)“三贈(zèng)一”或者“四贈(zèng)一”的配貨促銷(xiāo)政策，針對(duì)終端門(mén)店也會(huì)做階段性的實(shí)施買(mǎi)贈(zèng)促銷(xiāo)。時(shí)間長(zhǎng)了，無(wú)論是經(jīng)銷(xiāo)商還是終端店主，他們已經(jīng)摸清了企業(yè)市場(chǎng)運(yùn)作套路，不促銷(xiāo)(“搭贈(zèng)”)就不進(jìn)貨;沒(méi)貨了，搭贈(zèng)力度小，就少進(jìn)貨;搭贈(zèng)力度大就多進(jìn)貨;促銷(xiāo)力度大時(shí)直接透支了后期2-3個(gè)月的銷(xiāo)量，沒(méi)有促銷(xiāo)時(shí)，有些客戶甚至出現(xiàn)斷貨而不進(jìn)貨的現(xiàn)象。這樣的促銷(xiāo)顯然是沒(méi)有起到促銷(xiāo)的作用!

案例2：ys公司使一家大型的快速消費(fèi)品公司，為了推動(dòng)市場(chǎng)動(dòng)銷(xiāo)，企業(yè)實(shí)施促銷(xiāo)品隨貨配發(fā)制;即公司購(gòu)買(mǎi)大量的促銷(xiāo)品隨公司的產(chǎn)品一并配發(fā)給經(jīng)銷(xiāo)商(促銷(xiāo)品配發(fā)根據(jù)當(dāng)月進(jìn)貨量按比例配發(fā));由于企業(yè)缺乏渠道控制，終端竄貨嚴(yán)重;經(jīng)銷(xiāo)商并沒(méi)有將企業(yè)配發(fā)到倉(cāng)庫(kù)的促銷(xiāo)品配發(fā)給終端，甚至出現(xiàn)變賣(mài)促銷(xiāo)品折價(jià)沖貨或者充作經(jīng)銷(xiāo)商經(jīng)銷(xiāo)競(jìng)品促銷(xiāo)品的現(xiàn)象。這樣的促銷(xiāo)不僅沒(méi)有起到促銷(xiāo)的作用，甚至成了擾亂市場(chǎng)的禍端、給別人做了嫁衣!

案例3：by公司雖然規(guī)模很大，企業(yè)的市場(chǎng)部卻非常弱勢(shì)，公司雖然投入了大量的促銷(xiāo)費(fèi)用，卻從未策劃過(guò)全國(guó)的、大型的促銷(xiāo)活動(dòng);公司總是根據(jù)區(qū)域進(jìn)貨量簡(jiǎn)單的將費(fèi)用配發(fā)給區(qū)域，區(qū)域更是根據(jù)市場(chǎng)的需求，采購(gòu)五花八門(mén)的促銷(xiāo)禮品，還美其名曰“靈活高效”;終端甚至出現(xiàn)了賣(mài)食品送洗衣粉的現(xiàn)場(chǎng);也有些市場(chǎng)雖然沒(méi)有送“洗衣粉”卻是在送大米與花生油，這更方便了終端客戶將促銷(xiāo)品變現(xiàn)折價(jià)銷(xiāo)售，用by的產(chǎn)品沖擊競(jìng)爭(zhēng)門(mén)店，產(chǎn)品終端利潤(rùn)趨零，終端銷(xiāo)售積極性下降;當(dāng)然，由于by的促銷(xiāo)是區(qū)域行為，更缺少統(tǒng)一的促銷(xiāo)標(biāo)示與促銷(xiāo)主題，即便是按照要求投入到了終端的促銷(xiāo)費(fèi)用，也并未形成促銷(xiāo)造勢(shì)的作用。

類(lèi)似的案例還有很多，但是從上述幾個(gè)案例我們就可以看出，促銷(xiāo)一旦失去系統(tǒng)規(guī)劃或者策劃不夠嚴(yán)謹(jǐn)，不僅會(huì)造成促銷(xiāo)費(fèi)用的嚴(yán)重浪費(fèi)、促而不銷(xiāo)的現(xiàn)象，甚至?xí)霈F(xiàn)負(fù)面沖擊產(chǎn)品銷(xiāo)售、影響品牌形象的現(xiàn)象。

促銷(xiāo)策劃應(yīng)該是一個(gè)系統(tǒng)工程，是一個(gè)連貫的市場(chǎng)推廣行為;只有目標(biāo)明確、策劃嚴(yán)密、主題清晰、連貫性強(qiáng)的促銷(xiāo)推廣才可以真正推動(dòng)產(chǎn)品的旺銷(xiāo)。

促銷(xiāo)網(wǎng)曾經(jīng)為一個(gè)新品牌n做了一個(gè)系統(tǒng)的年度促銷(xiāo)推廣策劃，現(xiàn)在回想起來(lái)，在促銷(xiāo)推廣系統(tǒng)設(shè)計(jì)方面還是有些指導(dǎo)意義的。

促銷(xiāo)網(wǎng)首先將n品牌的全年促銷(xiāo)活動(dòng)按季度規(guī)劃為四個(gè)階段，第一個(gè)階段定義為“會(huì)員制營(yíng)銷(xiāo)”階段，所有的促銷(xiāo)活動(dòng)圍繞著新客戶的開(kāi)發(fā)與老客戶的維護(hù)進(jìn)行實(shí)施;第二個(gè)階段定義為“促銷(xiāo)大練兵階段”，目的在于讓所有的市場(chǎng)人員投入到全國(guó)性的促銷(xiāo)推廣活動(dòng)中去，并使得整體團(tuán)隊(duì)的執(zhí)行力在促銷(xiāo)活動(dòng)的實(shí)施中得到大幅度的提升;第三個(gè)階段定義為“公益促銷(xiāo)”階段，所有的促銷(xiāo)活動(dòng)圍繞著產(chǎn)品增量與大日期產(chǎn)品處理進(jìn)行實(shí)施;第四個(gè)階段定義為“促銷(xiāo)爆量”階段，即通過(guò)促銷(xiāo)活動(dòng)的實(shí)施，推動(dòng)品牌整體銷(xiāo)售量獲得質(zhì)的提升。

同時(shí)，促銷(xiāo)網(wǎng)又圍著者既定的年度促銷(xiāo)規(guī)劃，在不同階段實(shí)施不同的主題促銷(xiāo)活動(dòng)，讓設(shè)計(jì)的促銷(xiāo)活動(dòng)更有新意、讓渠道客戶更有信心、讓終端消費(fèi)者忠誠(chéng)度更高。

會(huì)員制營(yíng)銷(xiāo)，是一個(gè)針對(duì)擴(kuò)充消費(fèi)群體、提升消費(fèi)者忠誠(chéng)的有效手段;于是我們就策劃了“健康1+1”與“入戶銷(xiāo)售”計(jì)劃;這就是圍繞著店內(nèi)消費(fèi)者與店外消費(fèi)者實(shí)施的兩個(gè)主題促銷(xiāo)活動(dòng);其中“健康1+1”更具備典型意義，促銷(xiāo)活動(dòng)的“1+1”一方面是指在新客戶的開(kāi)發(fā)與老客戶的維護(hù)過(guò)程中，不僅消費(fèi)者會(huì)受益，推廣n品牌的終端門(mén)店同樣會(huì)受益;另外一個(gè)方面是指，我們的不僅給消費(fèi)者送去額外的促銷(xiāo)贈(zèng)品，還將在促銷(xiāo)實(shí)施的過(guò)程中傳播健康的飲食觀念。這樣的促銷(xiāo)活動(dòng)，不僅吸引了競(jìng)品的客戶、同時(shí)增加了既有消費(fèi)者的忠誠(chéng);不僅提升了品牌銷(xiāo)量，更增加了合作伙伴的經(jīng)營(yíng)受益，提升了渠道對(duì)品牌的忠誠(chéng)度。

進(jìn)入第二個(gè)促銷(xiāo)階段，我們?cè)O(shè)計(jì)了不同形式的促銷(xiāo)推廣活動(dòng)，讓品牌與消費(fèi)者形成互動(dòng)，讓我們的團(tuán)隊(duì)在不同的促銷(xiāo)方式與不同主題的促銷(xiāo)活動(dòng)推動(dòng)下，迅速的提升團(tuán)隊(duì)的戰(zhàn)斗力與執(zhí)行力。在這一主導(dǎo)思想下，我們推出了“烈日風(fēng)暴”與“健康中華行巡演”計(jì)劃。我們通過(guò)“烈日風(fēng)暴”在全國(guó)展開(kāi)統(tǒng)一的主題促銷(xiāo)活動(dòng)，讓全國(guó)的銷(xiāo)售人員參與進(jìn)來(lái)，并實(shí)施促銷(xiāo)大比拼活動(dòng)，以此提升團(tuán)隊(duì)?wèi)?zhàn)斗力;同時(shí)我們又以“健康中華行巡演”計(jì)劃在全國(guó)展開(kāi)不同形式的消費(fèi)者互動(dòng)促銷(xiāo)活動(dòng)，增加消費(fèi)者對(duì)n品牌的更多了解與認(rèn)可;同時(shí)在活動(dòng)的實(shí)施活動(dòng)，不斷的挖掘團(tuán)隊(duì)的活動(dòng)創(chuàng)新能力與經(jīng)驗(yàn)總結(jié)能力;并在活動(dòng)的實(shí)施過(guò)程中，推動(dòng)團(tuán)隊(duì)自我糾偏能力的提升;從而使團(tuán)隊(duì)的整體促銷(xiāo)策劃與實(shí)施能力得到全面提升，并使得團(tuán)隊(duì)的整體業(yè)務(wù)素養(yǎng)得到全面鍛造。

到了第三個(gè)階段，我們就希望使得團(tuán)隊(duì)的戰(zhàn)斗力變成生產(chǎn)力，運(yùn)用“公益促銷(xiāo)”的方式，在全國(guó)全面展開(kāi)促銷(xiāo)推廣活動(dòng)，在提升產(chǎn)品銷(xiāo)量的同時(shí)提升品牌影響力。這一階段，我們開(kāi)始將我們大量的市場(chǎng)費(fèi)用向重點(diǎn)市場(chǎng)、重點(diǎn)客戶進(jìn)行傾斜，同時(shí)整合品牌資源，與大日期產(chǎn)品處理結(jié)合在一起;我們通過(guò)“關(guān)愛(ài)下鄉(xiāng)”與“雙節(jié)樂(lè)購(gòu)”的.方式，讓困難家庭的消費(fèi)者與特殊消費(fèi)群體感受到n品牌的關(guān)愛(ài)，從而提升品牌美譽(yù)度;并利用消費(fèi)者的信任與忠誠(chéng)，以我們公益支持的特殊群體為核心展開(kāi)為起一個(gè)月的“雙節(jié)樂(lè)購(gòu)”(中秋、國(guó)慶)活動(dòng);讓更多消費(fèi)者了解n品牌并嘗試成為n品牌的忠實(shí)消費(fèi)群體。有了第二階段的練兵，第三個(gè)階段的促銷(xiāo)推廣自是風(fēng)生水起!不僅推動(dòng)了樣板市場(chǎng)、標(biāo)桿市場(chǎng)的樹(shù)立，同時(shí)還解決了產(chǎn)品滯銷(xiāo)市場(chǎng)“大日期”產(chǎn)品無(wú)法處理的遺留問(wèn)題;讓全國(guó)的所有客戶都在本次促銷(xiāo)活動(dòng)中得到收益!這還是一項(xiàng)將處理遺留問(wèn)題的費(fèi)用轉(zhuǎn)化為市場(chǎng)支持費(fèi)用的資源整合行為。

有了前三個(gè)階段針對(duì)消費(fèi)者實(shí)施的各項(xiàng)促銷(xiāo)活動(dòng)的推廣鋪墊與團(tuán)隊(duì)整體推廣能力的提升，第四個(gè)階段就水到渠成的成了“促銷(xiāo)爆量”的階段。這個(gè)階段的促銷(xiāo)活動(dòng)主要針對(duì)經(jīng)銷(xiāo)商與終端店主實(shí)施促銷(xiāo)激勵(lì)。通過(guò)階梯激勵(lì)與訂貨會(huì)激勵(lì)的方式讓重點(diǎn)市場(chǎng)與重點(diǎn)客戶獲得更多銷(xiāo)售支持;同時(shí)，讓渠道客戶將獲得的部分激勵(lì)靈活的用于自行設(shè)計(jì)的終端促銷(xiāo)推廣;讓品牌的整體銷(xiāo)量獲得質(zhì)的提升。這一階段促銷(xiāo)活動(dòng)的成功實(shí)施，為第二年銷(xiāo)售目標(biāo)的設(shè)定樹(shù)立新的高度與標(biāo)桿;同時(shí)還可以將年終市場(chǎng)推廣推向新的高度與高潮!

從上述四個(gè)階段規(guī)劃與落實(shí)來(lái)看，每項(xiàng)主題促銷(xiāo)活動(dòng)，不僅環(huán)環(huán)相扣，而且吸引力逐步加大;并在促銷(xiāo)活動(dòng)的推動(dòng)實(shí)施活動(dòng)中，讓各個(gè)環(huán)節(jié)的銷(xiāo)售因素都能夠很好的參與進(jìn)來(lái)并最大化的發(fā)揮作用;整個(gè)促銷(xiāo)活動(dòng)規(guī)劃不僅系統(tǒng)化強(qiáng)，而且階段性促銷(xiāo)目的清晰、主題明確;同時(shí)由于活動(dòng)的周期性強(qiáng)、目標(biāo)明確監(jiān)控性就會(huì)很強(qiáng)，促銷(xiāo)控制與評(píng)估做起來(lái)也更加簡(jiǎn)潔。這樣的促銷(xiāo)活動(dòng)策劃對(duì)目標(biāo)促銷(xiāo)群體的吸引力、品牌的影響力、銷(xiāo)售的推動(dòng)力是起到拉動(dòng)作用的;是在實(shí)踐中得到驗(yàn)證的。

促銷(xiāo)網(wǎng)認(rèn)為，真正的好的促銷(xiāo)活動(dòng)策劃就應(yīng)該如這樣是“環(huán)環(huán)相扣步步驚心”的。

■ 怎樣搞促銷(xiāo)活動(dòng)吸引人

一年之季在于春，春節(jié)對(duì)于服裝銷(xiāo)售的重要性也可用此形容。業(yè)內(nèi)人士說(shuō)，做好春節(jié)期間的銷(xiāo)售，不僅能為一年的銷(xiāo)售博得頭彩，還可讓全年的銷(xiāo)售任務(wù)有了保底的本錢(qián)。

所以，每逢春節(jié)，廠家、代理商、加盟店鋪便早早拉開(kāi)陣勢(shì)，策劃各種形形色色的春節(jié)促銷(xiāo)。但如何在春節(jié)促銷(xiāo)大戰(zhàn)中取勝，營(yíng)造出服裝銷(xiāo)售旺季中的旺季，還是需要費(fèi)上一番“功夫”。

廠家和加盟商協(xié)調(diào)是關(guān)鍵

為了爭(zhēng)奪這塊全年最大的“蛋糕”，各地服裝加盟店鋪之間展開(kāi)了如火如荼的競(jìng)爭(zhēng)。

在北京王府井步行街，街頭兩邊專(zhuān)賣(mài)店里懸掛著各種顯眼的促銷(xiāo)POP海報(bào)，各種象征春節(jié)喜慶的裝飾品擺設(shè)在貨架上，讓店鋪的購(gòu)物環(huán)境充滿了節(jié)日的氣氛。

營(yíng)銷(xiāo)人士認(rèn)為，做好這一時(shí)期的促銷(xiāo)工作，在很大程度上取決于廠商或代理商對(duì)節(jié)日促銷(xiāo)的策劃和執(zhí)行，需要品牌商與加盟商之間的相互配合。他們認(rèn)為，一個(gè)節(jié)日營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)要包容整個(gè)通路環(huán)節(jié)十分困難，在此節(jié)日營(yíng)銷(xiāo)必須有針對(duì)性，分清主次，重點(diǎn)要解決終端店鋪之間的競(jìng)爭(zhēng)，廠家、代理商應(yīng)該在人員、物力、配送等各個(gè)方面做好充分的準(zhǔn)備。

在廠家的角度來(lái)看，首先要提前策劃，制定具體促銷(xiāo)方案，合理安排生產(chǎn)，積極配合經(jīng)銷(xiāo)商，防止出現(xiàn)斷貨或運(yùn)力不足，以免影響銷(xiāo)量。作為加盟商則要積極配合廠家把促銷(xiāo)計(jì)劃執(zhí)行，集中資金，合理安排庫(kù)存，只有這樣，才能讓資金運(yùn)轉(zhuǎn)最快，實(shí)現(xiàn)節(jié)日期間沖銷(xiāo)量。

正確把握促銷(xiāo)方向

春節(jié)是家庭消費(fèi)的高峰，在節(jié)日期間，從“全場(chǎng)大折扣”到“隆重特價(jià)推出”，從“買(mǎi)一送一”到“返券銷(xiāo)售”，花樣翻新，招數(shù)頗多，消費(fèi)者往往被淹沒(méi)在促銷(xiāo)的海洋中。春節(jié)市場(chǎng)各個(gè)服裝品牌的投入力度都很大，但是怎么樣的促銷(xiāo)是合理的，節(jié)日促銷(xiāo)的方向是什么？

北京天雅大廈一位李姓代理商透露，目前按照服裝進(jìn)價(jià)來(lái)說(shuō)，商家的季末清倉(cāng)基本還能維持成本線之上。在此春節(jié)促銷(xiāo)大戰(zhàn)，對(duì)于加盟商來(lái)說(shuō)，更重要的是回籠資金，以備來(lái)年購(gòu)置新貨。所以，各商家亮出的'促銷(xiāo)力度一家比一家大，許多商家打出3-5折的橫幅來(lái)吸引顧客。

一位商場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)經(jīng)理表示，在商場(chǎng)中每逢大型節(jié)日，各大商家的促銷(xiāo)活動(dòng)比比皆是，消費(fèi)者大腦中樞的刺激程度達(dá)到飽和，趨于麻木，在此時(shí)投入較大的人力和物力進(jìn)行促銷(xiāo)，肯定是得不償失的，況且大型節(jié)日縱使沒(méi)有促銷(xiāo)，銷(xiāo)售額也會(huì)有所提高。所以，倒不如反其道而行之，實(shí)行“大節(jié)日小促銷(xiāo)，小節(jié)日大促銷(xiāo)”的逆向思維，在各大商家不太重視的小節(jié)日，針對(duì)不同的細(xì)分消費(fèi)人群進(jìn)行大規(guī)模促銷(xiāo)，將有限的人力物力花到實(shí)處。

他說(shuō)，再加上北京市零售業(yè)促銷(xiāo)行為規(guī)范的出臺(tái)，打折銷(xiāo)售也走進(jìn)了死胡同，促銷(xiāo)需要有新亮點(diǎn)，除了傳統(tǒng)的返券活動(dòng)外，還要采取了其他的方式招攬顧客，比如，提升店面形象和加強(qiáng)客戶關(guān)系管理比返券促銷(xiāo)更能吸引高端顧客。

營(yíng)銷(xiāo)人士認(rèn)為，春節(jié)促銷(xiāo)固然重要，但要把握一個(gè)度的問(wèn)題，要采取“短、平、快”的促銷(xiāo)方式，首先時(shí)間不可以太長(zhǎng)，時(shí)間太長(zhǎng)會(huì)對(duì)價(jià)格有影響，促銷(xiāo)的力度也不可以過(guò)于大。促銷(xiāo)要面向消費(fèi)者而不是渠道，促銷(xiāo)在終端而不是流通市場(chǎng)。服裝品牌商要研究節(jié)日消費(fèi)心理行為、節(jié)日市場(chǎng)的現(xiàn)實(shí)需求和每種產(chǎn)品文化，制定出行之有效、頗具節(jié)日特色、適應(yīng)節(jié)日營(yíng)銷(xiāo)的產(chǎn)品組合，另辟蹊徑搶占先機(jī)，這才是順利打開(kāi)節(jié)日市場(chǎng)通路，迅速搶占節(jié)日廣闊市場(chǎng)的根本所在。淡化價(jià)格效用，增強(qiáng)消費(fèi)者與商家之間的溝通互動(dòng)，營(yíng)造春節(jié)歡樂(lè)喜慶而不失寬松和諧的消費(fèi)環(huán)境，才會(huì)開(kāi)發(fā)和培養(yǎng)出新的消費(fèi)需求。

設(shè)計(jì)細(xì)節(jié)傳神之筆定成敗

春節(jié)來(lái)到，服裝加盟商經(jīng)營(yíng)者紛紛進(jìn)入狀態(tài)，又一次開(kāi)始為其節(jié)慶促銷(xiāo)的創(chuàng)新而殫精竭慮。

早些年，節(jié)慶促銷(xiāo)原本是很多商家青睞的一把利器，但現(xiàn)在很多服裝店鋪的經(jīng)營(yíng)者卻將其視為“雞肋”，不促銷(xiāo)又不甘心，實(shí)施又感覺(jué)沒(méi)有新意，味同嚼蠟，看著別人紅紅火火，自己卻是冷冷清清，門(mén)可羅雀，為此常常苦惱不已。

細(xì)細(xì)分析就會(huì)發(fā)現(xiàn)這些失利的商家雖然也和別人一樣做了相同形式的促銷(xiāo)計(jì)劃但由于其缺乏“傳神之筆”因?yàn)椤靶蝹涠癫粋洹钡木壒首詈蟛怕涞健伴T(mén)前冷落鞍馬稀”的境地。

那么，“傳神之筆”在哪？在這個(gè)細(xì)節(jié)決定成敗呼聲越來(lái)越高的今天，還是讓我們來(lái)回顧一下細(xì)節(jié)的問(wèn)題吧。

預(yù)熱要有針對(duì)性

由于店鋪的目標(biāo)顧客大都有地域性限制所以選擇媒體要針對(duì)這些目標(biāo)顧客爭(zhēng)取一網(wǎng)打盡。一般不建議用電視等覆蓋面廣，且針對(duì)性散亂的大眾媒體。最好是采用廉價(jià)的和有針對(duì)性的傳單、海報(bào)甚至是對(duì)會(huì)員的一對(duì)一溝通這樣即節(jié)省了成本又能確保其有效性。

預(yù)熱媒體的信息內(nèi)容的編撰要能撩起目標(biāo)顧客的欲望，要符合其需求，并且文字要有吸引力。以傳單為例首先內(nèi)容的標(biāo)題從字型、色彩和文字上要強(qiáng)烈地撩起受眾的興趣和欲望，然后吸引其仔細(xì)看下去。

另外，在采用促銷(xiāo)刺激物上要有所選擇：有些商家搞活動(dòng)時(shí)選擇贈(zèng)品刺激或者特價(jià)商品時(shí)往往是憑感覺(jué)粗枝大葉地隨手拈來(lái)，其實(shí)這些物品的選擇是很有學(xué)問(wèn)的。特價(jià)商品的選擇要是大眾化的普及性商品這些商品往往是無(wú)利潤(rùn)或負(fù)利潤(rùn)的設(shè)置的目的只是想以此為誘餌來(lái)吸引更多的人氣；贈(zèng)品的選擇要符合目標(biāo)人群的需求要是他們強(qiáng)烈想得到的或一些時(shí)令性的商品，絕對(duì)不可設(shè)置一些顧客不需要或可要可不要的商品；折扣商品要拉開(kāi)檔次前面所說(shuō)的特價(jià)和贈(zèng)品的目的都是為了吸引人氣卻都不能帶來(lái)利潤(rùn)，而我們搞促銷(xiāo)的目的是為了銷(xiāo)售和利潤(rùn)所以在折扣商品上要拉開(kāi)戰(zhàn)線提前規(guī)劃設(shè)計(jì)好爭(zhēng)取利潤(rùn)達(dá)到最大化。

春節(jié)服裝促銷(xiāo)節(jié)奏要“短、平、快”

活動(dòng)的節(jié)奏要“短、平、快”，我們進(jìn)行節(jié)慶促銷(xiāo)的目的一般就兩個(gè)一是為了提升銷(xiāo)量，二是為了提升品牌形象，但通過(guò)各種方式來(lái)變相讓利的銷(xiāo)售促進(jìn)活動(dòng)在某些時(shí)候會(huì)降低品牌形象世界上也沒(méi)有一個(gè)優(yōu)勢(shì)品牌是整天玩價(jià)格戰(zhàn)的所以，品牌在舉行活動(dòng)時(shí)要注意創(chuàng)造一種緊銷(xiāo)氣氛活動(dòng)時(shí)間不易過(guò)長(zhǎng)要“短、平、快”，要象放爆竹一樣急響驟停。

吆喝叫賣(mài)的時(shí)代已一去不在，最好的方法是融銷(xiāo)售于活動(dòng)和娛樂(lè)之中，結(jié)合一些公關(guān)活動(dòng)，進(jìn)行品牌積累提升品牌形象。

不可忽視活動(dòng)管控

所有的策劃都僅僅是一種思路和方法要想成功還要把這種思路完善的貫徹下去對(duì)執(zhí)行環(huán)節(jié)的管理和控制不可忽視。

前期媒體預(yù)熱的管控可采取抽樣目標(biāo)考核法派專(zhuān)人監(jiān)督管理分組實(shí)施組長(zhǎng)負(fù)責(zé)制法，同時(shí)還要注意給傳播者教授一些怎樣落實(shí)到位的具體技巧和方法；活動(dòng)組織中的環(huán)節(jié)管控由于活動(dòng)往往涉及的部門(mén)和人員比較多且復(fù)雜，所以要提前專(zhuān)門(mén)為活動(dòng)設(shè)計(jì)一種臨時(shí)性的組織——“活動(dòng)組委會(huì)”，然后分工實(shí)施、責(zé)權(quán)到位，如此才能夠?qū)⒁粋€(gè)復(fù)雜的活動(dòng)有條不紊地穿成線，做到多位一體。

很多商鋪經(jīng)營(yíng)者在為促銷(xiāo)不能奏效而苦悶不已的時(shí)候，在殫精竭慮地為節(jié)慶促銷(xiāo)思考創(chuàng)新的時(shí)候還是不妨先檢查一下自己的細(xì)節(jié)是否落實(shí)到位吧。

因?yàn)樵诋?dāng)今這個(gè)產(chǎn)品、價(jià)格、服務(wù)和促銷(xiāo)都拉不開(kāi)差距的激烈競(jìng)爭(zhēng)態(tài)勢(shì)下，一場(chǎng)人云亦云的節(jié)慶促銷(xiāo)活動(dòng)不得不被擠到這樣一個(gè)“讓細(xì)節(jié)決定成敗”的狹小地帶。

■ 怎樣搞促銷(xiāo)活動(dòng)吸引人

一、活動(dòng)目的：

1、延續(xù)圣誕影響

2、提高W`·S·M的市場(chǎng)占有率，促進(jìn)銷(xiāo)量，消化庫(kù)存

二、活動(dòng)對(duì)象：

1、追求高品質(zhì)生活的中、上等階層的.現(xiàn)代都市時(shí)尚女性

2、年齡層為20-38歲的都市女性

三、活動(dòng)主題：

旦旦大禮，與你同享

四、活動(dòng)時(shí)間：

xxxx

五、參加條件：

試衣者

六、活動(dòng)內(nèi)容：

1、凡試衣者均可獲得精美的元旦禮品一份;

2、滿即減：

①凡購(gòu)滿380元即減89元

②凡購(gòu)滿580元即減159元

③凡購(gòu)滿780元即減259元

七、促銷(xiāo)成本：

(380—89)/380=0.765(折)

(580—159)/580=0.725(折)

(780—259)/780=0.667(折)

平均折扣：(0.765+0.725+0.655)/3=0.72(折)

八、媒體運(yùn)作：

主題海報(bào)放置在店鋪門(mén)口右側(cè)且顯眼的位置

■ 怎樣搞促銷(xiāo)活動(dòng)吸引人

一、促銷(xiāo)策劃目的

1、樹(shù)立企業(yè)和高端產(chǎn)品形象，向消費(fèi)者介紹新產(chǎn)品

2、增強(qiáng)消費(fèi)者對(duì)諾基亞的了解，增強(qiáng)企業(yè)的知名度、美譽(yù)度

3、部分產(chǎn)品特價(jià)低價(jià)，讓利消費(fèi)者，同時(shí)消化庫(kù)存

4、擴(kuò)大市場(chǎng)份額，狙擊競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手，保持領(lǐng)先地位

二、市場(chǎng)分析

(一)產(chǎn)品分析

在傳統(tǒng)的語(yǔ)音電話市場(chǎng)，Nokia無(wú)疑處于市場(chǎng)霸主的地位。即使在新興的智能手機(jī)領(lǐng)域，Nokia也占有33%的市場(chǎng)份額。在智能手機(jī)的各種操作系統(tǒng)中，Symbian無(wú)疑是目前發(fā)展最好、最有潛力的系統(tǒng)，大約有63%的智能手機(jī)都使用Symbian操作系統(tǒng)。而80%的Symbian手機(jī)都是由Nokia生產(chǎn)的，從此看出Nokia在手機(jī)領(lǐng)域具有不可撼動(dòng)的地位!

在歐洲，Nokia一如既往的保持著高的市場(chǎng)占有率。即使在北美，在Palmone的Treo600銷(xiāo)售火熱的情況下，Nokia公司的智能手機(jī)銷(xiāo)售也相當(dāng)不錯(cuò)。

英國(guó)一家調(diào)研機(jī)構(gòu)Canalys的市場(chǎng)分析官員ChrisJones說(shuō)道：“要想占領(lǐng)廣大的智能手機(jī)市場(chǎng)，僅靠一兩種產(chǎn)品是不行的;必須有一個(gè)系統(tǒng)的產(chǎn)品線才能滿足各種人的需求。在這點(diǎn)Nokia就做得很好!而Palmone就顯然低估了Symbian的發(fā)展?jié)摿Α！币苍S將于今年第三季度上市的Palmone的新機(jī)將會(huì)改變這一尷尬的局面。

目前看來(lái)，只有基于Linux系統(tǒng)的手機(jī)，如Sharp公司的Zaurus系列產(chǎn)品的市場(chǎng)占有率在以高于Symbian手機(jī)的速率增長(zhǎng)。到目前為止，其市場(chǎng)占有率達(dá)到了2%。

與此同時(shí)，微軟操作系統(tǒng)的智能手機(jī)也呈現(xiàn)了較好的發(fā)展勢(shì)頭，其市場(chǎng)占有率超過(guò)了Palmone從而占據(jù)了第二的位置(微軟系統(tǒng)占有率23%，增長(zhǎng)了47%;Palm系統(tǒng)占有率22.5%)。

手機(jī)用戶大多是商業(yè)界人士、工薪階層，現(xiàn)在在學(xué)生中也有很好的銷(xiāo)售前景。用戶的.每月的通話費(fèi)用根據(jù)不同的職業(yè)，不同的月收入等有所不同。根據(jù)調(diào)查顯示，手機(jī)用戶對(duì)手機(jī)性能的滿意度最高，對(duì)售后服務(wù)的滿意度最低，其中諾基亞產(chǎn)品的滿意度最高。消費(fèi)者普遍認(rèn)為諾基亞手機(jī)質(zhì)量好，手機(jī)市場(chǎng)定位準(zhǔn)確，外觀時(shí)尚，針對(duì)時(shí)尚青年，商務(wù)人士、老年人及白領(lǐng)女士等各種不同品位的人群都有相適應(yīng)的機(jī)型。

(二)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手分析

手機(jī)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)格局演變可以分為兩個(gè)階段：第一階段是1987年——1995年。這一時(shí)期摩托羅拉在中國(guó)市場(chǎng)上獨(dú)領(lǐng)土完整風(fēng)騷，因?yàn)槟ν辛_拉是第一個(gè)進(jìn)入中國(guó)移動(dòng)通訊業(yè)的外國(guó)品牌。1987年，在廣東省開(kāi)通的移動(dòng)通訊業(yè)系統(tǒng)就是摩托羅拉的設(shè)備，由于缺乏競(jìng)爭(zhēng)者，中國(guó)的手機(jī)市場(chǎng)基本上由摩托羅拉獨(dú)占。第二階段是1996年到至今，諾基亞、愛(ài)立信等后進(jìn)者，抓住GSM數(shù)字網(wǎng)開(kāi)通帶來(lái)了機(jī)遇，市場(chǎng)份額急劇上升，直接挑戰(zhàn)了摩托羅拉，形成了摩托羅拉、諾基亞、愛(ài)立信三足鼎立的局面，除了這三大品牌外，飛利浦、西門(mén)子、阿爾卡特等品牌也競(jìng)爭(zhēng)激烈，隨著國(guó)內(nèi)廠商實(shí)力的上升，國(guó)產(chǎn)手機(jī)品牌(如科健、波導(dǎo)、TCL等)也與國(guó)際品牌競(jìng)爭(zhēng)。

摩托羅拉持續(xù)業(yè)務(wù)第四季度的每股盈利為0.47美元。在全球移動(dòng)設(shè)備市場(chǎng)擁有19%的市場(chǎng)份額。移動(dòng)設(shè)備的發(fā)貨量達(dá)到4470萬(wàn)部。運(yùn)營(yíng)現(xiàn)金收益為21億美元。摩托羅拉全年銷(xiāo)售收入達(dá)到368.4億美元，增長(zhǎng)18%。持續(xù)業(yè)務(wù)的每股收益為1.82美元。

諾基亞第三季度手機(jī)銷(xiāo)售達(dá)到5170萬(wàn)部，市場(chǎng)份額由第二季度的28.9%升至30.9%，而三星以2298萬(wàn)部的銷(xiāo)量，13.8%的市場(chǎng)份額高出摩托羅拉0.4%，躍居次席，摩托羅拉盡管也有2239萬(wàn)部的銷(xiāo)售表現(xiàn)，但市場(chǎng)份額已從前一季度的15.8%降至13.4%，西門(mén)子、LG和索尼愛(ài)立信則分別以7.6%、6.7%、6.4%繼續(xù)占據(jù)到五名的位置。

(三)結(jié)論

手機(jī)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)極為激烈，國(guó)際品牌、國(guó)內(nèi)品牌林立，產(chǎn)能過(guò)剩，產(chǎn)品生命周期短促，升級(jí)換代迅速，因此適當(dāng)進(jìn)行促銷(xiāo)很有必要。

三、促銷(xiāo)產(chǎn)品

(一)展示形象產(chǎn)品——著重推薦的新款手機(jī)

這幾款是06年最新推出的掌上通手機(jī)，這幾款手機(jī)無(wú)論從性能，外觀都是非常好的，同一般具備拍照和攝像功能的手機(jī)相比，新款手機(jī)可連續(xù)拍攝長(zhǎng)達(dá)90分鐘的錄像或儲(chǔ)存2500張高清晰照片。從技術(shù)角度來(lái)說(shuō)，這一新產(chǎn)品的問(wèn)世預(yù)示著未來(lái)手機(jī)替代專(zhuān)業(yè)攝像機(jī)進(jìn)入可視媒體領(lǐng)域的可能。商務(wù)通更是自然功能強(qiáng)大，它的電話簿可儲(chǔ)存500個(gè)聯(lián)系人、150條文字短信息或50條圖片信息、多達(dá)250條日歷備忘錄和30條待辦事項(xiàng)。作為聯(lián)系廣泛的商務(wù)人士，當(dāng)然要所有信息一手掌握。目前，通訊運(yùn)營(yíng)商、手機(jī)制造商和電視媒體正積極合作，旨在最終實(shí)現(xiàn)通過(guò)手機(jī)收看體育賽事、音樂(lè)電視和其他電視節(jié)目。

諾基亞7260：64K色TFT彩屏，和弦鈴聲效果不凡。內(nèi)置有FM收音機(jī)，并且支持JAVA擴(kuò)展，是個(gè)防無(wú)聊的好東西。尺寸：105毫米×45毫米×18毫米，重量有92克，不大不小，男女都適合。

商務(wù)手機(jī)更是自然功能強(qiáng)大，諾基亞6510也不例外。在諾基亞6510的所有功能中，最大的特點(diǎn)是大容量的動(dòng)態(tài)內(nèi)存。它的電話簿可儲(chǔ)存500個(gè)聯(lián)系人、150條文字短信息或50條圖片信息、多達(dá)250條日歷備忘錄和30條待辦事項(xiàng)。

GPRS和高速數(shù)據(jù)傳輸也是吸引人們購(gòu)買(mǎi)的元素之一。雖說(shuō)目前的GPRS商用還不成熟，但發(fā)展潮流是不可逆轉(zhuǎn)的。況且，找到一款適合自己的手機(jī)不容易，有點(diǎn)超前眼光是必要的。隨著移動(dòng)服務(wù)的不斷豐富，諾基亞6510首創(chuàng)的電子錢(qián)包功能也將使在線購(gòu)物變得既簡(jiǎn)便又安全。另外，在工作之余諾基亞6510內(nèi)置的FM收音功能可以讓你重新體驗(yàn)到青春飛揚(yáng)的美妙滋味。

(二)戰(zhàn)斗產(chǎn)品——特價(jià)或低價(jià)銷(xiāo)售的產(chǎn)品

我們把以下幾款產(chǎn)品做為特價(jià)產(chǎn)品或者低價(jià)產(chǎn)品，以此吸引消費(fèi)者，聚集人氣，帶動(dòng)消費(fèi)，同時(shí)消化庫(kù)存。

眾所周知，降價(jià)是企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)最常用的武器。而且部分消費(fèi)者非常喜歡降價(jià)產(chǎn)品。

今年，價(jià)格依然是手機(jī)競(jìng)爭(zhēng)的焦點(diǎn)之一，手機(jī)價(jià)格仍將繼續(xù)走低，同時(shí)手機(jī)降價(jià)也呈現(xiàn)出了與以往不同的新特點(diǎn)。

首先，從手機(jī)制造商來(lái)看，成本的降低提供了降價(jià)空間。隨著手機(jī)制造商研發(fā)、制造水平的提高，手機(jī)產(chǎn)品從外觀到內(nèi)在性能配置都在不斷更新變換，新款產(chǎn)品面世沖擊著舊款手機(jī)市場(chǎng)，廠家需要推銷(xiāo)新品和避免舊款手機(jī)積壓，進(jìn)行降價(jià)促銷(xiāo)也就理所當(dāng)然。另外，產(chǎn)能過(guò)剩的負(fù)擔(dān)也使得降價(jià)促銷(xiāo)成為廠商不得不使用的策略。

其次，降價(jià)有利于銷(xiāo)售商提高手機(jī)銷(xiāo)量。手機(jī)價(jià)格一直是商家搶占市場(chǎng)份額的“瓶頸”，手機(jī)銷(xiāo)售商主動(dòng)對(duì)其降低“門(mén)檻”，消費(fèi)者反映自然熱烈。

另外，手機(jī)銷(xiāo)售市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)激烈，為提高市場(chǎng)占有率各商家也不得不壓縮利潤(rùn)空間，讓利給產(chǎn)品消費(fèi)者。

再次，手機(jī)直銷(xiāo)模式的建立降低了手機(jī)的銷(xiāo)售成本，給了銷(xiāo)售商更大的讓利空間，國(guó)內(nèi)手機(jī)傳統(tǒng)銷(xiāo)售模式是以代理商和零售商相結(jié)合為主，銷(xiāo)售渠道呈現(xiàn)多層次特征，由于各層次銷(xiāo)售商都要從中抽取利益，使得最終產(chǎn)品銷(xiāo)售成本加大，導(dǎo)致市場(chǎng)價(jià)格上漲。而手機(jī)直銷(xiāo)模式大大減少了手機(jī)銷(xiāo)售的中間環(huán)節(jié)，刺激了手機(jī)價(jià)格的下調(diào)。

我們選擇了幾款手機(jī)作為我們降價(jià)銷(xiāo)售的產(chǎn)品，已此來(lái)吸引更多的顧客。我們降價(jià)促銷(xiāo)的手機(jī)主要有下列幾種款式：

諾基亞3100原價(jià)758.00現(xiàn)價(jià)650.00

諾基亞3120原價(jià)850.00現(xiàn)價(jià)750.00

諾基亞3220原價(jià)1200.00現(xiàn)價(jià)1000.00

諾基亞6020原價(jià)1100.00現(xiàn)價(jià)899.00

總的特點(diǎn)是價(jià)廉物美;機(jī)不可失，時(shí)不再來(lái)。

四、促銷(xiāo)設(shè)置及安排(現(xiàn)場(chǎng)促銷(xiāo))

(一)促銷(xiāo)時(shí)間：20xx年五月一日————五月七日

(二)促銷(xiāo)地點(diǎn)：義烏地下商城

(三)現(xiàn)場(chǎng)促銷(xiāo)布置

1、地下商城街道布置：在步行街每隔80米，高3.5米的地方懸掛條幅(每個(gè)條幅的標(biāo)語(yǔ)都不相同)，一共三個(gè)條幅。

2、舞臺(tái)布置：

在人民廣場(chǎng)設(shè)1米高，長(zhǎng)為4.5米，寬為2.5米的臺(tái)子，同紅地毯鋪上。

背景長(zhǎng)4.5米，寬2米。

上行寫(xiě)：諾基壓手機(jī)一真情回報(bào)義烏市人民(天時(shí)達(dá)手機(jī)五個(gè)字用別的顏色)

下行寫(xiě)：大獎(jiǎng)等你拿(獎(jiǎng)字寫(xiě)的大些，并且用另一種字體)

舞臺(tái)左右各放三個(gè)音響

舞臺(tái)前擺上電視機(jī)、電飯鍋等盒子，擺2米高并用繩子拉好(以免風(fēng)大，吹倒盒子砸到群眾)，在盒子上貼上獎(jiǎng)字。

舞臺(tái)前在擺一個(gè)氣模

3、柜臺(tái)設(shè)置：

柜臺(tái)和舞臺(tái)距離為8米，用12個(gè)玻璃柜臺(tái)圍成一個(gè)正方形

柜臺(tái)里房一個(gè)木制三腳架高2.5米，用來(lái)貼海報(bào)

真機(jī)放在柜臺(tái)里

柜臺(tái)上放模型，模型下放著相應(yīng)的傳單

柜臺(tái)的手機(jī)應(yīng)按價(jià)格擺放

每個(gè)柜臺(tái)旁都安裝一個(gè)太陽(yáng)傘(防止天氣太熱曬到機(jī)器和影響銷(xiāo)售員和消費(fèi)者)

每個(gè)柜臺(tái)有兩位銷(xiāo)售員

(四)促銷(xiāo)活動(dòng)：買(mǎi)就送(送完為止)

凡是在指定地點(diǎn)購(gòu)買(mǎi)手機(jī)就能夠得到我們?yōu)橄M(fèi)者所提供的禮品。根據(jù)不同的價(jià)位送不同的禮品，禮品主要有以下幾種：

1、購(gòu)買(mǎi)任何一款手機(jī)都送號(hào)碼一個(gè)

2、購(gòu)買(mǎi)促銷(xiāo)的那幾款諾基亞手機(jī)將贈(zèng)送配套的外殼

3、購(gòu)買(mǎi)所推薦的新款手機(jī)則送一套七個(gè)不同顏色的水晶掛件，即：彩虹七色

4、購(gòu)買(mǎi)其他品牌的手機(jī)送耳脈及手機(jī)掛件

(五)促銷(xiāo)宣傳

1、事先安排人員在人流量比較大的地方發(fā)傳單，主要集中在主要街道和人民廣場(chǎng)。

人民廣場(chǎng)地理位置很優(yōu)越：南面：是繡湖廣場(chǎng)，是義烏市的市中心;西面：是解百購(gòu)物中心，還有肯德基;北面：是世紀(jì)聯(lián)華，這些位置的組合，使人流量很多，是理想的地點(diǎn)之一。

2、現(xiàn)場(chǎng)橫幅、海報(bào)和POP宣傳

五、促銷(xiāo)預(yù)算：

1、發(fā)傳單10人，共兩天，每人每天50元，共計(jì)1000元

2、臨時(shí)銷(xiāo)售員40人，共四天，每人每天50元，共計(jì)8000元

3、12個(gè)玻璃柜臺(tái)每個(gè)柜臺(tái)320元，共計(jì)3840元

4、購(gòu)買(mǎi)太陽(yáng)傘的費(fèi)用共計(jì)1500元

5、搭舞臺(tái)的費(fèi)用共計(jì)12000元

6、購(gòu)買(mǎi)禮品的費(fèi)用：

外殼300個(gè)900元;

水晶掛件50套1500元;

耳脈及手機(jī)掛件200件共計(jì)3000元;

7、其他費(fèi)用共計(jì)5000元

總計(jì)：36740元

六、售后服務(wù)

消費(fèi)者在促銷(xiāo)期間購(gòu)買(mǎi)的手機(jī)和平時(shí)所購(gòu)買(mǎi)的手機(jī)享有同樣的售后服務(wù)：

(1)一星期之內(nèi)發(fā)現(xiàn)手機(jī)有問(wèn)題可以到購(gòu)買(mǎi)的手機(jī)賣(mài)場(chǎng)換取新的

(2)保修期仍為一年，在全國(guó)各地都有諾基亞的維修點(diǎn)

■ 怎樣搞促銷(xiāo)活動(dòng)吸引人

一、活動(dòng)主題

牽手××吉祥伴一生

二、活動(dòng)時(shí)間

x月x—x月x日

三、活動(dòng)內(nèi)容

黃鉑金：

黃鉑金消費(fèi)滿××元送x元鉆石

黃鉑金消費(fèi)滿××元送x元鉆石

黃鉑金消費(fèi)滿××元送x元鉆石

以此類(lèi)推。

銀飾：

××銀飾全場(chǎng)x折。

鉆石：

挑選一系列產(chǎn)品，取名“攜手永恒”并準(zhǔn)備結(jié)婚紀(jì)念品。

1、相約××—“一生的約定”

凡購(gòu)買(mǎi)“攜手永恒”系列鉆石產(chǎn)品者，可獲得由××銀樓送出的`價(jià)值××元結(jié)婚禮品一份。

2、相約老鳳祥—“七年之癢”

凡購(gòu)買(mǎi)“攜手永恒”系列鉆石產(chǎn)品者，可獲得由××銀樓送出的價(jià)值××元結(jié)婚紀(jì)念日禮品一份。

3、你購(gòu)鉆飾我送金

凡購(gòu)買(mǎi)鉆石產(chǎn)品，

實(shí)付××元者，送紅繩千足金轉(zhuǎn)運(yùn)珠手鏈一顆。編織費(fèi)另計(jì)

實(shí)付××元者，送紅繩千足金轉(zhuǎn)運(yùn)珠手鏈兩顆。編織費(fèi)另計(jì)

實(shí)付××元及以上者，送送紅繩千足金轉(zhuǎn)運(yùn)珠手鏈三顆。編織費(fèi)另計(jì)

4、××鉆石特價(jià)

在七夕情人節(jié)當(dāng)天，挑選兩款鉆飾，以××折特價(jià)銷(xiāo)售。

四、活動(dòng)準(zhǔn)備

1、店鋪布置，店門(mén)放置粉色心形拱門(mén)。

2、禮品定制，契合結(jié)婚紀(jì)念，相守永恒為主題。

3、活動(dòng)宣傳：活動(dòng)前期可短信發(fā)放(每店數(shù)量約x萬(wàn)條，x縣兩店合為一起。)

4、網(wǎng)絡(luò)宣傳：××論壇、同城交易網(wǎng)等宣傳。

5、DM單宣傳。

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