說明文范文。

對于學(xué)生來說，掌握作文的寫作是非常重要的。寫作文可以把我們想要表達的傳達給他人。很多人在寫作文時沒有思路，其實，作文讓人讀起來有一種很舒服的感覺就行了。到底如何才能寫一篇優(yōu)秀的高分作文呢？小編給大家整理了“優(yōu)秀說明文篇一”，希望對您有一定的幫助。

今天我整理書房的時候，翻出了很多小學(xué)時的作業(yè)本。這些本子都亂七八糟地堆在書架上。作業(yè)本上的字跡有鉛筆的，鋼筆的，還有圓珠筆的。這些黑黑藍藍的字跡，粗細各不相同，清晰程度也不同。這是為什么呢？就這個問題，我做了個小實驗。www.wz2.com.cn

首先，我上網(wǎng)查了一下紙的構(gòu)造。原來，紙的主要成分是微細的纖維。我還了解到這三種筆芯或筆墨的成分：鉛筆的筆芯由石墨與黏土攪拌燒制而成；鋼筆的墨水則是一種染料；圓珠筆的墨水是由油和特殊顏料調(diào)配而成的。

接著，我找來三種紙：光滑的打印紙，粗糙的素描紙，還有平時的作業(yè)本的紙，它并不光滑，但凹凸面較為細小、緊密。我用鉛筆、鋼筆和圓珠筆分別在三種紙上畫了一條直線，結(jié)果發(fā)現(xiàn)——

打印紙上除了鉛筆畫的直線較為模糊外，其它兩條線都清晰可見。用布一抹，鋼筆畫的直線幾乎消失，而圓珠筆畫的直線卻維持原狀。

素描紙上的三條直線區(qū)別較大：鉛筆畫的直線斷斷續(xù)續(xù)，像一排整齊的芝麻撒在上面；鋼筆畫的直線的邊緣伸出許多細小的毛邊，就像一條毛毛蟲；圓珠筆畫的直線連續(xù)而圓潤，整齊光滑，并沒有毛邊。

在普通作業(yè)本的紙上，三條直線區(qū)別不大。

我在放大鏡和互聯(lián)網(wǎng)的幫助下，得出了我的研究成果。原來，用鉛筆寫字時，鉛粉是附著在紙的表面上的。素描紙凹凸不平，鉛粉是附在了凸面上，而筆尖未能經(jīng)過的凹面就沒有留下痕跡，因此線條斷斷續(xù)續(xù)。打印紙上鉛粉不容易吸附，所以只留下了一道模模糊糊的痕跡。

鋼筆和圓珠筆的筆墨能夠滲入紙的纖維，而圓珠筆的筆墨中含有油，吸附力較強，留下的痕跡也較為圓潤。但是由于這些油時間長了會外滲，影響字跡的清晰度和書面的整潔。因為大家作業(yè)本上的字大都為黑色，藍筆寫的字與整體反差較大，所以，看上去比較美觀。

大家應(yīng)該都明白了：筆之所以能在紙上留下不同的痕跡，是由紙的光滑度和筆墨的成分決定的。你知道這個奧秘了嗎？

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[寫作分享] 優(yōu)秀說明文其二

學(xué)習(xí)過程中寫作文是很平常的，通過寫作文我們可以記錄下重要的事情。很多人都不明白寫作文的思路，一篇優(yōu)秀的高分作文是非常引人注目的。您是否正在為寫作文而發(fā)愁呢？請您閱讀小編輯為您編輯整理的《[寫作分享] 優(yōu)秀說明文其二》，但愿可以給你帶來幫助。

中華飲食文化博大情深、源遠流長，在世界上享有很高的聲譽。中華飲食文化就其深層內(nèi)涵來廛，可以概括成四個字：精、美、情、禮。這四個字，反映了飲食活動過程中飲食品質(zhì)、審美體驗、情感活動、社會功能等所包含的獨特文化意蘊，也反映了飲食文化與中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的密切聯(lián)系。

中國人常說“一方水土養(yǎng)一方人”，不同地區(qū)的人吃什么，這其中涵蓋著歷史和文化的因素。從飲食的角度，能夠揭示出中國是個大一統(tǒng)的國家。

俗話說：民以食為天。中華民族自古以來對美食就有一樣無法化解的情感，喜歡庖丁解牛，并不遠庖廚。

最頂級的美食總是在民間、在鄉(xiāng)野，而不是在五星級酒店和私人會所。市井美食與草根生活，市井味與人文味的和諧混搭，讓人產(chǎn)生強烈的情感共鳴。

“一粥一飯當思來之不易，一飲一啄飽蘸苦辣酸甜。”美食的背后，總是離不開辛勤的勞作。我們口中的美食，無不來自別人的汗水。對美食的尊重，也是對勞動的尊重，對勞動者的尊重。

中華美食蘊含著醇厚的文化底蘊，是中國人民在長期的生產(chǎn)生活實踐中創(chuàng)造、總結(jié)、流傳下來的，具有鮮明的民族特色。“民以食為天”，中國的烹飪文化凝聚了中國人豐富而獨特的經(jīng)驗和情感，承載了中華民族深刻的歷史記憶。

隨著時代的變遷，食物已經(jīng)不僅僅是裹腹的代名詞，人們對食物的追求和要求已經(jīng)逐步的升華。人們要求的不僅是味覺上的享受，同時還希望嗅覺視覺上的沖擊。這些對于有著悠久歷史傳承的中華美食，其實并不算苛刻。

中國飲食文化的發(fā)展與繁榮，是與整個中國歷史的發(fā)展相和諧統(tǒng)一的，以中國古代飲食文化為例，具體體現(xiàn)在從宮廷到民間從內(nèi)地到邊疆，從王公貴族到平民百姓，食風(fēng)的盛、雅藝精、奇等方面：

“吃”的繁榮---菜系林立，風(fēng)味飲食小吃上千種，各地食風(fēng)食味之獨特與多樣化。

“吃”的藝術(shù)---美食、美味輔以之美器，追求三者的和諧統(tǒng)一，渾然一體。調(diào)味之精益肴器之華貴，膳食之繁盛，烹飪技藝之巧妙，均堪稱舉世無雙，獨樹一幟。

“吃”的典雅---御宴排場之豪華，宮廷宴席與祭祀祭食禮儀之莊重，禮制和禮儀等級之森嚴各式宴會氛圍之典雅。

“吃”的效益---官場之交接人際關(guān)系之溝通，食療之精道，延年益壽之成效，益神健體，卻疾療饑之功能。

“吃”的奇異---邊疆塞外，民族眾多，風(fēng)俗奇異。民族食藝、食風(fēng)、食味，別具情調(diào)系少數(shù)民族文化之奇葩。

中國歷代飲食文化，一方面，正如清代著名文學(xué)家、詩人、美食家袁枚所云，它是一門須“先知而先行”掌握各種烹調(diào)技藝的“學(xué)問之道”;另一方面他也是包含飲食、美器與禮儀，食享與食用等多重文化內(nèi)涵的一門“綜合藝術(shù)”。

說明文花作文篇一

許多學(xué)生都會被要求寫作文，寫作文可以防止我們忘記某件重要的事情。很多人寫作文的時候沒有明確的思路，一篇生動感人的作文具有很強的感染力。你印象深刻的高分作文是哪一篇呢？小編為此仔細地整理了以下內(nèi)容《說明文花作文篇一》，但愿可以給你帶來幫助。

我家有一盆玫瑰花，它是用我的一個月零花錢買的。

玫瑰花還沒開放的時候，我就把它買回來了。它的花苞大大的，我想它開花時花朵肯定會很大。不久，玫瑰花就欣然怒放。它開花時是一層層的開放，前兩天，我看見有三層花瓣開了，又過了幾天，我看見還剩四層花瓣了。慢慢地，玫瑰花完全開放了，花瓣總共有十一層。我非常高興！玫瑰花的葉子像一把把小扇子，葉子邊上有小刺，背面有毛茸茸的軟刺。它的莖又細又長，碧綠色的，上面也長滿了刺，一不小心就會扎到手。

你們一定還不知道玫瑰花的作用吧！今天我就給你們說說。玫瑰花瓣可以泡澡。先燒一盆水，把玫瑰花瓣放進去，然后再洗澡，這時玫瑰花會散發(fā)出淡淡清香，還能更有效的除菌。出此之外，玫瑰花瓣還可以泡茶喝，具有養(yǎng)顏減肥的功效。

玫瑰話的花瓣、葉、莖，漂亮嗎？你們有玫瑰花嗎？你還想知道玫瑰花的其它奧秘，就要細心觀察，多多去想，才能找到玫瑰花的其它用處。

我喜歡我的玫瑰花。

【作文參考】 關(guān)于動物的說明文章：說明文章精選一則

寫好一篇作文對于學(xué)生是非常重要的，生活中一些難忘的經(jīng)歷就可以通過作文記錄下來。有些人在寫作文時總是喜歡用許多空話，為了寫好作文我們不妨多看看別人的佳作。我們怎樣才能讓自己寫好一篇作文呢？請您閱讀小編整理的《【作文參考】 關(guān)于動物的說明文章：說明文章精選一則》，供大家參考，希望有用。

歐洲人把長頸鹿叫做駱駝豹。

長頸鹿跟豹子和駱駝都毫無關(guān)系，為什么叫這樣古怪的名字呢?

原來，古代的歐洲人沒見過長頸鹿。大約在2000年前，羅馬的愷撒大帝南征非洲，把這種動物帶到了歐洲。人們看它頸子長長的，有點兒像駱駝，身上有美麗的斑紋，又有點兒像豹子，就給它起了這么個名字。

長頸鹿傳到中國比較晚。有一幅唐朝留下來的古畫，上面畫著一頭長頸鹿。當時人們把它叫做麒麟，因為它身材修長，毛色美麗，性格溫馴，風(fēng)度文雅，跟傳說中的麒麟差不多。

現(xiàn)在只有非洲有野生的長頸鹿。如果到非洲的一些天然動物園去游覽，你會看到熱帶草原上疏疏落落地長著合歡樹，三三五五的長頸鹿挺著它們那長長的脖子，悠閑自在地吃著樹梢上的嫩葉。要是一受驚，它們就成群地奔跑起來，速度可以達到每小時56千米，別的大型動物是很少能追上它們的。

[作文分享] 學(xué)校說明文(篇一)

作文相信大家都寫過吧，我們在寫作文時，可以靜下來認真思考事物。很多人由于積累不夠?qū)懽魑目偸菬o從下筆，寫出優(yōu)秀的高分作文需要多讀多寫多練。那么有哪些優(yōu)秀的高分作文是能給我們參考的呢？下面是由小編為大家整理的“[作文分享] 學(xué)校說明文(篇一)”，歡迎您來這里參考。

我的學(xué)校很美，而且又寬又大。

春天的時候，百花盛開，爭奇斗艷。小草鉆出地面，她睜開了眼睛，好像做了一場夢，真是美不勝收。

夏天，高大的大樹像一把把巨傘，給我們在大樹下解暑乘涼，做自己喜歡的游戲。

秋天，樹葉變成枯黃，都落了下來。秋風(fēng)一吹，枯黃的樹葉像一個個穿著黃色裙子的小姑娘在翩翩起舞，那優(yōu)美的動作簡直人讓品嘗一頓舞蹈大餐，美極了！

冬天，學(xué)校里的大樹，只剩下那光禿禿的樹枝，在寒風(fēng)中不住的搖曳，發(fā)出沙沙地響聲，那動聽的聲音好像在說：別看我是光禿禿的，我是在儲蓄著力量，等待著春天到來呢！

我愛我的學(xué)校，更愛風(fēng)景如畫的風(fēng)景。

月度作文精選 山楂說明文(篇一)

大家接觸到作文的頻率是很高的，寫作文可以鍛煉我們的文筆，提高表達能力。缺少積累的人面對作文很難動筆，寫好作文除了要多加閱讀以外還要多加練習(xí)。在寫作文時可以從哪些要點開始呢？以下是小編為大家收集的“月度作文精選 山楂說明文(篇一)”歡迎您閱讀和收藏，并分享給身邊的朋友！

在我的家鄉(xiāng)，到處都有山楂樹的影子，每到山楂樹開花或者成熟的季節(jié)，都可以說是一道靚麗的風(fēng)景。我愛家鄉(xiāng)的`山楂樹。

春天，山楂樹像一個個碧綠的湖泊;夏天，山楂樹像一片片粉色的海洋;秋天，山楂像一顆顆紅色瑪瑙;冬天，山楂林像雪似的晶瑩的世界。

春天到了，山楂樹吮吸著春天的甘露。一片片葉子在小雨中歡笑著，一簇簇粉紅色花朵散發(fā)出陣陣清香。夏天來了，山楂樹的枝頭掛滿了青色果子，像一個個害羞的小姑娘躲在綠葉中。到了秋天，山楂果成熟了，先是淡紅的，隨后變成深紅的，一嘟嘟、一串串掛滿了枝頭，像無數(shù)瑪瑙在秋風(fēng)中嬉戲，遠遠看去，十分美麗。這就是秋的味道。

山楂又叫紅果、山里紅。山楂圓圓的，大小跟桂圓差不多。沒有熟透的山楂酸酸的，熟透了就又酸又甜，小朋友們很愛吃。小時候，吃糖葫蘆吃得太多，牙齒又酸又軟，毫不夸張地說連豆腐都咬不動了。

山楂果掛滿山楂樹不僅好看，而且營養(yǎng)價值也很高。山楂含有很多紅色素、果膠、鐵、鈣、胡蘿卜素、維生素c等物質(zhì)，可制成山楂糕、果丹皮、山楂醬、果茶、山楂酒和糖葫蘆等美味食品;還可以做成山楂丸、健脾丸、保和丸等十幾種傳統(tǒng)中藥。

山楂即可以做水果糕點，也可以入藥，是我國特有的藥用和做水果的二者間用的樹種之一。它可以消食，防動脈硬化，抗腫瘤，化痰，散淤、清肺、解毒、醒腦等功能。產(chǎn)后兒枕廊惡露不盡，小兒乳食停滯等，均有療效。

我很喜歡一首歌謠“都說冰糖葫蘆酸，酸里面它裹著甜……”我特別喜歡吃糖葫蘆，我更愛家鄉(xiāng)的山楂。

[作文借鑒] 優(yōu)秀高三說明文其三

說到作文，相信大家都不陌生吧，寫作文可以讓我們即使不說話也能表達自己的想法。由于積累不多，許多人都不太喜歡寫作文，一篇好的作文可以感染人們，打動人們，到底如何才能寫一篇優(yōu)秀的高分作文呢？請您閱讀小編整理的《[作文借鑒] 優(yōu)秀高三說明文其三》，希望對您有所幫助！

打開地圖，請為我指出，你最喜歡哪個國度?有人會指著美國，因為他們向往美國式的自由;有人會指著法國，因為他們向往香水般的浪漫情懷;有人還會指著新加坡，因為他們向往花園般的美麗國度……我會毫不猶豫地指向那只傲然屹立東方的雄雞，我的祖國——中華人民共和國。

她有著幾千年的燦爛文化，是世界上一顆罕見的明珠，雖然她不及美國那樣先進，甚至貧窮、落后，但我不會嫌棄，因為我是在她無私的愛之下長大的。

高聳的珠峰告訴我們，這里的人們已挺起了胸膛;清新的空氣告訴我們，這里沒有戰(zhàn)火硝煙;爽朗的笑聲告訴我們，這里的人們安居樂業(yè).這個”桃源國度”就是我的祖國--中華人民共和國!她地大物博，卻因為人口眾多而微不足道;她面積廣大，卻因土地荒漠而大半無用;她雖有諸多大江，卻多是泥沙沉積。但是我們后人，可以從風(fēng)化的泥土中，讀出她的歷史，讀出她的滄海桑田，讀出她的興衰，讀出她為后人留下的一切。

我們愛祖國，正如岳飛精忠報國一樣，她是我們炎黃子孫的根，枝繁葉茂是因為她的功勞。

有國就有家，我愛家鄉(xiāng)如愛祖國一般熱烈。

故鄉(xiāng)是夢中永遠的景致;故土，是離鄉(xiāng)后最珍惜的物品;故人，是最純潔的鄉(xiāng)情。當年玄藏法師出行，唐太宗將一撮故土置于杯中，讓他喝下，告誡他莫忘故鄉(xiāng)。是啊!祖國大地有許多壯美山河，但惟獨只愛家鄉(xiāng)，因為那兒是我成長的搖籃，那兒的一草一木都深入我心。

我們都為家鄉(xiāng)的落后而焦急，為家鄉(xiāng)的進步而自豪，為家鄉(xiāng)的前途而擔(dān)憂……尤記得遠離故鄉(xiāng)的人們，縱使走到了生命的盡頭，依然想捧起一撮故鄉(xiāng)土，一汪故鄉(xiāng)水，一片故鄉(xiāng)葉;愿它們隨自己長埋于地下，直到風(fēng)化也緊緊相連。

雖然家鄉(xiāng)很美，但出外求學(xué)總是不可避免的，于是，校園成了每天都要接觸的地方。

我們的校園不像清華般久遠;不像牛津般聞名;不像貴族學(xué)校般豪華，但我依然愛著她，因為她給予我知識，給予我最純潔的友誼。她告訴我什么是美麗，什么是善良，什么是邪惡。

美麗的校園里，我在老師的教導(dǎo)下茁壯成長，如同鮮花受到甘露的滋潤;我在老師的關(guān)愛下如同幼苗受到陽光的呵護。可總有一天，我們會離開校園，離開這方圣土，融入社會當中，而我心靈深處，會依然深深掛念我的母校，掛念那只問付出，不求回報的師長;那見證我成長的一草一木;那天真爛漫的童年摯友，那純真的友情……

愛我祖國，愛我家鄉(xiāng)，愛我?guī)熼L，愛我校園!這是心的贊美，這是情的歌聲，這是愛的告白!

[寫作參考]說明文(篇五)

許多孩子都會將一些事情寫進作文，寫作文可以鍛煉文筆，提高寫作能力。我們平常寫作文要立意準確，不然就會跑題，一篇好作文可以引起大家的共鳴。換做是你，你會怎么樣寫作文呢？小編通過努力，整理了“[寫作參考]說明文(篇五)”，但愿可以給你帶來幫助。

從前，有一只小小的土撥鼠，他不喜歡熱熱鬧鬧的，所以把洞打得很深很深……當然，他也不喜歡串門，既不喜歡去別人家，也不喜歡別人來他家。所以，他干脆又把洞堵得嚴嚴實實的。

土撥鼠每天都在幽深封閉的洞里自娛自樂，日子久了，不免有些百無聊賴。一天，他突然發(fā)現(xiàn)了一顆小小的“珍珠”。對土撥鼠來說，這是一顆寶貴的“珍珠”，可對于我們來說，那是一顆普通到不能再普通的土豆種子了！

土撥鼠把這寶貴的“珍珠”種在了他的小床邊的泥土里。

一開始，小土豆冒出的芽只有一個指甲蓋那么大，但是生命力非常旺盛，居然一直往上竄，竄出了土撥鼠的家，冒到了外面。因為它要沐浴陽光，它要和小伙伴們一起成長。在陽光和雨露的滋養(yǎng)下，它越長越大……而陽光透過縫隙也滲透到了土撥鼠幽暗的家里。

終于，神圣的那一天到了，土豆豐收了！小土撥鼠帶著豐收的土豆出洞了。

小土撥鼠來到心愛的土撥鼠姑娘家，他想跟她一起分享這新鮮的土豆。可是，就幾個月不見，土撥鼠姑娘居然已經(jīng)搬家了。

小土撥鼠失望地獨自吃起了土豆，吃著吃著哭了起來，沒有伙伴共享的美食吃起來絲毫不美味。

土撥鼠孤獨地回到洞里，睡了好久好久。

他醒過來時，發(fā)現(xiàn)原來只是一個夢。于是，他立刻跑了出去，他要去尋找他的好朋友們！

寫作收藏：西瓜說明文(篇二)

作文相信大家都寫過吧，作文，可以表達自己內(nèi)心看待某事物的想法和感情。很多人由于積累不夠?qū)懽魑目偸菬o從下筆，一篇好作文能夠讓讀者感同身受。在寫作文時要注意哪些方面呢？為了讓您用的更省心，下面是小編整理的“寫作收藏：西瓜說明文(篇二)”，希望您可以借鑒參考！

在我喜歡吃的水果中有這么一樣水果使我很愛吃，聽到它的名字我的口水就垂流三千尺，它就是讓人流連忘返的水果——西瓜，相信很多人吃過西瓜，也愛喜歡西瓜。西瓜那紅彤彤的果肉看著顏色就嘴癢，因為嘴已經(jīng)迫不及待的想去嘗一嘗，特別是愛吃西瓜的人家，一個冬天沒吃西瓜，如果他們家上街去買西瓜可能會買上5、6個，因為嘴已經(jīng)忍不住了，迫不及待的想變成一只蟲子把西瓜鉆一個小洞進去，把所有果肉吃個干干凈凈一點小剩著的果肉都得吃掉，因為西瓜的味道相信在每個人的腦海中都會留下甜美的印象。多吃西瓜有助于消化，但是如果西瓜吃得太多，那樣會導(dǎo)致流鼻血，這是因為西瓜里的一種物質(zhì)可以讓心室的溫度上升血液就會沸騰，當沸騰到一定溫度的時候，鼻子的有些損傷處就會受不了，自然就導(dǎo)致了流鼻血，但是西瓜的好處在于它豐富的維生素和胡蘿卜素，還有蛋白質(zhì)，所以人們愛吃西瓜就不足為奇了。

西瓜的特點也很多，比如：春天的西瓜沒有夏天的西瓜好吃，夏天的西瓜的瓜子里只有少數(shù)的是黃的，多數(shù)是黑色的，但春天的西瓜的瓜子幾乎都是黃色的，一個瓜中差不多只有5、6顆是黑色而其它是黃色的瓜子，這是為什么?

不過大家以后要注意：不要挑食，還有不要愛吃一樣水果就天天吃這樣水果，如果這樣一直這樣吃下去會有副作用。

樹上的知了叫來了夏天，也把夏季水果王——西瓜叫來了。它穿著一身綠色的衣裳，是胖圓形的。在炎熱的夏天，它就是給人們消暑止渴的佳品。

西瓜全身都是寶。切開瓜，里面的瓜瓤就展現(xiàn)出來，使人一見就生愛慕之心，紅壤里的

今日寫作: 蚊子說明文(篇四)

在語文課堂，寫作文相信對大家來說都不陌生。作文，可以描寫身邊的細微事物，也可以大膽想象。許多人都覺得作文很難下筆，為了寫好作文我們需要多加練習(xí)，優(yōu)秀的高分作文要怎么寫才能寫出來呢？急您所急，小編為朋友們了收集和編輯了“今日寫作: 蚊子說明文(篇四)”，大家盡管來參考，希望有所幫助。

星期日下午，我從墻角邊拿起長雞毛撣剛想玩，發(fā)現(xiàn)了一張蜘蛛網(wǎng)。

我走近一看，只見蜘蛛網(wǎng)上有一只蚊子正在做垂死掙扎。我聚精會神地盯著蜘蛛網(wǎng)，想知道下面究竟會發(fā)生什么。

這時，一只蜘蛛感覺到了動靜爬了過來，它慢慢地靠近蚊子，蚊子察覺了猛得一頭，蜇了蜘蛛一下。蜘蛛被這突如其來的變化驚得向后一退，見蚊子沒有繼續(xù)"攻擊＂，又小心翼翼地向前爬去。蚊子發(fā)現(xiàn)＂敵人＂又發(fā)起攻擊，連忙準備反擊，蜘蛛又向后退了一步，這樣來回了好多次，直到那只蚊子累得沒有力氣時，這場＂戰(zhàn)斗＂才結(jié)束。蜘蛛放心大膽地向前走去，迅速吐出絲，先纏住了蚊子整個身子，再纏住蚊子的腳，蚊子不能動彈了，只能坐以待斃了。蜘蛛張開嘴，吸食了蚊子的汁液之后，就心滿意足地回到了它的＂老巢＂，又開始等待著新獵物的到來。

看到這個場景，我不由地贊嘆大自然的神奇，同時我也由衷地佩服蜘蛛的耐心。我想：學(xué)習(xí)不也是同樣的道理嗎？只有堅持不懈地努力學(xué)習(xí)，不怕艱難險阻，才能取得好成績。

2022作文推薦 西紅柿說明文(篇一)

語文老師經(jīng)常會要求我們寫作文，寫作文可以讓我們變得更冷靜，更客觀。很多人寫出來的作文總是干巴巴的，如果想把作文寫好，自己肯定是要下功夫的。在寫作文時怎么樣才能把握好情感的表達呢？小編特地為您收集整理“2022作文推薦 西紅柿說明文(篇一)”，歡迎大家與身邊的朋友分享吧！

西紅柿西紅柿又名番茄，我國考古學(xué)家從2100年前的西漢墓發(fā)現(xiàn)，主人已經(jīng)用小西紅柿作為蔬菜或水果食用，并已經(jīng)具有栽培的特征，說明西紅柿在兩前我國已經(jīng)開始食用和栽培。

西紅柿由果蒂、果皮、果肉、果汁、果籽五大部分組成。每顆西紅柿質(zhì)量大概在150～200g之間。西紅柿的外形是類似于橢圓形的；果皮是大紅色的，像披了一件大紅色的衣裳，遠遠看去，它像一輪火紅的太陽；表面很光滑，很柔軟，如同少女的皮膚一樣；切開的西紅柿表面都是汁水，用手輕輕的觸摸，感到手指涼涼的；西紅柿的果肉也十分柔軟、嬌嫩。

據(jù)營養(yǎng)學(xué)家研究測定：番茄富含維生素A、維生素C、維生素B1.維生素B2以及胡蘿卜素和鈣、磷、鉀、鎂、鐵、鋅、銅和碘等多種元素，還含有蛋白質(zhì)、糖類、有機酸、纖維素。每人每天食用50克－100克鮮番茄，即可滿足人體對幾種維生素和礦物質(zhì)的需要。它所含的維生素C是蘋果的約十倍，這對于女生來說，補充維生素C可以使皮膚白皙健康。

西紅柿的作用很多，但在治療疾病方面卻有著舉足輕重的作用。首先治皮膚病：將鮮熟西紅柿去皮和籽后搗爛敷患處,可以治皮膚病,,其次可以防衰老,美容,將其汁液涂面,另皮膚光滑,它還有防癌和輔助治療癌癥的作用,還能治療高血壓,貧血,肝炎等多種疾病。由于它色澤艷麗，形態(tài)優(yōu)美，營養(yǎng)豐富，酸甜可口。它既可以水果生食，又可烹調(diào)成鮮美之肴，堪稱菜中之果，所以西紅柿風(fēng)靡世界,受到各國人們的喜愛。