特色小吃的作文。

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關(guān)于特色小吃的作文 篇1

我的家鄉(xiāng)是上虞南邊的一個(gè)小鎮(zhèn)——下管。這里雖無(wú)都市的繁華，卻有著自己獨(dú)特的韻味。尤其是家鄉(xiāng)的板栗，更是小鎮(zhèn)上的一道亮麗的風(fēng)景。瞧，到了10月份，山上的板栗成熟了。街道、村口到處停滿了大大小小的汽車。天剛亮，整個(gè)下管就沸騰了。街道上人來(lái)人往，川流不息，汽車、摩托車、自行車，穿梭來(lái)往，好不熱鬧。那些慕名而來(lái)的外地商人，正在挑選那些價(jià)廉物美的下管拳頭產(chǎn)品—板栗。

不一會(huì)兒，幾十萬(wàn)斤的板栗被人們裝上各色各樣的車中，載著人們豐收的喜悅，運(yùn)往四面八方。嗨，是不是也想嘗嘗呢，那就給你透露一下板栗五花八門的吃法吧！清蒸板栗清蒸板栗可是既簡(jiǎn)單又最受歡迎的。先把帶殼的板栗對(duì)中切開一條縫，在高壓鍋中放入適量的水和糖，然后放上一塊砧板，把切好的板栗放在砧板上，用中火慢慢地蒸十來(lái)分鐘，香氣撲鼻而來(lái)，即可食用了。

一顆顆又大又飽滿，金黃金黃的肉露出來(lái)了，咬一口，燙燙的，甜甜的，脆脆的，“咯吱咯吱”地響，誰(shuí)聽了不嘴饞？板栗燉肉板栗燉肉也是家家都愛(ài)吃的。方法也不復(fù)雜。鍋里加油，等油熱后，再把小塊小塊的肉放進(jìn)去燉，等肉色有點(diǎn)變后，再把剝了殼的板栗放入，然后燉呀燉呀，等到那一個(gè)個(gè)硬硬的板栗肉漸漸地軟了下來(lái)，一道美味可口的板栗燉肉就出爐了：顏色黃中帶亮，放入口中，稍嚼就化，味道久久不能忘懷。誰(shuí)看了不嘴饞？鮮嫩可口的生吃板栗，香飄十里的炒板栗……還有更多美味的吃法等著你來(lái)品嘗呢！啊，家鄉(xiāng)的板栗，因?yàn)橛心悖屛覀兊纳罡迂S富多彩，因?yàn)橛心銈鹘y(tǒng)的文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng)……

關(guān)于特色小吃的作文 篇2

我的家鄉(xiāng)就是被譽(yù)為“塞上米糧川”的河套平原，是一個(gè)美麗而又富饒的地方，這里有許多特色食品，如：豬肉燴酸菜、炸油糕。而用精致的河套雪花粉為原料制作的家鄉(xiāng)特色小吃——釀皮，尤其深受人們喜愛(ài)。

走在大街小巷里，老遠(yuǎn)就會(huì)飄來(lái)一股濃濃的香味，那是釀皮特有的香味，吸引過(guò)往行人饞誕欲滴。連忙走進(jìn)小店，買上一碗。再看碗里的釀皮，更是讓你大飽眼福：均勻的白色條形釀皮上加上了色彩鮮艷的作料，有紅色的小柿子塊，辣椒紅，綠色的芹菜末兒、黃瓜絲、黃色的蘿卜絲；黑色的芝麻粒等，一看就讓你食欲大發(fā)，真想飽飽的干它一碗。

吃在嘴中，情不自禁地贊嘆：真香、真爽、真是筋道！

這么好吃的釀皮制作起來(lái)可不是件容易事。首先原料得選取我們家鄉(xiāng)特有的河套小麥，它很有精勁，把面粉和成團(tuán)后在水里用手搓洗，洗成的面糊在鋁制的圓形容器里蒸幾分鐘后，一張面就成了。其次就是那湯的制作了。聽常賣釀皮的大妗說(shuō)就那湯里飄的油烹制就得有特別的方法呢，有的還是祖?zhèn)鞯哪亍Ｏ悴幌悖P(guān)鍵就在這里。

我的家鄉(xiāng)特色小吃——釀皮，真是色香味俱全，而且也特別便宜，才五元，真是實(shí)惠。

瞧，我們小鎮(zhèn)上的釀皮店里都擠滿了人，稍有點(diǎn)兒名氣的店鋪前竟然排起了長(zhǎng)長(zhǎng)地隊(duì)。就連臨街的小攤上都有人拿著碗站著吃的，顧不上說(shuō)話；有的細(xì)嚼慢咽，細(xì)細(xì)的品味著筋道的釀皮。就連那大酒店里每桌都必備一盤釀皮。

快來(lái)我的家鄉(xiāng)做客吧，我會(huì)用最好吃的釀皮招待你。

關(guān)于特色小吃的作文 篇3

我的家鄉(xiāng)在常州，說(shuō)到常州的特產(chǎn)，有常州大麻糕，馬蹄酥，常州小籠包，常州蘿卜干……那些可都是無(wú)人不知、無(wú)人不曉的“品牌”。而我這個(gè)小饞鬼卻對(duì)皮薄肉鮮的小籠包情有獨(dú)鐘。

常聽說(shuō)常州小籠包美味可口，這天下午，爸爸媽媽帶我來(lái)到小籠包子店讓我飽飽口福，我終于如愿以償了。

一籠小籠包上來(lái)了，我深吸一口氣，一絲淡淡的香氣息裊裊鉆入鼻腔。揭開籠蓋，只見小籠包一個(gè)個(gè)白生生的，薄薄的皮晶瑩剔透，里面好像有一包汁水。它小巧玲瓏，形似寶塔，晶瑩透黃，寶塔頂上一陣陣香氣隨風(fēng)四溢。一籠十個(gè)，每個(gè)都是圓鼓鼓的，像一個(gè)個(gè)小雪球。

聞著這清醇的香味，坐在椅子上的我早已按耐不住自己了，迫不及待地要去大口大口地吃它了。小籠包的肉餡尤其美味，咬一口，鮮鮮的，濃濃的，讓你吃了還想吃。于是我又纏著媽媽去買一籠。吃了一個(gè)又一個(gè)，吃得滿口留香，回味著，不禁稱贊道：“美!真是美味至極。”一眨眼，一籠包子又被我消滅了，摸了摸鼓鼓的小肚子，舔舔嘴，余興未了。

怎么樣，心動(dòng)了沒(méi)?心動(dòng)不如行動(dòng)，快去吃吃我們家鄉(xiāng)的小籠包吧!

關(guān)于特色小吃的作文 篇4

餛飩也是溫州的特色小吃。

混沌也是歷史悠久，它的由來(lái)有漢朝匈奴之說(shuō)，也有道教之說(shuō)，還有一種是西施之說(shuō)呢。

混沌皮展開后多是一個(gè)梯形或正方形。餛飩的做法跟餃子的做法是差不多的，都是在皮中央放入少許的肉，再沿對(duì)角對(duì)折。包好的餛飩放在一邊，一個(gè)疊著一個(gè)，一個(gè)挨著一個(gè)，有點(diǎn)像滿漢全席和鴻門宴。透過(guò)餛飩皮，隱隱約約看到豬肉正躺在里面，在皮中央翹起一個(gè)圓鼓鼓的小圓頂形。

剛從鍋里盛出來(lái)的餛飩冒著熱氣，餛飩周圍則是紫菜、蔥等東西，一個(gè)小碗就這樣被塞得嚴(yán)嚴(yán)實(shí)實(shí)。用勺子撈起一個(gè)餛飩，在水的作用下，餛飩的皮往下垂，粉紅色的肉尤其明顯，皮的下垂突出了肉的樣子，使人忍不住想嘗一口那嫩嫩的肉。咬一口皮，你可能會(huì)覺(jué)得平淡無(wú)奇，但咬一口肉，肉在嘴里翻滾，你咽下后肯定還會(huì)想再吃一口，就這樣一口一口，餛飩?cè)夂芸炀捅怀酝炅恕?/p>

沒(méi)了肉，你還是不肯舍棄碗里的湯和皮還有紫菜，你會(huì)開始喝湯。那充滿混沌精華的湯的味道令你贊不絕口，馬上，連湯也沒(méi)了，這時(shí)，你會(huì)深深的感嘆這餛飩的美味。

如果你從外地趕來(lái)溫州，不吃一下溫州的特色小吃餛飩，是你的損失。

關(guān)于特色小吃的作文 篇5

前幾天我們?nèi)ド轿髀糜危性S多好玩兒的地方，比如云岡石窟、懸空寺、水濤溝、棲賢谷、壺口瀑布、堯廟……

但是我是個(gè)貪吃的人，所以還是給你們介紹美食吧！來(lái)到大同一定要去永和美食城吃渾源涼粉，晶瑩剔透的涼粉十分筋道，口感爽滑，配上脆脆的蠶豆，還有黃瓜絲和豆腐絲，很好吃，我連湯都喝掉了

雁北蒸雜糧也不錯(cuò)，所謂的雜糧是土豆、南瓜、玉米、山藥、胡蘿卜、毛豆，看上去很不起眼，但是原汁原味的味道蘸上蜂蜜，清香加香甜直沁入心脾，值得去嘗嘗。過(guò)油肉是用里脊肉裹上雞蛋液后下油鍋炸熟的，肉片很嫩，但是一點(diǎn)也不油膩，配上木耳和筍片，堪稱美味佳肴。山西的刀削面很好吃，面條不像別的地方削的那么粗，既筋道又不會(huì)太難嚼，配的澆頭也很有特色，總之，一個(gè)字：香。晚上一定要到臨汾的鼓樓廣場(chǎng)去吃夜宵，有很多好吃的東東等待著你的到來(lái)哦！什么碗托，拌土豆泥，冰粥，烤魷魚，連酸梅湯都很好喝呢。早晨去吃曲沃的王記羊湯。羊湯熬得奶白奶白的，一點(diǎn)腥氣味都沒(méi)有，撒上香菜和蔥末，只聞聞就夠香了，再配上一個(gè)餅子，美味！

你是不是也心動(dòng)了？那就趕快也去山西品嘗美食吧！

關(guān)于特色小吃的作文 篇6

在鄭州，在一條條道路和立交橋的環(huán)抱中，有一個(gè)引人注目的小吃，暢銷海內(nèi)外，鄭州愛(ài)吃面的人都喜歡吃的，那就是鄭州的滋補(bǔ)燴面。一想到它，就想到了它的顏色、香氣、味道。

今天，我又大跨步地走向燴面館。到了面館，進(jìn)去后，這香味立刻撲向我的鼻子，原本一點(diǎn)也不餓，這可好，把我胃口全吊了起來(lái)。這里人山人海，很難找到一個(gè)位置，還好，我剛進(jìn)來(lái)就有人出去了，便坐了下來(lái)。媽媽去點(diǎn)菜，我則坐在座位上，等待媽媽回來(lái)。這香味真是叫人垂涎三尺，這味道，是那種無(wú)法形容的美妙，青菜味、肉味、面味、辣椒味，聞著似乎要吃一個(gè)大雜燴。看著別人吃的是那么津津有味，我真有點(diǎn)迫不及待。

終于媽媽回來(lái)了，盤子上放著兩碗香噴噴的燴面，我情不自禁地拿起筷子，把自己的燴面端了下來(lái)。哇，我真沒(méi)有想到，這燴面看著是那么的舒服，燈光照著這一碗面，面發(fā)起了光，多么有光澤呀。許多青菜漂浮在湯上，西紅柿襯托著這些青菜，顯得像是為面公子穿的衣服。開吃了，我拿起手中的筷子，伸進(jìn)面里，一撈，那些面條立刻被挑了起來(lái)，面上發(fā)著光，冒著白煙，中間摻雜著青菜、西紅柿和肉，一看就有胃口，急忙送進(jìn)了嘴里，舌尖剛觸到面條，一股暖意從舌頭一直暖到心里，湯汁慢慢地在嘴里流淌，里面含著豐富的面味，更多的是肉味，一嚼，面條軟軟的，里面能感覺(jué)到肉湯的味道，青菜里面的肉汁更為豐富，一點(diǎn)一點(diǎn)地咽進(jìn)食管。不管那么多了，我先吃了，我端著碗，扒著面條，幾口就吃完了，太香了。

我們家鄉(xiāng)有很多小吃，但我最喜歡的便是燴面了，我又想起了它的顏色、香氣、味道。

關(guān)于特色小吃的作文 篇7

我生活在美麗的安慶，它臨近長(zhǎng)江，分明的四季給了安慶不一樣的味道。比如說(shuō)小吃。我爸爸曾經(jīng)對(duì)我說(shuō)：“中國(guó)小吃做的最好的地方就要數(shù)我們安慶。各種豐富的美味的早點(diǎn)，隨便走錯(cuò)了路都能輕而易舉的見到。”我為自己生活在這樣的家鄉(xiāng)而自豪。

早點(diǎn)中的佼佼者就要數(shù)安慶大南門的牛肉煎包了，那可是讓我百吃不厭的。牛肉包子的原料并不復(fù)雜，就是普通的面粉、水和包子餡。我在吃早點(diǎn)的時(shí)候看過(guò)一個(gè)師傅做過(guò)。第一步是把很多的面粉放在一個(gè)大紅盆里，然后往里面加適量的水和在一起揉成團(tuán)，拉出勁道后醒發(fā)片刻，師傅也好休息休息。

等過(guò)一會(huì)兒，師傅再把面團(tuán)搓成長(zhǎng)條，然后用刀把切成一個(gè)個(gè)大小差不多的幾段，在案板上撒上一些面粉后，師傅取出其中的一段壓成圓餅，用搟面杖搟成圓形后，用勺子舀一點(diǎn)肉餡放在中間，靈活的手在包子的周邊轉(zhuǎn)一圈，再一捏，一個(gè)小巧的包子就做好了。師傅是孰能生巧的，沒(méi)多大一會(huì)兒的功夫，一鍋包子就全部做成了。

接下來(lái)就是把平底鍋里倒油，一個(gè)個(gè)把包子放進(jìn)鍋里后，小火煎一會(huì)，等有了香味后，澆上一些放有淀粉的水開始大火煮沸，不多時(shí)，一鍋香噴噴且熱氣騰騰的包子就新鮮出爐了。那包子金黃金黃的，圓乎乎的，看起來(lái)直叫人流口水。食客們都迫不及待的排著隊(duì)買包子，這個(gè)人喊：“來(lái)十個(gè)。”那個(gè)人急了：“老板，我來(lái)十五個(gè)。”還有人有些擔(dān)憂的說(shuō)：“這怎么辦，一鍋包子都快沒(méi)了，估計(jì)是輪不到我了。”包子店的客人太多，包子一直要賣到十一點(diǎn)多呢！有時(shí)食客們?cè)敢鉃榱税优派弦粋€(gè)小時(shí)的隊(duì)呢！這樣的情況每天都在發(fā)生著。

是的，剛出鍋的包子又香又脆，大家怎么能不愛(ài)呢？聽到這兒有點(diǎn)迫不及待的想來(lái)安慶了吧，這還只是一種簡(jiǎn)單的小吃呢。

關(guān)于特色小吃的作文 篇8

我的家鄉(xiāng)廣元，風(fēng)味小吃很多，不僅有味道不錯(cuò)的核桃餅、曾家臘肉，而且還有獨(dú)具特色的酸菜面皮、米珍稀飯，但最聲名遠(yuǎn)播的，還是廣元的米涼面和劍閣的豆腐宴。

米涼面

米涼面是只有廣元才能做得出來(lái)的特色小吃，它還是武則天發(fā)明的呢！

武則天在年少時(shí)，認(rèn)為利州（廣元的舊稱）的水質(zhì)好，可以用米做成涼面。

山西女老板聽了，決定來(lái)試試。她先把米磨成漿，在籠床上鋪一層細(xì)麻布，把米漿薄薄的鋪一層在麻布上，用猛火蒸上約半個(gè)時(shí)辰，將蒸好的面皮切成細(xì)條，拌上佐料，請(qǐng)武則天品嘗。武則天吃后贊口不絕。米涼面就這樣流傳了下來(lái)，成立廣元最具特色的小吃。

現(xiàn)在，廣元有許多家涼面店，不僅聞著香，吃著更香。曾有幾次，在成都過(guò)年期間忽然想吃米涼面，好不容易找到一家過(guò)過(guò)嘴癮，卻總沒(méi)有廣元的味道。如今，許多廣元人從外地回來(lái)后，第一件事就是吃一碗正宗的廣元米涼面。

豆腐宴

豆腐宴，顧名思義，就是豆腐做成的宴席。可小小的豆腐又如何能做成宴席呢？這個(gè)故事呀，還得從三國(guó)說(shuō)起

三國(guó)時(shí)期，蜀國(guó)姜維將軍鎮(zhèn)守劍門關(guān)時(shí)，一千多士兵缺少軍糧。姜維將軍就發(fā)動(dòng)士兵手磨豆花，士兵們天天吃豆花吃膩了，但又沒(méi)有其它食物。姜將軍發(fā)現(xiàn)劍門豆腐柔韌性強(qiáng)，燉煮不爛。他就用豆腐做成各種菜品，每天換著花樣吃，不但不膩人，而且越吃越有胃口，把士兵們吃得身強(qiáng)體壯，精神飽滿，打起仗來(lái)，沖鋒陷陣，勇往直前。

劍門豆腐宴種類繁多：麻婆豆腐、懷胎豆腐、箱子豆腐、鴛鴦豆腐、龍鳳豆腐、紅燒豆腐外表美觀，名字好聽，滋味更是一絕！

我愛(ài)我的家鄉(xiāng)，更愛(ài)我家鄉(xiāng)的特色小吃！

關(guān)于特色小吃的作文 篇9

每個(gè)地方都有每個(gè)地方的特色小吃。下面我就跟大家介紹下我家鄉(xiāng)的特色小吃。

我出生在江西，這個(gè)富有辣椒鄉(xiāng)俗稱的地方，靠山吃山，靠海吃海。江西是多山地區(qū)，所以在這兒有不少的山珍，也有五大淡水湖之一，所以也有湖味，辣椒嗎，那是必不可少的!因?yàn)樗呀?jīng)融入了江西人的生活中了。

春天，又是采寶的季節(jié)了，這個(gè)寶，就是鄱陽(yáng)湖里的草，是南昌最獨(dú)特味道。藜蒿炒醋肉，是十大贛萊之一，南昌人最愛(ài)吃，為什么吃藜蒿還有一個(gè)傳說(shuō)：有一個(gè)人，一天在鄱陽(yáng)湖孤島上不幸遇到臺(tái)風(fēng)，身上的干糧都沒(méi)了，只剩下了些許臘肉，在湖上看見了伸出來(lái)的草，于是摘下和臘肉一起煸炒，不料到還很美味。于是他回去后，就將這個(gè)菜教給了當(dāng)?shù)卮迕瘛拇艘院螅阌辛擞棉驾镒鋈R的傳統(tǒng)。

再來(lái)看一看，一個(gè)平凡的萊，卻成為了江西人生活中必不可少的。江西人總是說(shuō)：早上要吃一碗辣豆花，一天的工作才有精神。呵呵，辣豆花用的是江西祖?zhèn)鞴に囎龅密浂够▋海由弦稽c(diǎn)玉米油、胡椒和蔥花，再配上江西人必不可少的辣椒末兒，和著米飯一起吃，油辣，松軟和麻酥的感覺(jué)，讓人頓時(shí)來(lái)了精神。

這就是我家鄉(xiāng)的特色小吃，大家喜歡吃辣嗎?想吃的話趕緊來(lái)我的家鄉(xiāng)江西吧。

關(guān)于特色小吃的作文 篇10

一說(shuō)到那外焦里嫩，讓人贊不絕口，吃了一口又想再吃一口的烤羊肉串，就不難想到新疆這個(gè)美麗的地方。除了這里盛產(chǎn)的吐魯番葡萄，哈密的哈密瓜，這里的小吃也是出了名的。

烤羊肉串也許在別地也有，但屬新疆的最正宗吧!烤架上堆著煤炭塊，再燃起火，放上一排剛穿好的羊肉串，撒點(diǎn)孜然，撒點(diǎn)辣子面。只見烤羊肉串的小伙一手攥上二十個(gè)鐵釬子，一下翻過(guò)來(lái)，那一面已經(jīng)變得金黃。濃郁的香味隨著煙彌漫在數(shù)十里，引來(lái)了絡(luò)繹不絕的人前來(lái)一吃。

光吃羊肉串那當(dāng)然是比較單調(diào)，新疆的小吃可是豐富多彩，各種各樣。主食以抓飯和拉條子為主。那抓飯里有黃羅卜、胡蘿卜、葡萄干、杏干、大米、羊肉。把蘿卜切成條，葡萄干直接洗好了放，杏干去核，羊肉切成大塊啃著吃。抓飯講究的是火候，做肉有一種火候，做米也有一種火候，做抓飯容易，但美味可口、色香味俱全的抓飯還是要來(lái)新疆品茶，新疆的抓飯肉燉的又香又爛，米燜的粒粒分明，香噴噴的。

新疆人的飯桌上必不可少的還有奶茶，奶茶以磚茶和奶子熬制而成，喜歡茶香更濃一點(diǎn)的多放點(diǎn)磚茶，喜歡喝牛奶的就多擱點(diǎn)牛奶，總之一家一個(gè)口味，一家一個(gè)喜好。

薄皮包子，烤包子是各有各的特色：薄皮包子，顧名思義，吃的就是皮薄，而且都是用手搟的薄皮，大約如同三張紙那么薄吧;烤包子的皮就沒(méi)有薄皮包子那么薄了，烤包子的皮是又脆又香，讓人垂涎欲滴。

新疆的美食獨(dú)具特色，種類是數(shù)不勝數(shù)。如果你也想品茶新疆的美食，那就來(lái)新疆做客吧!

關(guān)于特色小吃的作文 篇11

如果你來(lái)我們家鄉(xiāng)作客的話，我推介給你一個(gè)小吃——食餅筒。

食餅皮是由小麥粉加水成膠糊狀，在平底鍋上做成的，它的形狀是圓圓的，薄薄的，吃起來(lái)特別有韌性，就是用它來(lái)包各種菜一起做成食餅筒吃，那味道就好極了。雖然它不起眼，但它的作用可大了。除了準(zhǔn)備皮之外，還要準(zhǔn)備好多食物。比如說(shuō)：炒米面，土豆絲，茭白、豬肉、豆類、蝦仁等各種食物。在這些食物里，你可挑選你喜歡的食物放在皮上面，喜歡的多放點(diǎn)，不喜歡的不放或者少放點(diǎn)，所以不管怎樣放好食物以后，要把皮卷成一個(gè)圓筒的形狀。但你也不能太貪心哦，如果你把很多東西都往里面塞的話，食餅皮承受不住了，會(huì)脹破的。可你放得太少的話，包起來(lái)瘦瘦的，定是吃不過(guò)癮的，而且味道也不會(huì)很好的喲!

食餅皮還有糯米粉做成的，如果清明節(jié)來(lái)臨的時(shí)候，食餅皮里還可以加上綠色的野菜汁，吃起來(lái)會(huì)更香。

這就是我家鄉(xiāng)黃巖數(shù)不清的美食小吃中的一種——食餅筒。