分離用餐通知

分離用餐通知(分享19篇)。

分離用餐通知 (一)

1、再看，再看就把我吃干凈。

2、增強(qiáng)節(jié)約糧食，愛惜糧食的意識(shí)愛情過后。

3、重質(zhì)量講服務(wù)求發(fā)展。

4、光“盤”行動(dòng)，天地“糧”心！

5、嚴(yán)禁吸煙，保持衛(wèi)生。

6、粒米雖小猶不易，莫把辛苦當(dāng)兒戲，粒粒米飯念汗水，不惜糧食當(dāng)自悔。

7、尊重勞動(dòng)成果，倡導(dǎo)健康生活。

8、人以禮為傲，飯以凈為佳。

9、節(jié)約糧食，人人有責(zé)。

10、優(yōu)勢互補(bǔ)，共建餐廳服務(wù)師生互惠雙贏。

11、文明用餐，節(jié)約惜福。

12、鋤禾日當(dāng)午，汗滴禾下土。

13、微笑不花一文，卻創(chuàng)造更多溫暖。

14、節(jié)約糧食，造福人類。

15、寶貴意見請您留下，相互謙讓親如一家。

16、小份菜光盤族，節(jié)儉風(fēng)健身心。

17、狠抓食品安全，維護(hù)生命健康。

18、文明餐桌，以儉養(yǎng)德。

19、理性消費(fèi)，文明用餐。

20、米粒寶寶，我們愛你。

21、以服務(wù)求生存，以管理求效益以品質(zhì)求發(fā)展。

22、節(jié)約糧食，遠(yuǎn)離浪費(fèi)。

23、知行一致，行勝于言。

24、小餐桌，大文明。

25、粒粒盤中餐，皆是辛苦換。

26、創(chuàng)文明校園，譜世紀(jì)新聲。

27、糧食就是生命，知識(shí)拯救靈魂。

28、一粒糧，千滴汗，不浪費(fèi)，齊珍惜。

29、我為人人，人人為我。

30、敬業(yè)修德強(qiáng)能健體。

31、有序用餐，文明用餐

32、文明用餐、節(jié)儉惜福。

33、為了你和他人健康，不要在飯?zhí)脙?nèi)吸煙。

34、自覺排隊(duì)，文明就餐自覺排隊(duì)，禮讓待人。

35、糧再多，野菜也要備幾鍋。

36、強(qiáng)化爭先意識(shí)，提高服務(wù)能力。

37、無煙享受，味道好極了。

38、節(jié)約光榮、浪費(fèi)可恥。珍惜一碗飯，節(jié)約一半。

39、文明禮儀進(jìn)餐桌，節(jié)約風(fēng)氣進(jìn)人心。

40、你的工作你照顧，你的胃口我照顧。

分離用餐通知 (二)

親愛的老師們、同學(xué)們：

根據(jù)新冠病毒的傳播特點(diǎn)，為切實(shí)保障師生生命安全和身體健康，減少聚集，共同守護(hù)校園的.安全穩(wěn)定，現(xiàn)向全體師生發(fā)出以下倡議：

一、避開用餐高峰，錯(cuò)峰錯(cuò)時(shí)就餐

倡議各院系師生錯(cuò)峰就餐，提倡打包帶走，減少堂食。各食堂現(xiàn)階段高峰期如下，供師生參考：

一食堂高峰期：11：50—12：20

二食堂高峰期：11：20—12：00

三食堂高峰期：11：40—12：20

二、加強(qiáng)自我防護(hù)，保持身心健康

勤洗手、常通風(fēng)、戴口罩、講衛(wèi)生、少聚集。保持理性心態(tài)，關(guān)注自身健康狀況，適量進(jìn)行體育鍛煉。主動(dòng)配合學(xué)校做好疫情防控工作。

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20xx年xx月xx日

分離用餐通知 (三)

作為一名專業(yè)人士，我理解用餐方案對于個(gè)人和企業(yè)來說都至關(guān)重要。合理的用餐方案可以提高健康水平、創(chuàng)造更好的工作效率、加強(qiáng)團(tuán)隊(duì)合作，同時(shí)也可以節(jié)省時(shí)間和開支。在這篇文章中，我將探討如何制定有效的用餐方案。

首先，了解食物的營養(yǎng)成分是關(guān)鍵。在規(guī)劃用餐方案時(shí)，我們應(yīng)該注重食物的營養(yǎng)價(jià)值而非僅僅是味道。一個(gè)好的用餐方案應(yīng)該包含適量的蛋白質(zhì)、碳水化合物和脂肪，并且每餐所攝入的熱量總量應(yīng)符合個(gè)人需求。對于企業(yè)來說，用餐方案應(yīng)該兼顧每個(gè)員工的營養(yǎng)需求以及工作需要。

其次，了解不同食材的來源和質(zhì)量也是非常重要的。我們應(yīng)該盡可能選擇新鮮、有機(jī)和自然的食材，而非加工食品或含有添加劑食物。對于企業(yè)來說，合適的用餐方案應(yīng)該能夠保證每個(gè)廚房使用的材料質(zhì)量，提供科學(xué)的食材儲(chǔ)存和時(shí)效處理的方案。

除了營養(yǎng)和食材來源，用餐環(huán)節(jié)的服務(wù)質(zhì)量也是決定用餐方案是否成功的一個(gè)重要點(diǎn)。一個(gè)良好的餐飲服務(wù)應(yīng)該具備衛(wèi)生、良好的餐具消毒處理、個(gè)性定制菜單、以及快速揚(yáng)升的廚房技巧與服務(wù)態(tài)度。

此外，在制定用餐方案時(shí)，我們應(yīng)該在衡量不同意見和反饋的基礎(chǔ)上保持靈活性和調(diào)整性。對于企業(yè)來說，客戶體驗(yàn)和內(nèi)部員工的滿意度也需要考慮到企業(yè)長期發(fā)展的規(guī)劃。一個(gè)成功的用餐方案應(yīng)該始終保持專業(yè)標(biāo)準(zhǔn)和客戶需求的平衡。

最后，我們還應(yīng)該注重對用餐方案的安排和實(shí)施的效果進(jìn)行跟蹤和測量。衡量的標(biāo)準(zhǔn)通常包括營養(yǎng)水平、員工滿意度、效率均衡程度和經(jīng)濟(jì)性。這樣可以及時(shí)調(diào)整用餐方案、創(chuàng)造更優(yōu)秀的營養(yǎng)和體驗(yàn)。

綜上所述，一個(gè)有效的用餐方案應(yīng)該專業(yè)、有針對性、靈活和可調(diào)整性。不同人和企業(yè)需要不同類型的用餐方案，但是專業(yè)素養(yǎng)是關(guān)鍵的前提。在我們創(chuàng)造一個(gè)更好的生活和工作體驗(yàn)時(shí)，用餐方案無疑是一個(gè)不可忽視的要素。

分離用餐通知 (四)

分離用餐通知 (五)

1. 〈〈鋤禾〉〉不止是詩，知辛苦，更需要行動(dòng)。

2.天地"糧"心，珍食莫蝕

3.誰知盤中餐，粒粒皆辛苦。

4.自備碗筷，保護(hù)環(huán)境。

5.飯菜穿腸過，禮讓心中留。

6.積水成河，聚米成籮;

7.勿以善小而不為，勿以惡小而為之;

8.以我美德，傳校美名;

9.墻上無腳印，地上無痰跡;

10.當(dāng)知盤中餐，粒粒皆辛苦;

11.愛護(hù)公共設(shè)施，提高自我修養(yǎng);

12.陶冶健康情操，建設(shè)文明餐廳

13.餐廳是我家，清潔靠大家;

14.飲食是文化，請從窗口文明做起。

15.加強(qiáng)自我修養(yǎng)，樹立良好美德;

分離用餐通知 (六)

1、座次安排

西餐一般使用方桌，主人在客人出席宴會(huì)之前就已安排好席次。

席次的安排有以下幾種：

(1)英式坐法(最常用)：男女主人分坐在長方桌的兩端，男女主賓分別坐在女主人和男主人的右手邊，其他客人應(yīng)男女相隔。在西方人眼里，宴會(huì)是結(jié)交朋友的最好方法之一，所以應(yīng)當(dāng)避免讓熟人坐在一起。入座時(shí)，男士應(yīng)幫女士入座，即輕輕拉開右手邊的椅子，在女士坐下的一瞬間再將椅子輕輕推回。

(2)法式坐法：男女主人坐在餐桌的正中，其他人員坐餐桌兩端。

(3)口形餐桌：“口”字形餐桌適用于客人眾多的宴會(huì)，此時(shí)，男女主人坐在餐桌的正中，其他方面同英式坐法。

2、餐具使用

西餐最常用的餐具就是刀和叉，正確使用方法是：

英式用法是保持左手持叉、右手持刀，切一塊吃一塊;

美式用法是將食物全部切好后，將刀放在碟子上，將左手的叉換到右手再叉東西吃，無論使用哪種方法都要注意以下幾點(diǎn)：

(1)切食物時(shí)，要把食物叉穩(wěn)，不要讓食物飛出去。

(2)切食物時(shí)，應(yīng)把雙肘緊貼身體，并切忌發(fā)出聲音。

(3)切好后，一次只應(yīng)叉一塊，并將其全部送入嘴中。

(4)如果暫時(shí)不用刀叉，應(yīng)將刀叉擺成八字形，刀刃向里，叉齒朝下。

3、西餐的菜序

西餐的萊序?yàn)椋好姘忘S油、湯、魚、肉、沙拉、甜品、咖啡或茶，吃不同的菜要使用不同的餐具。

所以餐桌上擺放多副叉刀，分別放在餐盤的左右兩邊。

餐盤的最右邊放著喝湯用的勺子，勺子的左邊是吃魚用的刀(對應(yīng)著餐盤左邊的第一個(gè)叉子)，魚刀的左邊是肉刀(對應(yīng)著餐盤左邊的第二個(gè)叉子)，餐盤正前方擺放著甜品叉和勺子，餐盤的左斜前方放著面包碟和面包刀。

使用原則是由外向內(nèi)地使用。

4、配酒

在西餐中，酒是主角，菜是配角，菜要配合酒來選擇。

西餐宴會(huì)中的酒水一共分為以下三種：

(1)餐前酒。通常是具有強(qiáng)烈辣味的酒，如雞尾酒、香檳酒、蘇格蘭威士忌、雪利酒等。

(2)佐餐酒。指在正式用餐時(shí)飲用的酒，一般為葡萄酒。西餐在配酒方面的原則是“白酒配白肉，紅酒配紅肉”，即吃白肉(海鮮、雞肉等)用白葡萄酒搭配，吃紅肉，用紅葡萄酒搭配。但如果魚的味道過濃時(shí)，就應(yīng)該用紅酒搭配。

(3)餐后酒。通常選用白蘭地或香檳酒等。

分離用餐通知 (七)

全體同學(xué)：

為加強(qiáng)疫情期間食堂用餐管理，降低交叉?zhèn)魅撅L(fēng)險(xiǎn)，強(qiáng)化對食堂就餐環(huán)境的`服務(wù)和管理，根據(jù)我校實(shí)際情況特將錯(cuò)峰就餐通知如下。

1、疫情防控期間食堂將延長三餐供餐時(shí)間，在供餐時(shí)間段美食街，公寓商鋪正常開放，倡導(dǎo)大家打包就餐。

2、早餐6：30—9：30，午餐10：30—13：30，晚餐16：30—19：30。

3、疫情期間，同學(xué)們可有序前往食堂就餐，做到前后保持1米間距，在排隊(duì)中佩戴好口罩，少交流，避免交叉感染。

4、全體同學(xué)就餐前，請配合門口防控人員接受體溫檢測，不得插隊(duì)，未佩戴口罩、體溫異常者一律禁止就餐。

5、疫情期間為保障食品安全，全體同學(xué)禁食生冷食品。

6、疫情期間，一生一餐具，就餐期間單桌同學(xué)禁止聚堆聊天。使用公共碗筷的每日一消毒。

7、為嚴(yán)格控制就餐人數(shù)，請同學(xué)們按照《就餐安排表》錯(cuò)峰就餐。

8、請同學(xué)們文明就餐，做到不剩飯、不剩菜，就餐后，嚴(yán)格餐廚垃圾的分類管理，避免垃圾污染及環(huán)境傳播疾病。

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20xx年xx月xx日

分離用餐通知 (八)

分離用餐通知 (九)

唐山16中食堂用餐文明公約

食堂是學(xué)校文明的窗口，為切實(shí)有效地形成文明守紀(jì)，團(tuán)結(jié)友愛的校風(fēng)，養(yǎng)成良好的文明衛(wèi)生行為習(xí)慣，共同創(chuàng)建優(yōu)美舒適的就餐環(huán)境，特制定本公約：

1、遵守就餐秩序，依次排隊(duì)，做到快、靜、齊。

2、在自選區(qū)加快選菜速度，盛菜時(shí)不浪費(fèi)、不外溢。

3、根據(jù)實(shí)際，計(jì)劃用餐，不浪費(fèi)一粒糧食。

4、愛護(hù)公共衛(wèi)生，不要隨地吐痰，不準(zhǔn)隨意在地面和桌凳上亂潑、亂倒剩飯、剩菜。（學(xué)校將采取定桌用餐制，十人一桌，每周一名桌長負(fù)責(zé)本桌就餐秩序和餐桌衛(wèi)生。餐桌上下衛(wèi)生及桌椅的維護(hù)責(zé)任到人。）

5、要愛護(hù)公物，不準(zhǔn)在桌椅、門窗、墻壁上亂寫亂畫，不準(zhǔn)隨意挪動(dòng)餐桌，更不準(zhǔn)蹲在椅子上就餐。

6、用完餐后將餐具放入指定地點(diǎn)或交于工作人員。

7、尊重餐廳工作人員，對工作人員的服務(wù)不滿意，可及時(shí)向?qū)W校反映，不與工作人員產(chǎn)生沖突。

崇尚節(jié)儉，杜絕浪費(fèi)，文明用餐，做合格中學(xué)生！

以上各項(xiàng)希望同學(xué)們自覺遵守，互相監(jiān)督，否則根據(jù)情節(jié)輕重，給予批評或紀(jì)律處理。

唐山16中

2011.9

分離用餐通知 (十)

■吃自助餐時(shí)的禮節(jié)吃自助餐應(yīng)按照正常順序取食物。如：湯、冷菜、熱食物、甜品、咖啡或茶。不可把食物亂堆在盤中，或一次取得過多，可多次取食物。若有同伴，應(yīng)等其他人坐好后，一起開始吃第一份。吃自助餐切忌浪費(fèi)。一定按照自己的食量取食物，不要剩下。取食物時(shí)，不要用用過的餐盤盛食物，也不要用自己的餐具取食物。如果想吸煙應(yīng)到指定的吸煙區(qū)吸煙，若沒有限制，應(yīng)征得同桌的同意。■使用筷子的禁忌一忌敲筷：在等待就餐時(shí)，不能拿筷子隨意敲打。二忌擲筷：在餐前發(fā)放筷子時(shí)，要把筷子一雙雙理順，然后輕輕地放在每個(gè)人的餐桌前；相距較遠(yuǎn)時(shí)，可以請人遞過去，不能隨手?jǐn)S在桌上。三忌叉筷：筷子不能一橫一豎交叉擺放。筷子要擺放在碗的旁邊，不能擱在碗上。四忌插筷：在用餐中途因故暫時(shí)離開時(shí)，要把筷子輕輕擱在桌子上或餐碟邊，不能插在飯碗里。五忌和筷：在夾菜時(shí)，不能用筷子在菜盤里和來和去，上下亂翻；遇到別人也來夾菜時(shí)，要注意避讓，謹(jǐn)防“筷子打架”。六忌舞筷：說話時(shí)，不要把筷子當(dāng)作道具，在餐桌亂舞，也不要在請別人用菜時(shí)，把筷子戳到別人面前。■餐巾的使用方法必須等大家坐定后，才可使用餐巾。餐巾攤開后，放在雙膝上端的大腿上，切勿系入腰帶，或掛在襯衫領(lǐng)口。一些酒樓也會(huì)將餐巾墊在骨盤下面。切忌用餐巾擦拭餐具，主人會(huì)認(rèn)為你嫌餐具不干凈。也不可用餐巾拿來擤鼻涕或擦臉。如身上沒帶手帕，可離席到洗手間去。餐巾主要防止弄臟衣服，兼作擦嘴角及手上的油漬。餐中暫時(shí)離席，應(yīng)將餐巾放在座位上。吃完飯后，宜將餐巾折好，放在餐桌上再離席。若主人將餐巾放在桌子上，則表示宴會(huì)結(jié)束。

分離用餐通知 (十一)

全體同學(xué)：

為加強(qiáng)疫情期間食堂用餐管理，降低交叉?zhèn)魅撅L(fēng)險(xiǎn)，強(qiáng)化對食堂就餐環(huán)境的服務(wù)和管理，根據(jù)我校實(shí)際情況特將錯(cuò)峰就餐通知如下。

1、疫情防控期間食堂將延長三餐供餐時(shí)間，在供餐時(shí)間段美食街，公寓商鋪正常開放，倡導(dǎo)大家打包就餐。

2、早餐6：30—9：30，午餐10：30—13：30，晚餐16：30—19：30。

3、疫情期間，同學(xué)們可有序前往食堂就餐，做到前后保持1米間距，在排隊(duì)中佩戴好口罩，少交流，避免交叉感染。

4、全體同學(xué)就餐前，請配合門口防控人員接受體溫檢測，不得插隊(duì)，未佩戴口罩、體溫異常者一律禁止就餐。

5、疫情期間為保障食品安全，全體同學(xué)禁食生冷食品。

6、疫情期間，一生一餐具，就餐期間單桌同學(xué)禁止聚堆聊天。使用公共碗筷的每日一消毒。

7、為嚴(yán)格控制就餐人數(shù)，請同學(xué)們按照《就餐安排表》錯(cuò)峰就餐。

8、請同學(xué)們文明就餐，做到不剩飯、不剩菜，就餐后，嚴(yán)格餐廚垃圾的'分類管理，避免垃圾污染及環(huán)境傳播疾病。

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20xx年xx月xx日

分離用餐通知 (十二)

文明用餐

一、教育目標(biāo)

1.認(rèn)知目標(biāo)：使學(xué)生了解用餐要講衛(wèi)生，用餐時(shí)安靜有序，輕拿輕放餐具。2.情感目標(biāo)：養(yǎng)成文明用餐的好習(xí)慣，懂得珍惜糧食，不挑食偏食。3．行為目標(biāo)：逐步培養(yǎng)學(xué)生從小養(yǎng)成文明用餐的習(xí)慣，從點(diǎn)滴做起。

二、重點(diǎn)難點(diǎn)

1.重點(diǎn)：養(yǎng)成文明用餐的好習(xí)慣，懂得珍惜糧食，不挑食偏食。2.難點(diǎn)：逐步培養(yǎng)學(xué)生從小養(yǎng)成文明用餐的習(xí)慣。

三、教育準(zhǔn)備

1．學(xué)生用餐照片、毛巾等。2．相關(guān)PPT。

四、教育過程

（一）、談話導(dǎo)入

1、導(dǎo)入

師：今天吳老師跟你們一起去學(xué)習(xí)文明用餐，好嗎？板書“文明用餐”

2、理解“文明用餐”一詞，結(jié)合我們在學(xué)校談?wù)勅绾挝拿饔貌汀?/p>

師：什么是文明用餐呢？請結(jié)合自己說一說在校是如何做到文明的。比如吃飯前要洗手。文明用餐：就是按照當(dāng)?shù)氐牧?xí)俗、規(guī)則，有習(xí)慣的就餐。

（二）、新授明理

1、文明用餐準(zhǔn)備工作

師：同學(xué)們，我們每天吃午飯時(shí)要做哪些準(zhǔn)備工作嗎？請舉手回答。學(xué)生交流教師板書后出示規(guī)范的圖片

清理桌面、鋪好餐墊、排隊(duì)洗手、輕拿飯盒、排隊(duì)盛湯、小心拿湯。師:那我們一起按著剛才的步驟一起來練習(xí)練習(xí)吧。

2、文明用餐過程中

師：那請你們告訴我，你看到圖片上的小朋友在干什么？

學(xué)生交流教師板書后出示規(guī)范的圖片

聽口令用餐、輕開飯盒、安靜吃飯、有序添飯、排隊(duì)添湯、愛惜糧食。師：我請兩位同學(xué)到講臺(tái)前面來演一演（男、女生各一名），誰做得更好。

3、用餐后，整理收尾工作

師：吃完飯我們要做到什么呢？請舉手回答。

輕放餐具、整理桌面、疊放毛巾、文明洗手、嘴巴與手擦干凈 學(xué)生交流教師板書后出示規(guī)范的圖片

輕放餐具、整理桌面、疊放毛巾、文明洗手、嘴巴與手擦干凈 師:讓我們一起來參加模范秀,秀一秀.（三）、行為辨析

師：通過剛才文明用餐的基本規(guī)范學(xué)習(xí)，吳老師現(xiàn)在想來考一考你們，有信心嘗試么？那我們現(xiàn)在去開啟皮卡丘闖關(guān)模式。第一關(guān)，看照片，辨析對錯(cuò)

師：看照片，分組辨析學(xué)生用餐時(shí)的對錯(cuò)，說說理由。第二關(guān)，動(dòng)動(dòng)手和腦，比比誰的反應(yīng)快。師：手勢表示對錯(cuò)，并請學(xué)生說說理由。

（1）排隊(duì)取餐時(shí)，看到熟人在前面，立刻插隊(duì)到前面。（錯(cuò)）（2）取餐時(shí)，相互禮讓，不擁擠，不插隊(duì)。（對）

（3）如果打湯時(shí)，同學(xué)不小心把湯灑在了你身上，你對他大發(fā)雷霆。（錯(cuò)）（4）吃飯時(shí)，你翹二郎腿，小班干部提醒你，你不好意思的放下了腿。（對）第三關(guān)：比比誰的嘴巴快。

（1）喝湯時(shí)，咀嚼食物時(shí)（）

A、不發(fā)出響聲

B、可發(fā)出響聲

C、自己想怎樣就怎樣

（2）就餐時(shí)，腳（）

A、翹二郎腿 B、成“八”字行 C、并攏（3）取餐時(shí)，1應(yīng)（），2并說（）

1、A、雙手接 B、單手接 C、任意

2、A、對不起 B、謝謝C、快點(diǎn)嘍

（4）就餐時(shí)（），不用餐具指向?qū)Ψ健?/p>

A、可大聲說話 B、不可說話 C、有事輕輕說 第四關(guān)：聽聽誰的聲音甜。

小學(xué)生，講禮貌，用餐禮儀少不了； 用餐前，要洗手，搬飯時(shí)，不能亂； 飯桌上，需安靜，不暴食，不挑食； 細(xì)細(xì)嚼，慢慢咽，要勤儉，講節(jié)約； 放飯盒，有順序，用餐后，勤擦嘴； 好習(xí)慣，要培養(yǎng)，講衛(wèi)生，有文明。

（四）、談?wù)劚竟?jié)課的收獲，教師總結(jié)。

同學(xué)們，讓我們從文明用餐做起，從身邊的小事做起，從點(diǎn)滴做起，積極參與校園文明活動(dòng)中，規(guī)范行為舉止，養(yǎng)成文明的行為習(xí)慣，形成良好的校風(fēng)學(xué)風(fēng)，讓道德之樹生根發(fā)芽，讓和諧之聲美化心靈，讓文明之花開滿校園吧！接下來我們就來檢測一下同學(xué)們的文明用餐的成果吧！

分離用餐通知 (十三)

分離用餐通知 (十四)

1、細(xì)嚼又慢咽，偏食可不好。

2、文明用餐中，保持好心情。

3、隨手關(guān)燈你我他，節(jié)約能源靠大家。

4、節(jié)儉是美，浪費(fèi)是丑。

5、每一粒糧食都是土地里開出的花。

6、以餐廳文化塑造人，以優(yōu)質(zhì)服務(wù)感染人。

7、文明用餐，保持好心情。

8、節(jié)約光榮，浪費(fèi)可恥。

9、不浪費(fèi)每一粒糧食和每一棵蔬菜。

10、合理飲食，文明用餐。

11、文明餐桌，不剩飯菜。

12、嚴(yán)禁吸煙，保持衛(wèi)生。

13、合理點(diǎn)餐，講究營養(yǎng)。

14、增強(qiáng)節(jié)約糧食，愛惜糧食的。意識(shí)愛情過后。

15、增強(qiáng)先進(jìn)性意識(shí)創(chuàng)建文明餐廳。

16、客戶為本，公司為家，員工為親友，社會(huì)為課堂。

17、節(jié)約每一粒米，節(jié)約每一勺菜。

18、厲行勤儉節(jié)約，反對鋪張浪費(fèi)。

19、增強(qiáng)節(jié)約糧食，愛惜糧食的意識(shí)愛情過后。

20、保障食物權(quán)利，愛糧節(jié)糧，共創(chuàng)節(jié)約型社會(huì)。

21、好的衛(wèi)生習(xí)慣，讓你健康相伴。

22、行船靠舵手，理家靠節(jié)約。

23、微笑是我們的語言，文明是我們的信念 良好的衛(wèi)生習(xí)慣是身體健康的保障。

24、病從口入，飯前洗手。

25、食品安全重于山，勤查狠抓嚴(yán)把關(guān)。

26、食已凈，寢更安。

27、提高素質(zhì)葆先進(jìn)增強(qiáng)本領(lǐng)辦食堂。

28、文明用餐，節(jié)約惜福。

29、賓客至上服務(wù)第一以人為本永創(chuàng)一流。

30、文明就餐勿喧嘩，不剩飯菜不留渣。

31、文明有序、節(jié)儉衛(wèi)生、安靜就餐。

32、樹立節(jié)糧意識(shí)，珍惜勞動(dòng)成果。

33、葷素樣樣吃，身體棒又棒。

34、善待顧客就是善待前景，優(yōu)質(zhì)服務(wù)帶來優(yōu)質(zhì)生活。

35、就文明餐，做文明人。

36、吃多少，拿多少，食物在那跑不了。

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37、依法加強(qiáng)監(jiān)管，確保餐飲安全。

38、用語須文明，臟話莫出口。

39、粒粒糧食皆珍貴，要比老鼠更愛它。

40、節(jié)約光榮，浪費(fèi)可恥！

41、我們經(jīng)常被模仿，但是從未被超越。

42、注重禮儀，文明用餐，愛護(hù)環(huán)境，人人有責(zé)。

43、節(jié)約用餐，杜絕“剩宴”。

44、綠色飲食，健康生活。

45、糧食是農(nóng)民用汗水換來的，粒粒皆辛苦。

46、節(jié)約每一餐，快樂每一天。

47、病從口入，請注意飲食衛(wèi)生。

48、不挑食，不偏食，身體棒又棒。

49、我服裝整潔，由于是專業(yè)服務(wù)。

50、握手文明，告別陋習(xí)，崇尚節(jié)儉，合理消費(fèi)。

51、節(jié)約糧食，文明用餐。

分離用餐通知 (十五)

餐廳選擇：宴會(huì)談?wù)撋虅?wù)時(shí)間：一般宴會(huì)最好選擇沙發(fā)包間，如果客人不太熟悉，晚飯前人不來，先談?wù)撌虑椤＿@樣做的好處是讓人吃得踏實(shí)。如果你熟悉客人，而且不是一件復(fù)雜的事情，只是表達(dá)你的態(tài)度，不要在吃飯的時(shí)候說，而是說幫我做。當(dāng)然，一切都應(yīng)該以尊重客人的要求為前提。

座位有規(guī)則：前門的位置是付款的位置，右手是貴賓，對面最好坐自己的助手（副主人陪同），敦促一道菜跑腿什么方便。如果雙方的數(shù)量相似，最好分開坐，這有利于私人溝通。不要坐在一邊，另一邊坐在一邊，就像談判一樣。

敬酒規(guī)則：一般來說，尊重客人是非常不尊重的，但重要的客人可以尊重更多。當(dāng)別人敬酒時(shí)，不要混淆。此外，作為一個(gè)副手，敬酒也有技巧，一般要委婉地說代表老板敬你一杯，這樣你就可以考慮到雙方位置的微妙差異。

如何吃西餐：你需要用刀切，一次切一塊。用叉子卷面條。面包需要用手撕下小塊，放進(jìn)嘴里。你不能用嘴吃。喝湯時(shí)不要發(fā)出聲音。用叉子取水果。

正確使用餐具：左叉固定食物，右刀切割。餐具從外到內(nèi)使用，每個(gè)餐具使用一次。不要把刀和叉放在一起，直到晚餐結(jié)束。把握向右，這樣服務(wù)員就會(huì)認(rèn)為你已經(jīng)吃完了，并會(huì)把你的食物取下來。

被邀請吃飯的老板

當(dāng)被老板邀請時(shí)：當(dāng)被老板邀請吃飯時(shí)，除非特別說明，否則通常不要和他們一起去。接受老板的邀請，不要告訴辦公室的同事，他們會(huì)悲傷，甚至無緣無故地對你的同事關(guān)系產(chǎn)生負(fù)面影響。被老板禮貌地保持沉默是件好事.。如果老板沒有當(dāng)眾邀請你，他大多不希望別人知道。

小心邀請老板吃飯：作為下屬，邀請老板吃飯應(yīng)該小心，即使你有深厚的友誼，也不能粗心（取決于你的朋友和老板是什么樣的人）。請老板吃飯當(dāng)然更復(fù)雜。利用特殊時(shí)機(jī)是合適的。例如，一項(xiàng)非常重要的工作已經(jīng)結(jié)束（最好在任務(wù)成功完成后的半個(gè)月內(nèi)休息幾天）。你得到了新的提升。春節(jié)期間，你想給老板一個(gè)非常重要的建議……

如果你不太了解你的老板，你最好等幾年再邀請他。如果你沒有機(jī)會(huì)和他混在一起，就沒有必要邀請他，否則你們會(huì)互相尷尬，這可能對你們的未來不利。新經(jīng)理應(yīng)該邀請老板吃飯嗎？工作午餐是可以的。會(huì)有很多事情要談，但總是有點(diǎn)不情愿。邀請老板回家是不合適的。如果有相對穩(wěn)定的親屬關(guān)系，這取決于時(shí)機(jī)。

1.無論男女，我們在參加正式場合時(shí)都會(huì)噴香水，但要注意以清新寧靜的香水為最佳選擇，避免過多的香水覆蓋食物的味道，影響用餐氛圍。

2穿著不要太隨意

雖然商務(wù)用餐不是非常正式和宏偉的場合，但我們?nèi)匀粦?yīng)該注意禮儀，男人應(yīng)該盡量選擇西裝，應(yīng)該注意整潔，女人應(yīng)該盡量不穿靴子和帽子。

3當(dāng)餐巾掉在地上時(shí)，不要躺在桌子下面撿起來

如果餐具餐具掉在地上，千萬不要自己動(dòng)手，禮貌地請服務(wù)員代勞，并提出補(bǔ)給要求。

4.不要立即用牙簽填滿食物殘?jiān)?/p>

這種情況很常見，但我們應(yīng)該注意餐桌上的姿勢。我們不應(yīng)該拿起牙簽塞進(jìn)嘴里，而應(yīng)該喝點(diǎn)水，試著改善情況。如果仍然不好，你應(yīng)該離開座位去洗手間。

5當(dāng)菜肴中有異物時(shí)，不要驚訝地告訴鄰居

我們自己的食物被加料了，難免又驚又怒。但是，為了不影響同桌用餐人員的食欲，要保持冷靜，用餐巾或勺子等工具迅速挑出異物。

6.不要在妙語連珠時(shí)不自覺地?fù)]舞刀叉

吃飯時(shí)要注意保持情緒穩(wěn)定，失控地指手畫腳，揮舞餐具是很不禮貌的。

7吃飯時(shí)不要吐東西

吃飯時(shí)，如果你遇到太辣或太熱的食物，不幸的是，踩雷不能吐出來，但應(yīng)該迅速喝冰水來調(diào)整，如果你真的不能吞下去，去浴室處理。

8女士飯前應(yīng)先擦掉口紅

女士們喜歡涂口紅，不僅可以打扮自己，還可以讓整個(gè)人更有活力。但我們應(yīng)該注意在飯前擦掉口紅，以免在餐具上留下火紅的嘴唇，給人一種不干凈的感覺。

分離用餐通知 (十六)

一、忌手心朝上端碗

這個(gè)忌諱也和乞丐有關(guān)，因?yàn)槠蜇て蛴憰r(shí)，就是手心朝上托碗;而我們平時(shí)吃飯則是用手端碗。因此，這種吃飯的姿勢，也是被視為不吉，從小就教育孩子要注意的。對望子成龍、望女成鳳的家長們來說，乞丐的舉止是萬萬不能模仿的。

二、忌用筷子敲碗

以前的乞丐行乞，經(jīng)常是用筷子敲擊著舉起的空碗, 挨家挨戶乞討，以引起人們的注意。用筷子敲碗幾乎成了乞丐的標(biāo)志性動(dòng)作。所以，家教好的孩子，從小就被告知，不可以用筷子敲碗。調(diào)皮的小孩子如果故意違反，是會(huì)受到家長嚴(yán)厲指責(zé)的，甚至被罰。而成人如果還有這種行為，則會(huì)被視為少家教。

　三、最忌將筷子豎著插在飯中

習(xí)俗中，祭祀逝者亡靈時(shí)，要把筷子直接豎插在飯中，以便亡靈享用。因?yàn)榭曜拥倪@種插法是有特殊講究的，意味著這碗飯是給亡靈吃的。從小大人就會(huì)教育孩子不可以這樣擺，這也就成為了吃飯時(shí)的第一大忌諱。

四、忌筷子分開放

整個(gè)進(jìn)餐過程中，筷子要始終保持并列在一起的狀態(tài)，切勿將一雙筷子分開放，以免產(chǎn)生“快(筷)分開”了的諧音、寓意，影響感情。

五、忌嘴里含著食物說話

古人是講究“食不言寢不語”的。而現(xiàn)在一起吃飯成了溝通感情、人際關(guān)系交流的重要手段，吃飯時(shí)不說話是不可能的。但即便這樣，也還是有一些細(xì)節(jié)要講究。

飯桌上經(jīng)常看到滿嘴飯菜就張口說話的人，好像還唯恐別人聽不清楚，說的還特別大聲，嘴里食物很容易就噴灑到飯桌上，甚至別人的臉上。

這種行為不僅不衛(wèi)生，不禮貌，還被視為沒教養(yǎng)。

六、主人忌提前離席、收拾東西

在家中請客吃飯，招待客人，要讓客人感受到主人的熱情，更要避免一些非常失禮的地方。

比如說，吃飯過程尚未結(jié)束，主人提前離席，會(huì)讓客人不太安心;主人提前收拾桌上的碗筷碟盤，抹桌子掃地等，更會(huì)被視為逐客的表示，是非常不禮貌的。

　七、去家里做客忌剩飯

去別人家里做客，吃飯時(shí)不可太隨意，要注意一些習(xí)俗、禁忌、講究。比如說最常見的剩飯現(xiàn)象，其實(shí)在做客時(shí)是很不應(yīng)該的。《朱子治家格言》有云：“一粥一飯，當(dāng)思來之不易;半絲半縷，恒念物力維艱。”勸喻人們不要浪費(fèi)。現(xiàn)在提倡的“光盤行動(dòng)”，也是反對浪費(fèi)的。去人家里做客的時(shí)候，碗里剩下飯菜不僅浪費(fèi)，還不太禮貌，也暴露了自己教養(yǎng)的不夠。再比如說，吃飯時(shí)起身去夾其他人面前的飯菜，酒足飯飽之時(shí)做出放松腰帶動(dòng)作等。

吃飯禮儀常識(shí)之請客吃飯禮儀

1.邀請客人

邀請吃飯的前提是你確實(shí)想請對方，而不是為了說幾句客氣話。可以參考下面幾種方法：

(1)把交談的時(shí)間安排到離吃飯較近的時(shí)間段。如果想中午請吃飯，可以十點(diǎn)半、十一點(diǎn)開始面談。這樣，大家在不知不覺中就到了吃飯時(shí)間，這時(shí)再提出邀請，對方在幾番禮節(jié)性地推辭后，也往往樂于順?biāo)浦邸?/p>

(2)在與對方順利達(dá)成合作時(shí)，就勢邀請客人一起吃飯，這個(gè)時(shí)候通常客人也是非常樂意賞臉的。

(3)工作完成以后，為了表達(dá)對對方的謝意，可以邀請。對于這樣的邀請，對方一般會(huì)欣然接受。

(4)在工作時(shí)間之外，以人際交往中的私人交往名義請對方吃飯。可以說：聽說他們附近有家餐館挺不錯(cuò)，以你個(gè)人名義請他一起來坐坐。

2.選擇用餐地點(diǎn)

如果對方有一定身份，或者你們之間將有重要的合作，可以選擇稍高檔些的飯店。如果只是一般應(yīng)酬，選擇檔次中檔、有特色菜或招牌菜的飯店。無論如何，夜市、大排檔、快餐店都不是請客的地方。最好選擇在包間宴請，特別是重要的客人，即使人數(shù)再少，也要選擇不易受干擾的地方就餐。選擇飯店必須考慮環(huán)境。因?yàn)槌燥埐⒉粌H僅是為了“吃東西”，更是“吃文化”。如果是幽雅的環(huán)境，不僅能增加食欲，放松心情，還為彼此的溝通和交流創(chuàng)造了一個(gè)良好的外在氛圍。

3.點(diǎn)菜

如果時(shí)間允許，應(yīng)該等大多數(shù)客人到齊之后，將菜單供客人傳閱，并請他們來點(diǎn)菜。當(dāng)然，作為公務(wù)宴請，你會(huì)擔(dān)心預(yù)算的問題，因此要多做飯前功課，選擇檔次合適的請客地點(diǎn)，這樣客人也能大大領(lǐng)會(huì)你的預(yù)算。況且，如果是你來買單，客人會(huì)不太好意思點(diǎn)菜，都會(huì)讓你來作主。如果你的老板也在酒席上，千萬不要因?yàn)樽鹬厮蛘J(rèn)為他應(yīng)酬經(jīng)驗(yàn)豐富，而讓他來點(diǎn)菜，除非他主動(dòng)要求，否則他會(huì)覺得不夠體面。

如果你是赴宴者，不該在點(diǎn)菜時(shí)太過主動(dòng)，而是要讓主人來點(diǎn)菜。如果對方盛情要求，可以點(diǎn)一個(gè)不太貴、又不是大家忌口的菜。記得征詢一下別人的意見，特別是問一下“有沒有哪些是不吃的”或是“比較喜歡吃什么”，讓大家感覺被照顧到了。點(diǎn)菜后，可以請示“我點(diǎn)了菜，不知道是否合幾位的口味”， “要不要再來點(diǎn)其他的什么”等等。

點(diǎn)菜時(shí)，可根據(jù)以下三個(gè)規(guī)則：

1、是看人員組成，一般來說，人均一菜是比較通用的規(guī)則。如果是男士較多的餐會(huì)可適當(dāng)加量。二看菜肴組合。一般來說，一桌菜最好有葷有素，有冷有熱，盡量做到全面。如果桌上男士多，可多點(diǎn)些葷食;如果女士較多，則多點(diǎn)幾道清淡的蔬菜。三是看宴請的重要程度。若是普通的商務(wù)宴請，平均一道菜在50~ 80元左右可以接受。如果宴請的對象是比較關(guān)鍵的人物，則要點(diǎn)上幾個(gè)夠份量的菜，如龍蝦、刀魚、鰣魚、鮑魚、翅粉等。

2、點(diǎn)菜時(shí)不應(yīng)該問服務(wù)員菜肴的價(jià)格，或是討價(jià)還價(jià)，這樣會(huì)顯得有點(diǎn)小家子氣，而且客戶也會(huì)覺得不自在。

3、點(diǎn)完菜要詢問客人用什么酒水。如果客人不想喝酒，可以考慮來點(diǎn)啤酒或者紅酒。如果完全不用酒，可以點(diǎn)一些果汁、飲料。

一般來說，白酒的價(jià)格最好單瓶不要超過預(yù)算的1/3~1/2。如果喝葡萄酒就要注意和菜的搭配，原則上是“白肉配白酒，紅肉配紅酒”。白葡萄酒適合于開胃菜等小菜或者蝦、螃蟹、貝類、魚等。燉牛肉等味濃的肉食菜，配紅葡萄酒。

4、用餐

入席后，不要立即動(dòng)手取食，而應(yīng)等主人打招呼，由主人舉杯示意開始，客人才能開始。夾菜要文明，應(yīng)等菜肴轉(zhuǎn)到自己面前再動(dòng)筷子，不要搶在鄰座前面，一次夾菜也不宜過多。吃時(shí)要細(xì)嚼慢咽，絕不能大塊大塊往嘴里塞，狼吞虎咽，這樣會(huì)給人留下貪婪的印象。不要挑食，不要只吃自己喜歡的菜，或者急忙把喜歡吃的菜堆在自己的盤子里。用餐的動(dòng)作要文雅，夾菜時(shí)不要碰到鄰座，不要把盤里的菜撥到桌上，不要把湯潑翻。不要發(fā)出不必要的聲音，如喝湯時(shí)“咕嚕咕嚕”，吃菜時(shí)嘴里“叭叭”作響，這都是粗俗的表現(xiàn)。不要一邊吃東西，一邊和人聊天。嘴里的骨頭和魚刺不要吐在桌子上，可用餐巾掩口，用筷子取出來放在碟子里。不要用手在嘴里亂摳。用牙簽剔牙時(shí)，應(yīng)用手或餐巾掩住嘴。

用餐時(shí)，對外賓不要反復(fù)勸菜，可向?qū)Ψ浇榻B中國菜的特點(diǎn)，吃不吃由他。有人喜歡向他人勸菜，甚至為對方夾菜。外賓沒這個(gè)習(xí)慣，你要是一再客氣，沒準(zhǔn)人家會(huì)反感： “說過不吃了，你非逼我干什么?”

用餐結(jié)束后，可以用餐巾、餐巾紙或服務(wù)員送來的小毛巾擦擦嘴，但不宜擦頭頸或胸脯;餐后不要不加控制地打飽嗝或噯氣。

5、離席

常見一場宴會(huì)進(jìn)行得正熱烈，因?yàn)橛腥讼腚x開，而引起眾人一哄而散的結(jié)果，使主辦人急得直跳腳。欲避免這種煞風(fēng)景的后果，當(dāng)你要中途離開時(shí)，千萬別和談話圈里的人一一告別，只要悄悄和身邊的兩三個(gè)人打聲招呼，然后離去便可。

中途離開， 一定要向邀請你來的主人說明、致歉，不可一溜煙便不見了。

和主人打過招呼，應(yīng)該馬上就走，不要拉著主人在大門口聊個(gè)沒完。因?yàn)楫?dāng)天主人要做的事很多，現(xiàn)場還有許多客人等待他去招呼，你占了主人太多時(shí)間，會(huì)使他在其他客人面前失禮。

分離用餐通知 (十七)

刀叉需要輕輕握住尾端，食指按在柄上。因?yàn)槭褂玫恫鏁r(shí)主要是拇指和食指起控制作用，而食指和拇指分辨控制刀叉的前后兩個(gè)方向，食指按在柄上可以有效固定刀叉，防止懂啊差晃蕩。

在吃較大食物的時(shí)候需要用叉將食品固定，然后用刀切下一小塊，再用叉子叉住放入口中。記得在切割食物時(shí)不能切的太大，因?yàn)樵谖鞑投Y儀中是不能彎下腰吃東西的，這樣顯得不雅觀，但是不彎腰的話，食物的汁液就容易滴到身上，所以才建議將食物切成小塊。

在遇到比較松軟的食品時(shí)，有些人就會(huì)一籌莫展，不知道該怎么使用西餐禮儀刀叉。這時(shí)也不要急，一般遇到這種情況時(shí)，可以用叉將食品固定，然后用刀將食品整理到叉子上面，盡量整理來不會(huì)掉落。然后這時(shí)你就可以送入口中食用了。

分離用餐通知 (十八)

作為一名專業(yè)的餐飲從業(yè)者，用餐方案是我們的日常工作之一。在實(shí)現(xiàn)客戶滿意度的同時(shí)，我們還需要考慮到營養(yǎng)、健康、環(huán)保、安全等多方面的因素。在這篇文章中，我將分享一些我在用餐方案方面的經(jīng)驗(yàn)和思考。

首先，用餐方案需要考慮客戶的需求。我們在進(jìn)行用餐計(jì)劃的時(shí)候，需要了解客戶的個(gè)性化需求，如飲食習(xí)慣、口味偏好、飲食禁忌等。比如，有些客戶可能需要進(jìn)行素食或無麩質(zhì)飲食，這時(shí)我們需要提供適合他們的餐譜，以滿足他們的飲食需求。另外，還需要注意客戶對于口味和食材的提出要求，以便做到一份盡善盡美的用餐方案。

其次，營養(yǎng)方面也是需要考慮的因素。在制定用餐方案的過程中，我們需要關(guān)注餐品的熱量、蛋白質(zhì)、碳水化合物、脂肪、維生素和礦物質(zhì)等營養(yǎng)成分的攝入情況。比如，一些客戶需要進(jìn)行減肥飲食，我們可以提供低熱量的餐品，而某些聚會(huì)活動(dòng)需要提供重口味餐品，我們需要在保證味道好的前提下，合理控制熱量的攝入。此外，還需要根據(jù)不同季節(jié)的氣候條件和客戶的飲食習(xí)慣，選擇適當(dāng)?shù)氖巢暮驼{(diào)料，以保證餐品的美味和營養(yǎng)。

另外，環(huán)保和安全也是我們用餐方案需要考慮的因素。在選擇餐品的時(shí)候，我們需要盡量選擇當(dāng)季本地食材，并避免使用包裝過度的食品。如果客戶需要提供一次性餐具和杯具，我們可以選擇使用環(huán)保的一次性餐具和杯具。另外，我們需要注意食品的安全問題，包括注意食材的新鮮程度、做好烹飪消毒和防止食品交叉污染等。

最后，需要提醒的是，用餐方案需要在安排上預(yù)留出充足的時(shí)間。在安排用餐計(jì)劃的時(shí)候，我們需要考慮到餐飲人員的準(zhǔn)備時(shí)間、餐品的烹制時(shí)間以及客戶用餐所需要的時(shí)間。同時(shí)，在活動(dòng)當(dāng)日需要增派足夠數(shù)量的服務(wù)人員，確保服務(wù)質(zhì)量和效率。

綜上所述，用餐方案在我們的日常工作中扮演著重要的角色。為了讓客戶滿意，我們需要針對客戶的需求，考慮到多個(gè)方面的因素，如營養(yǎng)、健康、環(huán)保和安全，做出滿足客戶的用餐方案。相信在我們的努力下，會(huì)給客戶留下深刻的印象和凝聚力。

分離用餐通知 (十九)

一、商務(wù)用餐禮儀的重要性

隨著邊就餐邊舉行商務(wù)會(huì)談的趨勢越來越明顯，在商務(wù)餐桌上的禮儀合適與否，有可能直接決定了經(jīng)理人是否能得到潛在的客戶或者商業(yè)合作伙伴的認(rèn)同，從而決定了合作是否能夠成功。

商務(wù)餐上表面看起來什么是對的、什么是錯(cuò)的不是很重要，但事實(shí)上不是這樣。如果一個(gè)客戶看見你用餐巾紙擰鼻子，他們可能會(huì)想，既然這個(gè)人連基本的社交禮儀都不在乎，那么他還會(huì)在乎什么呢？有了這種想法的客戶，自然很難有信心將大筆生意交給你。

這就意味著，經(jīng)理人需要注意商務(wù)餐桌上的規(guī)矩。不要以為只要熱情、只要選擇最高檔的就餐場所、只要就餐的時(shí)候舉止優(yōu)雅一些，就一定給你的客人留下深刻的印象。

二、商務(wù)餐桌禮儀中的時(shí)間觀念

在決定在哪兒就餐之前，經(jīng)理人首先需要確定商務(wù)餐的時(shí)間。雖然，餐桌上的會(huì)議通常發(fā)生在午餐的時(shí)間段，但對于多數(shù)職業(yè)人士來說，從繁忙的工作中脫身出來非常困難。如果在午餐時(shí)間邀請一個(gè)重量級的人物吃飯，就相當(dāng)于剝奪了他個(gè)人的一些時(shí)間。雖然，客人會(huì)接受這個(gè)邀請，但私下里可能非常反感你這樣做。對于時(shí)間非常緊張的職業(yè)人士來說，利用早餐或喝咖啡的時(shí)間見面是更好的選擇。

三、商務(wù)餐桌禮儀中的用餐地點(diǎn)

選擇合適的就餐地點(diǎn)是商務(wù)餐桌禮儀中也很重要，安排合作伙伴或者潛在的客戶在飯館見面，這會(huì)讓對方感覺雙方的地位是對等的，誰也沒有區(qū)位上的優(yōu)勢。但如果邀請客人到公司的會(huì)議室或者家里就餐，容易造成你和對方關(guān)系的某種失衡，可能會(huì)讓對方感到不安。當(dāng)然，有些時(shí)候這是故意安排的。但如果沒有這個(gè)打算，更好的地點(diǎn)是飯館。

昂貴的餐館讓客人感到你重視他們，而一個(gè)便宜的餐館，只會(huì)讓你、你的公司看起來很小氣。經(jīng)理人要確保這個(gè)餐館接受訂座。不管一個(gè)餐館的環(huán)境有多么棒，沒有人愿意為了一張空桌子等上45分鐘。在你的客人接受了聚餐的時(shí)間和日期以后，經(jīng)理人須用電子郵件確認(rèn)見面的所有細(xì)節(jié)，盡量在離客人辦公室近的地方選擇餐館。

四、商務(wù)餐桌上的一些規(guī)矩

在商務(wù)餐桌上，一個(gè)非常不妥當(dāng)?shù)呐e動(dòng)是使用手機(jī)。美國的一些高級餐館一般在客人坐下來之前，都會(huì)要求他們把手機(jī)交給前臺(tái)寄存，這樣就不會(huì)對別人造成干擾。

在餐桌上其它不當(dāng)舉止包括：有的經(jīng)理人在食物上桌以后，立即把所有的食物都切好、分好，但盤子中的食物分量看起來不能太多；含著滿嘴的食物說話；一口咬下的食物過多、過大；吃的太快（實(shí)際上吃飯要要有節(jié)奏的）；把胳膊支在桌子上；對待服務(wù)生的態(tài)度很粗魯；談?wù)撨^于個(gè)人化的話題，或者是其它不合適宜的話題；說話的聲音過大；過早進(jìn)入商業(yè)話題。

五、商務(wù)餐桌禮儀中需要注意的細(xì)節(jié)

在商業(yè)聚餐上，一般要和對方進(jìn)行5-10分鐘非正式的談話，讓對方先放松下來，打破僵局；有的經(jīng)理人在吃完以后，自己把盤子疊起來放在一起，而實(shí)際上這是服務(wù)生的工作。

有些商務(wù)餐桌禮儀的細(xì)節(jié)，在不同的地方，有著不同的理解方式。比如在西雅圖，女士們離開餐桌的時(shí)候，男士們沒有必要站起來。而在南美，女士們離開，男士們必須站起來示意一下。但不管在什么地方，商務(wù)餐有一點(diǎn)忌諱是相同的，那就是女士把錢包放在桌子上是非常不禮貌的，可以選擇放在桌子底下或者椅子底下。

這些商務(wù)餐桌上的禮節(jié)看起來很繁雜，但禮儀的底線是避免讓客人感到不快。世上沒有完全不懂禮儀的經(jīng)理，只有拒絕學(xué)習(xí)的懶漢。在西方文化中可能連刀叉都不會(huì)使用的經(jīng)理人，在重要的商務(wù)場合，丟掉的不僅僅是面子，而且可能是工作或者業(yè)務(wù)機(jī)會(huì)。

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