美食作文。

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西安美食作文 篇1

暑假是個短暫而又開心的`日子，我和爸爸媽媽來到了古文明的起源地西安，西安不僅是個古城，仍是吃貨的天堂。

這里有條街叫回民街，故名思意這條街呈回字形。街道兩旁的小吃那可是琳瑯滿目、應(yīng)有盡有，各種各樣。一下飛機(jī)我們一家三口就迫不及待地打車去了，到了回民街，說我們蕪湖小吃多，那要真是小巫見大巫，這里起碼有300種不同的小吃，有羊肉泡饃、牛肉泡饃、臘汁肉夾饃、biangbiang面、褲帶面、炒米、麻辣涼皮、甑糕，灌湯包子等等，街道很有古城的風(fēng)味，就連招牌許多店家都是用三國時期的旗子樣子做的。我們到的時候已經(jīng)入夜了，可那里燈火通明，比白天還要熱鬧，據(jù)當(dāng)?shù)厝苏f晚上起碼營業(yè)到十二點，人隱士海，世界各地的人都有。

看到這些美食，我那里肯放過，我最喜歡吃肉，就先來個肉夾饃吧，口水都要流下來了。哇，這里的肉夾饃不僅味道好，而且一個就能吃到飽。肉是用臘汁肉，極為酥爛，滋味鮮長，肥肉不膩，瘦肉也不卡喉，吃上一口，回味無限!然后我又去嘗了牛羊肉泡饃、涼皮、冰峰、羊肉串，肚子其實撐不下了，媽媽笑著說：你看你肚子就像個熟透的大西瓜，不能再吃了。

西安真是吃貨的天堂，這里的食品太好吃了，真是讓我流連忘返!

西安美食作文 篇2

說到美食，我回憶起的等于在西安吃的羊肉泡饃，在美食界中，它也是一位有頭有臉的人物啊！

初次吃羊肉泡饃就是在西安的美食冷巷里，那是一個布滿回族清真氣味的飯店，那濃濃的羊肉湯香味讓人從千里之外都能嗅到。

我們坐在餐桌旁，服務(wù)員端上了好幾碗羊肉湯，湯里浸泡著大小不一的羊肉薄片；羊肉還被濃烈的湯汁裹上了一層金黃的外衣；湯面上升騰著一層層熱騰騰的氣體，看起來如同一層仙人的面紗。

我用手拈了幾片青翠的香菜放入湯中，那本來色調(diào)古板的羊肉湯中，仿佛又多了畫龍之筆，可謂是“萬金之中一點綠”啊！這讓人不論從色相上看仍是從味上聞都會垂涎三尺！

但是它既然叫“羊肉泡饃”，又怎能只有湯、肉，而沒有饃呢？所謂的“饃”指的是燒餅，做這些燒餅的師傅們要在火候和揉法上做研究。這樣才能讓出爐的燒餅又香又焦，烤好的燒餅上撒著許許多多的白芝麻，吃起來香醇卻不膩口，還會在口中產(chǎn)生一股香濃的回味。

這種香酥可口的燒餅與羊肉湯結(jié)合簡直就是天衣無縫！被撕成小塊兒的燒餅在濃烈的羊肉湯中，面與湯相結(jié)合，燒餅就變得又軟又潤口，這時再配合羊肉湯，羊肉、香菜和饃塊咽入喉中就會一瞬間有種飄飄欲仙的感覺。

羊肉湯不僅厚味，對身體的健康也很有幫助，在冬天喝羊肉湯會驅(qū)披發(fā)人體中的冷氣，也是大補(bǔ)之一呢！

享受了羊肉泡饃的厚味難免會有一些膩口，這時就需要一份大拉皮來幫忙了，在晶瑩透亮的大拉皮上有一層土黃色的芝麻醬攤在上面，下面還有酸溜溜的醋與麻又爽口的紅油，一條條被切成絲的黃瓜在旁邊做著清涼爽口的工作，用筷子拌一拌放進(jìn)口中，又涼又滑，麻麻酸口，味感宛如小精靈在舌頭上亂跳，吃起來神清氣爽！

美食界的“瑰寶”無窮多！我們只是缺少一張嘗出厚味的嘴巴。仍是一句話：“識者為俊杰啊！”

西安美食作文 篇3

這個暑假，我有幸隨著老師來到古城西安研學(xué)，學(xué)習(xí)那里的民俗文化。坐了三個小時的火車，站到西安火車站眼前，餓得不行的我，把西安看成了面皮！

西安所有景點中，回民街是我最向往的，來西安是不能不去呀。回民街的小吃數(shù)不勝數(shù)，在離回民街很遠(yuǎn)的地方我就聞到了香味。

東坡先生曾為陜西羊肉泡饃而作：“隴饌有熊臘，秦烹唯羊羹”。它烹制精細(xì)，料重味醇，肉爛湯濃，肥而不膩，營養(yǎng)豐碩，香氣四溢，誘人食欲。孔子是：“齊聞《韶》，三月不知肉味。”而對我來說，是“吾在嘗羊肉，卻不知牛肉味。”固然味道有些沖，但嘗起來仍是不錯哦！

有一個很特別的風(fēng)味小吃叫biangbiang面，這個字看起來很難寫，但有一個分解詩：一點飛上天，黃河兩邊彎。八字大張口，言字往里走。左一扭，右一扭，西一長，東一長。中間夾個馬大王，心字底，月字旁，留個勾搭掛麻糖，推著車車進(jìn)咸陽。他不僅名字特別，味道更別有一番。它是由關(guān)中麥子磨成的面粉，手工拉成長、寬、厚的面條，相稱于寬粉。進(jìn)口即化的biangbiang面有多好吃呢？吃下去涼絲絲的，很有勁道，它還被稱為陜西八大怪之一呢！說真的，味道真是妙不可言！

還有一個小吃，曾深得秦始皇的喜愛。它并不是從咸陽流傳出來，而是從秦鎮(zhèn)本地為皇朝供物的，這些都是民間傳說啦！想必這個大家都吃過，是香軟可口的涼皮呀！它的原料是大米粉，制作時把大米粉調(diào)成糊狀，平鋪在多層竹籠內(nèi)，吃起來，嗯！真香！嗯！真嫩！嗯！真燙！嗯！真好！

吃包子當(dāng)然要到“賈三灌湯包子”了。記得去回民街時，天空飄著毛毛細(xì)雨，我和“蒙古女戰(zhàn)士”趙婉蒙，找了很長時間，終于到了。哇！好多人啊，賈三灌湯包果然名不虛傳。我們湊錢合買了一籠十八塊錢的最便宜的青菜牛肉湯包。我們等了良久，忽然想起了我們二集合時間還有十分鐘啊。我們拿起包子，拔腿就跑，結(jié)果，沒有我們想象的那么慘！我們聞著包子香味，再也忍不住了！風(fēng)卷殘云的樣子就體現(xiàn)在我們的身上了！啊！第一感觸感染——燙！

我這次去回民街的一大遺憾就是沒有吃到刨冰，這是作為吃貨的一大悲哀呀……

西安美食如斯之多，我都有點不想回去了！

西安美食作文 篇4

20xx年夏天，我去了西安。在我看來，西安實在沒什么好玩：兵馬俑不外是些陶俑，鐘鼓樓固然氣派，但我們南京也有，沒啥特別新鮮的，大雁塔公園的噴泉、雕塑、綠陰是很漂亮，但是小路太多，一不留神就走錯，把我這個外埠人走得頭發(fā)暈……但是，西安的美食仍是值得說一說。

來到西安，不能不試試西安肉夾饃，嘗了好幾家，我最愛的是老潼關(guān)特色小吃王華峰肉夾饃。傳說潼關(guān)肉夾饃，發(fā)源于初唐，當(dāng)年李世明時為秦王，騎馬打天下，途經(jīng)老潼關(guān)時，曾下馬一品老潼關(guān)肉夾饃，食過連連驚嘆，妙妙妙，吾毫不知世間有此美食矣。千百年來，曾經(jīng)歷史變遷，朝代更迭，但老潼關(guān)肉夾饃一直秉承其餅酥脆肉香而不膩之特色，讓人百食不厭。王華峰肉夾饃分全瘦、半瘦、皮肉幾種，我只愛吃全瘦的，外面的皮脆酥，里面的饃綿軟，夾著的肉香嫩，咬一口，肉汁沿著嘴邊流，難怪連天子吃了也都叫絕啊!

再來說說“噠噠面”，據(jù)說康熙天子來到西安，一次郊外游玩時忽然肚子餓，附近正巧看見一家面館，走進(jìn)來發(fā)現(xiàn)這里的面居然有皮帶粗，坐下一嘗，不由感嘆：“吃一根，飽一天，吃一碗，飽一年。”由于面皮寬厚，煮時會發(fā)出噠噠的聲音，便給此面起了一個好聽、順口的名字“噠噠面”。不外，由于時間關(guān)系，我們沒有品嘗到這又粗又大的地方特色面，只是聽導(dǎo)游先容了這個錦繡的傳說。

西安的生果也挺多，棗兒紅綠相間，非常爽口，蘋果梨兒遍地采，鮮紅石榴似一個個小球，水蜜桃又香又甜，剛從樹上采來的鮮核桃，手一捏就能捏開，里面的核桃仁白嫩白嫩的，咬一口，脆甜脆甜……

西安美食作文 篇5

走在美食街上，輕輕吸一口四周的空氣，里面滿滿是誘惑的味道。沒錯，我現(xiàn)在身處永興坊的美食街上，一想到馬上就有美食吃了，我心里那個美呀。

馬上跑進(jìn)美食街進(jìn)口，足可以虎視眈眈地看著這些美食流口水了。不說那些藍(lán)莓凍，也不說那些燒烤，單是那些冰糕，就足以讓人垂涎三尺了。那冰糕如女媧娘娘補(bǔ)天用的五色石似的，五色搭配，色彩斑斕，而且輕輕聞一聞，它上面滿滿是天然的味道，是豆類的味道。再仔細(xì)一看，這上面潺潺得冒著蒸汽，特別空靈，令人遐想連篇。更有趣的是表面遍布的小孔仿佛是一個個精靈的家，令人遐想連篇z。我太高興了，用勺子在上面舀上一大勺。柔嫩的果凍搖啊搖的，是塊晶瑩的寶石，是個搖動的精靈。我也真是貪吃，咬上一口，一種清爽但又是又同時不失甜蜜的口感遍布整個味蕾，讓人整理時覺得恬靜、輕松。有時候想想自己能夠享受這類美食就覺得是多么幸運(yùn)。

我總覺得還不夠，于是還買一杯燒烤。剛拿到就開始覺得好奇，真的是這樣的嗎？雞翅烤得正好，金黃金黃的脆皮，伴著翠綠的小蔥和火紅的辣椒油。再靠近聞一口，啊，真是火辣火辣的。輕吮一口，肉的汁液和辣椒油同時滑進(jìn)喉嚨，也真是愜意啊。好，終于可以下咽了。肉的外表皮是脆嫩的，仿佛在跳一曲舌尖上的華爾茲。終于吃到內(nèi)部的肌肉了。這肉，真可謂是蕩氣回腸。剛吃下去，就感覺到一股火辣的味道遍布全身，使全身感覺燒起來了。麻香混辣香在腦子里回蕩著，使我自己已經(jīng)不能思索了，真想再咬一口。

這么好的晚餐，去哪找呢？

西安美食作文 篇6

好像在所有人的記憶里，西安是一個歷史極為悠久的古都。但在我這樣一個血統(tǒng)純正的資深吃貨眼里，西安卻是那個有無窮厚味的美食城。

走在大路上，那境界，仿佛忙碌于天子的御膳房中。排闥進(jìn)入聞名的德發(fā)長，來幾籠花狀、星狀、月牙狀的，牛肉的、大蔥的、芽菜的、雞蛋的等等形形色色的餃子。那賣相可真耐看：小巧玲瓏的，像奶奶裹的小腳；曲曲折折的，像月初和月末那點點鉤月；緊密依偎的，像百花斗麗的花園里那一朵艷壓群芳的玫瑰……當(dāng)然，最重要的味道自也不差的，輕微有點兒腥但又嫩滑爽口的牛肉大蔥餡；滿口清香味道卻不單一的蔬菜餡；柔軟酥脆并香溢滿口的芽菜雞蛋餡；每口都有不同滋味的什錦餡……。西安的餃子啊，怎一個美字了得！

走在冷巷里，那感覺，仿佛穿梭于田間人家的溫馨的廚房，時不時被哪個香氣勾人的小攤引了去。頭一次見到用樹枝穿的羊肉串，必需來兩串。輕輕咬一口，羊油的香味就被擠出來了，混著孜然和胡椒面的脆、辣，亦又帶點咸，那種滋味能在我的舌尖縈繞三日。剛烤出來的串串略有些燙口，但作為一名吃貨，有著不怕燙的決心，一旦忍燙咬下第一口，就再也無法釋手。那么，就放開吃吧！羊肉的暖，瞬間傳遍全身。我想，冬天的西安，冰凍、嚴(yán)寒，但有了羊肉的溫曖，世界就不再天寒地凍了吧！西安的羊肉啊，怎一個香字了得！

說到西安最聞名的特色，應(yīng)該就數(shù)biang-biang面了吧。長長的寬面，加上回民唯一無二的秘方，那味道，真是只有天上才有的厚味。因此，西安，就是天堂。只需一根筋道的寬面，便可填滿吃貨的大嘴巴。那厚味順著喉嚨滑進(jìn)肚子，便是無窮的知足！

當(dāng)然，西安還有許多許多美食，如肉夾饃、羊肉泡饃、蕓糕、葫蘆雞等等，讓人想到就要流口水。

西安的美食，真真的勾人魂呢！

西安美食作文 篇7

12月31日下戰(zhàn)書，經(jīng)由兩個多小時的飛行，我們終于來到了13朝古都——西安。

我們先坐機(jī)場巴士，來到了西安君樂城堡大酒店，一進(jìn)酒店，一個大噴泉展示在我們的面前，再進(jìn)去，只見整個賓館里面呈環(huán)形，十分氣派漂亮。辦好了房卡，已是黃昏，我們便坐地鐵去回民街上吃美食嘍！

一到回民街，我們就發(fā)現(xiàn)，大部門店鋪的招牌上都有“清真”二字，店主們的頭頂上，女的圍著頭巾，男的戴著白帽子，原來他們大都是回族人，這里的小吃所以，這條街就叫回民街了。

回民街實在不長，但美食數(shù)不勝數(shù)。一走進(jìn)去，一陣陣香味撲鼻而來，街上更是熱鬧不凡。吆喝聲、討價還價聲……街上買的美食也可多了，有羊肉串、柿餅、羊肉包子、肉夾饃、石榴汁……看得我垂涎三尺。媽媽買了2個羊肉包子，一向不愛吃羊肉的我，仍是抵抗不住誘惑，我咬了一口，羊肉一點也不腥，熱熱的湯汁流到嘴中，真好吃！

我們再往前走，看見一個賣酸奶的小鋪，我立馬跑過去，買了一瓶，比我們這邊超市里的更稠些，更香醇些。

西安的招牌美食——肉夾饃是必需要嘗的。所以我們來到頗有名氣的“老孫家肉夾饃”，一邊喝著石榴汁，一邊品嘗肉夾饃，味道跟我們這里的肉夾饅頭相似，只不外他們夾得是牛肉。獨一想不通的就是：明明是饃夾著肉，為什要叫肉夾饃呢？應(yīng)該是饃夾肉吧！哈哈……

瞧，前面有個賣棉花糖的，我三步并作兩步，走上前一看，這種棉花糖跟我們這里的不同，它顏色多種，可以做成各種花形的，有向日葵、玫瑰、康乃馨……特別漂亮。我挑了一個曼陀羅形的，只見做棉花糖的叔叔嫻熟地一邊加糖，一邊卷起來，看似很隨意，但不一會兒功夫，一個超級大的彩色曼陀羅出爐了。我接過棉花糖，真不忍心吃。輕輕舔了一下，真甜！再咬下一小口，恩，真不錯，含在嘴里，一下子就化了。

年代久遠(yuǎn)的鐘樓在眾多霓虹燈的暉映下，顯得格外壯觀、迷人。此時，我一邊吃著手中的美食，一邊賞識西安錦繡的夜景。感覺好幸福！