店鋪設計方案
發(fā)表時間:2025-06-022025店鋪設計方案(模板十七篇)。
在發(fā)展不斷提速的社會中,需要使用創(chuàng)業(yè)計劃書的情況越來越多,創(chuàng)業(yè)計劃書是一份全方位的商業(yè)計劃,主要是幫助投資商對項目做出評判,從而使企業(yè)獲得融資。創(chuàng)業(yè)計劃書到底怎么擬定才合適呢?下面是小編幫大家整理的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)項目計劃書,歡迎閱讀,希望大家能夠喜歡。
店鋪設計方案 篇1
一、行業(yè)背景
隨著我國居民生活水平的提高和消費觀念的變化,飲料已從昔日的生活奢侈品轉為日常的生活必需品。同時隨著消費者追求健康、天然的意識的不斷提高,飲料市場對品種的需求也在發(fā)生變化,享有“飲料新貴”之稱的奶茶飲料開始成為飲料市場上最亮麗的風景。
然而,在人們品嘗清爽可口的奶茶飲料背后,奶茶飲料市場卻是波濤洶涌,大戰(zhàn)在即。昨天的奶茶飲料“七杯茶”在遭遇“黑潮”與“快三秒”的突圍后,由于缺乏創(chuàng)新與有效的營銷戰(zhàn)略,已經逐漸被二者越拋越遠。而當黑、快的交戰(zhàn)不斷升溫的同時,其他飲料商家也已經“磨刀上陣”了。盡管奶茶飲料市場群雄并起,并已形成了幾大品牌共同掌握市場的局面,但仍有許多企業(yè)在全力跟進,搶奪市場份額。
面對巨大的市場潛力和激烈的市場競爭,新興飲品應該如何以挑戰(zhàn)者的身份進入這個奶茶飲料市場?公司應該如何發(fā)展呢?市場前景何在呢?
二、店鋪介紹
1、店鋪名稱:青春行
2、店鋪結構:一支富有朝氣蓬勃,時刻關注商場動態(tài)需求,具有創(chuàng)業(yè)精神齊心協(xié)力的團隊。
3、店鋪運營狀況:本店實行全日營業(yè)制,營業(yè)時間為上午八點—晚上十點,考慮到餐廳在春夏秋冬會出現(xiàn)淡季和旺季之分,我們將根據(jù)實際情況,適當在時間和人員上進行合理調整。
4、產品服務與特色:本店主要提供一系列奶茶產品,如:茶飲料、沙冰、刨冰、燒仙草、奶昔,咖啡等,店內現(xiàn)代化簡單格調,設有舒適隔開的小雅間,供顧客閑聊休息,店內設有無線網(wǎng)絡,可供帶有筆記本的顧客無線上網(wǎng)休閑。
5、本店宗旨:服務顧客,提供優(yōu)質服務,把快樂帶給大家,讓大家在‘青春行’中感受到春日里的清新、夏日里的涼爽、秋日里的想念、冬日里的溫暖。
6、本店目標:堅持自主創(chuàng)新,不斷提高奶茶的質量,堅守自己的品牌,將本品牌發(fā)展成為市場著名品牌,并在整個湖南奶茶市場中打下一片天空。
三、店鋪選址與設計方案
〈1〉店鋪選址:商業(yè)城步行街
優(yōu)勢:
1、消費人群多,商業(yè)城步行街是集中全市人流量最多的,最具市場的地段。
2、周邊有吉首市一中、民師附小、吉大師院等學校,人口集中,便于宣傳,高校內一般都有信息交流的場所,如:廣播、張貼欄等,我們可以充分利用他們來宣傳我們的產品,提高我們的人氣。
3、集體活動開展比較方便,可以采用誘導式促銷手段。
劣勢:商業(yè)城由于是人口集聚地,店鋪的租金高,使資金周轉的難度加大。
〈2〉設計方案:
(1)用四個柜子圍成一個正方形,員工于正方形內工作。
(2)總體分四種風格,分別為春、夏、秋、冬,以色調來達到要表達的效果,分別為:淺綠、橙色、淡黃、黑白相間,柜子貼上相應顏色的壁紙,員工配相應顏色的圍裙、帽子,夏天給人以清涼爽朗的感覺,冬天給人以溫暖似家的感覺。
(3)使用的杯子實行一整套專業(yè)化的模式,自己找廠家定做,于杯壁上印上我們的店名、宣傳口號以及店面地址。
四、店鋪管理
1、管理思想
優(yōu)良科學管理的前提是確定和貫徹正確先進的管理思想。我們將采取以人為本,重視團隊合作精神的管理思想。重視個人的發(fā)展,尊重個人價值,各職能負責人相互協(xié)調合作,求得店鋪的整體發(fā)展,實現(xiàn)1+1>2的效果。
2、管理決策
管理團隊主要由我們創(chuàng)業(yè)小組人員組成。我們都是大學生,具有相關的專業(yè)知識,將為店面發(fā)展制定切實可行的決策,執(zhí)行最有效率的任務。我們還將邀請具有本行業(yè)技術及管理經驗的人員加入,并擔任重要職務。
3、團隊概述
學歷背景:對奶茶行業(yè)有一定的了解,進行過奶茶方面的相關培訓,具有強烈的求知欲和進取心。
人際關系:有較強的人際親和力,熱情而且沉穩(wěn)。
職業(yè)素質:信守承諾;注重規(guī)范;具有吃苦耐勞的精神,能正確的處理好與他人之間的關系。
五、貨源渠道
通過實地調查和網(wǎng)上咨詢,我們找到了一家有權威性的原料批發(fā)市場。長沙市雨花區(qū)湖南高橋大市場及南昌市西湖區(qū)十全食品配送商行是一家集經銷批發(fā)、招商代理的個體經營,珍珠奶茶原材料、機械設備、咖啡原料、紅茶系列、奶茶設備、果味粉、果汁等、奶茶原料、杯子封口膜、果肉果醬、果肉飲料、咖啡原料設備等是長沙市雨花區(qū)湖南高橋大市場及南昌市西湖區(qū)十全食品配送商行的主營產品。長沙市雨花區(qū)湖南高橋大市場及南昌市西湖區(qū)十全食品配送商行是一家經國家相關部門批準注冊的企業(yè)。長沙市雨花區(qū)湖南高橋大市場及南昌市西湖區(qū)十全食品配送商行以雄厚的實力、合理的價格、優(yōu)良的服務與多家企業(yè)建立了長期的合作關系。這里的.貨源好,品質上有保證,又有國家相關部門的批準,因此,在貨源上我們就多了一份保障。
六、市場分析
1、產業(yè)背景分析:
隨著市場經濟的發(fā)展,人們的收入也穩(wěn)步提高;收入的增加使人們對飲食提出了新的要求。人們的飲食觀念也正在發(fā)生著越來越大的變化:由原來的“吃飽喝足”到21世紀初期的“吃好喝好”再到現(xiàn)在的“時尚飲食”。
奶茶產業(yè)作為飲食行業(yè)中一個新的發(fā)展亮點正吸引著越來越多的投資者和參與者,而它本身也是在這一背景下產生,發(fā)展壯大的;它正扮演著一次飲食行業(yè)的異軍突起。到目前為止奶茶的市場飽和率遠未達到,為數(shù)不多的幾家名牌奶茶經營店正主導著廣闊的奶茶市場,如:“黑潮”奶茶聯(lián)盟店。還有很多市場縫隙沒有被發(fā)掘,因而市場前景看好。餐廳繼續(xù)在以其投資少,見效快,收入穩(wěn)定,風險小吸引著各類創(chuàng)業(yè)人士。
2、市場背景分析—— SWOT分析
目前,奶茶作為一種普遍性的消費飲料,在大學生群中非常受歡迎,然而,在高校內并非有一個專業(yè)性的為同學服務的餐廳。平時,偶然從校內到校外閑逛、散心時,很自然的可看到我們的餐廳,順便買上一杯奶茶,和好友說說笑笑,聊聊逛逛,會是很多大學生的選擇。
優(yōu)勢S:
(1)本地的餐廳全都開在校外,而我們的餐廳在學生走出校外的必經路上,在店面地址可以給學生帶來方便;
(2)餐廳自立品牌,以青春活力的元素吸引顧客,無需加盟,在成本上可以低于加盟店,從而降低單價;
(3)我們以學生顧客為主要目標群,并提供學生兼職服務,降低運營成本。而且店內
設有無線網(wǎng)絡,為自帶筆記本電腦的消費者提供了學習、工作、娛樂、休閑四位一體的服務。
(4)由于我們是學生創(chuàng)業(yè),更加能夠體會學生的需求,比如我們可以針對學生的需求做好外賣的奶茶服務業(yè)務,積極發(fā)動店員進行奶茶送貨到寢室的服務,做到又快,服務態(tài)度又好或者進行相應的促銷打折活動,推出相應的套餐或附加值消費。
劣勢W:
(1)由于地段選自人流量最大的市中心地帶,租金較高,店內提供優(yōu)質服務如無線網(wǎng)絡使運營成本增加;
(2)我們的目標顧客鎖向學生群體,可能會失去部分其他消費群。其他奶茶加盟店已已經營幾年,我們作為還未走入社會的大學生,經驗方面頗有不足;
(3)影響力有限,顧客集中在學生,很難打開老師市場機遇。
機會O:
(1)目前吉首地區(qū)缺乏一個管理規(guī)范化,簡單格調,環(huán)境優(yōu)雅舒適,為個人或者朋友提供充足娛樂空間的小場所,這正彌補了這一塊市場的空缺;
(2)在學生市場這塊具有無窮的潛力,可以不斷通過產品的創(chuàng)新與口味的更換或者根據(jù)節(jié)假日進行促銷活動以滿足更多消費者的需求。
威脅T:
(1)吉首已擁有“黑潮”、“七杯茶”、“快三秒”等餐廳,而且還存在很多各類分散的小餐廳在街道各處,在需求量增加不多的情況下大量競爭者加入;
(2)潛在競爭者很多,比如在平時的餐飲店也會有飲料進行相應的提供,而且模仿效應嚴重,致使各餐廳逐漸趨同,無差異化;
(3)消費者對于食品衛(wèi)生或者奶茶增胖的擔心和憂慮,很多人減少了對這種飲料的購買。
3、目標市場選擇及市場預測:
通過市場細分,我們決定選擇18—29歲的消費者群體作為我們的目標市場,因為:
(1)、該年齡段的消費者都是茶飲料的重度消費者,大概占整個奶茶飲料的市場的40%,而且在吉首這個特定城市里,由于學校眾多,該目標群體能夠形成足夠大的市場規(guī)模并具有一定的發(fā)展?jié)摿Α?/p>
(2)、由于高校學生群體消費觀念的改變以及近年年輕的白領一族收入水平的提高,該群體的購買力水平也得到一定的提高。
(3)、奶茶飲料市場尚未達到較高的品牌忠誠度,67.9%的消費者認為口味是影響其購買茶飲料最重要的因素;而18—29歲的年輕人卻對奶茶有較高的忠誠度,只要我們的產品在口味和功能上有所突破,將比較容易贏得這一消費群體。
(4)、18—29歲的年輕人一般為不定型消費者,追求時尚,比較樂意嘗試和接受新產品。
綜上所述,我們認為奶茶在目前形勢下的發(fā)展相當可觀,簡單,舒適又不失典雅的餐廳前景更是一片光明。
七、發(fā)展戰(zhàn)略
本店積極貫徹“一切以顧客為中心,為顧客服務”的宗旨,著力提高自主創(chuàng)新能力,提高奶茶質量,不斷完善企業(yè)的各項管理,讓顧客在我們一流的質量和一流的服務下,更加支持我們的店鋪。為此我們將從四個方面來制定我們的發(fā)展戰(zhàn)略。它們分別是評估、定位、計劃、檢測。
第一步,評估。從3點來考慮,第一點是組織自己,要從運營角度,從財務角度和結構及人員角度進行分析。第二點市場數(shù)據(jù)——目前和潛在的市場及目前和潛在的顧客。你要看到行為的反饋和價值取向。
第三,是我所謂的“STEEP”:社會和文化、技術、經濟、環(huán)境和政治因素。對自己的店鋪形成一個完整的認識。
第二步,定位。制定店鋪發(fā)展的目標。短期目標,在商業(yè)城區(qū)建立穩(wěn)定的消費市場,提高奶茶的市場占有率;長期目標,提高店鋪的形象,在學生群體中建立自己的品牌文化。
第三步,計劃。對店鋪的投資與收益進行規(guī)劃,了解店鋪的利潤,防范風險。
第四步,檢測。定期進行問卷調查,想顧客所想,解顧客所需。對之進行總結,并及時調整在技術以及銷售方面的缺陷。
八、宣傳工作布置
(1)開張當天,同學校領導協(xié)商好,于校內舉辦一個大型游戲,所有同學可免費參加,游戲規(guī)則為同時倆對男女進行喝奶茶比賽,奶茶由一個人舉中間,一對男女面向面努力靠近奶茶瓶,以最快的速度喝完瓶內奶茶,另一對男女于前一對后面用繩子拉住,不讓其喝,最后時間短的為勝,勝者可獲得兌奶茶券三張,最后免費發(fā)放一百杯的小杯奶茶給在場觀眾。
(2)于門面柜子上貼上活潑的海報對其進行有力的宣傳。
(3)按實際需要,招收兼職,采取發(fā)傳單的方式進行大力宣傳。
(4)去學校廣播站對店鋪特色進行報道,起到全面宣傳的作用。
九、營銷策略
1、廣告策略
如何把我們“休閑,舒適”的感覺有效的傳達給最終消費者?我們希望通過廣告的訴求來達到目的。我們的廣告詞是“偷走世界一秒鐘”,我們希望表達出一種“忙里偷閑”的概念,讓人們能夠在快節(jié)奏的生活中找到屬于自己的寧靜和休閑。
2、促銷策略
飲品上市前在推出產品的前期,我們計劃做一個“預熱”,去到個學校門口、校內或寢室去發(fā)放宣傳單和優(yōu)惠券,到新品上市時,可以在購買新品時憑優(yōu)惠卷獲得精美了禮品一份。
飲品上市時一周內向顧客免費派送小瓶裝的產品,使消費者對新產品有一定的了解。目的是使消費者了解和認識產品,打響產品的知名度。通過各種促銷、抽獎等活動來迅速打開消費地區(qū)、擴大消費群、占領市場。
店鋪設計方案 篇2
隨著電商行業(yè)的快速發(fā)展,市場競爭日益激烈。為了激發(fā)電商店鋪員工的工作熱情,提升銷售業(yè)績,特制定本電商店鋪PK業(yè)績激勵工作方案。通過設定明確的業(yè)績目標、公正的PK機制和有效的激勵措施,旨在促進電商店鋪間的良性競爭,實現(xiàn)銷售業(yè)績的快速增長。
一、目標設定
1.總體目標:根據(jù)公司發(fā)展戰(zhàn)略和年度銷售計劃,設定各電商店鋪的月度、季度和年度銷售目標,確保全年銷售業(yè)績達標。
2.個人目標:根據(jù)員工的崗位職責和能力水平,設定個性化的業(yè)績目標,鼓勵員工積極挑戰(zhàn)自我,實現(xiàn)個人價值。
二、PK機制
1.店鋪間PK:將所有電商店鋪分為若干個小組,每組選取一名店長作為代表,通過月度、季度和年度銷售額、訂單量、客戶滿意度等關鍵業(yè)績指標(KPI)的對比,評選出優(yōu)勝店鋪。優(yōu)勝店鋪將獲得公司提供的獎勵和榮譽。
2.員工間PK:鼓勵員工之間開展業(yè)績PK,設立個人業(yè)績排行榜,每月評選出業(yè)績之星,對表現(xiàn)突出的員工給予額外獎勵。通過員工間的競爭,激發(fā)員工的積極性,提升整體銷售業(yè)績。
三、激勵措施
1.優(yōu)勝店鋪獎勵:
月度優(yōu)勝店鋪:頒發(fā)榮譽證書,獎勵店鋪運營經費,用于店鋪推廣和營銷活動。
季度優(yōu)勝店鋪:頒發(fā)榮譽證書,額外發(fā)放季度獎金,激勵店鋪員工繼續(xù)努力。
年度優(yōu)勝店鋪:頒發(fā)年度最佳店鋪獎,提供國內外旅游獎勵或高端培訓機會,提升店鋪團隊的`整體素質。
2.業(yè)績之星獎勵:
月度業(yè)績之星:頒發(fā)榮譽證書,獎勵購物卡、現(xiàn)金紅包或公司定制的禮品,激勵員工繼續(xù)努力。
季度業(yè)績之星:頒發(fā)榮譽證書,額外發(fā)放季度獎金,并在公司內部進行表彰,樹立榜樣。
年度業(yè)績之星:頒發(fā)年度最佳員工獎,提供高端電子產品、豪華旅游或晉升機會,彰顯員工價值。
3.其他激勵措施:
設立業(yè)績提成制度:根據(jù)員工銷售業(yè)績的完成情況,給予一定比例的提成,激發(fā)員工的銷售熱情。
舉辦銷售技能競賽:定期舉辦銷售技能競賽,選拔優(yōu)秀員工參加,提高員工的銷售技能水平。
提供晉升機會:對于表現(xiàn)優(yōu)秀的員工,提供晉升機會,拓寬員工的職業(yè)發(fā)展空間。
四、實施步驟
1.制定詳細的PK業(yè)績激勵工作方案,明確目標、機制和措施。
2.召開電商店鋪全體員工大會,宣傳方案內容和目的,確保員工充分理解并積極參與。
3.設立專門的業(yè)績監(jiān)控和統(tǒng)計系統(tǒng),定期收集和分析銷售業(yè)績數(shù)據(jù),確保數(shù)據(jù)的準確性和公正性。
4.公布PK結果和獎勵情況,確保獎勵的及時性和公正性。
5.對優(yōu)勝店鋪和員工進行表彰和獎勵,樹立榜樣,激發(fā)全體員工的工作熱情。
6.定期評估方案實施效果,根據(jù)實際情況進行調整和優(yōu)化,確保方案持續(xù)有效。
店鋪設計方案 篇3
隨著市場競爭的日益激烈,為了激發(fā)員工的銷售熱情,提高店鋪業(yè)績,我們制定了一套以PK(競賽)為核心的業(yè)績激勵工作方案。
一、目標設定
1.短期目標:以月為周期,設定各店鋪的銷售額、客流量、新客戶開發(fā)量等關鍵業(yè)績指標(KPI)。
2.中期目標:季度內,提升店鋪整體業(yè)績水平,確保達到或超過公司設定的業(yè)績目標。
3.長期目標:通過持續(xù)的PK競賽和業(yè)績激勵,提升員工銷售技能,增強團隊凝聚力,打造具有競爭力的品牌形象。
二、競賽機制
1.分組PK:根據(jù)店鋪規(guī)模、銷售業(yè)績等因素,將店鋪分為若干小組,進行組內PK。每個小組內設立不同的業(yè)績挑戰(zhàn)任務,鼓勵團隊成員共同努力,爭取最佳業(yè)績。
2.跨店PK:在季度末或年終,組織各店鋪之間進行跨店PK。根據(jù)銷售額、客流量、客戶滿意度等綜合指標,評選出優(yōu)勝店鋪,并給予相應獎勵。
3.個人PK:鼓勵員工之間開展個人PK,設立個人銷售排行榜,激發(fā)員工之間的競爭意識,提高個人銷售業(yè)績。
三、獎勵措施
1.獎金激勵:根據(jù)PK競賽結果,設立不同層級的獎金池。優(yōu)勝者將獲得豐厚的獎金獎勵,激發(fā)員工的銷售熱情。
2.晉升機會:在PK競賽中表現(xiàn)突出的員工,將獲得晉升或加薪的機會,為其職業(yè)生涯提供更多發(fā)展空間。
3.培訓資源:為優(yōu)勝店鋪和員工提供優(yōu)質的培訓資源,包括產品知識、銷售技巧、客戶服務等方面的培訓,提升員工的專業(yè)素養(yǎng)和綜合能力。
4.榮譽表彰:設立“銷售之星”、“優(yōu)秀團隊”等榮譽獎項,對在PK競賽中表現(xiàn)突出的員工和團隊進行表彰,樹立榜樣,激發(fā)團隊士氣。
四、實施步驟
1.制定競賽規(guī)則和獎勵標準:明確PK競賽的參與對象、競賽周期、評分標準以及獎勵措施等內容,確保競賽的.公正性和透明度。
2.宣傳動員:通過內部會議、公告欄、微信群等方式,向全體員工宣傳PK競賽的目的、意義、規(guī)則及獎勵措施,激發(fā)員工的參與熱情。
3.組織實施:按照競賽規(guī)則,組織各店鋪和員工開展PK競賽。在競賽過程中,密切關注銷售數(shù)據(jù)變化,及時調整競賽策略,確保競賽的順利進行。
4.評估總結:在競賽結束后,對競賽結果進行評估總結,分析成功經驗和不足之處,為今后的PK競賽提供借鑒和改進方向。
5.獎勵頒發(fā):根據(jù)競賽結果和獎勵標準,為優(yōu)勝店鋪和員工頒發(fā)獎金、榮譽證書等獎勵,表彰他們的辛勤付出和卓越成績。
五、注意事項
1.確保競賽的公正性:在競賽過程中,要嚴格遵守競賽規(guī)則,確保競賽的公正性和透明度。避免出現(xiàn)不正當競爭和舞弊行為。
2.關注員工心態(tài):在競賽過程中,要關注員工的心態(tài)變化,及時給予鼓勵和支持。避免過度競爭導致員工壓力過大或產生負面情緒。
3.合理設置獎勵標準:在制定獎勵標準時,要充分考慮店鋪規(guī)模、銷售業(yè)績等因素的差異,確保獎勵標準的合理性和公平性。
4.持續(xù)改進:在實施過程中,要密切關注市場動態(tài)和競爭對手的變化,及時調整競賽策略和獎勵措施。同時,要鼓勵員工提出寶貴意見和建議,不斷完善和優(yōu)化PK業(yè)績激勵工作方案。
店鋪設計方案 篇4
一、活動時間
xx月xx日-xx月xxxxxxxx日
二、活動目的
五月份是一個黃金周,在全月里有幾個重大節(jié)日如:五一國際勞動節(jié)、五四青年節(jié)、母親節(jié)、六一兒童節(jié)等。為了更好地促進銷售,提高客單價,并且產生較有影響力的'社會效應,進一步提升超市的企業(yè)形象。
三、活動主題
慶五一,享方便實惠,贏精彩大獎
四、活動口號
五一逛快易拍,購物中大獎;低價降到底,好運轉不停。
五、廣告宣傳
xx月xx日---xx月xx日,戶外宣傳廣告噴繪介紹促銷活動,車身條幅,大門條幅,店內POP,廣播宣傳,
六、場景布置
大門口條幅,夏季吊旗,特價區(qū)吊牌12塊,上下電梯3塊宣傳指示牌,平步梯廣告帖紙,中空巨幅兩條,
七、活動策略
1)五一黃金周,低價降到底,推出一期DM海報xx月xx日至xx月xx日,單品分類,生鮮,食品,非食品,專柜,老店
2)五一逛xx,購物中大獎(具體方案見附頁)
3)低價降到底,好運轉不停(具體方案見附頁)
4)xx月xx日第二屆“勞動頌歌”青年卡拉OK競賽決賽,大浪淘沙顯高明,群星薈萃看今朝。
5)xx月xx日“青春風采,活力無限”青年節(jié)精彩文藝演出
6)xx月xx日“五一逛xx,購物中大獎”抽獎晚會,精彩演出(內部員工)
7)xx月xx日“五一逛,購物中大獎”頒獎晚會
店鋪設計方案 篇5
20xx年全國高校畢業(yè)生人數(shù)高達749萬人,比20xx年增加22萬人,大學生就業(yè)依然面臨挑戰(zhàn)。總理在政府工作報告中坦承,目前國際經濟復蘇乏力,國內經濟下行壓力巨大。為此,政府開出了許多藥方,其中重要手段就是鼓勵大眾創(chuàng)業(yè)。從數(shù)據(jù)來看,過去一年雖然經濟增長放緩,其中城鎮(zhèn)新增就業(yè)1322萬人,互聯(lián)網(wǎng)就業(yè)對此功不可沒。
一、大學生互聯(lián)網(wǎng)創(chuàng)業(yè)的現(xiàn)實必然性
由于中國大學的招生規(guī)模不斷擴大,高等教育從精英教育到大眾教育,大學畢業(yè)生人數(shù)急劇增長,高校畢業(yè)生就業(yè)難的問題就逐步凸顯出來。大學生互聯(lián)網(wǎng)創(chuàng)業(yè)可以很好地緩解就業(yè)壓力,互聯(lián)網(wǎng)創(chuàng)業(yè)門檻相對較低,相對于實體創(chuàng)業(yè)而言互聯(lián)網(wǎng)創(chuàng)業(yè)更適合剛畢業(yè)的大學生。
二、大學生互聯(lián)網(wǎng)創(chuàng)業(yè)的優(yōu)勢
1.大學生創(chuàng)業(yè)失敗的機會成本低。所謂機會成本是為了做某事而不得不放棄目前可能獲得的最大收益。對于剛畢業(yè)的大學生而言,他的機會成本就是首次就業(yè)或實習的工資。而如果是一個已經獲得了一定的職位或較高的收入的人來說,此時再去創(chuàng)業(yè)他的機會成本相對于前者就是高的,所以機會成本低的大學生去創(chuàng)業(yè)更具有比較優(yōu)勢。
2.較強的學習能力。大學生接受過學校系統(tǒng)的教育如計算機、經濟學、市場營銷等專業(yè)知識,使其具有較強的邏輯思維能力,尤其在互聯(lián)網(wǎng)創(chuàng)業(yè)過程中大學生會遇到許多新的具體的問題,此時大學生具有較強的學習動力和能力使他們會在干中學,享受互聯(lián)網(wǎng)創(chuàng)業(yè)實踐學習中的快樂。
3.相對公平的創(chuàng)業(yè)環(huán)境。互聯(lián)網(wǎng)創(chuàng)業(yè)擁有一個公平、公正的創(chuàng)業(yè)環(huán)境。只要符合國家有關互聯(lián)網(wǎng)的法律法規(guī),便能享受互聯(lián)網(wǎng)帶給創(chuàng)業(yè)者的無限商機。在這個環(huán)境中沒有傳統(tǒng)市場存在的諸多難以跨越的障礙,互聯(lián)網(wǎng)創(chuàng)業(yè)將是大學生創(chuàng)業(yè)者的一個絕佳的平臺。
4.準入門檻低。互聯(lián)網(wǎng)創(chuàng)業(yè)的大學生不必是計算機或網(wǎng)絡相關專業(yè)的才可以勝任,只要有濃厚的興趣加上自學能力就能克服互聯(lián)網(wǎng)創(chuàng)業(yè)的技術障礙。互聯(lián)網(wǎng)創(chuàng)業(yè)相對于其他形式創(chuàng)業(yè)不需要投入龐大的`資金,相對其他形式創(chuàng)業(yè)互聯(lián)網(wǎng)創(chuàng)業(yè)的推廣和營銷成本低,原始積累較快這種創(chuàng)業(yè)形式更適合于大學生。
三、大學生互聯(lián)網(wǎng)創(chuàng)業(yè)存在的不足
任何事物都有兩面性互聯(lián)網(wǎng)創(chuàng)業(yè)也是如此,機遇和挑戰(zhàn)永遠是共存的。我們在看到馬云、雷軍等互聯(lián)網(wǎng)創(chuàng)業(yè)成功的弄潮兒的背后有更多的創(chuàng)業(yè)失敗者。大學生互聯(lián)網(wǎng)創(chuàng)業(yè)時要充分了解自身存在的不足。
1.競爭激烈,產品同質化。由于互聯(lián)網(wǎng)創(chuàng)業(yè)準入門檻低的特點,使得互聯(lián)網(wǎng)創(chuàng)業(yè)者人數(shù)以驚人的趨勢涌現(xiàn),以至于互聯(lián)網(wǎng)上銷售的產品同質化現(xiàn)象嚴重,由于沒有自身的特色或與眾不同的地方,很難使自己的產品在互聯(lián)網(wǎng)搜索中脫穎而出。
2.創(chuàng)業(yè)風險意識不足。互聯(lián)網(wǎng)創(chuàng)業(yè)還是新事物,還存在著很大的風險。大學生社會經驗不足,專業(yè)知識比較缺乏在確定網(wǎng)絡創(chuàng)業(yè)項目的時候難以從經濟性和可行性的角度去分析。部分大學生在進行互聯(lián)網(wǎng)創(chuàng)業(yè)的過程中想法過于簡單,創(chuàng)業(yè)準備不充分,缺乏對自身優(yōu)勢、缺陷及市場環(huán)境的認識,增大了互聯(lián)網(wǎng)創(chuàng)業(yè)的風險。
3.缺乏團隊建設。團隊建設在互聯(lián)網(wǎng)創(chuàng)業(yè)中發(fā)揮著重要的作用,團隊成員的能力互補、彼此合作理解將影響到互聯(lián)網(wǎng)創(chuàng)業(yè)的成敗。團隊建設中能力替代、分工不明確就不能按照各自的能力發(fā)揮自己的長處。
四、大學生互聯(lián)網(wǎng)創(chuàng)業(yè)的建議
1.政府推動營造互聯(lián)網(wǎng)創(chuàng)業(yè)的政策環(huán)境。互聯(lián)網(wǎng)創(chuàng)業(yè)是緩解大學生就業(yè)壓力的一個有效途徑,政府應通過財政撥款、低息貸款等方式鼓勵幫助大學生互聯(lián)網(wǎng)創(chuàng)業(yè)。政府還應做好優(yōu)惠政策的宣傳工作使大學生都了解到各項優(yōu)惠措施以激勵大學生互聯(lián)網(wǎng)創(chuàng)業(yè)的積極性。由于互聯(lián)網(wǎng)經濟在我國發(fā)展的時間還較短,相關的法律法規(guī)的建立還不完善,政府應規(guī)范互聯(lián)網(wǎng)經濟誠信發(fā)展,為大學生互聯(lián)網(wǎng)創(chuàng)業(yè)提供公平、有序的競爭環(huán)境。市場經濟的良性運行需要健全、高效的法律法規(guī)體系作為保障。
2.加強大學生互聯(lián)網(wǎng)創(chuàng)業(yè)教育。要加強大學生的互聯(lián)網(wǎng)創(chuàng)業(yè)知識教育,加快網(wǎng)絡創(chuàng)業(yè)教育師資隊伍建設,有針對性地設置創(chuàng)業(yè)教育課程體系;邀請互聯(lián)網(wǎng)創(chuàng)業(yè)成功人士開設專題講座。加強大學生互聯(lián)網(wǎng)創(chuàng)業(yè)技能的培養(yǎng),可通過互聯(lián)網(wǎng)創(chuàng)業(yè)模擬實訓、參加互聯(lián)網(wǎng)企業(yè)的實習培訓增強大學生互聯(lián)網(wǎng)創(chuàng)業(yè)能力。培養(yǎng)大學生的人際交往能力,識別機會與風險分析能力,加強創(chuàng)業(yè)風險教育。
3.構建互聯(lián)網(wǎng)創(chuàng)業(yè)團隊。構建一個能力互補的創(chuàng)業(yè)團隊,既可以實現(xiàn)有效的分工提高工作效率,還可以使團隊工作關系更加和諧融洽。為有效的管理大學生互聯(lián)網(wǎng)創(chuàng)業(yè)團隊需建立科學規(guī)范的管理制度,一套權責明確、思路清晰、科學合理的團隊規(guī)章制度,可以厘清團隊成員的崗位權利和責任,角色分工明確,提高工作效率,減少工作矛盾。建立合理的激勵約束機制,根據(jù)對團隊成員的貢獻和產出來獲取報酬和獎勵激發(fā)團隊成員的創(chuàng)業(yè)熱情。
店鋪設計方案 篇6
一、目的:
1.1改善生產現(xiàn)場環(huán)境、提升生產效率、保障產品質量、營造企業(yè)管理氛圍以及創(chuàng)建良好的企業(yè)文化。
1.2導入目視化管理,提高現(xiàn)場管理水平。
二、范圍:
此規(guī)定使用于公司內所有員工。
三、建立6S稽核小組:
3.1稽核小組成員組織構架圖:
組長:
副組長;
組員:
3.2職責:
3.2.1 6S推行稽核小組:負責6S活動的計劃和全面展開實施工作;
3.2.2組長:負責推行稽核小組的運作及指揮領導;
3.2.3副組長/協(xié)助:全程計劃、執(zhí)行和管制;
3.2.4各組負責人:參與指定6S活動推行計劃,貫徹執(zhí)行6S推行工作,積極配合6S推行、定期檢討并改進。
3.3管理對象:
3.3.1人—規(guī)范化
3.3.2事—流程化
3.3.3物—規(guī)格化
3.4劃分區(qū)域:
3.4.1瓦爾特車間
3.4.2磨工組/道具磨房內
3.4.3車工組/銑工組
3.4.4品質檢驗區(qū)
3.4.5辦公區(qū)
3.4.6倉庫
3.4.7大門口/休息室/衛(wèi)生間——以此順序,各組輪流值日。
四、公司6S現(xiàn)狀分析:
4.1辦公區(qū)現(xiàn)狀分析:
4.1.1門窗不衛(wèi)生、有積塵、有紙貼;
4.1.2辦公室桌面2S不夠完善,未劃分明顯區(qū)域(例如:飲水區(qū)與工作區(qū));
4.1.3舊版圖紙的堆放,未作明顯的劃分與標識;
4.2車間現(xiàn)狀分析:
4.2.1飲水區(qū)域與工作區(qū)域作出劃分(例如:專有防止杯子的地方,不可放置在工件架上);
4.2.2原材料及截好的材料未作明顯的標識及現(xiàn)場的2S為明顯執(zhí)行;
4.2.3自行車的放置未作出區(qū)域劃分,導致凌亂擺放;
4.2.4在一個盒子內,不可放有兩種或兩種以上的產品;
4.2.5多種產品混放、工具混放,并且未作標識,工作臺凌亂;
4.2.6機床的維護保養(yǎng)無日保養(yǎng)、周保養(yǎng)、月保養(yǎng)、年保養(yǎng)以及季保養(yǎng)記錄,實際機床上2S未作明顯實施;
4.2.7機床上不可放有任何工具及其他物品;
4.2.8工作臺及窗戶上有積塵;
4.2.9良品與不良品未作出明顯去區(qū)分;
4.2.10半成品與不良品堆放,未及時作出處理。
4.3公共區(qū)域:
4.3.1休息室衣物2S保持不夠好,未將自己的衣物放置在指定的區(qū)域并作好標識(例如:自己的柜子上應讓辦公室人員為其打上本人姓名標簽貼在柜子上);
4.3.2飲水區(qū)旁邊的工件架上,不可放有水杯,未作出明顯標識;
4.3.3大門口植物下堆放的垃圾未及時清理;
4.4倉庫:
4.4.1各個區(qū)域未作出明顯標識;
4.4.2門口物件的堆放凌亂。
五、6S清潔工作規(guī)定:
每日早班開始前5分鐘為6S工作時間,下班前提前10分鐘進行6S工作,整理情節(jié)完后,車間全體人員列隊,檢查小組開始檢查,6S工作達標則下班,否則重做。
每周五下午大檢查,依據(jù)《6S檢查表》展開實施。
六、實施辦法:
6.1本辦法前期活動兩個月(20xx年8月~20xx年9月),而后繼續(xù)推行,持續(xù)漸進。
6.2為保證6S推行活動的有效進行,培養(yǎng)團隊精神,擬以各部門進行競賽。
6.3各單位第一負責人對6S活動的推行效果付全部責任。
6.4將檢查中發(fā)現(xiàn)的問題整改通知書的形式下發(fā)到各部門,各小組依表改進。
七、管理內容:
7.1整理(SEIRI)——將工作場所的任何物品區(qū)分為有必要和沒有必要的,除了有必要的留下來,其余的都清除掉。
目的:騰出空間,空間活用,防止誤用,塑造清爽的工作場所。
7.2整頓(SEITON)——把留下來的必要用的物品依規(guī)定位置擺放,并放置整齊加以標示。
目的:工作場所一目了然,消除尋找物品的時間,整整齊齊的工作環(huán)境,消除過多的積壓物品。
7.3清掃(SEISO)——將工作場所內看得見與看不見的`地方清掃干凈,保持工作場所的干凈、亮麗的環(huán)境。
目的:穩(wěn)定品質減少工業(yè)傷害。
7.4清潔(SEIKETDU)——維持上面3S成果。
7.5素養(yǎng)(SHITSUKE)——每位成員養(yǎng)成良好的習慣,并遵守規(guī)定做事,培養(yǎng)積極主動的精神(也稱習慣性)。
目的:培養(yǎng)有好習慣,遵守規(guī)則員工,營造團隊精神。
7.6安全(SECURITY)——重視全員安全教育,安全第一觀念,防患于未然。建立安全生產環(huán)境,所有工作應建立在安全的前提下。
八、擬定獎懲標準:
6S活動獎懲的目的在于鼓勵先進、帶動后進,形成公司內部全面推行的良好氣氛。
8.1月度評比第一名獎勵:100元,掛流動紅旗(6S標榜單位);
8.2月度評比倒數(shù)第一名處罰:50元。
連續(xù)三次最后一名的部門,將處罰三倍,所有的評比結果列入薪資調整/晉升/個人考核內。
九、組織實施:
9.1文件下發(fā)時間:
9.2要求整改時間:
9.3組織實施時間:
十、6S會議的召開:
大會擬定時間:每月25日。
10.1對上月度6S工作作出總結;
10.2對目前5S現(xiàn)狀作出診斷;
10.3對上月度6S作出評比;
10.4對6S優(yōu)秀部門獎勵及對不好單位處罰。
將上月6S結果在全公司通報,作出好與不好公布欄進行公布,大會第二天張貼(要有圖片說明)。
店鋪設計方案 篇7
經營目的:
1、利用餐廳現(xiàn)有的會員資源,將健身運動場地與餐廳有機結合形成以健身為龍頭品牌,休閑、膳食、水吧、酒吧、西點、西式快餐與一體的`餐飲企業(yè)倡導健身休閑餐廳。
2、拓展將運動、健身、膳食營養(yǎng)有機的結合,回饋民眾一個飲食結構的調整,營養(yǎng)均衡搭配的新型餐飲企業(yè)。
3、就帕菲克體育健身品牌組合效應,形成運動型餐廳。
經營面積:
3000平方米、200個休閑餐位
經營目標:
1、設置餐坐200人;
2、人均消費40元;2餐/日
3、日銷售:200人x40元/人=8000元/餐
(按午市:60%的上座率,晚市70%的上座率)
午市:8000x60%=4800元/日晚市:8000x7%=5600元/日
午市+晚市=10400元/日
4、月銷售:午市+晚市=10400元/日x30天=31元/月
設置部門:
一、前廳服務部:22人
餐廳經理;1人合計5000元
主管:1人1200---1500元/人合計1500元
領班:2人800---1000元/人合計元
服務:14人600---800元/人合計11200元
傳菜:4人600---800元/人合計3200元
二、廚務部:18人:
廚務主管;1人
西餐師傅:3人荷臺:3人
案子:3人西點:2人
合計26000元
三、吧臺:2人800---1000元/人合計元
四、收銀:2人1000元/人合計元
五、pa部:4人550元/人合計2200元
六、庫管:1人1000元/人合計1000元
七、財務:1人1500元/人合計1500元
八、采購:1人元/人合計元
九、經營核算:
1、月銷售額:31元/月毛利率:68%
2、毛利:31元/月x68%=212160元/月
3、人員工資:59600元/月
店鋪設計方案 篇8
第一部分:活動概況
一、活動背景分析
如果說若干年前的手機市場是成功多失敗少,而且還造就了許多“奇跡”的話,那么如今的手機市場則已經接近飽和狀態(tài),手機行業(yè)是中國目前競爭度最高的行業(yè)之一。不包括黑手機,正常渠道中銷售的手機就有1200多款,價格戰(zhàn)已大大壓縮了手機行業(yè)參與者(包括廠商、渠道商、零售商)的平均利潤,投資人士也早已將這一行業(yè)列入高風險行業(yè)。要想在五一黃金周突出重圍,搶占市場分額上演經典之戰(zhàn)可謂難之又難。但我們大可不必為手機的營銷過度擔憂,隨著社會的進步科技的發(fā)展,通訊產業(yè)蓬勃發(fā)展十幾年的營銷培育了廣大消費者對手機的需求,有需求就會有市場。
二、活動時間
xx年5月1日——7日(暫定)
三、活動地點
終端銷售店鋪及門前搭臺演出。
四、活動方式
實行柜臺手機展示、團購優(yōu)惠、簽名售機與店外路演發(fā)放傳單相結合的方式。
五、活動主題
愛怎么聽就怎么聽,絢出你自己。喜歡她/他就要讓她/他聽見。愛聽也愛做,彩鈴創(chuàng)作先鋒。
第二部分:活動分析及策略
一、手機促銷活動現(xiàn)狀評述
目前知名手機促銷現(xiàn)主要存在的問題:
1.目前手機品牌系列發(fā)展宣傳已經到達一個品牌成熟期,如果宣傳重點不及時調整,將面臨廣告信息老化,單調重復,受眾注意力、關注程度和興趣點都會改變的困境,同時,廣告有效率下降,造成廣告費的浪費。
2.目前的營銷方式基本上停留在戰(zhàn)術層面,例如廣告戰(zhàn)、促銷戰(zhàn)、產品開發(fā)戰(zhàn)、渠道戰(zhàn)等等。從目前中國消費者的'角度看,戰(zhàn)術層面的競爭已經“黔驢技窮”。因此,手機營銷必須從戰(zhàn)術上的簡單粗暴的競爭回歸到戰(zhàn)略層面的規(guī)劃上來。
3.目前的手機促銷活動方式單一,多采用發(fā)傳單與打臺路演結合的形式,采取發(fā)放禮品降低價格的方式吸引消費者。這種方式不利于培養(yǎng)品牌忠誠度和增加市場份額。
本次促銷活動的機會點
1、采用以活動為中心,店內手機展示、團購優(yōu)惠、簽名售機與店外路演發(fā)放傳單等多種促銷手段相結合的方式。形式新穎,使顧客和專賣店之間進行了互動,充分調動顧客與商店之間的交流。
2、通過這個活動,可以讓顧客了解到愛聽手機的一些出眾性能,而且通過評選最感人及最動人等獎勵無形的為手機專賣店做了一次良好的宣傳。
二、本次活動的主要優(yōu)勢
1、活動開展時逢5.1黃金周,人流量大受眾人群目標客戶多。
2、機型獨特而另類的外形設計特點配合新穎有趣的宣傳活動具有廣泛的眼球吸引力,根據(jù)活動形式可設計系列廣告和報道。同時還可以充分考慮現(xiàn)階段與今后宣傳的整合性、系統(tǒng)性,建立不間斷滾動宣傳模式。
三、本次活動主要策略
1、鎖定目標消費群體:18-40歲群體,包括在校大學生,時尚上班人士,休閑人士等。
2、通過感情溝通活動手段激發(fā)大眾參與熱情,以本次活動“關愛?親情?和諧”的主題倡導人與人之間的交流的手段把慣有產品競爭提升到品牌形象、品牌價值層面上來。(品牌價值是通過對手機品牌內涵的豐滿、外延的充實來實現(xiàn)。)
3、強調“溝通連接社會”的情感因素,突出“品牌背后是文化”以及人性化設置。
案第三部分:活動設置
一、室外展臺布置
1、街道布置:
在終端商鋪臨街街每隔80米,高3.5米的地方懸掛條幅(每個條幅的標語都不相同),一共三個條幅。分別為“愛怎么聽就怎么聽,絢出你自己”,“喜歡她/他就要讓她/他聽見”,“愛聽也愛做,彩鈴創(chuàng)作先鋒”
2 、舞臺布置:
1米高,長為4.5米,寬為2.5米的臺子,用紅地毯鋪上。
背景長4.5米 ,寬2米。
店鋪設計方案 篇9
一、活動目的
為了給車間員工創(chuàng)造一個干凈、整潔、舒適的工作場所和空間環(huán)境,激發(fā)員工團隊意識,提升產品質量,降低生產成本,營造公司特有的企業(yè)文化氛圍,達到提高員工素養(yǎng)、公司整體形象和管理水平的目的,特制定本方案。
二、 活動對象
縫制一車間、縫制二車間
三、 成立組織
領導小組成員
組長:
組員:
職責分工: xxx負責生產部6S工作的執(zhí)行與監(jiān)督,xxx負責組織相關人員每周對6S工作進行大評比,xxx負責6S方案的制定、物資準備、協(xié)助檢查評比。
四、 實施時間
從xx月份開始,每周一次對生產車間不定時進行大檢查
五、 實施內容
(一)整理
車間整理
1、 車間6S管理由部門負責人負責,職責是負責6S的組織落實和開展工作,應按照6S整理、整頓的要求,結合車間的實際情況,對物品進行定置及貯存量的限額,并于堅決執(zhí)行,
2、 上班前車間員工應及時清理本崗責任區(qū)通道(有用的物品不能長時間堆放,垃圾要及時清理),擺放的物品不能超出通道,確保通道暢通整潔。
3、 設備保持清潔,材料堆放整齊。
4、 工作臺面物品擺放整齊,便于取用,各工序都要按照定置標示,整齊的`擺放物件,包括工具、半成品、原材料不能隨意擺放。
(二) 整頓
車間整頓
1、 各機臺、設備保養(yǎng)干凈、擺放整齊;
2、 產品:良品與不良品不能雜放在一起,擺放有定位,任何人均很清楚;
3、 所有通道、走廊、樓梯應保持地面整潔,天花板、墻壁、窗戶、照明燈、無蜘蛛網(wǎng)、無積塵;
4、 車間的垃圾、廢品及時清理。
(三) 清掃
車間清掃
1、 公共通道要保持地面干凈、光亮;
2、 作業(yè)場所物品放置歸位,整齊有序;
3、 窗、墻、地板保持干凈亮麗,垃圾或廢舊設備應及時處理,不得隨處堆放;
4、 車間員工要及時清除各自崗位衛(wèi)生,確保干凈、整潔。
(四) 清潔
徹底落實前面的整理、整頓、清掃工作,通過定期及不定期的檢查,保持公司整體6S意識。
(五) 素養(yǎng)
公司所有員工應自覺遵守《公司員工手冊》和《車間6S管理制度》等有關規(guī)定,
1、6S活動每日堅持做且效果明顯;
2、遵守公司管理規(guī)定,發(fā)揚主動精神和團隊精神;
3、時間觀念強,下達的任務能夠在約定時間前做好。
(六)安全
清除事故隱患,保障安全,保證生產正常進行
六、評比方案
(一)評比方法:
1、根據(jù)評比細則對車間每周不定期進行一次檢查和登記,80分以上(包含80分)的為合格,評比取前后各二名,前第一名發(fā)放(6S活動標兵組)紅旗,給小組成員每人獎勵王老吉一瓶,第二名給小組成員每人獎勵果汁一瓶,最后一名發(fā)放(6S活動改善組)黃旗,組長取消當月6S績效考核100元,倒數(shù)第二名扣除當月6S績效考核80元;
2、月平均分在80分以上連續(xù)三個月6S評比保持第一名的,給該組獎勵現(xiàn)金500元,月平均分在80分以上連續(xù)三個月6S評比保持第二名的,給該組獎勵現(xiàn)金300元;
3、如當月各小組月平均分都在80分以下將取消前二名,只評最后二名,如當月各小組月平均分都在80分以上將取消最后二名,只評前二名;
4、以上每月評比分數(shù)將納入各班組長、車間主任當月6S績效考核;
5、由6S推廣小組在該方案實施后的次月5日前組織所有的6S委員會成員的各責任區(qū)的負責人召開6S活動推行總結會,公布上月6S活動的評分結果,現(xiàn)場給前第一名發(fā)(6S活動標兵)紅旗和獎金,給最后一名發(fā)(6S活動改善組)黃旗, 再討論各部門或小組所出現(xiàn)的嚴重不符合的規(guī)范的幾大項的改善方法。
(二)評比細則
店鋪設計方案 篇10
一、項目概述
隨著現(xiàn)代生活節(jié)奏的加快,人們對于便捷、美味的飲品需求日益增長。奶茶作為一種既健康又美味的飲品,受到了廣大消費者的喜愛。本計劃書旨在開設一家集創(chuàng)新、健康、品質于一體的餐廳,以滿足消費者的多元化需求,實現(xiàn)商業(yè)盈利。
二、市場分析
目標市場:以年輕人、學生、上班族等為主要消費群體,他們注重時尚、健康、品質,對奶茶的需求量大。
競爭環(huán)境:當前市場上已有眾多奶茶品牌,但仍有發(fā)展空間。我們將通過獨特的口味、優(yōu)質的服務和創(chuàng)新的營銷策略來脫穎而出。
市場規(guī)模:隨著消費升級和人們對品質生活的追求,奶茶市場仍有較大的增長空間。
三、產品與服務
產品線:提供多種口味的奶茶,包括經典奶茶、果茶、奶蓋茶等,同時推出季節(jié)性限定口味,滿足消費者的嘗鮮需求。
品質保障:選用優(yōu)質茶葉、新鮮水果和進口奶源,確保產品的`口感和品質。
服務提升:提供快速、便捷的點餐服務,同時提供舒適的用餐環(huán)境和周到的售后服務,增強客戶黏性。
四、營銷策略
線上推廣:利用社交媒體、短視頻平臺等進行宣傳,吸引年輕消費者關注。
線下活動:舉辦優(yōu)惠活動、新品試喝會等,提高品牌知名度和客戶黏性。
合作共贏:與周邊商家、社區(qū)等建立合作關系,開展聯(lián)合營銷活動,擴大市場份額。
五、運營計劃
選址策略:選擇人流量大、商業(yè)氛圍濃厚的.地段作為店面,確保充足的客源。
裝修設計:以時尚、簡約、溫馨為主題,營造舒適、愜意的用餐環(huán)境。
人員管理:招聘有經驗的員工,進行專業(yè)培訓,確保服務質量和產品品質。
六、財務預測[大學生范文網(wǎng) dxc563.com]
初始投資:包括租金、裝修、設備購置、原材料采購等費用。
運營成本:包括員工工資、房租、水電費、原材料成本等。
盈利預測:根據(jù)市場情況和經營策略,制定合理的`盈利目標,并通過不斷優(yōu)化經營管理,實現(xiàn)盈利增長。
七、風險評估與應對
市場風險:面對競爭激烈的`市場環(huán)境,我們將密切關注市場動態(tài),及時調整產品策略和服務內容,以滿足消費者需求。
財務風險:我們將加強財務管理,合理控制成本,確保資金流的穩(wěn)定。同時,尋求政府政策支持和銀行貸款等融資渠道,降低財務風險。
運營風險:我們將建立完善的人員培訓和管理制度,提高員工素質和服務水平。同時,加強食品安全和衛(wèi)生管理,確保產品質量和客戶體驗。
八、總結與展望
本餐廳創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)計劃書旨在打造一個集創(chuàng)新、健康、品質于一體的奶茶品牌,通過獨特的口味、優(yōu)質的服務和創(chuàng)新的營銷策略,滿足消費者的多元化需求,實現(xiàn)商業(yè)盈利。我們將不斷優(yōu)化經營管理,提高品牌知名度和市場占有率,成為行業(yè)內的佼佼者。未來,我們將拓展更多的業(yè)務領域和市場空間,實現(xiàn)更廣闊的發(fā)展前景。
店鋪設計方案 篇11
“民以食為天”,飲食是人類本能的需求,也是人類文明的體現(xiàn)。在21世紀的中國,生活水平在不斷提高,綠色、環(huán)保消費理念在不斷轉換,這給果樹種植業(yè)的騰飛創(chuàng)造了更加難得的機遇,率先推出干凈衛(wèi)生、綠色環(huán)保的無公害水果,順應消費潮流,既占領市場空白,滿足市場需求,也能獲得巨大的經濟效益農業(yè)。
一、基本情況
新野縣苗圃林場位于新野縣白河橋東300米,土壤肥沃,氣候溫和,事宜桃樹的生長。
二、產品原則和目標
桃樹是果樹品種,以鮮食為主,提前采收者一般選擇極早熟、早熟和中熟品種,延遲采收者則應選擇晚熟品種或易多次結果的品種,同時,要選擇樹體緊湊矮化、花芽形成快、促花容易、座果率高、易豐產、適應性強且自然休眠期短(低溫需求量低)、易為人工打破休眠的品種,另外,同一設施內,應選擇同一品種(或品系),并按要求嚴格搭配好授粉品種。實行立體種植,樹下套種花生、西瓜等經濟作物。
三、發(fā)展項目和資金
計劃種植優(yōu)質桃樹20畝,每畝45-50棵,樹種每棵150元,約需26000元
桃樹前三年不結果,約需管護費用500元/畝,計10000元。運輸車1臺,30000元投資創(chuàng)業(yè)。
耕種用拖拉機及配件35000元。
深水井2口,灌溉機械,21000元。
修剪、噴藥、耕種設備,10000元。
流動資金4000元。
共計136000元。
四、項目效益
提倡施用生物農藥,盡量控制化學農藥的施用量,嚴禁施用六六六等國家禁用農藥,以生產出高質量的無公害果品。
由于林場所產產品是無公害果品,結合現(xiàn)在的人們注重生活質量,鮮桃必將占領周邊市場,銷路順暢。
單棵桃樹產果50公斤,按8元/公斤,畝產值20000元農業(yè)水果種。20畝桃樹總產值400000元。
套種的花生、西瓜預計收入20000元。
除去土地、管護等費用,掛果后計劃兩年內收回投資。
五、管理計劃
1、林場人員的組成
場長:一人,鈔克文,58歲,高中畢業(yè),20__年開始從事種植行業(yè),并取得較好的經濟效益,為人謙和,管理能力強,對所從事行業(yè)非常熟悉,有一定的人格魅力。
其它人員情況:技術管理2人,員工5人。
本廠主要規(guī)章制度:制定生產、財務、銷售、安全等規(guī)章制度
廠長:負責管理全盤事務。
員工:所有員工服從組織安排,做好職責范圍內及廠長交辦的.每件事情投資創(chuàng)業(yè)。
按勞計酬,實行績效與獎金掛鉤,報銷本揚場事務內開銷,年終發(fā)放,年終付利。
2、果樹的栽培與種植技術
(1)栽植制度:多年一栽制,即栽植建園一次,可進行多年設施栽培。壯苗建園(提倡2年生壯苗建園),便于更新。(2)栽植:桃樹的栽植,除按常規(guī)的栽植要求進行園地規(guī)劃設計、土壤改良、定點挖溝(穴)、施肥回填、澆水沉實外,要適當淺栽,或者起壟(高40~50厘米,寬50~80厘米)栽植,把果樹植于壟上;經育壯促花和整形后,再行定植。
(3)養(yǎng)根壯樹,提高營養(yǎng)物質貯藏。
①增施有機肥;
②提高土溫,使地下、地上生長發(fā)育協(xié)調一致;
③根據(jù)樹體、品種特性及定植密度,采用合理樹形;多進行根外追肥,座果后,每隔10~15天1次。
(4)、人工輔助授粉或花期放蜂,提高座果率。
(5)合理肥水:應較露天栽培增大有機肥的施用量,一般于9月上旬作為基肥施入,并應適當減少無機肥施用量,減少澆水次數(shù)和數(shù)量。
(6)及時防治病蟲害:創(chuàng)造不適宜病菌生存的環(huán)境是防止病害發(fā)生的根本措施。幼果脫落后,要及時摘除殘花;改善通風透光條件,及時進行通風換氣。對桃樹要注意防治細菌性穿孔病,發(fā)生時噴65%代森錳鋅500~800倍液或50%多菌靈可濕性粉劑800倍液等;蟲害主要是蚜蟲,可用菊酯類殺蟲劑噴霧防治。要注意多種藥劑輪換施用和采用科學的用藥濃度及劑量,防止病蟲出現(xiàn)耐藥性。提倡施用生物農藥,盡量控制化學農藥的施用量,嚴禁施用六六六等國家禁用農藥,以生產出高質量的無公害果品。
六、項目風險
由于周邊現(xiàn)有2個桃園,品種比較類似,已形成有一定銷售市場。由于我林場果樹采用新樹種,產品是無公害果品,技術力量雄厚,占據(jù)了很大優(yōu)勢,銷售會很快打開,項目風險不是很大。
七、效益分析
1、畝收益:畝產量1900公斤×商品率95%×市場均價2.00元+畝產量1900(公斤)×劣果率5%×市場均價0.50元=3657.5元;
2、畝純收入:畝收益3657.5-畝投入900元(包括人工費、化肥、藥品、項目投入等)=2757.5元;
3、畝年均收入:畝純收入2757.5元×15年產果期/生長周期20年=2068.1元;(果樹前三年生長期和后兩年老化期不計算實際產量)
4、項目年均收益:項目區(qū)面積52.6畝×畝年均收入2068.1元=10.87萬元。
對比:玉米:畝均產量600斤×市場價格0.70元=畝收入420元-200元(化肥、機耕(播)費等)=純收入220元。蘋果每畝年可比玉米多收入1848.1元(蘋果畝收入2068.1元-玉米220元)
所以,本項目的全面實施,將充分挖掘項目村的資源潛力,有效改善村的生產生活條件和生態(tài)環(huán)境,顯著提高群眾經濟文化生活水平,并帶動運輸、信息服務等中介行業(yè)的發(fā)展,本項目以紅富士種植基地建設、銷售為主要內容,不含深加工。產品收購到市面零售存在很大利潤空間,項目投資規(guī)模較小,投資回收期較短,年創(chuàng)利稅額高。
店鋪設計方案 篇12
一、發(fā)展前景
自上初中以來我便開始住校,深知令人頭疼的“ 吃飯”問題,也就是食堂的飯菜問題。由于學校食堂普遍都是以大鍋菜的方式做的,因此雖然價格較低但很少能真正讓學生歡迎。而學生對食堂飯菜的抱怨則更是 “自古有之”。雖然大學生可以到校外就餐,但大多數(shù)學生迫于經濟因素,還是愿意在校食堂就餐。飯菜質量得不到保證,會導致很多問題,學生營養(yǎng)跟不上,甚至有的學生經常不吃飯。于是,營養(yǎng)不良、胃病等不該出現(xiàn)在大學生中的病癥也屢見不鮮,這為學生身心健康埋下了隱患。因此我決定整合食堂和飯店的優(yōu)缺,開一家學生自助營養(yǎng)快餐店。
二、店面簡介
本店位于大學聚集中心地段,主要針對的客戶群是大學生、教師、以及打工人員。經營面積約為80平米左右。主要提供早餐、午餐、晚餐以及特色冷飲和休閑餐飲等。早餐以浙江等南方小吃為主打特色,當然本地小吃也是少不了的。品種多,口味全,營養(yǎng)豐,使就餐者有更多的選擇。午餐和晚餐則有南北方不同口味菜式。而非餐點又提供各種冷飲,如果汁、薄冰、冰粥、刨冰、冰豆甜湯、冰凍咖啡、水果拼盤等。本餐廳采用自助快餐的方式,使顧客有更輕松的就餐環(huán)境與更多的選擇空間。本餐廳裝飾自然,隨意,同時負有現(xiàn)代氣息,墻面采用偏淡的溫色調,廚房布置合理精致,采光性好,整體感觀介于家庭廚房性質與酒店廚房性質之間。
三、發(fā)展戰(zhàn)略
1.本餐廳開業(yè)之前,要作廣告宣傳,因為主要客戶群是針對學生的,而學生中信息傳遞的速度與廣度是很大的,所以宣傳上可不用費太大的力度,只需進行傳單或多媒體(如:音響)等形式的簡單廣告即可。
2.本餐廳采取自助餐的方式,免費茶水和鮮湯。并且米飯的質量相對競爭者要好,可采用不同的做法,使口感與眾不同,以求有別于競爭者,給顧客更多的優(yōu)惠,以吸引更多的客源。此外,本餐廳還推出燒烤+冷飲、八寶飯等情侶套餐,由于休閑飲食的空缺,這也將成為本店的一大特色。
3.有許多學生習慣于三點一線的生活方式,許多時候為了節(jié)約時間會選擇最近的就餐地點而不愿到較遠點的餐館,所以在地理位置選擇上不會與學校大門有太大的距離。餐廳在適當?shù)臅r候還將推出送外賣的服務,根據(jù)不同情況采取相應得做法。如:若有三份以上(包括三份)的叫量可以免費送貨上門,單獨叫外賣的需交付一定的送貨費,這樣還有一個好處,如有一人想叫外賣,為了不出送貨費則會拉上另外的兩份外賣,如此也是能增加銷量的。
4.餐廳使用不銹鋼制的自助餐盤,即節(jié)約又環(huán)保,而廢棄物也不能隨便傾倒,可以與養(yǎng)殖戶聯(lián)系,讓其免費定期收取,如此可以互利。據(jù)悉,競爭者在這方面做得并不到位,因此良好的就餐環(huán)境是可以吸引更多的顧客的。
5.暑假期間雖然客源會驟降,但畢竟還有部分留校學生、附近居民以及打工人員,屆時可采取減少生產量,轉移服務重點等方式,以改善暑期的經營狀況。寒假期間就考慮修業(yè)一個月,已減少不必要的成本支出。
6.市場經濟是快速發(fā)展的,變化的,動態(tài)的,因此要以長遠的眼光看待一個企業(yè)的發(fā)展并進行分析,制作出長期的計劃,每過一個階段就該對經營的總體狀況進行總結,并做出下一步計劃,如此呈階梯狀的發(fā)展模式。在經營穩(wěn)定后,可以考慮擴大經營,增加其它服務項目,并可以尋找新的市場,做連鎖經營,并慢慢打造自己的品牌,可以往專為學生提供飲食的餐飲行業(yè)發(fā)展,總之,要以長遠的眼光看待問題,如此才能有企業(yè)的未來。
四、餐廳管理結構
店長兼收銀員1名 ,廚師1名,服務生2名。
經營理念側重于以下幾點:
主要的文化特色:健康關懷、人文關懷
主要的產品特色:具有食療保健功能的素食餐品
主要的服務特色:會員制的跟蹤服務
主要的環(huán)境特色:具有傳統(tǒng)文化氣息的綠色就餐環(huán)境
五、產品特色
1、西餐廳應以服務顧客為宗旨,為他們提供優(yōu)質的西餐服務,讓顧客對西餐能有非常明確和深刻的印象,更能獲得精神上的享受。
2、餐廳必須了解競爭對手的情況,比較自己與競爭對手產品和服務的區(qū)別,在此基礎制定出具體的促銷計劃和方案,在實施計劃的過程中,通過宣揚本餐廳的獨特產品或經營風格,樹立起鮮明的企業(yè)形象。
3、西餐廳應開發(fā)出自己的特色產品和獨特服務,在競爭對手中樹立較高的創(chuàng)新形象,并學習和借鑒他們的獨有特色,開辦優(yōu)質服務。
4、通過主要走中低檔價格策略,在食品“色”,“香”,“美味”,服務等方面力求盡善盡美,努力給客戶最大限度的享受和心理滿足和針對消費者比較價格的心理,將同類食品有意識地分檔,形成價格系列,使消費者在比較價格中能迅速找到自己習慣的檔次,得到選購“滿足”來實現(xiàn)足夠的利益。
5、我國的西餐廳不但歷史久遠,而且品種豐富,已初步形成了高、中、低檔的格局,沖、泡、蒸、煮、烤、炸、炒,可謂五花八門,一應俱全,但都是多年一層不變的老面孔,消費者對此缺少新鮮感,尤其是文化品味太低,跟不上發(fā)展的潮流,因此,要在傳統(tǒng)基礎上做足做夠“新”字文章,增強其吸引力。
六、市場分析
西餐廳校園經濟的市場有很廣的發(fā)展領域,消費者也是很單純的消費,相對外部市場競爭要小,個體經營單純,以小投資為主。服務于學生,應該提供最優(yōu)質的服務,首先,要吸引學生的注意目光,讓他們能在最短的時間來光本店;其次,是怎樣達到以下營銷效果。
西餐業(yè)的形成以及發(fā)展前景分析
1、隨著西方飲食文化不斷進入中國市場,越來越多人開始關注西餐,所以這提供了很好的市場前景。
2、西餐是發(fā)達國家已有的飲食,形成了西方的飲食文化,對我國的家飲食文化也有影響。
3、為發(fā)展我國的飲食文化提供支持探索。
七、店鋪選址
建設地點在學院附近,學院現(xiàn)有六千師生,調查資料表明他們多消費用于飲食方面占了54%,正因如此,飲食也是在學校創(chuàng)業(yè)首選之路。小中都美食街附近是男女生聚餐最聚中的地方,偶爾去的人占了全師生65%,現(xiàn)時有40%師生覺得現(xiàn)在學校最缺的服務是就餐環(huán)境,而適合自食其樂西餐廳設計是幽雅、舒適、休閑的'消費環(huán)境,這可表明了,自食其樂西餐廳開業(yè)后會有更受歡迎的可能性。
八、經營范圍
1、推出皇牌主食套餐,經濟實惠,例如:泰汁雞扒印尼炒飯?zhí)撞汀⑶嗫оi頸肉扒伴意粉套餐、鰻魚泰汁雞扒局飯?zhí)撞偷龋魈撞瓦€配有(粟米忌廉湯、油菜、熱奶茶或凍檸樂),最適合校園情侶品味。
2、西餐結合快餐。例如:扒類(牛扒、豬扒、雞扒)、各式快餐、各式小食、各種中西燉湯、中西式局飯、粉面類(意粉、米粉等)。
3、美顏甜品。例如:姜汁鮮奶雪蛤膏燉蛋、金粟南瓜西米露、粟子蓉鮮奶露、椰汁香芋西米露等等,最適合愛美的女大學生品嘗。
4、根據(jù)不同的季節(jié)制定一些冷飲,熱飲,點心、沙拉等。例如:現(xiàn)磨咖啡、花式精致冰啡、香滑奶茶、特式風味茶、天然花茶、精美飲品、鮮榨果汁、雪糕新地、滋潤甜品等等。
九、競爭分析
1、西餐需求度分析
西餐自始就受到老百姓的關注,尤其是在校大學生對其情有獨鐘,不管是學生還是其他消費群體都對其有很大興趣,所以開一家西餐廳是很有市場前景。在本西餐廳所制定的營銷計劃下開展人性化經營,運用品牌策略、價格策略等一系列策略經行運營。在我國市場小,是一個潛在的大市場。由于大量不同地區(qū)人口聚集,對飲食的選擇很不同,但市場上能提供的飲食比較單一,所以市場前景很好。
2、西餐廳的特點
(1)同一性
目前在很多的城市中,西餐廳完全是一個套路。加之飲食比較單一,忽略了特色服務,對飲食文化發(fā)展起阻礙作用。
(2)追求時尚個性化
西餐廳盲目追求華麗的外表,時尚的造型,忽略了結合本地區(qū)的特色來進行運營
3、 營銷策略
(1)市場機構和營銷渠道的選擇:自食其樂西餐廳位于美食街周圍,與連串的快餐店連在一起,與其它快餐店所不同的是有更好的就餐環(huán)境和更優(yōu)質的服務。通過廣告和宣傳單等方式進行多渠道的宣傳。
(2)營銷隊伍和管理:尊重餐飲業(yè)人員的獨立人格。 管理層監(jiān)督員工的工作,同時員工也可以向上級提出自己的意見或見解。 既要上下屬感受到西餐廳紀律的嚴明,也要關懷員工,讓員工感受到來自集體的溫暖,有利于加強凝聚力,提高工作積極性。 公平對待,一視同仁,各盡所能,發(fā)揮才干。
(3)促銷計劃:西餐廳的促銷戰(zhàn)略應以競爭為導向。餐廳必須了解競爭對手的情況,比較自己與競爭對手產品和服務的區(qū)別,在此基礎制定出具體的促銷計劃和方案,在實施計劃的過程中,通過宣揚本餐廳的獨特產品或經營風格,樹立起鮮明的企業(yè)形象。
(4)價格決策: 主要走中低檔價格策略,在食品“色”,“香”,“美味”,服務等方面力求盡善盡美,努力給客戶最大限度的享受和心理滿足。針對消費者比較價格的心理,將同類食品有意識地分檔,形成價格系列,使消費者在比較價格中能迅速找到自己習慣的檔次,得到選購“滿足”。
十、人事安排
(一)店長
職責
1、 店長負責綜合協(xié)調和管理店內各部門工作,督促員工工作,同時接受學校的監(jiān)督,做好西餐廳與學校的交流工作。
2、 工作內容:督促各部長及員工的工作,鼓舞員工的工作熱情,聽取員工的意見。綜合決策各種工作的運行。代表西餐廳與學校進行交流,向上反映員工的意見及要求,向下傳遞學校所要求的工作。
(二) 行政人事
部門職責
1、對計劃開發(fā)項目進行前期調查,收集整理相關資料,制定初步的項目可行性研究報告。
2、對西餐廳項目進行分析和需求策劃。
3、對西餐廳項目進行具體的設計。
4、制定西餐廳目標以及進度表。
5、建立項目管理系統(tǒng)。
6、負責項目進程控制,配合店長對項目進行良好的控制。
7、跟蹤分析項目開發(fā)成本。
8、管理項目中的風險和變化。
9、負責項目團隊建設。
(三)廚師
對廚師的要求很高,他必須有靈活的腦子,在每一周都能變一個化樣的特色,來吸引顧客。
(四)服務員
部門職責
以禮待客,遵守制度,積極進取。服務員最主要的工作是清理餐桌和店鋪的衛(wèi)生,隨時都是一層不染,沒有油膩的感覺,給顧客留下深刻的印象。招的兼職工就負責點菜和端菜,對每一個職員要求先把自己的衛(wèi)生處理好,才能更好的服務于顧客,如果有顧客或者出現(xiàn)不干凈的事物或環(huán)境馬上處理,賠禮道歉重新更換食物或者打掃衛(wèi)生,如顧客還不滿意可以以陪賞進行道歉。
(五) 市場開發(fā)部
部門職責
1、 制定本部門年度營銷目標計劃。
2、 建立和完善營銷信息收集,整理,交流及保密。
3、 指定產品的價格、品質和廣告宣傳。
4、 對競爭對手進行對比分析,提供應對方案。
5、 對潛在的消費群體進行市場調查分析。
十一、財務安排
1、固定設施
照明:5000元
音響:2000元
墻面:5000元
地面:5000元
招牌:2000元
2、經營設備
電腦:3000元
收銀臺:1000元
冰柜;2000元
3、每月費用支出表
支出項目支出金額備注
網(wǎng)站制作及宣傳費¥6000&pide;12個月=500元按月平攤
店面租金¥20000.00店面為100平方米左右
員工工資¥1500.00 員工10名
稅收及水電費¥9000.00稅收采用定額稅
裝潢費用¥50000元&pide;12個月=1250元裝潢采用一年內分攤
合計總支出為¥100000.00元
4、業(yè)務利潤
以每天實際門檻人數(shù),由于我們店的店址選在我市一級商圈的重要通道,流動人口大約1000以上每日,每天實際可接單在50人左右,按每一單20到30元不等, 一年收入在450000萬元左右,總體盈利還是相當可觀。
店鋪每月盈虧平衡點:
每月總支出為19060元&pide;50%(毛利率)=29120元(每月只銷29120元即達盈虧平衡)
每天的盈虧平衡點:29120元&pide;30天=970元
十二、風險
西餐廳的風險主要有:
1、客流量小
2、產品成本高
十三、對策:
1、制定正確有效的宣傳計劃,通過廣告,傳單等方式進行宣傳,提高知名度,提高客流量。
2、適時了解市場上產品的成本,制定措施應對各種高價格和成本的增加。
十四、成長及發(fā)展
我們公司目前面臨的困難是:一、西餐廳的選擇;二、產品樣式的選擇;三、正式開業(yè)前后的設計店名及店內裝修、陳列擺設、宣傳手段和經營方式。
首先,店鋪的選擇。一個人流量大經濟發(fā)達的地段等于是給了我們一個梯子,這樣說吧,客流量帶來了市場,市場帶來了營業(yè)額!我們的目的是效益,積累原始基金!要做到這點就必須要很多的市場,能帶來市場的就是客流量了!
還有我們必須要把我們的顧客群體給定位好,創(chuàng)意產品讓人產生很多的聯(lián)想,擁有這種想象空間大的顧客群體是屬于年輕人和已婚夫婦!所以能在人流量相當?shù)牡囟握业竭@類群體集中的店鋪也是個非常不錯的選擇!有一篇叫做店鋪選址制作商圈地圖的文章,是這樣的:
1.對本地的居住情況進行調查,將它們的位置標在地圖上。研究其所在地段是否符合最大利益原則。
2.根據(jù)地圖,標出你看好的地點。
3.在選定的地方周圍,畫出經營范圍
4.確定該商圈內是否有你的競爭對手,對彼此的實力進行權衡,然后決定是否需要更改地點。
5.了解商圈內的人口、人口統(tǒng)計特性、購買力和其他相關信息,幫助你了解顧客群。
6.畫出可走到你店面的街道或公交者線路,了解顧客是否能很方便地到達那里。
十五、初期策略:
做好宣傳,打響知名度。
1、通過傳單、廣告的方式在周邊地區(qū)形成一定的影響。
2、和一些西餐廳合作開發(fā)一些特色的項目,對于一定數(shù)量的居民提供免費的試吃活動。
店鋪設計方案 篇13
一、引導語
茶葉作為一種的保健飲品,它是古代中國南方人民對中國飲食文化的貢獻,也是中國人民對世界飲食文化的貢獻。如今,開一家茶店絕對大受歡迎。
二、項目介紹
1、本策劃的目的。
為有意投資本項目者提供充分的信息。
為本計劃未來的經營活動提供基本數(shù)據(jù)和指導準則。
2、公司介紹。
本公司集高檔專業(yè)茶文化于一體,以“傳承千年文化,弘揚民族茶飲”為理念,以追求和發(fā)揚茶道精神“健、美、和、敬”為主旨,致力于打造一流茶文化企讓您在優(yōu)美精致的環(huán)境中體會傳統(tǒng)茶氛圍,讓您在快節(jié)奏的都市生活中找到一片寧靜的港灣,我們將竭誠為您提供貴賓級的服務。
3、行業(yè)背景。
隨著當今世界飛速發(fā)展,人們的生活水平在逐步得到改善,生活質量的到大幅度的提高,同時這些也造成了了生活的節(jié)奏的加快,壓力逐漸加大、越來越孤獨,人情冷漠。我們很難尋求一片心靈的凈土來安置我們手上的疲憊的心靈。但是在越來越多的問題逐漸增多的時候,也出現(xiàn)來越來越多的需求,也就提供了越來越多的機遇。
我們一切一顧客為中心,我們堅持秉承我們中華文明,集成并發(fā)揚傳統(tǒng)文化的同時,為顧客提供一個可以暢所欲言的場所,在這里,你可以遇到志同道合的朋友;在這里,你可以和更多人交流,排遣孤獨;在這里,你可以獨自一人,聆聽音樂,沉浸在音樂的舒緩節(jié)奏里,放松神經和身心;在這里,你可以與家人一起,在音樂的氛圍中盡享家庭的溫馨,讓所謂的代溝在我們的周圍消失,創(chuàng)建一個溫暖和諧的家庭氛圍;在這里,你也可以同朋友一起,品茶言歡,共敘友情;在這里,你也可以為你和顧客找到一個舒心快樂的談判交易地點,在這樣沒有紛爭沒有喧囂只有平和與寧靜,和諧與安詳?shù)沫h(huán)境里邁向成功;在這里,我們?yōu)槟闾峁┮幌盗械姆奖恪魳菲鞑模笃澹瑖濉蓍e方式,你可以找到樂友或者棋友,讓生活有滋有味,讓城市生活不再單調不再孤獨。我們的茶樓就在這樣的歷史情勢下應運而生。
4、市場營銷。
市場是由一切有特定需求或欲望并愿意和可能從事交換來使需求和欲望得到滿足的潛在顧客所組成。我們的市場細分是針對那些向往安靜、適宜的消費者展開實施,以茶市場為導向,在繁華的`城市中為顧客提供一個休閑地方。
5、企業(yè)管理。
公司發(fā)展初期,在結構簡單、規(guī)模較小、工藝比較穩(wěn)定的初級階段,這樣既保持了直線制集中統(tǒng)一運作的優(yōu)點,公司內部生產流程包括公司基本框架和運作方式的定位,產品供應流程為建立直銷渠道、開拓出口渠道、建立營銷網(wǎng)絡執(zhí)行計劃。
6、結論。
本公司茶樓以休閑促文化,將會有很大的發(fā)展前景。如果能取得足夠的投資,這一項目將為投資者帶來豐厚的回報。
三、經營管理方案
1、定位。
茗雅堂茶樓作為道家文化的一個載體,通過提供書畫室古箏。
茶產品和茶藝表演服務于熱衷茶文化及具文化品位的高端消費群體。
2、業(yè)務模式。
(1)、產品組合。
茶樓產品組合包括:茶器產品、服務設備等品牌元素、茶文化、服務配餐、演藝、音樂。
茶類:主要選擇大紅袍、鐵觀音、信陽毛尖、祁門紅茶、西湖龍井、云南普洱等優(yōu)質且具歷史品牌的類別。
產品來源可以通過和廠家建立長期供貨機制,拿貨可以在馬連道也可以和當?shù)貜S家建立戰(zhàn)略合作。
器類:茶器的選擇古樸自然青瓷例如汝瓷。
服務設備:例如桌布、夾子、杯托等全部通過oem的形式打上茗雅堂茶樓的品牌字樣。
茶文化:新芳茶樓的服務員不僅是服務喝茶的客人,每個服務員必須有自己擅長的茶類,還要具備茶藝表演和茶文化內涵。平常茶藝人員提供茶水和茶文化服務,后期可以接待外部茶藝表演活動,增加收入結構。
(2)、價格組合。
茶樓產品價格相對其他茶樓的要定位高價,特別是禮品茶價格,茶樓可以和固定供應商合作經營茶禮品。
品名區(qū)價格可以根據(jù)現(xiàn)實客流情況決定。
(3)、促銷組合。
茶館經營需要借助行業(yè)協(xié)會和媒體力量,通過定期舉辦茶文化沙龍活動等來提高茶館人氣和氛圍。
(4)、渠道組合。
供應渠道:中國十大名茶茶產區(qū)和長春市區(qū)店面渠道、廠地駐長春事處相關資源及優(yōu)質廠家成本優(yōu)勢資源。
營銷渠道:茶館會員管理機制及公關活動企業(yè)家主題活動人脈資源。
四、競爭策略
靜逸茶樓相對于一些大城市已經成名的老舍茶館、五福茶藝、怡青泉、問天閣、更香茶樓、吳裕泰茶館等處于后起之秀,其立于會所之中但具紅樓夢文化內涵的茶館特性,唯有充分挖掘文化品位優(yōu)勢,做足文化底蘊,且在產品供應上能夠拿到低價質廉才有絕對優(yōu)勢。
五、管理模式
1、現(xiàn)場管理。
現(xiàn)場管理的目的是為靜逸茶館創(chuàng)造一個適合于經營的良好環(huán)境:空間布局、燈光照明、背景音樂。
茶樓的浪費就是現(xiàn)場空置率的浪費,所以有效利用每個角落,通過產品布局和產品結構等形式來實現(xiàn)隨處皆營銷隨處皆茶文化的感覺。
2、員工管理。
員工的時間管理和員工職業(yè)成長和績效管理是茶館管理中核心問題。通過會員管理機制和每個服務員都有自己客戶管理檔案的形式來刺激員工利用好時間。為每個茶藝人員設計茶葉品類專家概念,讓每個茶藝員工都學有專長,職業(yè)能夠得到提升和成長。業(yè)績和效益掛鉤的激勵機制能夠為他們創(chuàng)造效益。
3、服務管理。
服務管理是把茶道要求的人之美(包括儀表美、風度美、神韻美、語言美、心靈美)體現(xiàn)到迎賓、咨客、茶飲服務、茶藝服務、配套服務、結算服務、投訴處理和送客等環(huán)節(jié)。
4、客戶管理。
建立客戶檔案,做好客戶聯(lián)絡和店外服務。
最重要客戶公司建檔;其次由部門經理和茶藝員工逐級管理。
茶館管理還包括:進貨管理、倉儲管理、財務管理。
六、發(fā)展戰(zhàn)略
1、塑造個性。
茗雅堂茶文化個性名片解說。
2、多元嫁接。
昆曲、餐飲、音樂、書畫、古籍等多元文化嫁接。
3、抓住長尾。
互聯(lián)網(wǎng)人氣加上線下茶文化體驗中心。
4、激活傳統(tǒng)。
融合時尚和傳統(tǒng)茶文化結合,吸引新生力。
店鋪設計方案 篇14
為了加強內部管理,營造干凈、整潔的工作環(huán)境,培養(yǎng)員工的工作積極性及主動性,提升員工素質,從而實現(xiàn)降低成本、降低損耗、提高工作效率,推動安全生產標準化達標工作,塑造良好的企業(yè)形象。
一、組織機構
為更好推行成6S管理,特成立6S推行領導小組組長:盧志愿常務副組長:王占軍
副組長:李景吳明森屈振營鄭永強吳小旭
李偉郝俊杰
成員:李向博李少鋒何要旭王洪濤
趙國彬劉書乾孫海寶楊新玉楊炯王劍波李治華張宏標王占宏王宗濤王五營張建軍趙宗仁王根杰李朝儉陳登峰李獅子
領導小組下設辦公室,李偉同志兼任領導小組辦公室主任,辦公室具體負責6S管理活動的組織策劃、實施、檢查、考評等。
二、目標
提升企業(yè)形象,強化基礎管理,提高工作效率,提升全員綜合素養(yǎng),營造一個舒適安全的工作環(huán)境。
三、適用范圍
本方案適用于仟祥煤業(yè)所有崗位、現(xiàn)場及全體員工。
四、方針
徹底推行,全員參與。
1、把最簡單做的事情做好,把最容易做的事情做好。
2、每天的事情每天做,自己的事情自己做。
3、做正確的事,正確地做事。
五、6S管理內容
整理(SEIRI)——將工作場所的任何物品區(qū)分為有必要和沒有必要的,除了有必要的留下來,其他的都消除掉。目的:騰出空間,空間活用,防止誤用,塑造清爽的工作場所。
整頓(SEITON)——把留下來的必要用的物品依規(guī)定位置擺放,并放置整齊加以標識。目的:工作場所一目了然,消除尋找物品的時間,整整齊齊的工作環(huán)境,消除過多的積壓物品。
清掃(SEISO)——將工作場所內看得見與看不見的地方清掃干凈,保持工作場所干凈、亮麗的環(huán)境。目的.:穩(wěn)定品質,減少工業(yè)傷害。
清潔(SEIKETSU)——將整理、整頓、清掃進行到底,并且制度化,經常保持環(huán)境處在美觀的狀態(tài)。目的:創(chuàng)造明朗現(xiàn)場,維持上面3S成果。
素養(yǎng)(SHITSUKE)——每位成員養(yǎng)成良好的習慣,并遵守規(guī)則做事,培養(yǎng)積極主動的精神(也稱習慣性)。
目的:培養(yǎng)良好習慣、遵守規(guī)則的員工,營造團隊精神。
安全(SECURITY)——重視成員安全教育,每時每刻都有安全第一觀念,防患于未然。
目的:建立起安全生產的環(huán)境,所有的工作應建立在安全的前提下。
六、活動實施步驟
1、宣傳發(fā)動階段:組織干部職工進行6S管理內容學習,制作宣傳彩頁,宣傳版面。利用調度會、安全辦公會,安排布置6S管理推進工作。
2、整理階段:井上下所有住室、崗位、庫房、作業(yè)場所進行整理,把不需要的物料全部移除。兩堂一舍、辦公樓、由李向博負責;倉庫、料場由王洪濤負責;機修車間由王劍波負責;井下各機電硐室由王劍波負責;采面、掘進面、維修地點及軌道運輸大巷由郝俊杰負責;其它場所由使用單位負責。各單位整理完畢后報領導小組辦公室驗收。
3、整頓階段:把要用的東西依規(guī)定定位、定方法擺放整齊,明確數(shù)量,明確標識,使常用的東西能及時、準確地取出,保持必要時馬上能使用的狀態(tài)和誰都能了解的狀態(tài)。
檔案柜、檔案盒、標簽統(tǒng)一標準。辦公桌、電腦、打印機統(tǒng)一位置。花盆統(tǒng)一數(shù)量,其它用品統(tǒng)一配置。由辦公室制定標準。各崗位擺放標準由主管科室制定,報辦公室批準,并嚴格執(zhí)行。井下各地點物料碼放按照物料碼放標準掛牌管理。各單位達到標準后審請驗收,驗收合格拍照存檔,并懸掛,以后按照此標準執(zhí)行。
4、清掃階段:在整頓基礎上進行清掃,將工作場所內看得見的看不見的地方清掃干凈,保持工作場所的干凈、亮麗,創(chuàng)造良好的工作環(huán)境。
5、清潔階段:落實整理、整頓、清掃工作。辦公室組織相關科室人員對整理、整頓、清掃工作進行檢查評比,并形成制度,對搞得好的科室發(fā)放流動紅旗,并給予物質獎勵。使6S管理深入人心,營造濃厚的氛圍。
6、素養(yǎng)階段:持續(xù)推行4s直到成為全礦職工共有的習慣,制定員工行為準則及禮儀守則,使全礦職工達到修養(yǎng)最低限度的要求,加強教育培訓,使全礦職工嚴格遵守規(guī)章制度,努力使全礦職工,從物的擺放規(guī)范,發(fā)展到工作行為的規(guī)范,再到語言行為規(guī)范,最終達到規(guī)范思想,培養(yǎng)職工責任感、激發(fā)熱情、鑄造團隊精神。
7、安全階段:各區(qū)域檢查責任范圍內有無安全隱患,從人、機、環(huán)、管排除安全隱患并定期檢查,尊重生命、杜絕違章,加強安全意識,不制造不安全因素。
七、有關要求
1、6S管理是提高員工素質,樹立仟祥形象,弘揚嵩基文化,實現(xiàn)長遠發(fā)展的有效途徑,各科室、區(qū)隊要高度重視,切實意識到推行6S的重要意義和作用。從自身做起,規(guī)范行為,遵紀愛崗。
2、辦公室每月10日、20日、30日組織檢查,執(zhí)行評比制度和獎懲制度,每個人要寫出推行6S心得體會,定期舉辦討論會,總結在推行過程中的經驗和不足。
3、推行6S管理工作要和安全生產標準化工作緊密結合起來,用6S管理來推進標準化創(chuàng)建工作,打造安全、文明、和諧、綠色礦山。
店鋪設計方案 篇15
一、創(chuàng)業(yè)概念
餐飲店
民以食為天,足見食之重要。本創(chuàng)業(yè)計劃書是關于在大學附近開設一家綠色餐飲店的方案。其主要業(yè)務是自助餐、早餐、中餐、晚餐、外賣、生日聚餐等,目標市場是在校大學生。本餐飲店首先采取個體戶的經營方式。但是有自己的品牌商標,價值理念。
二、競爭對手分析
在學校周圍現(xiàn)在已有多家餐館,他們大多是周圍居民利用所處的地理位置在自家開的小餐館,其環(huán)境、衛(wèi)生條件、管理方式等都不盡人意。年輕人對飲食永遠不會滿足,不僅是只為吃而吃,其非常需要環(huán)境優(yōu)雅、衛(wèi)生條件達標、有文化底蘊的綠色餐館,以彰顯自己的個性。民政學院附近像樣的餐館基本沒有,所以這樣的餐館還是有相當?shù)氖袌觥5胶苓h的地方買我們本身就是大學生,置身于這個環(huán)境更有優(yōu)勢。我們可以更了解大學生需要什么,更好的迎合大學生的口味。餐飲店的成本不多,對于我們大學生具有一定的可行性和可操作性。
三、市場及顧客選擇
隨著經濟穩(wěn)定快速增長,城鄉(xiāng)居民收入水平明顯提高,餐飲市場表現(xiàn)出旺盛的發(fā)展勢頭。目前我國的餐飲市場中,正餐以中式正餐為主,西式正餐逐漸興起,但目前規(guī)模尚小;快餐以西式快餐為主,肯德基、麥當勞、必勝客等,是市場中的主力,中式快餐已經蓬勃發(fā)展,但當前尚無法與“洋快餐”相抗衡。相比洋快餐專業(yè)化、品牌化、連鎖化的成功營銷模式。中式餐飲發(fā)展顯然稍遜一籌,如何去占領那部分市場,是我們需要解決的問題。
隨著人們對自身健康及食品安全關注程度的提高。而洋快餐油炸、高能量為主的食品長期食用導致肥胖等問題曝光后。飲食安全成為一個熱門話題。如何給消費者一個放心安全的飲食,成為餐飲業(yè)今后發(fā)展的主題。可以預見運用環(huán)保、健康、安全理念,倡導綠色消費將是今后餐飲業(yè)的發(fā)展趨勢。綠色餐飲的提出其實也是社會文明程度的進步,是一個新的餐飲文化理念。在未來幾年內,我國餐飲業(yè)經營模式將多元化發(fā)展,國際化進程將加快,而且綠色餐飲必將成為時尚,這無疑給投資綠色餐飲業(yè)帶來了契機。
本店主體顧客是學生,畢竟年輕人都比較喜歡環(huán)境優(yōu)雅、有創(chuàng)意的地方。市場主要面對的是安順學院的學生和老師,及過往人員。
四、店名
本店里菜品種類繁多,品種齊全。顧客可以更大程度地選擇適合自己的口味,滿足他們追求時尚的需要。如果顧客有時間感興趣,本店還可以提供相應的餐具及蔬菜,讓顧客自己選擇做與不做。
五、店面選址
民政學院附近因為學校附近沒有像樣的餐飲店,而學校內學生對綠色飲食需求量較大,這里會是一個很大的市場。具有很強的操作性和實用性。
六、經營理念及目標
1、為了讓顧客吃上放心、綠色的食品,本店設計了一條標語:花最合適的錢買一份健康。
2、堅持誠信為本,顧客權益至上的理念。
3、靠薄利多銷,走經營流水,留意客戶的反饋信息。憑借優(yōu)良的品質和滿意的服務,贏得顧客的認可,努力實現(xiàn)本店與顧客雙贏的局面。
七、組織機構
由兩名人員專門負責采購貨物及外賣,兩名人員負責主廚,還有兩名人員負責店里的清潔和裝飾。
八、產品和服務
緊跟潮流,適時推出新產品。
九、收入來源
1、所銷售菜品獲得的利潤和服務性收費。
2、代理業(yè)務獲得的收入,可以拉贊助,在廣告宣傳單上印發(fā)其他行業(yè)廣告,在學校合適場地發(fā)放。
十、資金需求、籌措方法及投資回報
因為本店經營貨品占地不大,起步初期可以先根據(jù)市場需求作一份需求分析,根據(jù)此分析再逐步擴大購買規(guī)模,預計需要大約20000(待算)元啟動資金,主要用于購買原材料、租借場地、員工培訓、市場宣傳推廣。資金的籌措方式是個人或者學校的風險資金,以投資入股的'方式投入,其他資金投入方式也可以考慮。預計在未來的一年內收回成本(平均銷售利潤率20%計算)。
十一、定價策略和經營策略
1、菜品將分為上中下三種不同的檔次。不同的價格。這樣就可以滿足不同消費能力的顧客。
2、會員卡制:消費滿一定金額,可得到一張會員卡。方便以后購買獲得優(yōu)惠。
3、積分制:消費一元得一分,滿足一定積分可兌換相應的商品。
4、利用本身作為大學生的優(yōu)勢。到學校宿舍進行外賣,擴大影響力。讓他們更多的了解本店!
十二、營銷推廣策略
1、組織人員在不同時間去學校發(fā)廣告單。并在節(jié)假日搞些促銷活動,回饋顧客(根據(jù)開學、國慶節(jié),中秋節(jié),春節(jié),勞動節(jié)等節(jié)日特點搞活動)。
2、店內海報:可在店內貼上海報、招貼畫等,介紹飾品的使用及文化內涵等。
3、主題促銷:進一步細分消費者消費行為特征。可根據(jù)不同的組合,推出“畢業(yè)晚宴”“生日宴會”“難忘友情”“謝師宴”等主題。推出不同的菜品及不同價位的特色菜
4、品牌建設:以最優(yōu)的服務,最優(yōu)惠的價格,提供多種搭配方案。滿足不同消費者的需求。力求讓消費者以最優(yōu)惠的價格嘗到他們心儀的菜品。
店鋪設計方案 篇16
一、背景介紹
1、本店發(fā)屬于服務行業(yè),名稱為“”,是獨資企業(yè)。主要為人們提供蛋糕、面包、冰淇淋已及飲料等甜品。
2、本店打算開在貿易街,開創(chuàng)期是一家中檔蛋糕店,未來打算逐步發(fā)展成為像蛋糕連鎖店。
3、本店需創(chuàng)業(yè)資金9.5萬元。
二、經營目標
1、由于位置處于貿易街,客源相對豐富,但競爭對手也不少,特別是本店剛開業(yè),想要打開市場,必須要在服務質量和產品質量上下功夫,并且要進一步擴大經營范圍以滿足消費者的不同需求。
短期目標是在貿易街站穩(wěn)腳跟,1年收回本錢。長期目標則是逐步發(fā)展成為一家經濟實力雄厚并有一定市場占有率的蛋糕連鎖公司,在眾多蛋糕品牌中闖出一片天地,并成蛋糕市場的著名品牌。
三、市場分析
1、客源:本店的目標顧客有:到貿易街購物娛樂的一般消費者,約占50%;四周的學生、商店工作職員、小區(qū)居民,約占50%。客源數(shù)目充足,消費水平中低檔。
2、競爭對手:根據(jù)調查結果得知國內品牌蛋糕店有很多,僅福州連鎖蛋糕店就有很多如。因此競爭是很大的。
四、經營計劃
1、先是到四周幾家蛋糕店“刺探情報”,摸清不同種類和尺寸蛋糕的本錢價。了解各類蛋糕店的經營理念以及經營的“小花招”。
2、開業(yè)金籌齊后,開始在各大蛋糕店“挖角”。不能“明目張膽”地挖,要趁店里人少時,偷偷跑過往和店里師傅商量。或者招聘糕點師傅,開蛋糕店師傅很重要,所以要慎重考慮。
3、據(jù)了解發(fā)現(xiàn)一套消費定率:“顧客永遠沒有最便宜的價錢。
今天你能降低幾元錢,明天可能就有同行競爭者以更低的價錢與你爭奪訂單。”從中到產品市場一定的競爭策略:“降價促銷并不是長期的經營策略,唯有以最好的.制作出最高品質的蛋糕,才能吸引顧客,將顧客留住”。
4、蛋糕店主要是面向大眾,因此價格不會太高,屬中低價位。
5、可印一些廣告?zhèn)鲉危詢?yōu)惠券的形式發(fā)放,以達到廣告宣傳的效果
6、蛋糕店可以專門開辟休閑區(qū)域,設置很多造型別致的座椅。顧客可買上一些點心,坐在蛋糕店里慢慢品嘗,蛋糕店的休閑功能得到進一步強化。
7、經過多方調查,出于競爭等方面的需要,不少蛋糕店推出一些與蛋糕并沒有太多關聯(lián)的休閑食品,藉以形成新的利潤增長點。
在經營的品種上,不少店主有一些推陳出新的舉措:比如在炎炎夏季,會合時令地推出眼下非常流行的冰粥和刨冰,以及奶茶,果汁類的飲料深受顧客青睞。
8、建立會員卡制度。
卡上印制會員的名字。會員卡的優(yōu)惠率并不高,如9.5折。一方面,這可以給消費者受尊重感,另一方面,也便于服務員對于消費者的稱呼。特別是假如消費者和別人在一起,而服務員又能當眾稱他(她)為xx先生、小姐,他們會覺得很受尊重。
9、在桌上放一些宣傳品、雜志,內容是糕點飲料的、故等,一方面可以提升品位,烘托氣氛,也增加消費者對品牌好感。
10、無論是從店面裝修、店員形象,還是蛋糕制作上,都要給顧客、衛(wèi)感覺。蛋糕店一定要嚴格執(zhí)行國家《食品法》,這是立足之本。
11、食品行業(yè)有特別的崗位技能要求:從業(yè)職員必須持有“健康證”。
五、估算
啟動資產:大約需9.5萬元
設備投資:
1、房租5000元。
2、門面裝修約2000元(包括店面裝修和燈箱);
3、貨架和賣臺投進約1500元;
4、員工(2名)同一需500元
5、機器設備最大的投資:8萬元(包括制作蛋糕的全套用具)
首期進貨款:面粉、奶油等原材料,約6000元。
月銷售額(均勻):21000元。占內行人士評估,如此一家小型蛋糕店的經營在走上正軌以后,每月銷售額可達21000元。
每月支出:14033元。
房租:最佳選址在居民較密集的小區(qū)、社區(qū)貿易街、及靠近小的地段(如園或者游樂場四周),約5000元。
貨品本錢:30%左右,約5000元。職員工資:10平方米的小店需要蛋糕師傅1名,服務員1名,工資共計2000元。
水電等雜費:700元設備折舊費:按5年計算,每月1333元月利潤:6967元左右按此估算,一年左右即可收回投資。
六、風險及制約因素分析:
由于蛋糕店不是所在街道或者小區(qū)的家店,顧客很難改變一貫的口味,所以就得花費更大的財力物力和“花招”來招攬顧客。
店鋪設計方案 篇17
一、活動背景
五一是近期第一個銷量高峰,借此機會開展促銷活動,刺激消費者,拉動銷量,并加強公司外在形象。
二、活動主題
“用心連成全家福”,有心就幸福。強調對家庭的重視。
三、活動時間:
20xx年5月1日-5日
四、活動形式
1、贈送
2、有獎銷售
五、活動內容
1、凡是在活動期間購買本店288元以上珠寶,即可獲得全家福金飾系列其中的'父親金戒。
2、凡是在活動期間集齊全家福金飾系列五款產品,即可獲得中秋大禮,全家福翡翠牌。
3、凡是在活動期間在本店消費金額達到1500元起的,即可獲得會員金卡,享受折上折的待遇。
4、凡是在活動期間在本店購買珠寶或是集有以往本店1500元以上消費xxx即可參加五一大抽獎。
六、活動宣傳
1、提前造勢,做好宣傳。
2、報紙、電視臺、書店、宣傳彩頁組合宣傳。
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