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關(guān)于小吃的作文
關(guān)于小吃的作文(通用9篇)。
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作文我們從小就學習,多寫作文可以讓我們的思維更細膩,邏輯更清晰。在寫作文的時候我們要注意自己的言辭。編輯特意搜集并整理了關(guān)于小吃的作文,敬請您閱讀并收藏本文!
關(guān)于小吃的作文【篇1】
每一個地方都有不同的風味美食。而在我的家鄉(xiāng)寶豐,最出名的美食還要屬油粉,這是我從小吃到大的美食。油粉早已是寶豐最有名的早點,來寶豐古鎮(zhèn)一定要吃一碗熱騰騰的油粉解饞。在寶豐橋頭的牌坊上還有一副有關(guān)油粉的白族話對聯(lián),大意是橋頭那幾家的油粉、餌塊真好吃。這可是清朝的對聯(lián)啊,可見寶豐油粉悠久的歷史。
每當我在街上遇到賣油粉的小攤都會被油粉金黃的色澤和極富彈性的外表吸引。這時我就會纏著媽媽給我買一碗,看著撒潑打滾的我媽媽也無可奈何,只好給我買一碗油粉,再烤一個金黃的餌塊,拌在一起才能滿足我口腹之欲。
油粉外表十分誘人,像金燦燦的黃金,也像濃稠蜂蜜,總之光看顏色就十分吸引人了。油粉入口即化,剛?cè)肟诰团c身體融合在一起,一陣暖意涌上心頭,在寒冷的冬日里吃更合適不過。油粉價錢也不貴,在寶豐小吃街上一碗油粉就一塊錢,果真是物美價廉的好東西,怪不得那么多人如此迷戀它,你看天才蒙蒙亮油粉小攤上就已經(jīng)大排長龍了,大家圍坐在桌子上有說有笑,一派其樂融融的景象。
這么美味的油粉做法當然也是十分考究的。制作油粉每個步驟都有講究,每一步都得慢慢來。首先把品質(zhì)優(yōu)良的豌豆磨成粉,然后與水混合攪拌均勻。接下來用紗布過濾掉豆渣,把豆?jié){靜靜放置幾個小時,待淀粉沉淀在豆?jié){底部就可以開始下一個工序了。把豆?jié){和淀粉分離開,豆?jié){入鍋大火煮沸,打去上面的浮沫,盛一大盆放在一邊,就成了人們喜愛的油粉湯,油粉湯內(nèi)撒上蔥花、加上花椒油絕對是飯桌上的明星。豆?jié){沸騰以后把淀粉倒進去快速攪拌,只見一鍋潔白的湯水立馬成了濃稠的油粉,這時就要把柴火撤掉一些,得用文火慢慢燉一會兒。燉得越久油粉越香醇。
油粉的吃法也很多,可以趁熱吃,放涼可以腌吃,冷油粉還可以油炸。云龍很有名氣的油粉干拉就是用冷油粉制作的,選一個晴朗的天氣,用一根細線把油粉切割成薄片,放在稻草上在太陽下炙烤,只半天時間金黃透亮的干拉就誕生了。油粉干拉可以油炸,可以煮湯、還可以炒制。
寶豐油粉以其噴香的滋味、多樣的食用方法、悠久的歷史成為寶豐深厚文化底蘊的一部分,相信隨著寶豐古鎮(zhèn)的知名度越來越高會有更多的人來品嘗寶豐油粉。
關(guān)于小吃的作文【篇2】
炒面是一種美味的風味小吃。做了幾次,都特別好吃。味道香,口感好。今天是星期天,我對媽媽說:“我想學習做炒面。”媽媽疑惑地問:“你行嗎?”我自信地說:“我能行!”
首先是買材料,需要買一根火煺腸,一包鮮面條,其他材料家里都有。我興高采烈地買回材料,穿上圍裙,做起了準備工作,先燒水,水開前切菜。我把包包菜切開,一分為二,把其中一半切成絲,刀拿在我的手里,特別不聽使喚,我手忙腳亂,費了九的二虎之力,才把菜切好,然后,再將火腿腸切成片,這次就輕松多了,火腿腸很快就切好了,緊接著我又切好蔥、姜。
正在這時,水燒開了,我將面條放到水里,用筷子輕輕攪一攪,面條都散開了,開鍋后,再燒兩分鐘,面條就煮熟了,將面條撈出來,放在涼水里,這樣做面條會筋道,口感好。
下面就做最后一項工作,將炒鍋加油燒熱,放蔥、姜,然后把菜、火腿腸倒入鍋中,反復攪和,放鹽、味精,將面條放入鍋中,翻炒幾分鐘,就大功告成了。
一個美味佳肴就呈現(xiàn)在我的面前,包包菜看上去像碧玉,火腿腸像瑪瑙,看到這樣的景像,你一定饞得口水都流出來了。
關(guān)于小吃的作文【篇3】
我的故鄉(xiāng)是湖北武漢,家鄉(xiāng)我去過幾次,印象深刻的除了長江,黃鶴樓以外,應(yīng)該就算是武漢的小吃了。
武漢的小吃真是一絕,與四川小吃一樣馳名。下面就由我來講講這些地道的美食吧!
熱干面:
來到武漢,不得不提到熱干面了,在武漢的大街小巷,走到哪兒都有地道的熱干面賣,滑溜溜的面條,澆上醬油、拌上芝麻醬,再撒上蘿卜干、蔥花什么的,別有一番風味。老爸就是它的忠實粉絲,可我就不太喜歡,太干了。不過它的知名度可是超高喲,中國十大名面之首!
米酒:
武漢的米酒是我的最愛之一,它冰冰甜甜的,里面飄著一粒粒酸甜的糯米,顏色也很清淡,偏米黃色。有熱米酒和冷米酒供應(yīng),不過我還是喜歡冰米酒,如果再加上一點桂花就更過癮了。
臭豆腐:
臭豆腐應(yīng)該算是長沙的特產(chǎn),但在武漢反而顯得更大眾一些,街邊到處可見炸豆腐的小攤,滾滾的油鍋里漂浮著金黃色的小豆腐,散發(fā)著“香香”的臭味,但吃起來可真香呀!淋上一點紅紅的辣椒醬,點綴在冒著油氣的金黃的豆腐塊上,不要想了,趕快趁熱吃吧!
面窩:
面窩的確是武漢人民最鐘愛的早餐小吃了,除了武漢別的地方好像還真沒有怎么見到。面窩的中間是酥酥的一小圈,脆脆的;外圍是軟軟的一大圈,咬開一口,白白的、綿軟的讓你心中一蕩。小販們熟練地將磨好的米漿和豆?jié){攪和在一起,澆在一個中間略微突起的扁瓢上,中間用勺子劃開一個小圈,再放進油鍋里炸,直到面窩飄起,才算完活。人們通常用竹簽串起三四個面窩,邊走邊吃,一路香氣彌漫,很是誘人。
三鮮豆皮:
三鮮豆皮的外觀是最誘人的,金黃色豆皮油亮亮的,里面包裹著香菇丁、肉丁、豆干丁等燜米飯,起鍋之前撒上芝麻、蔥花等小配料,燜好后香氣四溢,色香味俱全,人氣頗高!當?shù)刈钣忻亩蛊さ杲欣贤ǔ牵飨?jīng)去過,現(xiàn)在我也去過了,呵呵!
在這里我只介紹了幾個有代表性的特色小吃,實際上武漢的小吃還遠不止這些,以后大家可以去武昌的戶部巷看看,晚上到漢口的吉慶街坐坐,那里可以感受到真正的漢味小吃。
不過,如果連上面那五樣東西都沒有吃過,不算來過武漢喲!
關(guān)于小吃的作文【篇4】
我的家鄉(xiāng)就是七朝古都——開封,她不僅歷史悠久,是聞名的旅游勝地,而且其小籠包子更是一絕,名聲在外。
灌湯小籠包也是歷史久遠,是由繁榮的北宋時期的“山洞梅花包子”演變來的。在當時的市場上,叫做灌湯饅頭或灌湯包子,而“山洞梅花包子”的稱呼則是因為東京七十二家的王樓取名而來,是號稱東京第一的。北宋后,灌湯包子就流傳下來了。20世紀xx代,名廚黃繼善經(jīng)營的“第一點心館”對灌湯包子進行革新,在面皮,餡料等方面改造,由于原來的大籠改為了小籠,所以就變成了灌湯小籠包。為此,建國后,灌湯小籠包名聲更大,吸引了不少游客。80年代末和90年代初,開封第一樓更是推出了系列產(chǎn)品“小籠包子宴”和“速凍包子”,第一樓的規(guī)模也不斷擴大,倍受歡迎,198x年以來,“第一樓”小籠包子先后獲得商業(yè)部優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品金鼎獎和中國烹飪協(xié)會認定的“中華名小吃”等榮譽。
灌湯小籠包在開封“第一樓”最好,造型優(yōu)美,其形之“提起像燈籠,放下像菊花”,被譽為“中州膳食一絕”。剛出籠的小籠包在霧氣繚繞下朦朦朧朧,用筷子將燈籠似的小籠包提起放入白凈的瓷勺中,晶瑩剔透,透過顫動的皮隱隱約約能看見里面流動的湯汁和微微發(fā)紅的肉餡兒,用筷子在上面挑開一個小口,將里面美味的湯汁吸盡后,蘸一蘸醋,一口將那美味吞下,皮薄餡多,灌湯流油,味道鮮美,清香利口,慢慢咀嚼,可真是唇齒留香,回味無窮。吃了一個還想吃第二個,不一會兒,就會冒出些許汗珠,讓人痛快淋漓。
開封灌湯小籠包是開封一絕,來開封玩,不吃小籠包不算來過開封,看到這,還沒動心嗎?動心的話就快來開封嘗嘗這美味吧!
關(guān)于小吃的作文【篇5】
春節(jié)時,我們一家來到了廈門旅游。廈門的風景很美,可讓我記憶深刻的,還是美味的廈門小吃。
廈門的小吃街人山人海,街邊商家不停叫賣著。賣羊肉串的新疆少年左手拿著羊肉串,右手拿著扇子不停地扇著,嘴里不住地吆喝:“賣羊肉串了,賣羊肉串了,好吃的羊肉串啦,快來買啊!”賣糖葫蘆的北京小帥哥,肩上扛著插滿糖葫蘆的桿子,大聲叫賣:“糖葫蘆嘞,糖葫蘆嘞,甜甜的糖葫蘆,兩元一串,大優(yōu)惠啊!”烤魷魚的大爺轉(zhuǎn)動著魷魚串,眼睛一眨也不眨,嘴巴一直在叫喚:“烤魷魚,本地特產(chǎn),吃了還想吃,快來呀!”一陣陣烤魷魚的香味直鉆進我的鼻子。烤扇貝的老板理直氣壯地說:“我這兒的烤扇貝沒人說不好吃,放心買吧!”走到燒烤鋪前,我聞到了香味,拉著爸爸的手,要他給我買。爸爸給我買了一串,我吃著羊肉繼續(xù)向前走,來到了水果鋪。
水果鋪的老板忙得不可開交,一只手拿著芒果,一只手拿著小刀,快速地削著芒果,芒果肉散發(fā)著一陣陣清香。爸爸問道:“老板,這芒果甜嗎?”老板說:“不甜不要錢。”我們就買了一個,果然很甜。
接著,我們就去吃點心了。我們先品嘗了魚丸,簡直是上等美味啊!魚丸湯其實沒放什么特別的佐料,就加了幾根蔥,不知道味道怎么會這么好。我們還品嘗了蜜柚餡餅,它外酥里嫩挺好吃的。芒果巨無霸更有特色,一共分為五層,一層奶油一層芒果疊加起來,真的是超級巨無霸。有趣的是,頂層還插著幾面彩旗。
我們邊吃邊逛,邊逛邊吃,既飽了眼福,又飽了口福。廈門的小吃吃也吃不盡,說也說不完,我期待下次能再去細細品嘗。
關(guān)于小吃的作文【篇6】
前幾天,媽媽給我買了一只可愛動人的拉布拉多,我給它取名叫甜甜,我十分激動、愉悅,便想著給甜甜做一個溫馨的家。
甜甜的耳朵像兩把小扇子耷拉著,有一雙水汪汪的大眼睛。黑黑的小鼻子,正在嗅著廚房里的蛋糕。一個整天“汪汪汪”大聲喊叫的小嘴巴,橢圓形的頭,天天搖來搖去,全身黃黃的,柔毛很光滑、柔軟,它很調(diào)皮可愛,招人喜歡。
我家的甜甜是一個小吃貨,不管是誰手里拿著好吃的,它就會用鼻子嗅到香味,就敏捷地跑過去,圍著他轉(zhuǎn)。有一次清早,陽光明媚,鳥語花香,空氣十分新鮮。我端著甜甜的最愛吃的草莓蛋糕,在它的家門口說:“甜甜小主,該起床了。”甜甜沒有理睬,突然,猛地一下起來,原來是聞到了草莓蛋糕的味道了,它便狼吞虎咽的吃起來,像只兇猛的老虎,好久沒有吃東西了一樣,吃完美餐后,你們猜猜它去干嘛了嗎?它竟然和它的小伙伴去玩耍嬉戲去了。甜甜整天除了吃就是睡,我很羨慕它,整天無憂無慮、自由自在的。
甜甜總是在我難過時陪伴我,孤獨時陪我玩,開心時陪我一起開心,它就是我最好的伙伴,我非常喜歡它。
關(guān)于小吃的作文【篇7】
山西的面食在中國可是大名鼎鼎啊!幾乎達到了百面百味的境界。怪不得人們常說:“世界面食在中國,中國面食在山西!”說起山西面食,不禁會讓人聯(lián)想到山西的刀削面,它可是山西面食中最享有勝譽的一種了。
走進一家面館,向老板點名要一碗山西的刀削面。看著師傅將面團翻來覆去,揉勻、揉軟,揉到表面光滑了為止。接著,師傅掀開了熱氣騰騰的鍋蓋,左手拿著一大塊面團,右手持一片弧形鐵皮,“嚓嚓嚓”,削出片片柳葉狀的面葉兒,恰似流星趕月,在空中劃出一條條白色的弧線;又像站在跳水臺上的跳水健將,縱身來個360度大翻身,有的結(jié)伴跳入水中,來個鴛鴦戲水……
面葉兒落入湯鍋,湯滾面翻。轉(zhuǎn)眼間,面葉兒在沸騰的開水上跳著芭蕾。有的牽手打轉(zhuǎn)兒;有的跑在一邊獨自舞動;還有的在水中做潛水游戲。正當我看得入神時,做面的師傅用一只大漏勺,將面葉兒一網(wǎng)打盡,盛入碗中。一碗熱騰騰、香噴噴的刀削面就呈現(xiàn)在我的眼前了。
夾一片刀削面放入口中,一種外筋而內(nèi)柔,光滑又美味的感覺送入口中,再加上山西特有的老陳醋和辣椒醬,那感覺真是百吃不厭啊!這真不愧是山西面食中的極品,我不禁贊嘆道:“此面只應(yīng)天上有,人間能有幾回嘗啊!”店中的幾個師傅聽后,不禁哈哈大笑,他們笑著說:“你吃的,只是山西刀削面中的其中一種口味,我們家鄉(xiāng)的刀削面有十幾種口味呢!你什么時侯可以去家鄉(xiāng)走走,那兒的刀削面才原汁原味呢!”我這才恍然大悟,原來山西的還有各種各樣的口味啊!
走出了面館,我的心里依舊還在回味著山西刀削面的滋味,山西的刀削面不愧為面食之首啊!
關(guān)于小吃的作文【篇8】
有人說,吃是在消遣時光;也有人說,吃是在浪費時光;而我認為,吃是門高于一切的藝術(shù)。
小時候,我常問媽媽:“媽媽,我是從哪來的?”,你總是這樣回答:“有一年,我出去接水時,天空打起雷來,你就從那雷縫子里鉆出來了,正好落在我的桶里——”“后來呢?后來呢?”我打斷媽媽,媽媽攤攤手:“后來,后來就把你撫養(yǎng)成這樣啦!”
我天生對吃有迷一般的魔力,無論是葷菜素菜,甜的辣的,軟的硬的,只要讓我看見,我都欲罷不能。那天,媽媽煮火鍋,鍋旁邊擺著幾個盤,盤里擺著各式各樣的食品,真讓人大開眼界啊,這時,我也垂涎欲滴了。媽媽掀開玻璃蓋,一層熱騰騰的熱氣在整個房間里彌漫了開來,媽媽趕忙在鍋里下了不一的食物,又將鍋蓋蓋了上去,等過了一會,食物熟了,我便拿了個碗,在碗里澆了一些豆瓣醬,夾了一些食物,準備蘸著吃,哇!香噴噴的,我二話不說,直往嘴里塞,不過由于太燙,我就像只狗一樣不停的吐舌頭,又像熱鍋上的螞蟻,不停的打轉(zhuǎn),趕緊喝了口果汁,這才好點。
如果有吃的東西,我那”拍馬屁神功“簡直就是世界一流。大姨喜歡買面包,每次我見了,心跳就會加快五秒,然后就開始了我那套”神功“。我先目標鎖定我最愛的臟臟包,待大姨靠近,我就啟動“打遍天下無敵嘴”:”大姨,你知道臟臟包嗎?那可是今年的“網(wǎng)紅”啊!這樣子雖然像沾滿泥土,其實全都是超純正巧克力炸成粉,撒在上邊的——”看著大姨有些躊躇不定,又說的一套一套的,經(jīng)過一番軟磨硬泡,終于把臟臟包從貨架上取下來。
天上掉下個小吃貨,瀟湘夜雨不解愁!
關(guān)于小吃的作文【篇9】
“那熟悉的香味!”我感嘆道。如同一只等待獵物時“獨坐軍中帳”的蜘蛛,我?guī)缀跻苍谒查g便感受到了“網(wǎng)”的觸動。輕動鼻翼,使勁兒嗅。沒錯!隨著米漿那潤人心脾的芳香,我的思緒飄向遠方……
老家的名小吃簸箕板可謂一道不可多得的美食。制作者往往起個大早,用石磨來磨出這道美味中不可缺少的米漿。在制作過程中,這米漿便會成為勁道十足的外皮,令人回味無窮。
當工具一擺全,吃客也來了,大伙兒蜂擁而至。將米漿均勻地涂抹在蒸格上,如同一幅未干的“水墨畫”。輕推入籠中,不一會兒再拉出來。煙氣彌漫,緩慢地包裹住眾人,十分濕潤。如一雙大手,拂過每個人的臉龐,細膩,柔和。
豆干,韭菜,豆芽……全都包裹在這宛若水晶般毫無一絲暇眥的外皮中,最后,淋上一層香氣撲鼻的油蔥,便可開吃啦!輕咬破外皮,滿滿的餡料填滿了嘴。不出五分鐘,一盤簸箕板,便被三下五除二地一掃而空。
這簸箕板從開始到下肚,早已經(jīng)過了層層工序。然而,在這“快餐時代”,似乎我們都已忘記了做事的本質(zhì),不忘初心,試問誰仍堅持?
亦是它教會了我一個最重要的做事方式:為何不在一次次的前進中,放慢腳步,細膩的去完成每一件事。認真地去觀察那“沿途”的“風景”,因為我們真的錯過太多太多了。
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