包餃子記敘文。

作為學(xué)生的我們通常都會被要求寫作文，好的回憶可以通過寫作來永久珍藏，拿到作文題，不要急于下筆要細細思考題目要求和寫作思路。怎樣寫作文才能避免踩雷呢？推薦你看看以下的家鄉(xiāng)的風(fēng)俗包餃子記敘文，強烈建議你能收藏本頁以方便閱讀！

家鄉(xiāng)的風(fēng)俗包餃子記敘文(篇1)

每個人的家鄉(xiāng)都有獨特的風(fēng)俗，我們家鄉(xiāng)的風(fēng)俗是冬至吃餃子。隨著我的筆，我仿佛又回到了冬至，吃到了那鮮美的水餃

今年冬至，我心血來潮向爸爸學(xué)習(xí)包餃子。爸爸問我冬至吃餃子的來歷，我搖了搖頭，他便介紹道：

冬至不端餃子碗，凍掉耳朵沒人管。據(jù)說冬至吃餃子的風(fēng)俗和張仲景有關(guān)。有一年張仲景辭官回家，看到鄉(xiāng)親們饑寒交迫，耳朵也凍爛了，十分心疼，便用羊肉和驅(qū)寒藥放在水中煮。將它們撈出來后，再將羊肉切碎，用面皮包成耳朵的樣子，做成嬌耳，然后將驅(qū)寒嬌耳湯分給鄉(xiāng)親們。為了紀(jì)念張仲景，人們學(xué)著嬌耳做成食物，也就是如今的餃子。

介紹完，爸爸又說：拿了面皮，在中央處放肉，再在周圍點水，對折過來，壓緊開口處，最后壓上褶皺。我迫不及待地拿起一塊面皮，學(xué)了起來：放肉，點水，對折，壓緊，壓褶皺做好了，爸爸又笑了起來：你的褶皺壓得太用力了！我一看，捏得像雞冠一樣。我不甘心，又做了起來：不是肉太少，就是水蘸得太多；不是壓得不緊，就是褶皺難看一個個怪胎接二連三地誕生了。屋子里充滿了全家歡樂的笑聲。

下鍋咯！餃子如同鴨子一個個跳入水中，在水里歡快地游來游去。我們也上蹦下跳，開心極了。

餃子熟了。鍋蓋一揭開，一縷縷熱氣翻滾著，我們小孩也十分興奮，圍在鍋邊，等爸爸撈出幾個胖乎乎的水餃放在碗中。我們狼吞虎咽地吃著，吃完了，一抹嘴，又眼巴巴地望著別人吃

我喜歡冬至和冬至的餃子，我喜歡家鄉(xiāng)的風(fēng)俗，它們帶來了無盡的歡樂。

家鄉(xiāng)的風(fēng)俗包餃子記敘文(篇2)

它，挺著一個圓圓的大肚子，一副富貴相，這就是我的最愛——-餃子。

餃子有很多種，其中我最喜歡的還是肉餡的餃子了，肉餡的餃子挺著一個大大的圓肚皮，活像一個大腹便便的大將軍。餃子的邊緣有一圈花邊，像是戴了一頂“將軍帽”。餃子的皮很薄，里面的肉餡若隱若現(xiàn)，好玩極了！別看餃子的外形令人發(fā)笑，可是它的味道卻是一級棒！吃餃子時用筷子把餃子夾進嘴里，輕輕一咬，一股清香飄進了你的鼻子，闖入了你的味蕾。光是聞著，就讓人垂涎三尺了！餃子中的汁水立刻在唇齒間消散開來，再輕輕一咬，一股鮮嫩的肉香伴隨著蔥花的清香一起，在唇齒間徘徊，那股味道真是妙不可言！

餃子的做法很簡單，餃子是蘿卜肉餡的，做餃子餡時，要先把蘿卜剁成絲，然后把一塊鮮豬肉剁碎，接著把兩者和在一起加上蔥花。味精和胡椒粉等，當(dāng)然也離不開鹽。開始包餃子了，先把面揉成長條，切成許多小塊，接著把這些小塊用搟面杖搟成薄皮，皮不能太薄，否則在鍋中一煮就會爛，包餃子時，先把少許餡放在皮中央，然后將皮對折，把皮的邊緣用力捏住，一個餃子餃子就包好了，最后把餃子放到鍋中煮10——15分鐘，餃子就做完了。

吃餃子時，先往一個小碗中倒入一些醋，再倒幾滴香油，用筷子夾起餃子，輕輕蘸幾下，放入嘴里，先一口咬下去，然后再細細品味它的“細”味道。

我愛家鄉(xiāng)，更愛家鄉(xiāng)的美食！

家鄉(xiāng)的風(fēng)俗包餃子記敘文(篇3)

過年嘍！過年嘍！每年大年三十的晚上我都會和家人們看著春晚共同來制作我們的佳作——餃子。

每當(dāng)這一天的下午媽媽都會提前把餃子餡兒準(zhǔn)備好，而且餃子的餡兒還有好多種呢：肉餡兒、韭菜雞蛋餡兒、豆腐餡兒的實在是太豐盛了！每一次我都忍不住要流口水。實在是太香了，整個屋子都被香味彌漫。

馬上我們就要開始大展身手了，因為我這是第一次包餃子，都不知道該怎樣去包。我便跟著媽媽一起學(xué)習(xí)，看了半天，可是卻一頭霧水，怎么都包不好。我失望地說道：＂包餃子也太難了吧，根本就學(xué)不會啊”！這次媽媽開始手把手地教我，我一步一步跟著媽媽學(xué)習(xí)，可是最后包出來的餃子的形狀實在是太難看了，連我都不忍直視。我覺得我實在是沒有包餃子的天分，于是我放棄了學(xué)習(xí)。

可是一直坐在這里什么也不干也不行吧，我靈機一動：既然不會包，我?guī)退麄儕A餡兒得了。我便急急忙忙地開始了我的工作。時間一分一秒地流逝了，我們的進展稍微有點慢，我想了想說到：“要不然我們來進行包餃子比賽吧，包的餃子最少的人只能吃別人的一半，當(dāng)然不包括我在內(nèi)，因為我根本就不會包餃子。”只見我的一聲令下，媽媽、小姨、爸爸立馬動起手來包餃子，生怕自己是最后一名。

時間馬上就要到了，開始倒計時，五、四、三、二、一時間到。我開始數(shù)餃子了。最后的成績是：媽媽二十四個、小姨二十個、爸爸十五個，所以最后爸爸輸了，他吃的餃子是最少的。

經(jīng)過了剛才的比賽，恰好我們的餃子已經(jīng)包完了。媽媽把餃子下鍋，餃子在鍋中嬉鬧著，但是不管怎么樣，它們最終的歸宿還是我的肚子，雖然包餃子我不擅長，但是吃餃子我倒是很擅長。這次爸爸實在是太慘了，我都替他感到傷心，誰讓他輸了比賽呢。哎！吃完餃子之后，我們?nèi)易陔娨暀C前觀看春晚。度過這美好的新年。

今年我的包餃子任務(wù)失敗了，但是明年我一定要學(xué)會包餃子。包餃子也是過年的習(xí)俗呢！【zhe135.com 零思考方案網(wǎng)】

家鄉(xiāng)的風(fēng)俗包餃子記敘文(篇4)

俗話說：“民以食為天”，幾乎每個地方都有自己的特色美味，而且是很多很多，讓人目不暇接，我們云龍也很不賴啊！其中餃子就是我的最愛。

餃子的制作材料很簡單，只是一個面團和一些餃子餡，餃子餡有很多種，如韭菜餡、豬肉餡等，記得我第一次做餃子的時候是“搟面和吹火，一竅不通”。后來經(jīng)過媽媽的指點，我才學(xué)會了做餃子。制作餃子的第一步是把面團揉成面球，然后再用搟面杖將面球搟成面皮，這樣，面皮就大功告成了。不過，可不要小看那一張張面面皮，可是很有講究的，既不能太薄，也不能太厚，這得需要下功夫才能做出滿意的面皮來。

第二步是把事先準(zhǔn)備好的餃子餡包進面皮里，然后把它包起來，把開口那里封起來，再在開口處的邊上捏上花邊。這樣，餃子就誕生了。

最后一步，也是至關(guān)重要的一步——煎。煎餃子時，火不能太大，否則會糊了，也不能太小，否則，里邊的肉餡煎不熟，火候要適中，等到面皮變成金黃色的時候，就可以吃了。

餃子的吃法還有很多種，第一種是蘸著辣椒醬吃，第二種是蘸著醬油吃，第三種是直接吃。餃子的做法也有很多，除了剛才介紹的煎餃，還可以蒸和煮。不管是哪一種做法，我都特別愛吃！

聽了我的一番介紹，你一定怦然心動了，相信你也早已垂涎欲滴了吧！趕快來我家鄉(xiāng)做客吧，我一定給你做上各種美味的'餃子。

家鄉(xiāng)的風(fēng)俗包餃子記敘文(篇5)

童年是一個港灣，每一個港灣都是花的田野，每束芬芳都能沁人心扉，盛滿了姹紫嫣紅的花瓣，隨著幾度潮漲潮落，片片花瓣悄然匯入了記憶的長河。如今每每在童年的港灣里追尋著那飄逝的花瓣時，心中總會涌動著股股眷戀之情。

我的家鄉(xiāng)在石莊，吃餃子是我們家鄉(xiāng)每年春節(jié)的保留節(jié)目。

家鄉(xiāng)的餃子可豐富了：有豬肉餡的，也有蔬菜餡的……

奶奶可是個包餃子的高手。她把薄薄的餃子皮平放在手上，右手用勺子盛了一勺五顏六色的餡料，鋪在餃子的皮的中央，輕輕壓平，餃子皮半邊沾點水，然后手指熟練地在餃子皮上跳起舞來。幾秒鐘后，一個擁有美麗花邊的半圓形的餃子就在奶奶手上誕生了。鄰居主婦常常和奶奶一起包餃子，說是要學(xué)習(xí)學(xué)習(xí)，但心靈手巧的阿姨們不管怎么學(xué)，也不像奶奶能把餃子包的那么玲瓏。

熟透的餃子，皮是透明的，能夠看見里面的餡料、香氣撲鼻而來，讓人一聞，香氣早已流下三千尺。輕輕一咬，鮮美的餡料滿嘴都是，加上肉的鮮，玉米的脆，韭菜的香，蘑菇的軟和那甘甜可口的餡料，讓你恨不得一大鍋一口氣咽下肚去。

吃飽了餃子，左鄰右舍坐在一起拿出了珍藏的好茶，圍坐在茶幾前喝上一口清香的功夫茶，聊聊天，真是一種極大的享受。

現(xiàn)在童年生活早已過去，眨眼間我已經(jīng)十一歲了，家鄉(xiāng)的餃子也不再多，因為沒有左鄰右舍的“你的送我一碗，我的送你一碟”，沒了左鄰右舍一起包餃子的情景，也沒有一起吃餃子，喝功夫茶的享受。春節(jié)時無疑多了一分孤獨，少了一分鄰里間的熱情。

懷念家鄉(xiāng)的餃子，懷念家的春節(jié)。