鳳飛策劃案

1、活動意義：

為促進我州產業技能人才隊伍建設，加快推進人才強州戰略步伐，提高從事茶葉行業勞動者的整體素質，提升我州茶文化品牌，促進全州經濟社會又好又快發展，特制定此方案。

2、活動主題：

發展茶葉產業，建設小康湘西。

3、組織構架：

1、主辦單位：州人民**

2承辦單位：國家人力資源和社會保障局、國家農業局

三。協辦單位：州總工會、國家財政局、國家茶葉局

州職業技能培訓鑒定中心

4、策劃單位：鳳飛傳媒

5、**支持：湘西生活網

4宣傳方案（具體方案見下表）

1、**宣傳：

吉首電視臺、湘西生活網、團結報、微博等

2、制作宣傳手冊：

以《湘西茶道》為題制作宣傳手冊，內容包含中國茶文化的背景、湘西茶葉品種介紹；湘西茶文化，以彩頁形式呈現。

3、有獎征文活動：

以《茶·故事·人》為主題，通過各種**進行有獎征文活動，以達到對本屆茶藝技能大賽文化上的宣傳與深化。

4、戶外廣告：

在公共場所放置大賽宣傳海報，在公交車、出租車上進行廣告宣傳，天橋led廣告，和盛堂大型led熒幕廣告宣傳等，以擴大宣傳，說明本屆茶藝技能大賽的重要性與影響力。

5、邀請著名專家座談、演講：

邀請國內茶文化名家演講，為比賽增添光彩。實際可以讓專家在比賽開始前對我國茶文化以及喝茶傳統進行演講，使本次大賽文化氛圍更加濃郁，讓本次大賽的意義和地位更加深刻。

5、競賽項目和內容：

1、競賽項目：

本次比賽由茶藝教師、品茶評論員、茶葉制作和茶葉產品包裝設計四個項目組成。

2、競賽內容：

茶藝師和評茶員以相應職業國家職業資格**的理論知識和操作技能要求為依據，試題采取國家題庫與專家命題相結合。比賽分為理論知識和實際操作兩部分，得分權重分別占總分的20%和80%。具體要求見技術文件。

茶葉生產和茶產品包裝設計應當由作品或者產品參與，作品或者產品的著作權屬于個人或者單位所有。組委會組織專家制定評審辦法。

6、競賽時間與地點：

1比賽時間：7-9月（待定）

2地點：吉首市（湘泉步行街、太豐·**廣場或矮寨橋）

7、參賽對象：

（一）州內各茶樓、茶行、茶葉制作及銷售企業的在職員工；

（2） 其他對茶文化感興趣的人。

8、參賽辦法：

（一）組隊方式

1、競賽以縣市為單位組成代表隊參加全州決賽。茶藝師和評茶員每個參賽隊每個項目限報5～10人，每人只可參加一個項目；茶葉生產及茶葉產品包裝設計，每個團隊以3-5個產品或作品為一個項目。

2、代表隊由縣市分管人社或農業的副縣級領導帶隊，每個參賽代表隊應明確1-2名工作人員為領隊，負責聯絡工作。

（二）報名辦法

1報名截止前，將參賽領隊、教練員、運動員名單報送國家職業技能培訓鑒定中心。申請時應提交以下材料：1）《湖南省職業技能競賽獲獎者晉升審批表》（附件3）；② 2013年湘西自治州職業技能競賽報名表（附件4）；③ 參賽者的身份證原件和三張近期一寸免冠**。

網絡報名：湘西生活網；**報名：******

現場登記：地址*********

2報名截止前，各參賽單位將向國加茶葉局報送茶葉加工及茶葉包裝設計大賽的有關資料。

9獎勵方式（建議增加獎勵金額和現場觀眾獎勵）

（一）本次競賽按比賽項目取前10名進行獎勵，設一等獎1名，獎金1000元，二等獎3名，獎金800元，三等獎6名，獎金500元。其中，茶藝師和品茶師將根據參賽者的情況給予獎勵，并設立若干名獲獎者，由國家人力資源和社會保障局頒發榮譽證書；茶葉生產和茶葉產品包裝設計將根據產品作品授予，國家農業局和國家茶葉局頒發榮譽證書。

（二）獲得茶藝師和評茶員競賽第一名且理論和實際操作均合格的選手，由省人力資源和社會保障廳頒發相應職業的技師職業資格證書，并由州人力資源和社會保障局授予“湘西自治州技術能手稱號” （學生除外），由州總工會授予“湘西自治州五一先鋒”稱號（學生除外）。

（三）在茶藝師和評茶員競賽中理論和操作均合格的其他獲獎選手，由省人力資源和社會保障廳頒發相應職業的高級職業資格證書。

（四）本次競賽設團體總分獎和優秀組織獎，其中團體總分一等獎1名、二等獎3名、三等獎5名，優秀組織獎若干。團體總分的評分辦法由組委會制定。

10、工作要求：

（一）高度重視。各縣市人民**要根據本通知要求，成立相應競賽工作領導小組，積極開展多種形式的崗位練兵和技能競賽活動，選拔優秀選手，篩選優秀產品和作品，組織參加全州決賽，確保本次競賽活動達到預期效果。

（二）明確職責。根據活動要求，有關部門和單位要合理分工，明確責任，協同推進。

1、州人力資源和社會保障局負責本次競賽的整體策劃、組織協調工作，安排競賽有關事項和賽事工作人員，組織宣傳報道，與州農辦共同制定競賽規程。

2、州農辦配合州人力資源和社會保障局負責本次競賽的整體策劃、組織協調工作，推薦并組織相關專家參加評審，做好賽事相關組織工作，與州人力資源和社會保障局共同制定競賽規程。

三。財務部負責競賽工作的經費保障。將大賽納入各級公共就業服務活動范疇，所需工作經費從就業專項資金中列支。

4、州職業技能培訓鑒定中心負責參賽選手報名信息收集，按照《湖南省職業技能競賽管理辦法》向省人力資源和社會保障廳上報競賽有關材料，按競賽規程編排競賽秩序冊，負責茶藝師、評茶員競賽的技術評判組織工作，擬定競賽技術文件。

5、州茶葉辦按照競賽技術文件和競賽規程要求落實競賽場地、器材和所需材料，按競賽組委會的要求安排賽事工作人員，負責茶葉制作、茶產品包裝設計的評審組織工作，擬定評判辦法。

（三）加大宣傳。各縣市要充分利用廣播、電視、報刊、網絡等多種**，組織形式新穎、內容充實的宣傳活動，努力營造尊重技能、鼓勵創新的社會氛圍。州人力資源和社會保障局、州農辦不僅要做好賽前動員，賽事信息發布，更要做好賽后優秀人才、優秀產品的宣傳，努力打造技能人才成長通道，助推茶葉產業升級。

（四）加強運用。各級各部門要認真做好賽后工作總結，有效利用競賽成果。各級人力資源和社會保障部門要圍繞技能人才成長，進一步加大職業技能培訓力度，完善人才評價體系，提高茶葉行業從業人員整體素質。

各級農茶辦要以產業升級為重點，進一步強化品牌意識，促進茶葉產業發展。

附表：1。2013年湘西自治州茶產業職業技能大賽組委會

22013年湘西自治州茶葉職業技能競賽選手報名情況

三。湖南省職業技能競賽獲獎者晉升審批表

42013年湘西自治州茶產業職業技能大賽報名表

11、賽場設置：

舞臺建筑，led屏幕，陪審團舞臺，禮堂，后臺。（細節待定）

十二、比賽流程：

大賽正式開始前，請國內著名茶文化專家現場解說，同時在led屏幕上**有關的湘西茶文化紀錄片，為接下來的比賽造勢。

比賽分為幾個部分，可以用中國古代醫學的“望聞問切（嘗）”這四步來形容。具體細節大致如下：

（一）首先是參賽者進行茶藝表演，同時在led屏幕上顯示參賽者泡制的茶的具體介紹，同時請專家及現場嘉賓進行現場點評和該茶的文化**介紹。

（2） 然后現場點茶打分，邀請觀眾參與互動。結合參賽項目，由茶藝師進行茶葉制作，評茶員對茶葉的色香味以及歷史進行介紹與評分。茶產品包裝設計則由茶的生產公司派出的代表帶出他們的出賽作品，由現場評委及觀眾來點評。

（三）為了加強與觀眾的互動性，可以考慮讓現場觀眾以短信（這個也可以包括場外觀眾）或者現場投票的形式選出自己心中的好茶。然后，茶葉產品的獲勝者及其支持者（觀眾）可以獲得一些物質獎勵。

（四）最后大賽結束進行頒獎儀式，邀請各方獲獎隊員進行拍照留念。

十三、活動宣傳：

十四、活動費用：

十五、活動贊助：

1贊助方式：活動命名單位：限1

協辦單位：x家

2、贊助金額：具體協商

3、贊助回報：具體協商

十六、活動執行時間安排：

具體待定。

附件1：

2013年湘西自治州茶產業職業技能大賽

組織委員會成員名單

主任：匡佐飛，州委常委、州人民**常務副州長

副主任：金州市人大常委會副主任張才

何益群州人民**副州長

宋清宏州政協副主席

委員：文武斌州市人大副秘書長

駱邦建州人民**副秘書長

石耀華，州委組織部副部長、國家人力資源和社會保障局局長、黨組書記

田科虎州農辦黨組書記、主任

張啟茂黨組書記、總工會副主席

程寶生州財政局副局長

賈非市人力資源和社會保障局副局長

朝陽市農業局紀檢組長、國家茶葉辦副主任

附件2：

2013年湘西自治州茶產業職業技能大賽

組委會辦公室成員名單

主任：賈非（兼）

副主任：朝陽市農業局紀檢組長、國家茶葉辦副主任

曾文光：人力資源和社會保障局副處級干部，國家職業技能培訓鑒定中心主任

徐長林州茶葉辦副主任

陳本水州財政局社保科科長

徐衛州市人力資源和社會保障局職業能力建設科科長

鄒州總工會技協辦主任

成員：李家政州人力資源和社會保障局專業能力建設科副科長

宋建昕彭順孝職業技能培訓鑒定中心副主任

揚州市職業技能培訓鑒定中心副主任孫高

2013年湘西自治州茶產業職業技能大賽

評判委員會成員名單

主任：曾文光

副主任：徐長林

徐衛成員：專家（若干名）

2013年湘西自治州茶產業職業技能大賽

監審委員會成員名單

主任：向朝陽

副主任：國家茶葉辦公室

彭順孝職業技能培訓鑒定中心副主任

組員：（各縣人力資源和社會保障局局長、吉首、古丈、花垣、保靖、永順茶辦、瀘溪、鳳凰、龍山農辦）

? 漢服與茶藝活動總結 ?

自20xx年開始建設服務專業的茶藝實訓室起，我校茶藝專業室發揮了他應有的作用。這個總價值十萬元的實訓室，既能提供教學服務，還能提供校企合作，更具有產、學、研多功能價值。

一、實訓室設備概述

茶藝實訓室共擁有一個根雕茶藝桌、一個大茶桌，一個高檔茶海，六個學生用茶藝桌及8個訓練茶海，觀賞茶具10套，學生訓練用茶具10套，并有多種名貴茶葉等。總價值十萬多元，強大的實訓室設備基礎為我服務專業的產、學、研提供強大的物質保證。

二、實訓室管理

1、健全機構，制定具體管理措施2、健全制度，規范文件3、實施例會制度，每周檢查工作

4、制定專業隊使用記錄登記表及專業隊訓練記錄，認真做好使用記錄，及時測驗學生，發現問題，及時糾正

5、認真做好設備維護及維修工作

實訓室設備種類繁多、而且部分設備易損壞，尤其是茶藝設備，保護難度很大。但我們都非常清楚，做好實訓室的現有設備的維護及維修是保證教學的關鍵。為此落實學生責任制，保證了教學實訓工作的順利完成。

6、加強固定資產管理

按照學校管理部門的相關制度，實訓室制定了資產管理的具體實施辦法，并嚴格執行相關規定，確保資產帳物的準確、清晰，設備調整規范管理。

三、圓滿完成訓練目標

1.完成專訓內容：

按照學期初的專訓內容：學習各種功夫茶的解說詞，并背誦記憶;熟練掌握沖泡綠茶中的龍井、碧螺春茶，烏龍茶中的鐵觀音以及一些花茶和多樣紅茶的技巧，并能夠靈活運用;能夠自己編寫功夫茶解說詞，完成了專訓內容。

2.認真執行專訓要求：

(1)所有專訓學生必須按時參加專業訓練，如有特殊情況要提前請假。專訓教師每節課要認真點名，做好記錄。

(2)專業課訓練，學生要聽從老師安排。上課期間，禁止學生隨便說話，隨便出入教室，隨便接聽手機，不許亂吃零食。

(3)專業教室的物品要注意保管，注意學生的損壞情況，如有損壞，學生要雙倍賠償。

3.圓滿完成考核工作

一學期的專業訓練結束之后，按照茶藝專業隊考核方案，認真嚴格的完成了專業訓練考核，考核結果非常圓滿。

總之，在這幾年的實訓室的建設和管理中，我們雖然付出了辛苦但也得到了巨大的知識和精神上的財富。我相信我們多媒體實訓室會將會在學院的人才培養工作中發揮出更大的作用。

? 漢服與茶藝活動總結 ?

2021年的漢服社團節日活動于XX月XX日在xx市xx區的xx公園隆重舉行。來自全市的漢服愛好者和關注者，以及其他參加的民眾，共同歡慶傳統文化，共同感受中國傳統文化之美。

整個活動包含了主題分享、游戲互動、服裝展示等環節。以下是各個環節的詳細介紹。

一、主題分享

通過主題分享環節，不僅使參觀者們對漢服文化的了解更加深入，也讓漢服愛好者們有機會交流和分享彼此對于漢服文化的理解和認識，從而加深了相互之間的交流和了解。

1、互聯網和漢服文化：由某知名博主探討，分享網絡時代的漢服文化發展，以及如何利用網絡推廣漢服文化。

2、漢服與珠寶之美：由某漢服設計師分享漢服與珠寶之間的奇妙結合，以及對于古代文人雅士，珠寶在漢裝上的表現。

二、游戲互動

在游戲互動環節，分別設置了現場PK、才藝表演、興趣小組、發型設計四個環節，旨在增加活動的趣味性和互動性，帶給來賓更多的驚喜與感動。

1、現場PK：由兩支隊伍進行表演比拼，并由現場評委進行打分，最后獲勝隊伍可獲得精美禮品。

2、才藝表演：此環節為漢服愛好者們提供了展示自身才藝的平臺，讓現場觀眾感受古裝舞與二胡，尤其是二胡的慷慨激昂。

3、興趣小組：作為相聚一起交流的漢服愛好者們，分成不同的小組完成一些基礎任務，加深彼此之間的交流和了解。

4、發型設計：在漢服的整體設計中，頭發和盤發特別重要，同時也是漢服盛行的時代與人物特征的再現，此環節為愛好者提供學習盤發技巧的平臺。

三、服裝展示

此環節是活動的重頭戲，也是漢服文化的重要展示。漢服善于考究色彩搭配，也善于考究面料的紋路、織法等細節。此次活動中，展示了各種風格、各種形式的漢服，從布料到款式，從裝飾到配件，每一件漢服都吸引了現場觀眾的眼球。在展示中，參加者還分享了家庭傳承的漢服故事和手藝，讓現場觀眾們感受到了傳統文化的深厚魅力與文化底蘊。

總之，此次活動是一次相聚交流、感受傳統文化的盛會，在漢服愛好者和傳統文化關注者的努力下，越來越多的人認識和接受了這個古老而優美的文化。期待我們可以在更大更廣的平臺上，把這門文化發揚光大。

? 漢服與茶藝活動總結 ?

? 漢服與茶藝活動總結 ?

時光飛逝，轉眼間又到了月末總結的時候，這既是對一個月的回顧反思，又是對新的一年的規劃。

茶藝師首先是一個服務人員，這不僅僅是一種工作，而是一種服務的外在體現。好的服務質量需要我們首先要喜歡這個工作，真心實意地能夠在工作中得到成長和快樂，并能夠在工作過程中要做到形象氣質俱佳、儀容儀表整潔大方；主動熱情地接待客人，并根絕顧客狀況和季節不同推薦相應的茶飲。雖然臨近春節之際，心情會因大家的回家過年而出現稍微的波動，但就像邊防戰士一樣，即使八年沒有回家和父母過團圓年，也要兢兢業業為國家的邊防工作做出努力，因為這是一種對顧客、對公司的責任和義務，也是做人的基本原則。

于此同時，茶藝師又不僅僅只是一個服務人員，茶代表了一種文化，不同的茶有不同氣息，而同一種茶的不同泡法也有不同的韻味，喝茶既是品茶，又是品文化、品人生。好的茶藝師需要有茶的淡定氣質，同時需要從業者不僅僅能夠熟練掌握茶藝的各種理論知識和技能操作，如禮儀、接待等等，同時要對茶文化有較深的理解，真正將自己融入茶的世界，只有理解茶的內心世界，才能在提供一流質量的同時領悟茶的內涵、豐富自己。

只有時刻反思回顧過去，認識到自己的長處和不足，并規劃自己的目標，才能走的更遠。我相信，在接下來的日子里會嚴格要求自己，在茶文化的熏陶中認知自己、強化職業技能。

? 漢服與茶藝活動總結 ?

? 漢服與茶藝活動總結 ?

茶的本性是恬淡平和的，因此，泡茶師的著裝以整潔大方為好，不宜太鮮艷，女性切忌濃妝艷抹，大膽暴露;男性也應避免乖張怪誕，如留長發、穿乞丐裝等，總之，無論是男性還是女性，都應儀表整潔，舉止端莊，要與環境、茶具相匹配，言談得體，彬彬有禮，體現出內在文化素養來。

要求發型原則上要根據自己的臉型，適合自己的氣質，給人一種很舒適、整潔、大方的感覺，不認長短，都要按泡茶時的要求進行梳理。

作為茶藝人員，首先要有一雙纖細、柔嫩的手，平時注意適時的保養，隨時保持清潔、干凈。

茶藝表演是淡雅的事物，臉部的化妝不要太濃，也不要噴味道強烈的香水，否則茶香易被破壞，破壞了品茶時的感覺。

一個人的個性很容易從泡茶的過程中表露出來。可以借著姿態動作的修正，潛移默化一個人的心情。做茶藝時要注意兩件事：一是將各項動作組合的韻律感表現出來;二是將泡茶的動作融進與客人的交流中。

在茶藝活動中，要走有走相，站有站相，坐有坐相。

如是女性，行走時腳步須成一直線，上身不可搖擺扭動，以保持平衡。同時，雙肩放松、下頜微收，兩眼平視。并將雙手虎口交叉，右手搭在左手上，提放于身前，以免行走時擺幅過大。若是男士，雙臂可隨兩腿的移動，作小幅自由擺動。當來到客人面前時應稍傾身，面對客人，然后上前完成各種沖泡動作。結束后，面對客人，后退兩步傾身轉彎離去，以表示對客人的恭敬。

2、茶藝人員的站姿 在泡茶過程中，有時因茶桌較高坐著沖泡不甚方便，也可以站著泡茶。即使是坐著沖泡，從行走到下坐之間，也需要有一個站立的過程。這個過程，也許是沖泡者給客人的“第一印象”，顯得格外重要。站立時需做到雙腿并攏，身體挺直，雙肩放松，兩眼平視。女性應將雙手虎口交叉，右手貼在左手上，并置于身前;男士同樣應將雙手虎口交叉，但要將左手貼在右手上，置于身前，而雙腳可呈外八字稍作分開。上述動作應隨和自然，避免生硬呆滯，而給人以機器人感覺。

沖泡者坐在椅子上，要全身放松，端坐中央，使身體重心居中，保持平穩。同時，雙腿并攏，上身挺直，切忌兩腿分開，或一腿擱在另一腿上，不斷抖動。另外，應頭部上頂，下頜微作收斂，鼻尖對向腹部。如果是女性，可將雙手手掌上下相搭，平放于兩腿之間;而男士則可將雙手手心平放于左右兩邊大腿的前方。

進行茶藝活動時，通常主客一見面，沖泡者就應落落大方又不失禮貌地自報家門，最常用的語言有：“大家好!我叫某某，很高興能為大家泡茶!有什么需要我服務的，請大家盡管吩咐。”沖泡開始前，應簡要地介紹一下所沖泡的茶葉名稱，以及這種茶的文化背景、產地、品質特征、沖泡要點等。但介紹內容不能過多，語句要精煉，用詞要正確。否則，會沖淡氣氛。在沖泡過程中，對每道程序，用一二句話加以說明，特別是對一些帶有寓意的操作程序，更應及時指明，起到畫龍點睛的作用。當沖泡完畢，客人還需要繼續品茶，而沖泡者得離席時，不妨說：“對不起!我可以離開一會兒嗎?”這種征詢式的語言，顯示對客人的尊重。

總之，在茶藝過程中，沖泡者須做到語言簡練，語意正確，語調親切，使飲者真正感受到飲茶是一種高雅的享受。

2、請看茶單，請問您喝什么茶?

3、現在可以泡茶了嗎?

4、請問各位喜歡喝口味濃點的，還是一般的?

5、請慢品，如果有事，請按呼叫器。

? 漢服與茶藝活動總結 ?