說明作文做炸雞（收藏13篇）_說明作文做炸雞
發表時間：2017-11-27說明作文做炸雞（收藏13篇）。
? 說明作文做炸雞 ?
今天中午放學，我和姥姥去了超市，在超市里我們買了一包16方杯的酸奶還有一些水果，姥姥說要給我和弟弟自制酸奶冰激凌。
回到家我迫不及待地問姥姥該如何做。姥姥笑了笑說：“仔細看，我們馬上開始做”。姥姥讓我把水果洗干凈，姥姥又把水果切成了水果丁備用，我認真地看著每一個步驟。姥姥撕開酸奶杯上的膜，抓了一小把水果丁放了進去，然后拿出吸管插進酸奶里，最后把酸奶杯放進冰箱的冷凍室里。姥姥說冷凍幾個小時就可以了。我特別期待。
下午放學后，我和弟弟從冰箱里拿出了酸奶杯，酸奶已經凍好了，里面還有新鮮的水果，特別好吃。我們這次的自制酸奶冰激凌非常成功。
? 說明作文做炸雞 ?
炸雞腿作文300字<\/h2>
“好香呀，好香呀！”這是什么呢？哦，原來是外婆給我和姐姐炸雞腿呀！
外婆先把雞腿洗凈，然后把雞腿的小毛一根一根仔仔細細地拔掉，再放入鐵鍋里炸。火不停地往上升，熱得外婆滿頭大汗。我和姐姐等啊等，雞腿終于炸好了，我和姐姐迫不及待地抓起了一根雞腿就往嘴里送。我倆吃得像小花貓一樣，直夸：“真好吃呀！”我倆一會兒看外婆，一會兒看對方，哈哈大笑起來。
我和姐姐搓搓自己的“黑雞爪”，也不管三七二十一，用“黑雞爪”拍拍自己的“無底洞”，說：“好飽呀！”話音剛落，就打了個飽嗝。
“啊！外婆炸的雞腿真好吃，是個當之無愧的高手。”我不禁感嘆道。雖然雞腿已吃完，但它那味道卻還留在我的心里！
炸雞腿作文350字<\/h2>
暑假在不知不覺中馬上結束了，這幾天我在阿姨家復習功課，吃飯。今天中午阿姨提議說我們來一起做炸雞腿吃好嗎？我聽了以后高興極了。
我跟阿姨就開始忙碌起來了，首先準備面粉、蛋黃液和面包糠等材料，在把雞腿用鹽和料酒淹制兩個小時，淹好以后再把雞腿放到面粉里裹均勻，再抹一層蛋黃液，最后把它放到面包糠里再裹一遍。油燒熱后再把裹好的雞腿放到油里炸20秒，再調成小火炸到金黃色的時候就可以裝盤了。
我一看雞腿炸好了便問阿姨能不能給我吃一個，可阿姨說要到飯點才能吃，我只好悶悶不樂地離開了。
終于開飯了，我迫不及待地從盤里夾出一個咬了一口。哇，真好吃！比肯德基的炸雞腿好吃3倍。
就因為炸雞腿，我竟然吃了三碗飯，我吃到第三碗的時候看見碗里還有一個雞腿便想拿來吃，可我看叔叔只吃了一個，便打消了這個念頭。
要是我每個暑假都能吃到炸雞腿該多好啊！
炸雞腿作文350字<\/h2>
暑假在不知不覺中馬上結束了，這幾天我在阿姨家復習功課，吃飯。今天中午阿姨提議說我們來一起做炸雞腿吃好嗎？我聽了以后高興極了。
我跟阿姨就開始忙碌起來了，首先準備面粉、蛋黃液和面包糠等材料，在把雞腿用鹽和料酒淹制兩個小時，淹好以后再把雞腿放到面粉里裹均勻，再抹一層蛋黃液，最后把它放到面包糠里再裹一遍。油燒熱后再把裹好的雞腿放到油里炸20秒，再調成小火炸到金黃色的時候就可以裝盤了。
我一看雞腿炸好了便問阿姨能不能給我吃一個，可阿姨說要到飯點才能吃，我只好悶悶不樂地離開了。
終于開飯了，我迫不及待地從盤里夾出一個咬了一口。哇，真好吃！比肯德基的炸雞腿好吃3倍。
就因為炸雞腿，我竟然吃了三碗飯，我吃到第三碗的時候看見碗里還有一個雞腿便想拿來吃，可我看叔叔只吃了一個，便打消了這個念頭。
要是我每個暑假都能吃到炸雞腿該多好啊！
? 說明作文做炸雞 ?
說到揚州美食，大家常說，東關街好吃的多，美食街美食最好吃。可我不這么覺得，我以為，咱梅嶺的美食才是最健康、最美味的。你不相信？跟我來吧，讓你眼見為實。
上了一上午的課，同學們個個都“饑渴難耐”，走進食堂，阿姨們手中的飯盆已經盛得滿滿的了，就等同學們開懷大吃了。“哇，好豐盛哪……”同學們光看見飯盆，口水就禁不住往下流了。走到座位上，同學們的眼光就沒離開過食物，吸引他們的`是炸雞塊。金黃金黃的外衣緊緊地裹著雞肉，外衣上偶爾還滴著香噴噴的油汁，舔一滴在舌尖上，一種綿綿不絕的味道便慢慢擴散開來，啃上一口雞肉，先是酥酥脆脆的外衣，而后嚼勁十足，十分有力，雞肉裹著油香，在唇齒之間流轉。再看旁邊的蔬菜，大白菜翠綠的葉子上，粘附著一些奶白的湯汁，看著就感覺到一股濃稠的口感，夾雜著大自然的味道，濃郁而清新。除此以外，還有很多的食物，例如紅燒獅子頭、干煸土豆絲，清燉排骨湯等等。
我不要再說了，生怕寫著寫著，口水就不自覺地滴到本子上了。這些就是咱梅嶺的美味中的一部分哦，你是不是已經心動了？
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你做的事都是沒用的。爸爸說這句話的時候，我在畫畫。
什么才是有用的？我反駁。也許，對家長來說，學習，學習再學習才是世界上最有價值的事情。可是那樣的生活真的是我想要的嗎？
我忽然想起電腦剛問世的時候也是被看作沒用的東西。甚至還有人狂妄地預言這個世界只需要三臺計算機就可以了，個人電腦的時代永遠不可能出現。
可現在呢？電腦創造的價值遠遠大于人們的想象力吧。
爸爸沒有回答我的話，只是告訴我應該做好自己的事情，他說我已經高二了，怎么還能像小學和初中那樣整天無所事事呢？
可是我想告訴你，這不是無所事事，這真的真的很好，我愛畫畫，像我愛家人一樣。
物理老師說，如果一個物體做的功沒有用在相對應方面，那么它就在做無用功。可是我真的是在做無用功嗎？我不愿，面對這千人一面的臉孔，在題海里掙扎，如煙波中的扁舟，浮浮又沉沉。
縱觀當今社會，人們都在問什么才是有用的。金錢？權力？學習成績？還是社交能力？其實這些本該有它自己的價值，容不得人們去評判它們的好壞，只要是自己喜歡的，能夠給自己帶來正能量的，都是有價值的。
可是爸爸不懂，老師不懂。
我掙扎的題海里，看天空的浮云，看黑夜的星辰。我向往著我的天空，何時我才能像雄鷹一樣在自由的天地里飛翔？
尤肯達修女看來，投入資金到火星項目無異于將金錢做了無用功。可是，功的有用和無用，并不是一時能夠看出來的。當飛機剛出現的時候，人們笑它不可能大量生產，萊特兄弟被視作世界上最笨的兄弟。可后來的事實證明，他們都錯了。
梁曉聲說有三個中國。一個是數字中國，一個是網絡中國，一個是身邊的中國。唯有三者加在一起才是真實的生活。科技帶動文明的發展，文明的發展帶動社會的進步，社會的進步又促進科技的發展。科技和生活其實是密切相關的。當手機電腦等電子產品已經滲入了我們的生活時，我們才發現生活方式在不知不覺被改變了。
每天早上起來的第一件事就是畫畫。
它已經成為了我的習慣，也已經成為了我的愛好。
也許將來我不能成為一個物理學家，用光的語言描繪我的生活。可是我可以用畫筆勾勒我自己的世界。我看到的是我的現在，但我也看到了我的將來。
絕不是成績。
至少我沒有讓你失望過，我的父親。
遺憾地是人們不得不隨波逐流，在千人一面的堅持下放棄了自己的想法，有時候許多觀點看似可笑，可是經過時間的證明它才是最有價值的。事物本身就是具有矛盾的一面，人們正因為在矛盾的堅持和發展中才促進了生活。
像刀，像劍，也戟。有時候真理掌握在少數人手中并不是因為大多數人錯誤。而是因為少數人的眼光更長遠。我不批判人文在生活中發揮的作用，但我肯定了科技給生活帶來的巨大好處。不管人類最終會走向一個怎樣的終點，它都會是人們前進的一縷希望之光。
不會滅亡，不會失去希望。
你還在做無用功嗎？爸爸又進房間來問我。
敲完最后的鉛字，我想，電腦的好處讓我不用把這些字寫出來，我現在做的也許和生活無關，但我喜歡。也許未來的某一天，我會感謝做了無用功的自己。
在那最美的年輕的時候做了自己想做的事情。不會后悔，也會享受它帶來的好處。
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今天晚上，我有口福了。因為，媽媽買了雞腿和雞翅膀要炸給我吃，這可是我最愛吃的。
媽媽買了一袋雞翅膀和雞腿，還有油炸粉和雞蛋面粉。媽媽說她是大廚，我是她的小跟班，專門打下手。媽媽先用水把面粉和好，再把炸粉和雞蛋也一起放進去攪拌均勻。準備就緒，就要開始炸了。媽媽把很多油倒進鍋里，油慢慢變熱，冒起了小泡泡，滋滋的響。等到油完全燒開，快要冒煙時，媽媽把雞腿和雞翅膀放在炸粉里撈好，雞腿變得白白嫩嫩的。當它們被放到鍋里后就叭叭的響個不停，嚇得我后退了幾步。
過了一會，白白的雞腿變成了肥肥的黃金雞腿。吸氣聞一聞，香噴噴的；張嘴咬一口，滿嘴流油，既酥軟又嫩滑，帶著舒服的辣味，真是美味無比呀！我沒有心情再給媽媽當小幫手了，“近水樓臺先得月”，我馬上先大飽口福了。媽媽笑著罵我：“你這饞貓呀！”媽媽炸完了雞腿，還煮了鮮美的魚湯，今天的菜可真豐富啊
！我們一家放開肚皮，大快朵頤，度過了美好的時光。我希望每天都是這樣！
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今天是端午節，這個節日是紀念屈原先生的。人們會在這天賽龍舟、吃粽子，我和媽媽就包了好多粽子。
下午，我和媽媽一起參加了一個親子包粽子活動。我們來到藝鑫，老師已經在布置場地了。一進門，就能看到大廳中間兩張長長的桌子和寫著“藝鑫之端午粽子”的黑板，還有好多五顏六色的氣球，好像在向我們招手。
等大家都到齊了，我們就開始包粽子。我和媽媽都不會包粽子。剛開始，總是要把粽葉弄破。包的粽子又松又難看。但我們跟著“粽子老師”包了一遍又一遍，終于會包了，包得又快又結實。我們把粽葉做成圓錐形，在里面放上紅豆，用筷子戳一戳，讓粽子變結實，好像一個冰淇淋蛋筒。再把上面的粽葉角疊下來，捏住，往右轉一圈，用繩子系住，打個結，就做好了。包粽子真有趣。
粽子煮熟以后，我一連吃了三個，因為是自己包的粽子，我感覺特別好吃。
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春風吹拂著我們， 小燕子從南方趕來， 在這個春天， 我們要春游啦！
陳老師在春游前說： “讓我們這次要帶一樣自己做的菜。”我們聽了后，都在想帶什么呢？突然我想起了雞翅，就想要不帶炸雞翅吧。到了家，就跟媽媽說了這件事，媽媽立馬同意了， 第二天就跟我去買了雞翅。
春游的前一天晚上，我把雞翅洗干凈，再把雞翅的一面用刀劃了兩個小口子，然后把蔥、姜、料酒、味精、鹽和雞翅放在盤子里拌，這是為了讓雞翅更入味。
到了春游那天早晨，我早早的起了床，把鍋洗凈，拿出來之前準備好的油、雞翅。我先把油到了一點在鍋中，再把雞翅一個一個放入鍋中，頓時鍋里“噼里啪啦”的響著，火苗在擺動著，仿佛一場舞會，火在跳舞，那“噼里啪啦”的聲音就是配樂。我用筷子把雞翅一個個翻面，過了一會，再翻了一次，就這樣翻呀翻，雞翅從黃色慢慢炸成了金燦燦的，當媽媽說熟了時，我就把雞翅放入盒子里，撒了孜然粉，蓋上蓋子放進了春游包里。
春游時大家吃著我的雞翅，都覺得特別好吃，最后我帶的雞翅都被吃光了。
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故事：炸雞飄香
陸阿大在雙泉鎮上開了家炸雞店，每當炸雞出鍋時香飄滿鎮，人們都忍不住深深吸一口氣，恨不得立刻能吃上一塊炸雞。
可這個陸阿大卻有個怪脾氣，他每天只做十只炸雞，買不到的可以排隊預訂，但預訂的也要在十天之后才能買到。陸阿大做的炸雞鮮嫩香酥，口感適中，沒吃過的想嘗嘗，吃過的還想吃，因此他的炸雞往往供不應求。有人勸他帶幾個徒弟，多開幾家分店，好滿足全鎮老百姓的需求。可陸阿大卻說這是祖傳的手藝，他是不會收徒弟的。
這天，陸阿大賣完炸雞正想休息，鎮上首富羅老爺來了。羅老爺的祖上跟陸阿大的祖上有交情，這次羅老爺親自上門，是因為五天之后是他的六十大壽，他想擺一百桌宴席，想請陸阿大幫忙做一百只炸雞。
一次做這么多，陸阿大本不想答應，但羅老爺跟陸阿大一家交情匪淺，這次又是羅老爺的六十大壽，陸阿大便答應了下來。羅老爺擔心地問：時間這么短，你能趕得及做這么多只炸雞嗎？陸阿大拍著胸脯保證一定不會誤了羅老爺的壽宴。羅老爺捻著胡子，笑呵呵地說：好，我相信你，但要是誤了可怎么辦？陸阿大信誓旦旦地說：請羅叔伯放心，到時候若少一只雞腿，我就關了我炸雞店的門！
羅老爺一走，陸阿大就急忙來到雞販子家，交代要買一百只雞。雞販子一聽來了大買賣，高興地說明天一早就去集市上收購。
到了第二天傍晚，雞販子還沒有送雞來，陸阿大只好再去他家。不料雞販子說，他一連跑了幾個集市，腿都快跑斷了，還是沒有買到一只雞。陸阿大問是怎么回事，雞販子也搞不清楚為什么這么多個集市今天都沒有雞賣。陸阿大決定明天自己去集市上買。
第三天一早，陸阿大就來到了集市，果然一個賣雞的也沒有。他焦急地等了一上午，才見一個人抱著一只雞慢悠悠地走來。他急忙迎上前去詢問，沒想到那人一只雞竟然要一兩銀子。陸阿大納悶地說：平時一兩銀子可以買幾只雞，現在你一只雞竟然要一兩銀子？那人白了他一眼說：那你去別的地方買吧，不用再問我了。陸阿大氣得干瞪眼又不能發火，他知道今天若買不到雞，就很難保證羅老爺六十大壽的壽宴上有一百只炸雞了。陸阿大耐著性子問：你家里還有嗎？我想要一百只，可不可以優惠些？那人愛答不理地說：一百只雞一百兩銀子，一手交錢一手交貨。
陸阿大暗自盤算，一百兩銀子啊，要賣多少只炸雞才能賺到啊？這一次虧大了。可是陸阿大已經夸下了海口，若到時辦不到，就算羅老爺給他面子不往外說，他自己也沒有臉在雙泉鎮待了。
陸阿大回到家翻箱倒柜，只湊了二十兩銀子，他好說歹說，從雞販子那里借了八十兩銀子，才把一百只雞買回家。就在陸阿大挽好袖子準備殺雞時，兩個衙役找上門來，不由分說就把他抓走，帶到縣衙大堂。
縣太爺一拍驚堂木：堂下所跪何人？可知犯了什么罪？陸阿大答道：小人名叫陸阿大，不知犯了什么罪。縣太爺問：雞販子告你偷竊銀子去買了一百只雞，可有此事？陸阿大回道：小人確實花一百兩銀子買了一百只雞，但銀子不是偷的，二十兩是小人的，另外八十兩是借了雞販子的。老爺若是不相信，把雞販子叫來對質便知。
很快雞販子來了，縣太爺問：你是否借了八十兩銀子給陸阿大？陸阿大以為真相馬上會水落石出，沒想到雞販子竟然不承認，堅稱是陸阿大偷了他的銀子。陸阿大一聽急眼了：你明明借給我八十兩銀子，怎么現在卻不承認了？
就在這時，羅老爺來了。羅老爺焦急地說：沒有銀子你找我，現在這事可咋辦？陸阿大說他確實沒有偷。羅老爺說：其他的先別說，咱這就把銀子還給雞販子，把這事先結了去做炸雞。但是時間已經過去三天了，我的壽宴就要到了，你現在還能趕在壽宴前做一百炸雞嗎？陸阿大回道：可以是可以，但是得多找些人手幫忙。只是我這做炸雞的秘方是祖傳的，如果讓別人幫忙，秘方就泄露了
羅老爺語重心長地說：阿大，好的東西只有惠及大眾才能流傳百世，若因一己私利藏著掖著，早晚會失傳。我們兩家是世交，依我對你父輩的了解，你的祖上還是希望讓更多的人吃上美味的炸雞，也希望炸雞的做法能夠一直流傳下去。但是如果你還是堅持這么古怪的規矩，一天只做十只，又不肯告訴別人怎么做，可能這么美味的東西就會失傳了。
陸阿大默然不語，低頭想了想，羅老爺說的確實有道理，可一旦將炸雞的做法告訴別人，他哪還有生意做啊？羅老爺似乎看出了他的猶豫，繼續說道：阿大，雖然你將炸雞的做法公布于眾了，但是每個人下的料不一樣，手法不一樣，火候不一樣，最后味道也會不一樣。最正宗最地道的還是你做的炸雞啊！你還可以繼續堅持一天只做十只炸雞，雖然人們能經常吃上炸雞了，但大家最想吃的還是你做的啊！
在羅老爺的斡旋下，雞販子沒有再追究偷銀子一事，縣太爺也樂得輕松，訓誡一番后便結案退堂。
次日，陸阿大來到了羅府，他在后廚里奔忙著，指揮大家殺雞的殺雞，燒水的燒水，盤爐的盤爐，然后他寫出調料配方讓大家調好，接著又指揮腌制、裝爐
羅老爺的壽宴熱熱鬧鬧地辦完了，等客人走后，紅光滿面的羅老爺拿出一百兩銀子，對陸阿大說：謝謝你了阿大，以后咱們鎮上的百姓想吃炸雞就能吃上了。也許你的生意沒以前那么火爆，但是想吃正宗地道的炸雞還是要去你店里排隊的。這是我的心意，你收下吧，也可以彌補一些你的損失。
原來，羅老爺見大家都喜歡吃炸雞，可是想要吃到炸雞卻比登天還難，每次都要一大早去排隊，還不一定能買到。一旦來了外鄉的客人，鄉親們想用炸雞來待客竟一點辦法也沒有。羅老爺以前就經常勸陸阿大多做些炸雞，可陸阿大就是不聽，羅老爺只好想了這么個辦法。其實雞販子是受了羅老爺的委托，和羅老爺做了這么一出戲。陸阿大知道真相后，接受了雞販子的道歉并原諒了他。
從此以后，雙泉鎮幾乎家家都會做炸雞，炸雞成了雙泉鎮的一道招牌菜，而南來北往的人將雙泉鎮炸雞的做法漸漸向外傳播，于是更多的人嘗到了這道天下美味
? 說明作文做炸雞 ?
又要到端午節了，四2113處飄著粽子的清香，讓我垂涎欲5261滴4102。于是，我向媽媽嚷著，今天包粽子，媽媽1653去菜市場買回了包粽子的葉片。在她的吩咐下，我開始了我的工作。首先我把葉片放入水中洗干凈，放在一旁。再把用來包粽子的糯米放入水中洗干凈，加一點點鹽和醬油攪拌均勻。看著準備包在粽子里的鮮肉和蛋黃，我急不可待的挽起了袖子準備開始。
媽媽先拿了兩張大小不一的葉片重疊在一起，折成一個漏斗型，再舀一勺米放進漏斗中，把它對著左手的掌心抖了兩下，再塞進去一塊鮮肉和蛋黃，然后再用米填滿。接著左折折右折折，三兩下便把它包得嚴嚴實實，最后用繩子把它綁起來，一個結結實實的粽子就包好了。我看媽媽包著很容易似的，就想試一試，拿了兩片葉片，照媽媽剛才的方法包了起來。可是，這時我的漏斗卻出現了三個洞，米一直往下掉，媽媽說：很多事看著容易，辦起來可難了，這是有技巧的。說完就手把手教我，她做一步我就跟著做一步，可我不是折個貨真價實的漏斗，就是把它包得松松垮垮，一上線就全散架了，好不容易整出個有點樣子的，我早已累得哇哇叫了，看來真是個技術活呀。我搖搖頭便不再繼續了，就等著媽媽包現成的我吃好了。沒有我在一旁干擾，媽媽的速度更快了，她一口氣包了五串粽子。媽媽說：要把包好的粽子放入鍋中煮一個小時，這樣才能讓粽子吃起來更有嚼頭些。
一串串帶著水氣兒的香噴噴的粽子終于出鍋了，那香味飄滿了屋子，讓人都不由自主流下了口水。我迫不急待地剝開綠色的粽葉，哇，粽子色澤誘人，連忙呼口氣，吃了起來，那味道清香可口，咸咸的香香的，真好吃!媽媽看我狼吞虎咽的樣子，在一旁不停地說：吃慢點，吃慢點;一個粽子剛下肚，我就沖著媽媽說：媽媽你真棒!包的粽子味道好極了!媽媽用手理了理額頭邊上的幾根零散的頭發，欣慰地笑了。粽子不僅以它特有的形狀、顏色和滋味惹人喜愛，而且能引起人們對一位古代詩人的懷念。粽子的形狀很特別，既不是方的，又不是圓的。你能說出它包含著幾個頂角、幾條棱、幾個平面、幾個三角形嗎?粽子用翠綠的葦葉包裹著雪白的糯米和鮮紅的棗子。煮熟后，顏色變了，剝開墨綠的葦葉，只見潔白如玉的珍珠米團里鑲嵌著幾顆深紅油亮的瑪瑙棗，紅白綠三色互相映襯，顯得十分艷麗動人。粽子的味道更是鮮美。葦葉散發出高雅的清香，咬一口粽子，真是甜而不膩、粘而爽口!
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媽媽要做一道好吃的萊封椒塞肉。這要把甜椒搶空了，才能把肉塞進去。她上班了，要我把封椒搶好，還教我怎么挖。我說:這還不容易，保伍完成任務!
媽媽上班了，我枕拿了一把大剪刀，挖了起來。哪知道，一截下去，不是上下都截通了，擾是把甜椒弄裂開來了。換了一把小剪刀，那剪刀太忱，又截不動。還是用大蘿刀得力。我想了一個辦法:把甜椒側過來，平放在桌上，然后，用剪刀曉著甜椒蒂挖下去。因為這樣容易拉制，所以不會把它弄破裂，也不會截穿。這道工序總算掌握了。但是已經報度了4只甜椒了。
第二道工序是扣去甜椒里的抓。我想:這該容易些吧。哪知這抓像生了根似的緊緊地貼在甜椒的四壁上。用力太大來，我想起了媽媽要用軟硬勁的話。我想:大概是有時力I大些，有時小些吧。試了一下，果真行，我也懂得了什么叫做軟硬勁。
最后一道工序是把甜椒的抓啊、籽啊，倒出來。這道工序倒是方便的。一共只剎下3只好的了，一下枕完成了。但是3只怎么行?我趕緊去萊場又買了一些，回家挖好它。
媽媽回家后，我沒告訴她去添買的事。可是，她在塞肉的時候發現甜椒多了幾個。她說:一共10只，怎么現在12只，多了兩只?我仍沒吮聲。媽媽大概是猜到了怎么回事。她向我看了一眼。說:看來容易，做時難吧!我更加雙慶無語了。
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主料
雞腿4個
輔料
鹽適量
小蘇打一小勺
淀粉適量
料酒一小勺
奧爾良炸雞粉適量
雞蛋一枚
檸檬汁少量
用料小秘訣
6碗水加兩顆濃湯寶
做法
1、超市買的雞腿 洗凈瀝干備用。
2、用剪刀沿著骨肉剪下來 要當心手哦。
3、如上手法，四個全部剪好， 用刀背敲打雞腿肉，使肉質纖維敲松。
4、切成小粒 依個人喜好 切成大小 放入保鮮袋中。
系上袋口 繼續抓勻，放入冰箱保鮮半小時左右腌制入味。
，再最后用大火，把外皮炸成金黃色（這是第二次下油鍋） 炸脆就可以出鍋了，這樣炸出來的雞塊外酥里嫩，肉不會很老，里面還有汁水呦！
小貼士
最開始炸一定要用小火哦，不然炸出來的雞塊會糊掉或者雞肉炸老了！ 如果不放心怕沒熟，可以再炸第一遍的'時候，切開一顆看看是否還是生的，再掌握炸的時間！
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星期六的下午一點鐘，小華在廣場跟朋友們玩“石頭剪子布”。他們正玩得開心，突然，小華后背被球砸了一下，小華的后背火辣辣地疼。
這時，小剛滿頭大汗地跑到小華的身邊說：“對不起，我不是故意打到你的。你要不要去醫院檢查一下？”小華說：“沒關系，我已經不疼了。你以后別再打到別人了。”
小華要去跟同學玩的時候，小剛說：“你先等等我。”小華心里想：他又過來干什么？不是又想打我吧。
小剛說：“我用毛巾給你擦擦你的后背的灰塵。”接著，小剛又邀請道：“我們一起玩足球吧？”小華說：“好的。”他們開開心心地在一起玩耍。
這個故事告訴了我們：知錯就改，就是好孩子。
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我的生日，我和玩伴們相約在火車站前的肯德雞見面，我點了許多好料上桌，因為好友歡聚一堂的機會不多了，也因為這是我小學前最后一次生日。
炸雞一桶桶擺上桌，迷人的香味竄入我的鼻中，令人十指大動，我拿起炸得金黃酥脆的雞腿，它的表面凹凸不平，就像鄉間的泥土路；用手指輕輕地撕開了脆皮，雞汁噴得我滿臉都是，我淺嘗了一口，脆皮在我嘴中發出卡滋！卡滋！的美妙旋律，松軟又帶點嚼勁的肉質，在我嘴中恣意穿梭，脆皮和嫩雞肉搭配得恰到好處，就像柔和的交響曲。一口接著一口，不知不覺地將肚子塞得脹鼓鼓，而后，派對結束了。至今，我還忘不了玩伴嘻笑的純真臉龐，更忘不了吮指回味的滿足！
評語：
將吃炸雞描繪得鬧熱豐滿，視覺、聽覺及味覺面面俱到，讓人不禁對著稿紙猛咽口水，恨不得立即拿了車鑰匙沖出家門，將一大桶熱騰酥香的炸雞抱在懷中，一口一口啃個精光，才能壓下心中蠢動的渴望啊！
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