深夜食堂觀后感（一）

陳鼐婧黃磊版的《深夜食堂》開播已有數日，輸了口碑輸了收視率輸了豆瓣評分但沒輸話題度，受攻訐最多一點，應是此劇全盤照搬日劇劇情之舉。

我相信，很多人在知曉黃磊要參演這個片的時候，以他黃小廚的人設，以及日版《深夜食堂》的巨大影響力，大家還是非常期待的，包括我。

不過，第一集之后，我們真的驚呆了，豆瓣給了2.3分，這是小時代無法達到的新高度。“橘生淮南則為橘，橘生淮北則為枳”的典故人盡皆知，卻無人真心去懂，兩國飲食體系風俗***化背景差距巨大，照搬照抄自然水土不服。

日版的《深夜食堂》改編自漫畫，講的是這樣一個故事：有個只在夜里12點到凌晨7點營業的食堂，來這里用餐的人，都會向老板點一份特別的菜，每份菜背后，都有一個特別的故事。

大家先認可的，就是那個濃濃的原版的日本范兒，居酒屋是日本靈魂棲息地，整個日本民族的壓力，有一半是在居酒屋里，摻和著酒精一起揮發的，日版《深夜食堂》的風靡，首先是對民族生活的真實折射，擁有足夠的群眾基礎，很大程度是契合了日本民眾的集體潛意識。其次，調性做的足夠準確。居酒屋雖然簡陋，但食物依舊有要求顏色自然，食材鮮美，器皿精良的儀式感，短劇的調性也是足夠的克制。

再來說說中國版的《深夜食堂》，委實欠思量，派遣編劇每晚深夜一兩點坐鎮三牌樓老店，聽食客吹牛侃大山，不足一個月能寫一本《一千零一夜》，縱使不愿深夜不眠那樣辛苦，轉頭讀兩本當代作家**散文，定會發現，深夜食堂類型故事，原來那么多。

朱自清筆下《冬天》中，就有這樣一段：

說起冬天，忽然想到豆腐。是一“小洋鍋”白煮豆腐，熱騰騰的。水波滾滾，像許多魚眼一樣，一小塊豆腐在里面，嫩滑的，仿佛穿著一件白色的狐貍皮。

鍋在“洋爐子”上，和爐子都熏得烏黑烏黑，越顯出豆腐的白。這是晚上，屋子老了，雖點著“洋燈”，也還是陰暗。圍著桌子坐的是父親跟我們哥兒三個。

簡單的場景，簡單的深夜食堂，撲面而來的畫面感，旅人拉開門裹著一襲寒氣進來，臉上有刀疤的小林薰或者黃磊并不作聲，端過一爐豆腐放在他面前，旅人吐著白氣，搓搓凍僵的手，掰開筷子夾一塊放進口中，心里是遙遠的故鄉和曾經冬夜的父親。這個長鏡頭甚至不需要一句臺詞。

中國絕不缺少美食的情節，美食節目在中國易于引發共鳴，是因為不僅僅是食物，有美味，有情感，有回憶，有這一切的結合，任何一環的刻意、薄弱或孤立，都會讓感受成為無源之水無本之木，結果就像泡面三姐妹式的鬧劇故事。

深夜食堂觀后感（二）

中國人真正的“深夜食堂”該是怎樣？

獨霸市場口味一絕，掀起一場火鍋革命！

-----品尚豆撈火鍋

我們的“深夜”

午夜時分，這座繁忙的城市已經完成了白天的高速運行。大多數人已經或將要睡覺，但對一些人來說，城市生活才剛剛開始。

隱藏在一片片寫字樓、學校、商場中的一條小街，白天時不甚起眼，到了深夜，就成了一個自發的夜市，一張張飯攤就這樣支起來了。

九點、十點、十一點......

寫字樓里加班的白領們伸了伸懶腰，揉了揉發酸的眼眶，結束了一天繁忙的工作；

大學里的學生們也結束了在圖書館的艱苦學習，一群人微笑著走出了大樓；

商場里想起了動聽的薩克斯風《回家》，站了一整天的營業員還在清點賬目，互相討論著下班后吃點什么“犒勞”一下自己；

附近建筑工地里值班的工人們，也脫下了一身汗味的工服，摘下了頭盔，痛痛快快地沖了個涼，心里盤算著一會一定要喝兩大杯扎啤，脫盡一身的疲憊和暑氣。

這些人生活在不同的背景、職業和家鄉，但此時，他們去了同一個地方。

我們的“食堂”

當他們來到夜市時，他們可以根據自己的口味選擇想要吃的攤位。無論是喜歡口味重的辛辣食物，還是喜歡清淡的湯和水，或者只是想喝一杯解暑飲料，他們都可以在這里找到一個地方。

而最火的，當屬一家豆撈火鍋店，十幾張桌子坐滿了，還有十好幾號人在排號，排到的自然喜上眉梢，排不到的饑腸轆轆焦急等待。每張桌子上都有一個小火鍋。鍋底是辣的，紅的，亮的。當鍋里的湯開始咕嚕咕嚕地響起來，冒出熱氣時，你可以把各種美味的食物沖洗干凈。把這一盤盤美食煮熟了，用筷子夾到油碟里吃，人人都吃的滿頭大汗、紅光滿面，直呼“太過癮”。

環顧四周，到處是人，各種各樣的人，各種年齡、各種職業的人，有的人光著膀子，喝醉了酒大呼小叫，有的人手拿一杯涼茶笑談著社會百相，有的人像勘透了世情一般在敘說著人生的哲理，有的人在大談各種賺錢的門路；有的人臉上刻滿了風霜的印記，有的人還沒真正踏入社會，還有那股“天不怕地不怕”的小牛犢的精神。

這些人是我們自己，我們的親戚，我們的朋友，我們的同學和同事。他們是我們周圍的普通中國人。不同的人有著不同的生活、不同的悲傷、不同的幸福與夢想，此時此刻卻都齊聚在夜市里，不管是誰，也都顧不得其他，吃得歡，喝得歡，聊得歡那才過癮！

每一個城市都有千千萬萬個夜市、千千萬萬個大排檔、千千萬萬個火鍋店，每天都有千千萬萬個中國人去光顧，每天都在敘說著不同的故事。這，才是我們普通中國人真正的“深夜食堂”

中國人的“深夜食堂”

直到現在我才總算明白，為什么我們的黃小廚翻拍的這部《深夜食堂》會失敗。

將原版《深夜食堂》原封不動地搬到中國來，就已經注定要失敗。

換湯不換藥的菜單，從來沒被點過的“大鍋菜”；同樣的日式廚師服、同樣的傷疤；日式居酒屋的用餐風格；更不用說為了硬植廣告而搞出來的滿屏尷尬。

還有，又有誰會對這一幫浮夸做作的人產生自身的共鳴？

中國不是日本。中國的飲食文化比不上日本。中國人講不出一百年來關于食物的傳說和故事。

所以，《舌尖上的中國》為什么會成功，就是因為出品方并沒有高高地站在云端俯視眾生，而是充滿生活的煙火氣，既能抓住中國人的胃，又能抓住中國人的心。

那么，中國版《深夜食堂》為什么會失敗，也就不難理解。

深夜食堂觀后感（三）

sunbeam

最近，我一直在追一部劇——深夜食堂，一部關于食物和故事的電視劇。我之所以喜歡它，是因為每一種美食背后都有一個故事，可以是親情、愛情、友情，也可以是公眾的愛。

一碗炒方便面，讓三個單身剩女變成閨密，互訴衷腸；一杯啤酒配紅腸的背后，有著一段美好而又悲傷的愛情；一杯跳跳糖冰激凌，讓兩個絕癥的年輕人互相陪伴到人生的最后；一勺老醬油，讓曾經互不理解的父子重歸于好；一碗紅燒肉，讓癱瘓在床的醫生重振旗鼓；一盤醬油炒飯，讓美女大明星找到了自己的父親；一碗水蒸蛋，不僅讓主人找到了媽媽的味道，還給自己帶來了幸福的愛情…………

美食，何為美食？在這個美食當道的年代，很多人會把自己標為吃貨一族，只要吃到認為好吃的東西，就將其貼上美食的標簽大肆渲染。為了宣傳自己的美味佳肴，商家必須努力策劃營銷方案，比如吃多少送多少，朋友圈有多少喜歡，然后可以打折、掃碼、加會員積分等。

眾所周知，這些所謂的美味大多是機械化操作的結果。沒有情感，只有技術，沒有原料，只有調味品。所以，這樣的美食也只能臨時解解饞。

我喜歡這樣的食物：一大早起床，去早市，挑選最新鮮的食材，然后花一上午的食間準備：洗碗、配菜、切菜，然后在加一些小點子。

不放任何多余的調味品，只有最普通的鹽巴、醬油和食醋。保持食物原材料的原汁原味。雖然很簡單，但食物中的情感卻并不簡單。甚至我喜歡水煮菜或者水蒸菜。

我更喜歡的是精心準備的菜肴能滿足游客的心情和要求。

食物，除了需要新鮮的食材外，更重要的是注入情感。就好比情人眼里出西施，一道美食美的不是食本身，而是食中的那種情感。這樣的美食才會百吃不厭。

啜飲青春痘-我唯一喜歡的一大利面，因為它是我家人的記憶；

混合湯——酸甜可口，湯里有疙瘩，冬天有暖胃湯，小雄還記得嗎？但你吃的不是我做的最好的，我吃的最好的是爸爸早上送到床上的那碗羊肉湯；

薄煎餅-有點咸在軟，爸爸的味道，每次我回家吃一個；

餃子——北方人民家家會做，但南方人民就無從下手，所以，那時經常給華包一冰箱餃子，以備平時饑餓所需；

紅燒肉——曾經不太喜歡吃肥肉的我，在和歐陽一起吃了正宗的毛氏紅燒肉后，讓我對肥肉沒了芥蒂；

清明團子——卷毛家的特產，只有清明才可以吃到，綠色的糯米包著辣辣的干菜，那是奶奶和媽媽的味道；

香辣魚干——五媽阿姨的佳肴，第一次贊不絕口；

jiao頭——類似于大蒜，配上紅綠青椒，下飯！宋，還記得不？離開nc在沒吃過；

湯粉——大學四年必備早餐，在你剛踏進食堂門的那一刻，湯粉阿姨就已準備好，不用排隊，1.2元一碗；

蒜苔炒肉——石頭的最愛，從我這里學了半天還做了筆記，最終還是不會做，好在離我不遠；

排骨湯——冬天的暖胃品，煲一鍋，和pupu一起喝的不亦樂乎；

螃蟹、皮皮蝦——清蒸，簡單，關鍵是有人剝給你吃才最美味；

魚香肉絲——甜辣甜辣，關鍵是豆瓣醬，一直不太愛吃，但是某人的最愛，可惜，沒來得及做就已分開。

相信真正喜歡美食，懂得美食的人大有人在，也相信每個喜歡美食的人在每道美食的背后都有那么一個故事或者一個人。

? 小姐觀后感 ?

截至2月23日中午11點，上映僅僅四天的《狼圖騰》票房勇破2億，在大年初五這個民間破五迎財神的喜慶年俗中，小狼們果然不負眾望，在春節檔各路大片夾擊及排片不利的情況下，依然以其穩步上漲的勢頭與不斷攀升的口碑，贏得了這場票房大戰的初步勝利。

公映首日，斬獲4683萬票房

今年春節檔期的電影市場依然火爆，七部不同風格、各有賣點的大片統統瞄準大年初一上映，此前觀眾期待值最高的《狼圖騰》，卻在公映首日遭遇排片排擠，僅有10.26%的排片量，且場次多為夜場，讓對這部電影期待已久的眾多影迷切切實實地嘗到了“一票難求”的苦衷。然而，真金不怕火煉，公映首日《狼圖騰》以4683萬的單日票房排名票房榜第四位，上座比率位居第一。超高的人氣與不斷的好評更是讓小狼們在各路巨星、萌娃們領銜的賀歲片中脫穎而出，不斷有影迷自發組織到影院要求院線增加排片。

大年初二，狼群逆襲

永遠不要低估狼群的戰斗力!正如原著小說及電影中所表現的，狼群可以以少勝多，以弱勝強，戰勝黃羊與戰馬，在競爭激烈的新春賀歲檔，僅僅公映第二日，小狼們就成功逆襲排片量領先自己近5個百分點的《爸爸去哪兒2》 ，口碑與票房繼續發酵。初三，蓄勢待發的狼群再度發力，在場次僅增加約0.6%的情況下，實現票房增長15%，成功逆襲大盤，四天累計票房2億。讓一度不看好文藝片的春節賀歲檔電影市場也不得不對這部十年磨一劍的誠意之作刮目相看。

新春破五，狼群依然以其無人能擋的強勁勢頭，所向披靡，晌午剛過便傳出票房破2億的喜訊，且無論是市場期待值還是票房收入，都一路穩步上漲，讓狼迷們和所有對這部電影充滿期待的人，在欣喜之余也不禁更加期待小狼們的表現，相信小狼們定會穩扎穩打，一路向前，為近年來一直表面繁榮卻難覓佳作的春節賀歲檔，注入一股溫馨、強勁的力量。

? 小姐觀后感 ?