讀書筆記|做早餐周記(精品19篇)
發表時間：2017-09-01做早餐周記(精品19篇)。
? 做早餐周記
今天我去美術班，老師教我們做元宵。
老師和好面我們把面搓成一個很長的橢圓形，再把面掰成很小的橢圓形，然后揉成一個很小的圓形，再把面拍成扁的，把餡包在里面就好了。
中午下學老師讓我們把做好的元宵帶回家，帶回家后媽媽把元宵煮了煮，煮熟后我們一人一個。媽媽說：君君做的元宵真好吃，又香又甜。
這是我第一次做元宵，我非常高興!
? 做早餐周記
今天，我給我們全家做了一頓豐盛的早餐。
早在五點半左右，我便起了床，洗了洗手就開始做起了三明治。
我拿起桌上的三片面包，放進了烤箱，按下了開始的按鈕。再從冰箱里取出一顆生菜，擰開水龍頭，仔細地沖洗干凈，然后把它撕成許多小塊，放進了盤子里。這時，隨著烤箱“叮！”的一聲提示，面包烤好了，我立刻沖了過去，取出面包，把它放進了另一個盤子里。
接著，我拿出爸爸昨天煮好的幾個雞蛋，開始剝起蛋殼來。蛋殼真難剝啊！它似乎很不愿意和蛋白分開，牢牢地粘在蛋白上，我每剝下一小塊蛋殼，就會有一大塊蛋白被帶走。剝好蛋殼后，雞蛋表面坑坑洼洼的，慘不忍睹，它們全部都從一枚完美的“白玉佩”變成了一個“超級微型月球”！雖然蛋白被我破壞了不少，但在把那些怪異無比的雞蛋切成雞蛋塊的時候，我發現那黃瑪瑙似的蛋黃還毫發未損，依然十分松軟。我把切好的雞蛋放進碗里，然后開始煎起了培根。
我從冰箱里取出一包培根，挑選了幾片較大、瘦肉較多的，放在碗里備用。接著，我打開煤氣灶，開始給鍋加熱。過了一會兒，鍋里騰起了一股熱乎乎的白汽，我立刻把碗里的培根都倒進了鍋里。鍋底“刺啦啦！”的一聲“吐”出了不少小泡泡。我不停地把培根翻來翻去，不一會兒，培根的小臉蛋便皺巴巴的泛紅了。我立刻把它們倒回了碗里。
最后，我拿起小菜刀，把面包切成三角形，再在兩片面包之間夾上生菜、雞蛋和培根，大功告成了！現在，該叫醒爸爸媽媽一起吃早餐了。
在做早餐的過程中，好幾次我手忙腳亂的，都想中途放棄了，好在堅持了下來，最終才能和爸爸媽媽一起分享這么美味的早餐。
? 做早餐周記
我們過生日的時候，都要吃生日蛋糕，那些蛋糕既漂亮又好吃，我非常喜歡！可是，它們是怎么被做出來的呢？
今天，我們終于可以揭開這個謎底了。史邁克蛋糕店要舉行“我動手、我做秀”活動，他們組織了許多小朋友參加，讓我們自己動手做蛋糕。我和梅寒簫也迫不及待地報了名。
今天下午兩點半，活動正式開始了。蛋糕店的叔叔讓我們排好隊，做了許多有趣的游戲，還發給我們一些小禮物，他們祝我們“六一”兒童節快樂！
接下來，我們要做蛋糕了。師傅讓我們圍成一圈，看他們給我們示范怎樣做蛋糕。然后，就該我們自己做了。
我來到自己的位置上，戴上手套。首先，我把一個普通的圓形蛋糕放在轉盤的中間，再給整個蛋糕涂上了一層雪白的奶油，把一把刀具輕輕地壓在上面，轉動轉盤，奶油就被抹平了，這樣，蛋糕就好象被披上了厚厚的白紗。接著，我一邊轉動轉盤，一邊把綠色的果醬一圈一圈地擠在上面，用同樣的方法抹平，把它小心翼翼地移到另一個托盤上。然后，我用奶油把一個個小圓圈擠在蛋糕的四周，把紅色的果醬在所有的小圓圈上擠了一個個圓點，可愛極了！最后，我把各種各樣的水果插在上面。我看來看去，好象還缺點什么，于是，我又在圓片上畫了笑臉，放在蛋糕上，用咖啡色的果醬寫上了“六一快樂”這幾個字。這樣，一個漂亮的蛋糕就從我的手中誕生了！
自己動手做蛋糕真有意思，我感到了無窮的快樂！
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暑假又到來了，媽媽每日都很忙。為了減輕媽媽的負擔，我決定每日抽時間幫媽媽做家務活。
幫媽媽洗盤子、洗碗，我總結了一個方法。先在抹布上滴兩三滴洗潔精，再把盤子或碗拿起來越低越好，不要舉太高，因為洗潔精很滑，如果抓不穩，盤子或碗如果掉了下來，就會摔碎了。接著用抹布把盤子和碗里里外外擦一擦，擦干凈后，在用清水沖干凈。千萬別沒沖干凈就說洗好了，因為洗潔精是對人體有害的。別為了偷一點懶，而害了全家人哦！
我還幫媽媽洗拖鞋。先用清水沖一沖，再把清潔劑噴一噴，用刷子一點一點的刷，直到鞋子一點黑色都沒有，最后用清水沖干凈。放在陽臺曬干。
每日吃完飯我還幫媽媽擦桌子，先把抹布沖濕，把桌子上的油菜擦到一起，扔進垃圾桶。然后洗凈抹布，掛在鉤子上晾干。
這就是我幫媽媽做的家務活，我干的也許不好，也許很慢，但媽媽卻給了我很多鼓勵和表揚。以后我要經常做些家務，以減輕媽媽的負擔。
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在暑假里我的心情很高興，按捺不住的喜悅，早晨不等家人叫我，就早早的起床把房間打掃的干干靜靜，讓我這種反常搞的家人說我太陽從西邊出來，我說后邊還有更令你們吃驚的事情。
上學的時候享受這家人的照顧，飯來張口，衣來張手，我今年都要升三年級了，我要利用暑假幫媽媽做些家務事。
吃完早飯，爸爸媽媽都上了班，我也開始做家務了，我先學這媽媽的樣子，把拖把洗干凈，彎下腰，一點一點的抹地面，一個房間還抹不完就累的我滿頭大汗、氣喘吁吁。想到媽媽每天都是這樣做家務，今天終于體驗到了媽媽的辛苦，我到洗手間洗把臉繼續抹，堅持到底就是勝利。經過我的努力地面抹完了，我也累的趴在沙發起不來了，但是看著地面那么干凈，我的心里還是樂極了。
一會媽媽下班回來了，進門看到干凈的地面，高興的說今天地面這么干凈，我從沙發上跳起來說這是我干的。
雖然這是第一次做這樣的家務，但是我體驗到媽媽的每天辛苦，隨著年齡的增長我也要自己長大。今天干活不多，我從他們的贊許眼神中受到鼓舞，我想我會繼續努力，以后幫媽媽做更多的家務。
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今天，我早早的起了床。家里人都還在睡覺。連奶奶也還剛醒。下樓后我便想找點事干，于是我便開始燒火了。
奶奶說過炭放在一個大袋子里，旁邊還放有鐵鍬，用來取炭。
我找遍了豬圈房都沒有找到。我又回到屋里往堂前看看。‘咦’這有個袋子，還有個鏟子，我想談一定在這里。
我用鏟子拿了炭來到廚房，再把炭到進火坑里，然后去拿柴。我很順利的點燃。可不一會，就滅了。怎么會這樣呢？我加了很多柴了？難道還不夠多？我揀了些葉子重新將火點燃，一刻不停的加柴，火也越燒越旺，柴火很快就燒完了。看著整整一爐的火，又說不出的喜悅！這是我的收獲，這是我的果子，我嘗到了它的甘甜。
剛一干完這些事，你奶奶就起床了。看到滿地的瓜子殼，我和奶奶有一致的意見。奶奶去拿拖把，我去吧拿掃帚。我又干起了家務事。
奶奶把整個廚房都拖了一遍，我跟在她身后，等奶奶拖好了，我又認認真真的掃了一遍。我知道水泥地要先脫再掃。這樣既不會有灰塵飛起來，有掃的干凈。
今天我不僅僅干了這幾件事，還干了不少其他的事，我頭一回覺得我真的長達大了。
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今早，父母都在睡覺，這時是6點，我想：既然爸媽還沒起床，那就讓我來做早餐給他們吃吧！
我先從櫥柜里認真翻找了一下，結果找到了三包方便面，我用水壺接了水，準備先燒水。大搞五分鐘之后，水就燒好了。我把方便面分別裝入三個碗中，然后倒入開水，接著，把配料撒入面中，再用筷子攪拌，不久后，方便面那濃厚的香味便撲鼻而來。
我忍不住便吃了一口，哇！太好吃了！相信待會兒爸媽一定會聞香而醒的！那香味可太震撼人心了！
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最后想提醒各位白領，吃早餐的時候要注意，最好別吃以下3種食物：
1、太辣的食物
同樣的原因，早晨的腸胃要盡量避免受刺激，過于辛辣的食物顯然是傷胃的，這絕對是早餐的大忌。
2、未經加熱的剩飯菜
經常看到有些人為了趕時間，早晨起來抓起頭天晚上剩下的食物隨便對付兩口了事。這是很糟糕的情況，隔夜飯菜經過一個夜晚的存放，會產生一些微生物的變化而導致不良細菌產生，很容易“病從口入”。
3、熟食鹵菜
90%的熟食都需要加熱后食用，同樣是因為預防病菌的滋生。另外，盡可能食用自己親手烹制的熟食，因為在菜市場里的買回來的即便口味很不錯，但卻難保時間是否新鮮。
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周六，風和日麗，我看見媽媽在做家務。媽媽拎著沉甸甸的拖把，拖著疲憊的身體，踩著沉重的步伐。我看在眼里，感覺媽媽真辛苦。
過了一會兒，我就幫媽媽洗衣服洗被子。洗著洗著，朋友來找我踢足球啦。可是我說：“我還要幫媽媽做家務，我們明天再一起踢足球吧。”朋友就被拒絕了。
這時我自言自語地說：“我一定要把衣服被子洗干凈。”說干就干，我已經把要洗的東西洗得干干凈凈了。這時我又把拖把拿了起來，去那一間房間把地板拖干凈。這時他已經感覺到了，做家務是多么的勤勞。一個下午房子就被打掃的干干凈凈了。最后媽媽回來了，夸我真是個勤勞的好孩子。
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星期日下午，我們揚州日報小記者參加“做蛋糕獻母親”的采訪實踐活動。
老師將我們十三個小記者分成了三組，按順序跟蛋糕師傅學習制作蛋糕。等了好半天，終于輪到我們這組了。蛋糕師傅先拿出一個蛋糕，把它切成兩層，然后在中間抹上果醬，再把兩層合并成一個整體。接著，就開始往上面擠鮮奶了，然后把表面抹平，再垂直抹平。接下來就開始打花邊，見別人把花邊打得大大小小的，真忍不住想笑。輪到我時，我迫不及待地接過花袋，蛋糕師傅抓著我的手一擠一個，可大小不一，看起來一點也不美觀。經過蛋糕師傅的精心指導，已經比以前好多了。最后一步——用花托打花。你們別以為打花容易，其實要打好一朵花，可要有技巧哦。前三瓣是花心，其他的是花瓣，花瓣要把花心團團包圍，再用剪刀夾住花托的底部，放到蛋糕上噴上顏色。一個精致而又漂亮的蛋糕就完成了。捧著自己勞動的成果，心里美滋滋的，比吃了蜜還甜。
做完蛋糕，我還仔細參觀了西點房，我往蛋糕展示柜里一看，各種各樣的蛋糕令人眼花繚亂。有大的、有小的。形狀也是各不相同，有愛心形的、有圓形的、有方形的，還有多層的，哇！十層的大蛋糕比我人還高呢。
面包的種類也很多，比如說水果面包、火腿面包、肉松面包、奶油面包和脆皮面包……讓人看得連口水都流了出來。店里的經理好像能看透我的心思，每人免費送了一個味美的蛋糕，那甜美的味道可真是讓人久久難忘呀！
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早上，我一睜開眼，就聽到爸爸溫柔的聲音：女兒，我們來做三明治，好不好？好！我迷迷糊糊地答應了。耶爸爸的聲音高達到200分貝，把還在迷糊中的我嚇得從床上跳了起來。
我急忙起床刷牙洗臉換衣服，和爸爸出去買食材了。方形面包、雞蛋、番茄都買齊了，回家！
回到家里，連大氣都沒喘一下，我和爸爸就迫不及待地動手了！爸爸穿上圍裙，戴上白帽子。嘿！你還真別說，那個樣子就像一個廚師！只見爸爸把材料都從袋子里拿出來放到桌上，然后拿起兩塊方形面包，把焦了的邊緣用菜刀切掉，再拿一個番茄，切成一片一片的，放到面包上面。之后，青瓜、荷包蛋等食物也出現在面包上面，完成了！看著這個五彩繽紛的三明治，我的心里感到比吃了蜜還甜！
吃著爸爸親手做的東西，心里怎么會不甜？
老師點評：寫爸爸的動作有條理，具體，真好。假如那時再加些你看了爸爸動作時感受，就更好了。（指導老師：張春灶）
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今天早上，我吃完早飯走進臥室發現床上亂七八糟。想想每天早上，我還在睡夢中的時候媽媽就起床洗衣服，做早飯，打掃衛生，可是最近媽媽不在家，所以我決定今天要幫媽媽疊被子。
可是我不會疊被子怎么辦呢？和折紙一樣，我將自己紅色的小毯子卷成了圓柱形，將小毛巾對折成了三角形。最難疊的是爸爸的毛巾被因為太大了，所以只能先將它鋪平在床上，想想媽媽平時疊被子的樣子，兩邊對折一次，又對折第二次，接著又對折了一次，終于折成了長方形。終于，全部疊完了，看看我們家的床，感覺像肯德基老爺爺的餐桌，上面有老北京雞肉卷，有三明治，還有漢堡包呢！
看著自己勞動的成果，心里真得很開心！原來媽媽每天做家務是一件很不容易的事，以后一定要幫媽媽做力所能及的家務活！
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今天是星期六，媽媽要去上班。這下我就可以在家里大鬧天宮啦！
瘋了一個上午，肚子餓了。于是，我把眼光落在了烤箱上。家里不是有本食譜嗎？我可以自己做蛋糕吃啊！說干就干，我選了“戚風蛋糕”做了起來。
“首先，把面粉，蛋白、蛋黃分離。”分離？嘻嘻，這個綜實課上老師教過的，只要用礦泉水瓶子一吸就好了。不一會兒，蛋黃和蛋白就分開了。
“接下來，用打蛋器把蛋白打到呈魚眼泡狀，再加上三分之一的細砂糖（20克）。”我可喜歡玩打蛋器了，上次看老媽用了一次，我就一直很想玩，現在終于有機會了。我打開打蛋器開始打蛋白。可這并沒有我想象的那么容易，打了半天，弄得我手都酸死了，終于打出了一些泡沫。我改變了方法，一邊打，一邊轉。果然泡沫多了許多。我開心極了。
隨著時間的推移，終于只剩下最后一步——放進烤箱。我迫不及待地把蛋糕糊。開到170度，耐心的等待。時間一分一秒的的過去了，蛋糕越來越大，香氣也越來越濃，“嘀！”的一聲，蛋糕好了，我連忙切下一小塊嘗嘗，香香的、甜甜的、黃黃的，簡直是人間美味。
我吃完了蛋糕開開心心的看起了電視，等待著媽媽的到來。
今天我過得很開心，因為我第一次自己做蛋糕，而且味道還不錯，大家想學做蛋糕嗎？
? 做早餐周記
我懶洋洋的從床上爬起來，就看到床頭上有一張紙條，上面寫著“寶貝，爸爸媽媽去打羽毛球了，你醒來后，就讓姐姐給你做早飯吃，”
我跑到姐姐房間，看到她還在呼呼大睡，就沒有叫醒她。
我決定自己做一次早飯。
我就打開冰箱，看見里面有幾個孤獨的雞蛋和紅彤彤的西紅柿，我就準備做西紅柿炒蛋，我先把西紅柿，用水沖洗了一下，就放到菜板上“咔嚓、咔嚓”幾下就把西紅柿給五馬分尸了，然后拿起雞蛋在桌子邊上，輕輕一敲，蛋殼就碎了一塊，我用手一掰，蛋清和蛋黃就乖乖的流了出來，我又放上一點鹽，攪拌均勻，很快雞蛋就先炒好了，然后又炒西紅柿，等西紅柿炒的差不多熟了，又把炒好的雞蛋倒了進去。“耶，香噴噴的西紅柿炒蛋出鍋嘍！”
我剛把盤子端到桌子上，爸媽也從外面回來了。“這是誰炒的西紅柿炒蛋啊？這么香”。我驕傲的說“是我們家大神廚的——兒子啊”。我一邊說，一邊狼吞虎咽的吃著我認為很香的菜，吃完后，還一邊拍拍肚子一邊說“太好吃了，太飽了”。
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做早餐
今天早晨，我為全家人做了一頓豐盛的早餐。有粥、藕粉、咸鴨蛋，還有梨。既有主食、又有蛋白質、還有水果，真是營養豐富、味道鮮美。首先我燒了粥，先等水燒開，然后放入干飯。一起燒滾就好了。不過要注意：如果粥快要溢出來了，一定得記得要把鍋子的蓋子打開，這樣，粥就不會溢出來了。接著我拿出一包藕粉。媽媽告訴我藕粉沖泡有秘訣，那就是先將藕粉倒入杯子，再加入冷開水要剛剛沒過藕粉并攪勻，然后再加入滾燙的熱水，一邊加一邊攪，直到藕粉變得透明。接下來，我要準備的是水果：梨。我先將梨的皮刨好，馬上又開始切片裝盤。最后一樣是和粥一起吃的小菜---咸鴨蛋，一切兩半就行了。我發現做早餐是又辛苦又開心的事。辛苦的是準備的過程，開心的是能讓家人吃上可口的早餐。我覺得媽媽每天早上為我們準備早餐真不容易！我以后一定要多幫助媽媽。
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爸爸媽媽從我們剛剛來到人世時就無微不至地照顧我們，每天都為我們做家務，送我們上學，我們也應該多照顧照顧他們。
記得有一次，我不知為何早早的起床，我睜開朦朧的睡眼，發現才6點10分，腦子里突然涌出一個想法：平常早餐都是爸爸媽媽為我精心準備的，這一我也可以給他們準備一次早餐啊!該做什么好呢?做個面包片夾雞蛋吧。
事不宜遲，我馬上開動了，我準備好了材料：面包、雞蛋和沙拉醬，我打開煤氣，小火苗就歡快的舔著鍋底，等鍋熱時，我從冰箱拿出一個雞蛋，輕輕在桌角敲一個裂縫，用手從裂縫插進去，掰開，將里面的蛋黃倒進鍋里，鍋馬上發出噼里啪啦的聲音，仿佛油和雞蛋一同跳起了友誼舞，但我不禁往后退了幾步，一面的雞蛋凝固后，我用鏟子輕輕插下去，迅速地翻了一面，等兩面都凝固后，我又接著翻了翻，沒過多久，一個金黃的小太陽就呈現在我的面前。
我把面包放在盤子上，把煎好的雞蛋鏟到面包上涂一層沙拉，我又用同樣的方法又做了一個，然后放到桌子上，正好爸爸媽媽起床了，看到我很吃驚：兒子，你干什么?
我笑嘻嘻地說：我給你們做了早餐!
我們吃起了早餐，爸爸媽媽高興地對我說：兒子，謝謝你，你長大了!聽后，我的臉漲得得比蘋果還紅。
其實照顧爸爸媽媽就這么簡單，讓我們行動起來，一起做一回貼心小棉襖吧!
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這段時間，我發現媽媽消瘦了很多。于是，我打算幫媽媽補充點營養。
第二天，我五點四十分準時起床，準備為媽媽做一道西式早餐----土豆泥。我從冰箱里拿出了兩個大土豆，用菜刀把它們壓扁。可是它們還挺堅硬的，怎么樣也不肯屈服在我的刀下。土豆小子們，我可不是吃素的，你們還想軟的不吃吃硬的?我暗暗地憋著一股勁兒，學著電影里的食神，把土豆們全體斬首示眾。哈哈，這兩個家伙一瞬間全變成了土豆丁。接著，我將它們統統推進了烤箱.經過這十幾分鐘的嚴刑拷打，出來的土豆丁們個個垂頭喪氣，居然全變軟了。抓住這個好時機，我趕忙往里面加了點熱開水，把它們一陣亂攪和。可憐的土豆丁們全體成了糊糊泥。最后，我依次又加了肉末、黑胡椒粉、雞汁醬.完成了最后一道工序后，迫不及待的我飛快地盛起一勺子送進嘴里，呀!太美味了，這真是一個令人感動的味道啊!
我輕手輕腳地爬上床，悄悄地按響了鬧鈴。不一會兒，只聽見媽媽興奮地在廚房間叫著：是誰把早餐做好了呀?我打著哈欠，暗暗竊喜著準備去接受媽媽的表揚了..
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今天我們家要包小包，媽媽把面和好，菜、肉切好！
我和媽媽分工，媽媽負責包，我負責搟面皮。
我拿了一面團，灑一些干面，這樣搟的時候就不會粘手，在面板上按一下我就開始搟面皮啦！
我拿起搟面杖，雙手按住它往前推，面團在搟面杖的推壓下，變成一長方形，我正要接著再往前推，媽媽發話了：“不能再接著推，再推太長了怎么包？應該把面團橫著再搟幾下，面皮的形狀最好是稍微長一些，而且不能太厚，太厚裝得菜少不好吃，太薄面皮容易撐破，里面的菜汁流出來也不好吃，要不厚不薄這樣做出的包子又好看又好吃！媽媽包了一個我搟得又小又厚的面皮包子放在那，我又按媽媽說的方法搟了一個不薄不厚的面皮讓媽媽包，果然兩個包子一對比，看著就是后面的好吃。
哎！想不到看似簡單的搟面皮經媽媽這么一說好復雜吖！
看來不管干什么事情，都要認真去做一做才能體會到其中的辛苦，不然就成”眼巧手拙“了！
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做早餐
殷唐
暑假里的一天早晨，我決定做一件有意義的事，那就是給爸爸媽媽做一頓美味的早餐。
我先拿出一根香腸，放在砧板上。由于害怕切到手，我拿刀的手有些發抖，媽媽說：“左手離菜刀遠一點就不會切到手了。”我小心翼翼地切了一片、兩片、三片……切完了香腸，我都有點出汗了。
接著我又從冰箱里拿出了兩個草雞蛋，從碗柜里拿了一個碧綠的荷葉碗。我把雞蛋輕輕地在碗沿上敲了一下，蛋殼一下子裂開了一條長長的細縫。我把蛋殼小心翼翼地往兩邊掰開，蛋液便乖乖地流進碗里了。蛋清透明，蛋黃橙紅，看上去好像一輪紅日。我從筷筒里抽出一雙筷子，使勁地打蛋，直到兩個雞蛋都被打散，還打出一堆泡泡為止。
我打開油煙機和煤氣灶，架上平底鍋，在鍋里倒上少許色拉油。過了一會兒，鍋里的油冒出了許多小細泡。等這些小細泡差不多消失了，我連忙把蛋倒進鍋里，鍋里立即發出“噼里啪啦”的響聲，油花四濺。我伸頭往鍋里一看，蛋液像巖漿一樣流向鍋子的四周，最后形成一個金黃色的大太陽。等到鍋里的蛋“發胖”了，我連忙拿起鍋鏟把蛋翻了個面。不過給蛋翻面可不容易，我費了九牛二虎之力才把“大太陽”翻過來。這時，蛋越來越“胖”，并散發出一陣陣讓人垂涎欲滴的香味。我拿起鍋鏟，把“大太陽”鏟開、搗碎，接著倒入香腸，撒上少許鹽和蔥花，再繼續翻炒幾下，美味的炒蛋就大功告成了！
香噴噴的白米粥配上好吃的炒蛋，我們一家人吃得津津有味。爸爸媽媽對我的手藝贊不絕口，我聽了心里美滋滋的！
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