關(guān)于糖醋蒜的作文通用11篇。

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關(guān)于糖醋蒜的作文 篇1

親情類高考話題作文：外婆的糖醋排骨

蘿卜白菜，各有所愛。還是真的，就拿我們家來說吧，老媽喜歡吃清蒸魚，老爸喜歡吃鹵豬蹄，而我呢?唯獨(dú)鐘情于糖醋排骨。

有人說，鐘情于一個(gè)人是沒有理由的，而我鐘情于糖醋排骨可是有理由的。在兒時(shí)的記憶里，老爸老媽生下我就不管我了，找個(gè)堂而皇之的借口就是工作忙，然后，就把我送到鄉(xiāng)下的外婆家。所以，在兒時(shí)，最喜歡我的人就算外婆了。外婆做得一手好菜，據(jù)說，她的拿手好菜是紅燒豬肉。我之所以說是據(jù)說，是因?yàn)槲译m然也覺得紅燒豬肉好吃，但自從外婆做過一回糖醋排骨給我吃了之后，糖醋排骨就是我的最愛了。

記得那天，外婆說：乖乖，今天我們吃啥呢?我太小，并不知道為自己點(diǎn)什么菜好，大概在嘴里亂嘀咕了一句，外婆就說：乖乖，你說要吃糖醋排骨嗎?好好好，外婆給你做。

那是我第一次吃糖醋排骨，其他的細(xì)節(jié)都不記得了，但記得外婆做好起鍋后，就挑出一塊幾乎沒有斬過的豬排，吹了吹，又晃了晃，是在讓它快快涼下來，然后遞給我。我就這樣一手抓在手里，吧嘰吧嘰地啃起來。那昧酸酸甜甜的，我就像吃冰棒一樣，塞在嘴里舔呀，吮呀，似乎那酸酸甜甜的味永遠(yuǎn)也吮舔不盡。

自那以后，我最鐘愛的菜就是糖醋排骨了。

后來我回城里上學(xué)了，外婆告訴媽媽，我最愛吃的是排骨。媽媽當(dāng)然記住了，但是，不知道怎么的，媽媽就是翻開菜譜，糖呀、鹽呀、醋呀、姜呀、蔥呀，一一配料都按部就班，卻還是做不出外婆的糖醋排骨味來，要么顯得太酸，要么覺得太甜，即使酸甜適中，也吃不出口留余香的回味來。

于是，我就特別地思念外婆，特別想吃外婆做的糖醋排骨。

有一次，老爸老媽帶我去出席一個(gè)檔次很高的宴席，席間，同桌的食客嘖嘖稱道一道道菜品，特別是等一盤大閘蟹上桌后，大家更是掰腿取殼，又動(dòng)筷子又動(dòng)刀，吃得津津有味。。可是，我怎么也沒吃出有外婆做的糖醋排骨那樣的口感來。

現(xiàn)如今，物質(zhì)生活越來越好，吃的品的食物越來越多，但我獨(dú)獨(dú)還是忘不了外婆做的糖醋排骨。后來，每次回老家，第一要告訴外婆的，就是給我做糖醋排骨。現(xiàn)在，外婆老了，眼花了，背也駝了，手腳也不如原來麻利了，雖然饞蟲時(shí)時(shí)在喉嚨里爬來爬去，但不好意思再向外婆要糖醋排骨吃了。

老媽說，嗯，我兒懂事了，知道心疼外婆了，說明你鐘情的不是外婆的糖醋排骨，鐘情的是外婆對你的愛呀。我會(huì)心地笑一笑。

關(guān)于糖醋蒜的作文 篇2

相信一提到糖醋排骨，一定會(huì)有小伙伴流下口水。它味道很鮮美，甜而不膩，可真是讓人垂涎三尺。

糖醋排骨色澤呈金黃色，是大眾喜愛家常菜的代表之一。記得我以前經(jīng)常和媽媽一起做。

不過正宗的糖醋排骨做起來可能有些耗時(shí)，家常版做的糖醋排骨既好吃又簡單，保證你能學(xué)會(huì)。

材料需要準(zhǔn)備2斤排骨，姜片和料酒，冰糖要30個(gè)，再要少許鹽，白胡椒粉和香醋。dSbJ1.Com

首先將排骨洗干凈，再用冷水下鍋。加入姜片和料酒，焯出血沫。洗凈控干水分后后，再下鍋煎至八面金黃，放在盤子里。

然后開始熬制醬。起鍋燒油，放入20個(gè)冰糖，炒成金黃色，倒入排骨。

接著加入開水漫過排骨，小許鹽、白胡椒粉和3勺香醋。鍋蓋住小火煮30分鐘。

最后，再加10個(gè)冰糖，一勺香醋。可以再撒上幾粒白芝麻，完美出鍋！

但我要提醒一點(diǎn)：冰糖不要自己在多添加，否則就像我和媽媽第一次做的那樣，出鍋后顏色非常黑，而且非常苦，簡直吃都吃不下去。最后還是我吃了。

糖醋排骨不能和烏梅、田螺、鯽魚一起吃，否則會(huì)食物中毒。所以，如果你想在原本的菜品上創(chuàng)建點(diǎn)新意，一定要提前上網(wǎng)查閱相關(guān)資料，為了安全起見。

糖醋排骨的做法已經(jīng)介紹完了，如果你感興趣的話，可以同父母一起動(dòng)手做一做。

關(guān)于糖醋蒜的作文 篇3

還記得我6歲的時(shí)候，最愛吃糖醋排骨。

有一天吃飯前，我跟爺爺說：“爺爺，爺爺，（其實(shí)是我外公，但我習(xí)慣了喊他爺爺）我想吃糖醋排骨，可以嗎？”爺爺說：“沒問題！爺爺這就去買，等我一下，馬上回！”

爺爺那時(shí)已經(jīng)50多歲了，但他還是快速地騎上電動(dòng)車，向菜場奔去。不到十分鐘，他就回來了，真像“百米沖刺”呀！我家其實(shí)離菜市場挺遠(yuǎn)的，可爺爺很快就回來了，就像他說的“一下”。

爺爺?shù)郊液螅豢潭紱]有停，就開始做菜。做完了以后，爺爺以最快的速度把菜都端了上來，第一個(gè)上桌的就是我的最愛——糖醋排骨。等爺爺打完飯，他就拼命地把排骨往我的碗里夾，在他夾的過程中，我看到了他那蒼老的鄒巴巴的手上，被油燙起了一個(gè)水泡，水泡紅腫發(fā)亮，我心酸地問爺爺：“爺爺，你手上怎么了？”爺爺笑著擺擺手：“冒得事，老皮子不怕燙的，乖乖吃！”我非常感動(dòng)，深深吸了一下鼻子，把剩下的排骨全夾給了爺爺，但爺爺堅(jiān)決不要，后來我說：“你不吃，我也不吃！”爺爺這才勉強(qiáng)吃了幾塊。

我覺得“愛”是無價(jià)的，是你用全世界的錢都買不回來的。世界上最愛你的人，一定是你的親人。俗話說：“外孫是條狗，吃飽了就走。”我可不會(huì)這樣，我一定要留下來報(bào)答他們。

關(guān)于糖醋蒜的作文 篇4

天還是蒙蒙亮，雪如一個(gè)小小的精靈在空中飛舞，在這寒冷的冬日早晨，一個(gè)老人在茫茫雪天中行走，只為給她的外孫女做一份糖醋排骨。

在東城河畔有一排老房子，斑斑點(diǎn)點(diǎn)的墻上留下歲月的足跡，我的童年就是在這青瓦白墻中度過的。當(dāng)春天的第一縷陽光透過樹蔭射進(jìn)小院里，我便樂呵呵的跑到外婆面前，牽著外婆的大手不停地喊著外婆，外婆那時(shí)的手還是較為光滑的。每當(dāng)那時(shí)外婆總是笑著對我說：“乖乖呀，外婆給你做好吃的。”而我就是站在一旁靜靜地看著外婆端來糖醋排骨，咬一口，一股香味在口齒之間蔓延，酸酸的、甜甜的的滋味在我的心里留下了不可磨滅的位置，伴隨著我長大。

時(shí)間在腳下流逝，從不等人。而我也從曾經(jīng)的小姑娘到現(xiàn)在的翩翩少年，步入中學(xué)的我一周只回家一次，每次回家迎接我的總是外婆的糖醋排骨，直到那一天……

那天晚上，當(dāng)車子拐進(jìn)小區(qū)時(shí)，透過窗戶我看見一位老人站在門口，好像在張望什么，脖子，身子很長，眼睛死死地盯著前方。走近一看，是外婆！我高興地大喊一聲外婆，外婆一驚。先是歡喜的摟著我，一會(huì)兒外婆有些失落，說：“乖乖啊，今天沒有買到排骨，讓你受苦了。”語氣中帶著些許自責(zé)，我笑笑道沒事。

風(fēng)在窗外呼呼地敲打著窗戶。樹葉沙沙作響，枯葉子發(fā)出吱吱的碎裂聲。雪花漫天飛舞，寒冷的天讓我遲遲不肯起床，最終在在母親幾次的呼喚下，才依依不舍的離開了溫暖的被窩，我才發(fā)現(xiàn)外婆不在家。外公說：“你外婆早上五點(diǎn)就起來去跟你買排骨。”我的心微微一震，如平靜的湖水落進(jìn)了一個(gè)石子，泛起圈圈漣漪。這時(shí)外婆回到家里。她雙手凍得通紅，臉上還有幾幾片雪花。褲子邊被雪水已經(jīng)打濕了，外婆伸出自己那粗壯的大手，想撫摸我的臉，卻不知為什么又放下了，最后就拍了拍我的肩膀，喘著粗氣說：“乖乖，好好學(xué)習(xí)，外婆給你做糖醋排骨。”我望著外婆，瘦而通紅的臉，不僅心疼。

中午的時(shí)候，我坐在餐桌前，等待著外婆的糖醋排骨，心里有著說不出的滋味。一股香味撲鼻而來。“來，乖乖多吃點(diǎn)“”外婆夾一塊糖醋排骨，望著外婆那雙布滿血絲的眼睛，我強(qiáng)忍著淚水吃下糖醋排骨。排骨依然是甜的，而我卻慌忙而逃，不爭氣的淚水流了下來，心里是說不出的滋味。

外婆是一位樸素的老婦人，她沒有華麗的語言，沒有富貴的金錢和高尚的學(xué)識，他用自己的方式每天都疼我，愛我！日復(fù)一日，年復(fù)一年，直到永久。這酸甜的糖醋排骨包含了我和外婆的濃濃親情，這酸甜的滋味永遠(yuǎn)存留在我的心中。

關(guān)于糖醋蒜的作文 篇5

姥姥的手真神奇，不僅給我了無盡的愛，還做出了最好吃的糖醋丸子。

回到二年級的時(shí)候，那時(shí)候的我還沒有上托管，爸爸媽媽還要上班。姥姥成了唯一放學(xué)接我回家吃飯的人，原本，姥姥可以晚上給我出去買點(diǎn)什么東西吃就行了，可她偏不，說外面的東西不干凈，沒辦法，不會(huì)做飯的姥姥只能自己學(xué)，經(jīng)過了幾個(gè)月的時(shí)間，一直不懈努力學(xué)做飯的姥姥練就了一道最好吃的糖醋丸子。

姥姥做丸子的時(shí)候，總會(huì)自己坐那肉餡，經(jīng)過我的細(xì)心觀察，發(fā)現(xiàn)姥姥是先買肥瘦相間的豬肉回來，然后用刀子來來回回的把豬肉剁成均勻的肉餡，在沒有什么大肉塊的時(shí)候，就可以放調(diào)料了，再次攪拌均勻后，就要下鍋了，姥姥每回?cái)D丸子下鍋的手法十分熟練，只見她拿起一些肉餡，熟練地將丸子一個(gè)一個(gè)的做好，放到那滾燙的油鍋里，丸子在鍋中炸的滋滋作響，不一會(huì)兒，丸子的香味就飄了出來，這時(shí)，姥姥開始調(diào)她的秘制醬汁，看著姥姥調(diào)醬汁那令人眼花繚亂的操作，丸子也炸好了，姥姥把那糖醋醬汁澆到那丸子上時(shí)，頓時(shí)，香味充滿整個(gè)廚房，并散布在屋子的每一個(gè)角落，丸子上桌了，我聞著那令人著迷的味道，嘗了一口，哇，好香呀!我大叫著，姥姥看著我那沉醉的表情，也皺起她那歲月的皺紋，笑了。

姥姥的丸子，包著那美味的肉餡，包著我對她的思念，也包著她對我那濃濃的愛，我愛姥姥的糖醋丸子，我更愛姥姥!

關(guān)于糖醋蒜的作文 篇6

糖醋排骨這道菜可是我媽媽的拿手好菜，這道菜我可喜歡吃了。

有一次，我放學(xué)回家，剛進(jìn)家門，就聞到了一陣陣香味。唉？這氣味到底是從哪兒來的呢？于是，我就用我的那雙小眼睛在客廳里四處尋找。啊，找到了，原來是廚房里的菜香，我馬上跑過去一看，啊，我最喜歡吃的糖醋排骨。我見了，馬上伸出手想抓一個(gè)嘗一嘗。這時(shí)，有人用力地扭著我耳朵，我大叫一聲：“啊，好痛！“誰呀，我回頭一看，原來是這個(gè)家的總管——媽媽。媽媽看著我，笑了笑，對我說：“你這只小饞貓，這道菜一定要在晚飯上才能吃。“吃晚飯了，我馬上從書房里跑出來，坐到座位上，連忙拿起筷子，夾起一塊排骨吃起來。啊，甜中帶醋，外素里嫩，非常可口。冬天，如果再加上一點(diǎn)辣椒，那真是非常美味。糖醋排骨的制作也是很簡單，先炸好排骨，再調(diào)好糖醋醬就可以了。

啊，糖醋排骨多好吃呀！

關(guān)于糖醋蒜的作文 篇7

蘿卜白菜，各有所愛，媽媽喜歡吃清蒸鱸魚，爸爸喜歡吃烤鴨，我唯獨(dú)鐘情于糖醋排骨。

星期六，我打算做糖醋排骨，媽媽先帶我去超市買排骨。媽媽邊走邊說：做糖醋排骨最好要用醋和鹽，不然就會(huì)太淡而無味了。開始做糖醋排骨了，我先在鍋里倒了油，待油溫稍高時(shí)，倒入排骨翻炒，然后放入料酒、鹽、醋、紅糖，糖醋排骨一會(huì)兒就好了。

糖醋排骨剛端上桌，我就吧唧吧唧地啃了起來，那味酸酸甜甜的，就像吃冰棒一樣，塞在嘴里舔呀，吮呀，似乎那酸酸甜甜的味永遠(yuǎn)也吮舔不盡。

甜甜的糖醋排骨穿著一件金黃金黃的衣服，讓你看了眼睛冒金光;它散發(fā)出沁人心脾的味道，讓你聞了一定會(huì)垂涎三尺;它散發(fā)出淡淡的肉香味，讓你吃了會(huì)體會(huì)到神清氣爽的感覺。

哇!香味撲鼻，肉質(zhì)鮮美，醋和糖的味道都滲入排骨中，好吃極了!

關(guān)于糖醋蒜的作文 篇8

說到美味，我最愛吃的還是奶奶做的糖醋排骨，它可是我們江南這一帶頗受歡迎的一道傳統(tǒng)菜！

糖醋排骨味如其名，有醋的酸味，也有糖的甜味，真的是十分美味。成形后，一塊塊排骨的上面帶著油的亮光，色澤紅潤油亮，讓人忍不住去嘗嘗。一咬肉質(zhì)鮮嫩，口味香脆醋甜，上面還有蔥的綠星點(diǎn)點(diǎn)，真的是又漂亮又好吃。

糖醋排骨的做法雖然是各式各樣，各有各的特色，但我還是最愛吃奶奶做的糖醋排骨，因?yàn)槟棠套龅牟环湃魏挝毒龍?jiān)持自己的自然調(diào)料，做出來可不比放味精的差，真是美味又健康。

她是這樣做的：要先把新鮮的豬排放進(jìn)已經(jīng)燒好的沸水里泡一泡，過一過；撈出來后，再剁成小塊，放進(jìn)熱好油的鍋里，炒上一會(huì)后放上一大勺醬油和醋，放上少許鹽，這時(shí)已有淡淡的香味了。接著繼續(xù)炒，炒成五分熟時(shí)放上幾片生姜，然后蓋上鍋蓋燜，等燜成八分熟，放上一勺糖，等完全燒熟后，放在菜盤里后在紅亮亮的排骨上撒上一些蔥花，一盤精致美味的糖醋排骨就做好了。

每當(dāng)奶奶燒好糖醋排骨時(shí)我都是第一個(gè)把它夾進(jìn)嘴里慢慢品嘗。我喜歡把中間骨頭的兩邊先嚼，把它浸在余湯里的味吸干，然后再細(xì)細(xì)地啃中間那塊骨頭。

糖醋排骨，一道讓我一嘗就忘掉煩惱的菜。

關(guān)于糖醋蒜的作文 篇9

爸爸的廚藝很高，最拿手的就是糖醋魚。上個(gè)星期六，爸爸說要做糖醋魚，我歡呼起來。鮮活的鯉魚配上幾種味道，是我百吃不厭的，今天一聽見爸爸要做糖醋魚，決定跟爸爸學(xué)學(xué)。

我看見爸爸先將魚去腥處理，然后去掉內(nèi)臟，再把魚洗干凈，我一聞，腥味果真沒有那么重了。只見爸爸先往鍋里倒上適量的油，等到油燒到七分熟時(shí)，開始入油炸。只聽見鍋里的油噼噼啪啪地響著，剛才灰白的魚慢慢變成了金黃色。出鍋后，我一嘗，雖然沒有鹽味，但是也很好吃。我一摸，感覺和掛了糊一樣，金黃酥脆。

然后再往鍋里倒上居易醋、鹽、糖等，爸爸用勺子慢慢攪著，爸爸說只能向一個(gè)方向攪動(dòng)，一會(huì)兒糖醋汁調(diào)好了，爸爸把汁淋在炸好的魚上。這時(shí)只見這道菜造型優(yōu)美，形象逼真，這時(shí)，一股香味摻雜在一起在屋子里散開，簡直讓人要流口水了。我趕緊一嘗，哇!太好吃了，不光是外焦里嫩，而且是甜味和咸味、醋味的完美結(jié)合，可以和酒店里的糖醋魚比試一下，應(yīng)該是絕對不分上下。

聽我說這道菜很好吃，爸爸露出了得意的神情。這時(shí)媽媽不甘示弱地炫耀道：“今天這道菜的確做出了水平，但也有我的功勞在里面啊。因?yàn)榻裉煊玫氖蔷右状祝俏覀儐挝簧习l(fā)的。據(jù)說這居易醋用的是純糧加上泉水釀造的，絕對好吃。”爸爸和媽媽在那里互相爭功，我不管三七二十一，低頭在那里吃菜，味道太好了，爸爸手藝太厲害了!忽然一抬頭，看到爸爸媽媽都在那里看著我笑，爸爸摸著我的頭，笑呵呵地說：“看你吃飯香噴噴的樣子，也是一種享受，以后我有空還會(huì)繼續(xù)給你做的!”

我忽然感覺到，這不光只是這一道菜，還有爸爸的汗水和爸爸媽媽對我深深的愛。想到這里，我趕緊放下筷子，給爸爸端上一杯果汁，說：“爸爸，您辛苦了。”

關(guān)于糖醋蒜的作文 篇10

中午回家又是大米飯，餐桌上的糖醋魚又讓我想起了姐姐做的糖醋魚。

那次，又是一個(gè)爸爸媽媽不在家的中午。本來以為中午可以吃一些新鮮的，可是迎來的依然是姐姐泡的方便面。我和我的胃集體抗議道：“天天吃方便面，我都快要吐了！如果中午不能吃到大米飯和糖醋魚，我中午就不吃了”。經(jīng)不起我鬧騰的姐姐只好答應(yīng)了我的要求。

一會(huì)兒，她便提著大包的食材走進(jìn)廚房

，把魚倒進(jìn)了盆中，魚像發(fā)了瘋似地不停地用尾巴拍打著水面，濺起一朵朵小花。這嚇得姐姐連忙躲到門后，坐在沙發(fā)上看手機(jī)的我也不禁大笑起來。

魚把水濺了出來，盆里的水也慢慢減少，直到魚繼續(xù)抽搐了幾下，不動(dòng)了，姐姐時(shí)才走了出來。看著好不容易被扔進(jìn)鍋里的魚，我心只總有一絲的擔(dān)憂。

“啊”的一聲，姐姐的手被切傷了。看到了這一幕，我的心又掠過了一絲后悔，想著自己的無理取鬧，讓從未下過廚房的姐姐做糖醋魚；想著自己還取笑姐姐，想著手被劃傷的姐姐。經(jīng)過好一番折騰，糖醋魚終于做好了。那小小的一塊魚肉里，卻包含了無數(shù)姐姐對我的愛。

我吃下的好像不僅僅是香噴噴的糖醋魚，更是幸福和開心。因?yàn)槲矣羞@樣一位心疼我照顧我的好姐姐。

關(guān)于糖醋蒜的作文 篇11

我的奶奶的廚藝是非常的好，不像我的媽媽就只會(huì)做那幾道菜，除了一個(gè)蛋炒飯其它的菜都非常的難吃，這一點(diǎn)我的爸爸也是非常的認(rèn)同，盡管我的媽媽做的菜不好吃，但是始終也是她辛辛苦苦做出來的，所以即使是不好吃我和爸爸兩個(gè)人也不好說些什么，只是一味的吃下去就是了。

一直以來我都非常的喜歡吃奶奶做的菜，尤其是奶奶做的那一道糖醋排骨，真的可以說是好吃極了，夸張一點(diǎn)說簡直是可以和酒店里面的廚師所做出來的糖醋排骨相提并論了，甚至還可以在味道上面碾壓了他們的菜肴。

不過我已經(jīng)好久沒有吃奶奶做的糖醋排骨了，于是我昨天打電話給奶奶，我對奶奶說“奶奶，我想吃你做的糖醋排骨了，我已經(jīng)很久沒有吃到了。”奶奶聽了我說過的話以后笑了笑說“你真是一個(gè)小饞蟲，你乖孫你周末有空的時(shí)候過來奶奶的家里，奶奶給你做糖醋排骨吃，不就是糖醋排骨嘛就算是天上的星星奶奶也可以給你摘下來。”聽了奶奶話以后，我感到非常的開心，心里就一直期待著周末的糖醋排骨了，真是讓人高興啊！