讀書筆記|臘八粥課件(收藏11篇)
發表時間:2021-07-30臘八粥課件(收藏11篇)。
? 臘八粥課件 ?
“課標”中指出:六年級學生已具備獨立識字的能力。學習瀏覽,擴大知識面,根據需要搜集信息。
本文是作家沈從文的作品,講述了臘八那天八兒等不及要吃粥的嘴饞、對粥的猜想以及看到粥的驚異,寫出了一家人其樂融融的親情,表現出作者對普通百姓生活的熱愛和對家庭親情的眷戀。作者用嫻熟的筆法、細膩的筆調敘述了臘八節濃郁的民俗風情,使課文猶如一張臘八風俗畫,充滿了生活的氣息。整篇課文圍繞八兒等著吃媽媽熬的臘八粥的神態和心情,展現了一幅純樸、和諧、溫馨的圖景。對話貫穿全文,從八兒向母親焦急的詢問、到與母親的討價還價、到驚訝,展現了八兒的天真和童趣。同時本文的主要線索是八兒的心理活動,從八兒迫不及待到苦苦等待、獨自猜想到親眼所見,都表現了八兒的可愛活潑的性格特點。
1、正確、流利、有感情地朗讀課文,通過抓重點詞句、聯系提示語、分角色朗讀等方法感悟課文。
2、通過人物動作、語言和心理活動的描寫,體會課文內容,感受八兒的心理活動變化,體會八兒一家的其樂融融。
通過細節描寫,品析八兒的心理變化
一、激趣導入
1、聊聊生活中的“臘八粥”,
2、交流課前搜集的沈從文資料。
3、揭示課題
二、初讀課文
1、自由讀課文,找出文中描寫臘八粥的句子,并圈畫。
2、學生交流,“品嘗”臘八粥的美味和擬人手法的運用。
如:“把小米,飯豆,棗,栗,白糖,花生仁兒合并攏來糊糊涂涂煮成一鍋,讓它在鍋中嘆氣似的沸騰著,單看它那嘆氣樣兒,聞聞那種香味,就夠咽三口以上的唾沫了,何況是,大碗大碗的裝著,大勺大勺朝口里塞灌呢!”
3、默讀課文,思考:這篇課文圍繞“臘八粥”寫了一件什么事?
八兒盼著吃臘八粥的種種表現。講述了臘八那天八兒等不及要吃粥的嘴饞、對粥的猜想以及看到粥的驚異,寫出了一家人其樂融融的親情,
課標中指出:閱讀敘事性作品,了解事件梗概,能簡單描述自己印象最深的場景、人物、細節,說出自己的喜歡、憎惡、崇敬、向往、同情等感受。
三、精讀課文,品析人物形象
1、默讀課文:文中多處寫到八兒想吃臘八粥的情形,請你畫出來并作批注,體會他的心情。
于永正老師說過:“讀書一定要留下痕跡。”一定要鼓勵學生在閱讀的過程中養成“不動筆墨不讀書”的好習慣。學生可以在在書頁上用特定的符號或文字寫下自己讀書的所疑、所思、所感和所想。因此,在批注中圈、點、勾、畫等符號的運用是必不可少的。在這個環節中,教師會給學生充分的時間獨立思考,而教師會隨堂巡視,適時點撥,在學生充分感悟后,組織交流。交流時,要引導有感情朗讀。
2、小組討論,1人發言,其他補充。
3、引導學生從神態、動作、心理、語言這四個方面進行評析
①神態動作:但八兒聽了這種松勁的話,眼睛可急紅了。
引導學生結合生活經驗,體會“急紅了眼”所表現出的急切心情。
②心理描寫:鍋中的一切,這在八兒,只能猜想……
此刻的八兒想吃卻吃不到,只能想象鍋中的美味,體會他焦急的心情。
③“媽,媽,等一下我要吃三碗!”“要不然,我吃三碗半,你就吃兩碗……”
從八兒的語言中體會他的天真無賴,這里寫出了他對臘八粥的渴望和迫不及待,就如古詩中所說“最喜小兒無賴”。
文中八兒的語言最為有趣,于是引導學生進一步品讀。
4、情景再現,品讀語言
①呈現文中三處對話,學生自由讀
②片段一:師生合讀片段二三:學生合作演讀
采用多種方式,以讀促悟。描寫、抒情課文,可“誦讀欣賞”。
5、在沈從文筆下,通過對人物的細節刻畫表現出了八兒對臘八粥的喜愛之情,以及八兒一家其樂融融的情景。
6、八兒這么想吃粥,他吃到了嗎?引出最后一段話。
7、練筆:發揮想象,運用細節描寫的手法,寫出八兒吃臘八粥的情景。
此環節是為了拓展延伸,加深感悟,主要是讓學生學習課文的描寫,進行讀寫結合的練習,完成讀寫之間的遷移。
四、課外延伸
名家閱讀:推薦閱讀冰心和老舍的《臘八粥》
高老師昨天在講座中特別提到:要注重類屬化閱讀,瞻前顧后,由個及類。
在本課教學設計中,我們注重把無休止的課堂提問變為幾項有張力、有探究價值的學習任務,建立篇章意識,強化整體性閱讀。
1、學寫生字。
tuòmò nónɡchóu ɡǔzhànɡ fèiténɡ tiántiánnìnì
( )( )( ) ( ) ( )
2、熟讀課文
3、關于臘八粥,你有什么了解?
__________________________________________________________
__________________________________________________________
4、收集作家沈從文的資料:
__________________________________________________________
__________________________________________________________
? 臘八粥課件 ?
新年嘉慶,望著眼前那碗熱氣騰騰的臘八粥,不禁回想那段遙遠而又美好的家鄉時光。
小時候,我是待在鄉下的爺爺奶奶家的。而爺爺奶奶的家則坐落在一個風景優美的小村莊里。山清水秀,民風更是淳樸。整個村兒都像是一家人一般,毫無芥蒂生分。各家互相扶持,誰家有難,都會拉上一把。對待孩子,也是一視同仁,可以說村里的孩子都是吃百家飯長大的。誰家有喜事,村里也會一同慶祝一番。
而像過年這種大事,自然更是熱鬧非凡。只見家家戶戶都張燈結彩,高掛紅燈。有些家里已經布置好的,還去幫鄰里鄉親打打下手。孩子們扎堆的聚在一起,穿著新衣,拿著鞭炮,嬉戲追逐,一張被冷風凍得通紅的小臉笑成了一朵燦爛的花。路上隨處可見互相拜年道吉的人們,好一派喜氣洋洋的景象。然而最令人期待的卻是夜晚。當夜色來襲,每家每戶都亮起了燈,剎那間,燈火通明,溫暖的橘紅色燈光仿佛將這周身的黑暗都融化掉了,讓人覺得溫馨安寧。所有人都已在日暮時分吃過飯了,但此刻他們都不約而同地朝村口的空地走去。空地上不知何時擺滿了桌椅碗筷。幾位嬸嬸站在幾只大桶旁邊,笑瞇瞇地招呼著來人。打開大桶一看,卻是滿滿的臘八粥。小孩兒是最饞的,迫不及待地捧著碗筷在一旁眼巴巴的望著,大大的眼睛濕漉漉的,看著甚是可憐。見此狀況,幾位嬸嬸一邊捂著嘴偷笑,一邊盛上一大碗臘八粥。還不等放涼,又心急火燎地喝上一大口,剛入口中,便感到一股滾燙,免不了伸出舌頭像狗一樣哈哈喘氣,那齜牙咧嘴樣子要多狼狽有多狼狽。幾位嬸嬸卻忍不住放聲大笑起來,調侃道:“瞧那猴急樣兒,也不知燙,跟趕著投胎一樣。”一陣面紅耳赤,卻忍不住粥的誘惑,用勺子舀上一大勺,放在唇邊吹了吹,便急忙忙地往嘴里送,不到一會兒,眼睛便睜的如銅鈴一般,流光溢彩,隨后又趕忙舀上好幾勺,時不時搖頭晃腦,含糊不清地嘟囔道:“好……好……嗯嗯……好……好……吃。”那貪食的小模樣兒,甚是有趣,又引得大人一陣打趣。再看那臘八粥,全都是村里人自己種的東西做的,顆顆米粒晶瑩剔透,紅棗。桂圓。花生無一不渾圓飽滿。不僅賣相好看,香氣更是濃郁,縈繞在瓷碗上方的裊裊霧氣帶著來自臘八粥的濃香撲鼻而來,沉睡著的餓餓感像是被喚醒,叫囂著要其吞之入腹,一勺下去,一股蜜甜在舌尖化開,直流入心底。此等魅力,怪不得令孩童如此眼饞。
等到吃飽喝足,孩子們一臉饜足的樣子活像一只只在陽光下小憩的貓咪,一副慵倦的情態。此時的大人們也正把酒言歡,男人們高談闊論,女人們談論家常,上了歲數的老人聚坐在那棵百年菩提樹下,安靜仔細的端詳著一切,眼里是說不出的幸福與滿足。
我追憶良久,終回現實。望著桌上那幾只孤零零的碗。思索許久,終是下定決心,盛上幾碗臘八粥,來到鄰居門前,空蕩的走廊里一片寂靜,想要敲下去的手遲疑了,唉嘆一聲,又重回屋里。
或許,我們之間隔得并不是一道門,而是心罷了。
? 臘八粥課件 ?
一大早,奶奶端出滿滿一碗粥。原來又是一年的臘八節到了,每年的這個時候,奶奶都會去寺廟里求一大碗臘八粥分給家里人吃,說喝完這碗臘八粥就會健健康康平平安安過一年。
臘八粥里有黃豆,赤喜,紅棗,粳米、糯米,花生和核桃,喝起來稠稠的,甜甜的。但面對這么大一碗臘八粥,我肯定是吃不下的。這時候,奶奶就會和我講很多很多關于臘八粥的故事。
傳說在很久很久以前,釋迦牟尼成佛之前,吃了一個老百姓的煮的粥,就入定了,所以大家都喝臘八粥來紀念他;又告訴我,明朝開國的皇帝朱元璋也喜歡喝這個粥。
“這么一碗普普通通的臘八粥哪有這么了不起啊!”我聽了以后非常不以為然。
“這臘八粥當然了不起。”媽媽聽了我的'話后馬上反駁我,“臘八粥里的材料都是對身體非常好的,紅棗可以補血,核桃可以補腦,粳米可以養脾,比你常常在吃的油炸食品好多了。”
這個時候,奶奶開始講起了臘八粥的故事。很久以前,有一戶人家,爸爸媽媽特別勤勞,孩子特別懶惰。后來爸爸媽去世了,孩子們只吃不勞動,很快就把糧食都吃光了,快過節了,什么也沒得吃,快要餓死的時候,他們只好把家里所有的米倉,囤糧的缸都翻了一遍,終于湊起了一些雜糧。這個孩子吃著雜糧煮得粥,想起爸爸媽媽辛勤工作時全家人能吃飽飯,終于明白,只有勞動才能有收獲,只有珍惜糧食才能過上好日子。
聽了這個故事,我大口大口地喝起了臘八粥,因為這甜甜的臘八粥里,有祝福,有養生,也有勤勞節儉的傳統。
? 臘八粥課件 ?
活動目標:
1、品嘗臘八粥,知道臘八粥是甜甜的,真好吃。
2、初步了解臘八粥里有什么,分清豆類和米類。
活動準備:
1、臘八粥,各種常見的豆類和米類。
2、勺、夾子、不同大小的容器。
活動過程:
1、臘八粥里的秘密
——幼兒品嘗臘八粥,看看嘴里都吃到些什么?猜猜會是什么東西呢?(初步感知它的味道)
——看看臘八粥,嘗試去發現里面有些什么?(可以從顏色、形狀、味道上去分析)
——小結:原來臘八粥里有那么多的東西(有各種各樣的豆類、不同顏色的米類,還有像花生一樣的果仁)。
2、豆寶寶、米寶寶來分家
——幼兒分豆寶寶和米寶寶(每桌一筐混和著米和豆各一種的教具,讓幼兒用小勺或夾子將豆和米分開來,并將豆和米放入不同開口大小的容器中)
——展示幼兒分的結果:
A、看看這些豆寶寶你認識嗎?你知道它的名字嗎?(出示常見的豆類,鼓勵幼兒從顏色、大小、形狀進行區分,并知道它們的名字)
B、豆寶寶有名字,米寶寶也有不同的名字,大家來看一看:看看這些米寶寶都是什么形狀的?什么顏色的?會有什么好聽的名字呢?(用顯示屏觀察比較,初步知道大米、糯米和血糯米)
——將米寶寶和豆寶寶送到廚房間,讓營養員阿姨做臘八粥。
? 臘八粥課件 ?
那么今天就給大家講一個辦法,既能使粥熬得更快,谷豆類更快地熟爛,也節約能源、節約時間的辦法。
把各種谷類和豆類或其它一些不容易煮熟爛的食材,在頭一天晚上洗干凈、用溫水浸泡,水量要足夠漲發那些食材,還要多出來一些;
第二天熬的時候,鍋中的水燒開后,泡好的食材和浸泡用的水一起倒入鍋中,這樣不但熬制的時間短,而且浸泡食材水中的那些營養成分也會保留下來。
熬粥過程中,有的人認為,粥鍋表面浮有一層浮沫,呈粘稠液體,用勺子撇掉不要,影響粥的美觀,其實,這些飄在粥上面的浮沫,俗稱“粥油”,含有脂肪、維生素很多,具有延年益壽、調理腸胃、美容養顏等作用。所以,盡量不要棄掉。
另外,熬粥的時間短,B族維生素等營養成分就會保存得多一些,所以最好采用電高壓鍋,定好時間,一鍵搞定。
再一個,就是掌握好熬粥時的加水量,不能中途加水,在熬制時,要多攪幾次粥鍋,防止鍋糊底,大火燒開,小火熬制。
喜歡喝甜的臘八粥,可以加一點白糖,或者臨出鍋時加一些冰糖或者紅糖,紅糖的保健作用比白糖和冰糖都要好,女性那是更合適不過的了。如果什么糖也不加,喝淡粥,仔細品味各種食材本身的香味,更有樂趣。
最佳搭配菜肴
喝粥時搭配一道什么樣的菜肴,才能使這道粥更富有營養?
生活中很多人喝粥,喜歡就著咸菜、醬菜,這些菜都是經過醬油、鹽、糖等調料,用很長時間加工而成的,只有膳食纖維、鈉,別營養素的幾乎沒有,如果經常吃、進食過多很容易促使你口味加重,增加鹽、糖的攝入量,容易患高血壓、糖尿病等。
? 臘八粥課件 ?
教學目標
認識10個生字,會寫7個生字。
2. 能有感情地朗讀課文。
3. 學習文中人物的對話描寫。
4. 通過人物動作、語言和心理活動的描寫,體會“八兒”一家的其樂融融。教學重點文中人物動作、語言和心理活動的描寫。
教學難點
體會“八兒”一家的其樂融融。教學準備建議學生查找資料,了解“臘八粥”的相關民俗。有條件的可以找來沈從文《臘八粥》的全文,仔細閱讀,對小說全文的大概內容先有一個整體的把握。
教學過程
一、讀題導入今天,我們學習《臘八粥》,請一個同學來讀一下課題。
二、初讀課文
1.指名讀課文,注意讀準字音。
2.請其他同學們認真在心里跟著讀。
3.這篇文章圍繞臘八粥講了一件什么事?
4.學生匯報,教師點撥。
三、默讀課文,圈畫批注
1.文中的主要人物是誰?——“八兒”。
2.“八兒”這個人物并不是一層不變的,請默讀圈畫相關語句
3.學生圈畫后匯報。
4.教師及時總結: 他的心理活動變化構成了本課的線索,可以此為突破口。從“迫不及待”到“苦苦等待”到“美妙的猜想”再到“親見時的驚訝”。
四、總結升華
1.文章中有關臘八粥熬煮的描寫也不可忽視。如第一自然段寫的:“把小米,飯豆,棗,栗,白糖,花生仁兒合并攏來糊糊涂涂煮成一鍋,讓它在鍋中嘆氣似的沸騰著,單看它那嘆氣樣兒,聞聞那種香味,就夠咽三口以上的唾沫了,何況是,大碗大碗地裝著,大匙大匙朝口里塞灌呢!”
2.學習作者語言的妙處。
3.當堂積累下來。
板書設計臘八粥沈從文 主人公:“八兒” 迫不及待 苦苦等待 美妙的猜想 親見時的驚訝
? 臘八粥課件 ?
活動設計背景
在寒冷的冬天,讓孩子一邊聽《臘八粥的故事》一邊品嘗美味的臘八粥,讓孩子深切的體會中國的傳統節日與文化。
活動目標
1.了解臘八節的來歷,了解民俗臘八節的常識。
2.理解臘八粥的材料,學習制作臘八粥,提升幼兒的生活水平。
3.愿意與同伴合作,體驗勞動的快樂。
4.激發幼兒對生活的熱愛,培養幼兒的動手水平和對老人的尊重的理解。
5學念兒歌:臘八粥,感受過節的快樂。
教學重點、難點
引導幼兒理解制作材料,以愉快的心情制作臘八粥
活動準備
1.課件《臘八粥》、
2.臘八粥制作材料(實物):大米、小米、紅棗、紅小豆、綠小豆、蓮子、花生米、紅糖,成品臘八粥。
3.臘八粥制作工具:電飯煲或者普通鍋、火、水等等
4.識字卡片:米、臘八節、棗、紅糖、豆、蓮子、花生
活動過程(活動過程的表述不必詳細到將教師、學生的所有對話、活動逐字記錄,但是應該把活動的主要環節很清楚地再現,即開始環節、基本環節、結束環節、延伸環節。注:重點表述基本環節)
一、觀察圖片,激發興趣
1.觀看課件《臘八粥》中的——過臘八節,讓幼兒了解臘八節的由來。
二、理解臘八粥的制作材料
1.觀看課件《臘八粥》中的——材料,解說臘八粥是由大米、小米、紅棗、紅小豆、綠小豆、蓮子、花生米、紅糖等很多種材料熬成的。
2.展示實物材料,讓幼兒從視覺、觸覺理解這幾種材料。
3.分組合成材料。每組一份材料,互相看看是否合適。
三、我做臘八粥
1.理解電飯煲,清洗材料,學習使用電飯煲。
2.引導討論制作臘八粥的方法,熬制臘八粥。
3.觀看課件《臘八粥》中的——成品粥。讓幼兒了解臘八粥的多樣性。
四、品嘗臘八粥
觀看課件《臘八粥》中的——品嘗臘八粥,讓孩子們說說課件里的小朋友們們在做什么?他們高興嗎?為什么?你們做的臘八粥分給誰一起品嘗?(爺爺奶奶,爸爸媽媽哥哥姐姐還有小朋友們),培養幼兒對老人的尊敬和關心。
? 臘八粥課件 ?
整篇課文圍繞著“八兒”等著吃媽媽熬的臘八粥的情態、心情展現了一幅淳樸、和睦、溫馨的圖景。
在教學過程中我讓學生們在讀文中思考“八兒”是個怎樣的孩子?我采用的是小組合作的學習方法。讓孩子們主要抓住人物的動作、語言、心理來回答。孩子們學習氛圍很高。從中學生們輕松的感受出了“八兒”天真可愛的樣子。
課文《臘八粥》是沈從文先生早年的小說《臘八粥》的前半部分。全文圍繞“八兒”等著吃媽媽熬煮的臘八粥的情態、心情,展現了一幅淳樸、和睦、溫馨的生活圖景。
文章重在通過主人公八兒的語言、行為及心理描寫體現八兒迫不及待地想吃臘八粥,心理活動變化構成了本文的線索。于是,課堂上我便抓住這一線索來展開教學。
? 臘八粥課件 ?
《臘八粥》是部編版小學語文教材中的一篇課文,主要通過描繪孩子們對臘八粥的熱切期盼和享受臘八粥時的歡樂情景,展示了我國傳統節日臘八節的民俗風情,也蘊含著對親情和生活的熱愛。以下是我對《臘八粥》教學后的反思:
教學內容與目標實現:在教學過程中,我力求引導學生通過品讀文中生動、細膩的語言描述,感受臘八粥的魅力以及背后的家庭溫暖和傳統文化內涵。但回顧整個教學過程,我認為在深度挖掘文本的人文情感和文化價值方面還有提升空間,可以進一步引導學生從生活細節中體味親情的溫馨,理解并尊重傳統習俗。
教學方法與策略:我在講解過程中采用了情境創設、角色扮演等多元化的教學手段,使學生能更直觀地體驗到臘八粥帶來的快樂和期待。然而,在啟發學生獨立思考,自主探究方面做得還不夠,未來應更多鼓勵學生主動發問,深入解讀文本。
學生主體性體現:雖然在課堂上設計了小組討論和分享環節,但在實際操作中,部分學生的參與度不高,未能充分發揮他們的主觀能動性。今后的教學中,我需要進一步優化教學設計,確保每個學生都有機會參與到學習活動中來,提升他們的主體地位。
課程資源利用:在結合課外資源豐富課堂教學,如引入臘八粥制作視頻、講述各地臘八習俗等,增強了學生的實踐感知,但在如何有效整合和運用這些資源上,還需要進一步研究和實踐。
總結來說,《臘八粥》的.教學讓我深刻認識到,語文教學不僅要注重知識的傳授,更要關注對學生人文素養的培養,以及對中國傳統文化的傳承。在未來的工作中,我將持續改進教學方法,努力提升教學質量,讓每一堂課都能成為學生汲取知識、感悟人生、熱愛文化的寶貴經歷。
? 臘八粥課件 ?
今天是農歷臘月初八,也是我國的傳統節日——臘八節。每逢這天人們會熬制臘八粥來慶祝。
臘八節喝臘八粥的風俗,在我國已經延續了一千多年。熬制臘八粥的材料豐富,有八種主料和八種佐料,與臘八的“八”字相吻合,象征著吉祥如意。
前一天晚上媽媽就將紅豆,紅棗,黑米,桂圓,枸杞,綠豆等食材提前泡好了,光看著這些豆米就讓人垂涎三尺。
中午的時候,媽媽就拿出鍋加好了水,將準備好的食材放入鍋中。不一會兒,鍋里就變成了五彩世界,還散發著微微的'香味。拿起勺子在鍋里攪和幾下,鍋中的水又打起了浪,媽媽又加大了火,繼續熬制。
過了大約半小時,鍋中又發出“咕嘟咕嘟”的聲音。我激動極了,在廚房轉來轉去。媽媽說:“再等等,馬上就好了。”媽媽揭開鍋蓋,剛才的各色豆子現在已經變成了黏糊糊的粥。
我捧出了碗筷,叫來家人,大家圍在桌子上,每人都有一碗稠乎乎的臘八粥。我迫不及待地吃了一口,甜甜的糯糯的,真好吃!一碗粥下肚,感覺渾身都暖暖的。
哎!如果天天都是臘八節就好了,如果天天都能吃到臘八粥該多好啊!
有一首童謠是這樣說的“小孩小孩你別饞,過了臘八就是年”臘八就意味著,新的一年已經拉開了帷幕,人們從這一天起就要開始置辦年貨了!
哎!如果天天都是臘八節就好了,如果天天都能吃到臘八粥該多好啊!
? 臘八粥課件 ?
香甜可口的臘八粥,暖和溫馨,給全家人平添了一種過年前的節日氣氛。那時我只是覺得臘八粥好吃,而沒有想得太多,直到之后離開了家,才越發感受到這其中承載著母親太多的辛勞,太多對子女的美好祝愿。
農歷十二月初八,民俗謂之臘八,是春節前的第一個節令,此后“年味”日漸濃郁起來。在民間,一直流傳著臘月初八吃臘八粥的習俗。
關于臘八粥的來歷有著一個美麗的傳說。相傳,佛祖釋迦牟尼出家修行,云游四海。有一天,他因饑餓和勞累昏倒在野外,被一放牧女童發現,女童急忙跑回家尋找食物。可她家境貧寒,缺衣少食。自己家種的雜糧都快吃光了,只剩下很少的幾粒米。姑娘向來慷慨大方,樂于助人,她將每個糧袋子底下所剩無幾的糧食搜羅在一起,加上一些自家種的果仁,用清泉水煮了一大碗粥,端到佛祖面前,一口一口地喂他。釋迦牟尼吃了香噴噴的粥后,很快蘇醒過來,并跑到附近的河中洗了澡,坐在菩提樹下靜思,終于在臘月初八這天悟道成佛。后來信徒就在每年臘月初八煮粥供佛。所以,臘八粥又稱佛粥。每到這一天,寺廟里的僧眾將募化來的齋糧煮成稀飯,來供奉神佛,將佛粥供過之后,再分給窮人食用。后來,臘八粥流傳開來,成為民間的一種習俗。南宋詩人陸游留下了這樣的詩句:“今朝佛粥更相贈,更覺江村節物新。”臘八粥作為民間的吉祥食品相互贈送,寓意一年之末的大豐收以及來年風調雨順,吉祥如意。
在我童年的記憶中,每年的臘月初八,母親都會給全家人熬一鍋香甜可口的臘八粥。那時的生活很清苦,沒有太多的東西用于做粥的`配料,可是母親卻總會想盡辦法給我們做上熱騰騰的臘八粥。母親把事先煮熟的紅豆、綠豆、花生和淘凈的大米、小米、黏米、芝麻一起倒入大鍋中,蓋上鍋蓋,在灶里架好火。待開鍋后,母親隔一段時間用飯勺攪幾下,防止粘鍋,隨著鍋里咕嘟咕嘟冒起的泡泡,臘八粥的香味頓時溢滿了整個土屋。
手捧著盛滿香噴噴臘八粥的大碗,心里感覺幸福極了。急不可耐地吃上一口,甜甜的粘粘的滑滑的感覺讓我愛不釋手。香甜可口的臘八粥,暖和溫馨,給全家人平添了一種過年前的節日氣氛。那時我只是覺得臘八粥好吃,而沒有想得太多,直到之后離開了家,才越發感受到這其中承載著母親太多的辛勞,太多對子女的美好祝愿。
- 為了您方便瀏覽更多的臘八粥課件網內容,請訪問臘八粥課件